ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ ПРО ПАСТУ.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Почему итальянцы, которые едят пасту ежедневно или почти ежедневно, от нее не полнеют? В чем секрет? Основные правила которые надо соблюдать:
Средиземноморская диета
Выбор пасты. Читаем этикетку
Питательные свойства хорошей пасты
Как ее варить и что такое al dente
Чем заправлять.
#жизньвиталии
#паста
#макароны
#итальянскаякухня
#итальянскаяпаста
#средиземноморскаядиета
Ирина, большое спасибо за эфир🙏 очень информативно 😊🌸🌸🌸
Я рада. Спасибо!
Добрый вечер, Ирина! Начну с того, что Вам очень подходит эта блуза- платье. Про пасту теперь знаем все, спасибо.
Ирочка смотрю тебя в записи. Очень люблю пасту и вообще Итальянску кухню.Ирочка очень хорошо выглядишь,несмотря на жару.
Люба, это оптический обман))). Я полчаса пыталась хоть как-то подкраситься))). Ну чтоб совсем вас не распугать) Спасибо!
@@Италияизмоегоокна.СИринойЖенев Нет Ирочка это не обман,ты очень даже прихорошенькая. И вообще хороший ,позитивный человек. И вообще вы с Максом хорошая пара.
Дорогая Ирина благодарю за подробную инструкцию по макаронам!!! Интересно и позновательно!!! 🧡❤️🧡
Спасибо. Да да да про травки обязательно и соусы. Ждём👍
Обязательно! спасибо, Ирина
Ириша привет,доброго здоровья.
Спасибо! Взаимно ))
Ирина, добрый вечер! Посмотрела в записи. Хочется отметить, что Вам очень идёт блуза/платье. Ну и про пасту мы теперь все знаем😊Спасибо.
Спасибо ))). Это - лен. В жару - самое оно )))
Классное видео. Обожаю такой формат. Благодарю, Ирина
Спасибо! Это просто стрим . Сделаем на этой неделе ❤️
Спасибо за полезную информацию ,а вам и вашим близким здоровья и удачи во всех ваших делах .
Спасибо, Надежда! Взаимно ❤️
Очень мне нравится "pasta al dente".
Даже привыкать не пришлось с первого раза.Во всём с вами согласна,всё верно!!!👍👏💯💯💯😉😁❤️❤️❤️
И мне не пришлось . Мгновенно понравилось . Спасибо ❤️
Ирина, добрый день! У нас чудесный июль в Берлине +20+23! И холодный скандинавский ветер уже вторую неделю! И ещё иногда идут теплые дожди и светит солнце! Желаем вам в Италии таких же благ! Здоровья и радости жизни!
Ой спасибо, Елена! Как я хочу +23! И вам всего наилучшего!
Добрый день Ирина! Эфир я прозевала и смотрю с записи. Очень интересная тема и ты очень хорошо донесла все прелести пасты. Моя младшая дочь любит пасту, а я больше картошку. Ждём рецепт песто из цукини и прямой эфир, только бы мне пропустить. Спасибо за твоё терпение и труд и интересные темы. Огромный привет Массимо. Всего вам хорошего и хороших выходных. 😍👍😊
Елена, спасибо! Сделаем обязательно хотя кулинарные видео - совсем не мое ))). И вам всего самого доброго!
Добрый день Ирина! Смотрю в записи, но все равно очень Вам благодарна за Ваш труд, грамотный подход к делу и интересную подачу. Очень рада, что познакомилась с Вашим каналом🥰
Спасибо, Алена! Рада что интересно! Канал - это моя моральная отдушина в эти трудные времена
Здравствуйте, Ирина! Посмотрела ваш стрим в записи . Как же интересно и увлекательно вы рассказываете даже про пасту😀 Отдельное спасибо за видео из замка. Здоровья Вам и вашим близким, мира всем людям❤️
Спасибо большое, Галина! И вам здоровья и мира!
Добрый день, Ирина! Жаль, что не знала о стриме😏… но посмотрела с удовольствием в записи. К макаронам( пасте) изменила отношение, попробовав их в Италии😊 И да, теперь научилась готовить их как самостоятельное блюдо, чаще с овощами, варю( во всяком случае стараюсь)всегда al dente. И наконец, они стали одним из любимых блюд у нас,хотя раньше это крайне редкий случай. Спасибо за советы и подсказки!😉 Ждём новых рецептов. Делюсь нашими 17 градусами, 😉😁ещё бы и дождик Вам передать… нам его уже как- то многовато…
Марина, колокольчик есть у вас? Не оповещает?))) Паста - да, интереснейшая тема. К тому же тема вкусная и часто более чем бюджетная. )))). Дождик ловлю, гоните тучи к нам. Нужно позарез ))) СпасибоЁ
@@Италияизмоегоокна.СИринойЖенев Колокольчик есть , но не оповещает, надо бы разобраться…, чтобы не пропустить дальше Ваши прямые эфиры, почти живое общение👍😊
Как я Вас понимаю.у нас в НЙ почти уже месяц 31-35 .влажность и жара. Мучение. В Италии были в июле и зареклись в это время ехать. Под сорок было. Спасибо за выпуск.
Ой, Ирина, июль-август надо исключать: жарко, толпа, цены... А у вас в августе мне повезло с погодой и в Нью Йорке, и в Филадельфии и в Бостоне )))
Ирочка, смотрю Вас в записи, очень интересная тема, я покупаю итальянскую пасту, и мы теперь все чаще, и чаще её готовим, а теперь, с Вашими подсказками,как правильно варить,и как быстро соус приготовить, это прелесть, спасибо, у нас во Флориде жара сумасшедшая, мы спасаемся кондиционерами. Всем вам хорошего приятного лета и с удовольствием поедем с Вами в горы.
Спасибо, Люба! представляю как оно у вас. Плюс влажность же наверняка высокая!
Да влажность 85-90%.Всего хорошего.
Приятное полезное видео! Спасибо!
Спасибо, Нина!
Ирина, спасибо за приветствие индивидуальное( тронуло до слёз) ! Буду ждать ваших рецептов соусов. Спасибо большое. Украина, Warsaw
Людмила, сил вам.... нет у меня других слов. Очень рада что пришли.
Прекрасно выглядите, Ирина! Посмотрела в записи, на эфир опаздала… Рассказываете очень увлекательно)) Паста - наше ВСЕ!!! Интересно послушать про специи и травки, традиционно используемые в Италии вместо соли, о которых Вы упоминали. Что ещё кроме базилика, шалфея и розмарина? Спасибо большое за эфир!
Спасибо! Я бы не сказала "вместо соли". Просто меньше соли, а остальное - добирать травками и специями. Поговорим об этом.
Привет из Москвы!очень хорошо видно и слышно, у нас сегодняшнего дня прохладно несколько раз дождичек шёл.
пришлите нам тучек побольше ))). Спасибо!
Спасибо, Ирина! Только купила раскаточно-резательную машинку для пасты Маркато. Буду делать для семьи. И муку заказала, надо ещё заказать. А соусы жду очень!!!
Оооо! Это великолепная покупка. Отличная марка (что Империя, что Маркато). У меня тоже она. И форма для равиоли тоже от них. Мы с вами осенью при помощи этого всего сделаем пьемонтские равиоли.!
@@Италияизмоегоокна.СИринойЖенев спасибо! Но, к сожалению, я не купила насадку для равиоли. Получается очень дорого, тем более, что не думаю их делать часто. Главное, можно раскатать тесто для вареников и пельменей и нарезать для 2х видов пасты.
@@Италияизмоегоокна.СИринойЖенев Ирина я пропустила или пьемонских равиоли не было
Дорогая Ирина,очень ждала тему про пасту,записала в кулинарную книгу все советы.Потом нашла в кладовке farfallini,группа А,12 г.белка,твёрдая пшеница,отварила al dente 9 минут,посыпала сыром,чуточку бекона,раст.маслом....поела с огромным удовольствием!
Век живи,век учись👍👍
Жару не переношу с 2010 года,и тоже всё лето жду сентябрь.
Обнимаю,Нина🤗🤗🤗
Вооот! Теперь Нина все знает! Паста хороша тем что ее можно очень быстро и незамысловато заправить. И вуаля - нормальное самостоятельное блюдо! Ждем сентябрь )))
@@Италияизмоегоокна.СИринойЖенев 🤗🤗🌻😊😊
Добрый день Ирина! Мы теперь покупаем только итальянские макароны, когда находим в магазине, а том числе, которые Вы показывали! Ну очень вкусные! После их потребления другие не хочется покупать!😀😀😀
Руммо - вообще мой фаворит. Но в принципе в супермаркетах всегда какая-то хорошая паста здесь идет по акции: Rummo, De Cecco, Molisana... Вот какая есть по акции - такую и покупаю))). Просто если есть Руммо - покупаю с запасом.
@@Италияизмоегоокна.СИринойЖенев Ирина! Добрый день! После Вашего видео сделала пасту с соусом, с чесноком , томатами и беконом! Вкуснотища, смели все! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо дорогая Ирочка!
С вами всегда интересно! 😘
Поняла что всегда переваривала пасту…. 🥲
Алиса, так большинство "переваривает". Это просто привычка итальянцев делать ее al dente. Хорошая привычка. И вкус лучше, и все свойства остаются ))) Спасибо
@@Италияизмоегоокна.СИринойЖенев ❤️
Ирина! Покупали обе пасты,
которые Вы показывали! Обалденные! Другие уже есть не можем, хотя они в России очень дорогие! Наши макаронные изделия есть вообще нельзя! Действительно, никаких крошек не!!! Подтверждаю!
Елена, вот если подходить к пасте как к обычному гарниру " к котлетам" - вот тогда это наверное дорого. А если учитывать что это абсолютно самостоятельное (и вкусное) блюдо - то нормально. Это то о чем я говорила. И не просто нормально, а вполне экономно.
@@Италияизмоегоокна.СИринойЖенев Ирина, я согласна с Вами!!!
Здравствуйте Ирина, огромное спасибо за информацию, теперь готовлю макароны как Вы советуете, очень понравилось ( с учетом того, что не любитель макарон). Можно еще сделать обзор по оливковому маслу, как его правильно применять. С уважением Марина.
Марина, спасибо! Все можно ! Сделаем обязательно. Рада что вы оценили пасту ❤️ скоро сделаем в прямом эфире ))
Здравствуйте милая Ирина!
Здравствуйте, Светлана. Спасибо!
Здравствуйте,Ирина.Слушаю вас,и понимаю,что состояние одинаковое,когда смотришь новостную ленту,потом отвлекаешься
Я не очень поняла . В смысле что говорю как новостной канал ? Ой мамочки … неужели ?))) это хорошо или плохо ? ❤️😁
Ирина здравствуйте.
Здравствуйте, Яна 🤝😁
Добрый вечер! Обожаю пасту... Во всех вариациях....))) ❤️
И я! Со всем чем угодно! Сделаем в прямом эфире )))
😘✌
Спасибо
Добрый день!
В Латвии дожди. Днем было+19, Сейчас+16.
@@fanlen5940 Заверните мне )))) Отдаю лишних 15 градусов
Весь мир живет так, сегодня заплатили 760€ за электричество, в прошлом году это стоило 400€.
Это только одна маленькая реальность.
Телевизор не включаем последних три месяца
Новости догоняют далеко не только в телевизоре .
Мы просто ищем , чтобы было произведено в Италии и смотрим код страны! Потому , что в России многие упаковки делают похожими на итальянские! Надо смотреть внимательно , чтобы не обмануться!
Правильно. Вас не проведешь))) Я рада
Привет с Украины! Муж постоянно меня поправляет, если я называю пасту макаронами, а любимый обед младшей внучки -паста с песто,хоть каждый день.
И молодчина ваша внучка. Это вкусно и полезно... и красиво )))
В России стали выращивать пшеницу твёрдых сортов, мне уже попадалась мука из пшеницы твёрдых сортов российская, но только 2-й сорт. А итальянские пасты у нас скоро исчезнут.
Не думаю . Это вроде ни в какие санкции не входит . Возможно ещё подорожает
Логистика…