ทำปิงเฟิ่น วุ้นหิมะ ดับร้อน สวยน่ารัก ง่ายมากๆ

ปิงเฟิ่นอัญชัญเลมอน (สำหรับ 1 กล่อง ขนาด 800 ml)
ส่วนผสม
1. น้ำเปล่า 800 ml
2. ดอกอัญชัญ (ตามชอบ)
3. ผงวุ้นปิงเฟิ่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
5. เลม่อน (สำหรับตกแต่ง)
6. ดอกไม้ทานได้ (สำหรับตกแต่ง)
7. บลูเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
ปิงเฟิ่นลิ้นจี่
1. น้ำลิ้นจี่กระป๋อง 300 ml
2. น้ำเปล่า 500 ml
3. ผงวุ้นปิงเฟิ่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. สีผสมอาหารสีชมพู 1 หยด
5. เนื้อลิ้นจี่กระป๋อง (สำหรับตกแต่ง)
6. ดอกไม้ทานได้ (สำหรับตกแต่ง)
ปล. ถ้าต้องการหวานฉ่ำปอดเติมน้ำตาลทรายลงไปตามชอบได้จ้า
ปิงเฟิ่นองุ่น
1. น้ำเปล่า 800 ml
2. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
3. ผงวุ้นปิงเฟิ่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. สีผสมอาหารสีเขียว 1-2 หยด
5. องุ่นเขียวไร้เมล็ด
6. ดอกไม้ทานได้ (สำหรับตกแต่ง)
#ปิงเฟิ่น #วุ้นดอกไม้ #วุ้นจีน #Bingfen
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @vipsstation
ดูคลาส Workshop และโปสการ์ดของเราได้ที่นี่เลยจ้า
shop.line.me/@vipsstation
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
........................................­........................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
........................................­........................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [e-mail]
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด

[@itee649]

ปิงเฟิน คือการนำโทงเทงไปตากแห้งครับแล้วเอาแต่เมล็ดข้างในมาใส่ห่อในผ้าขาวบางมัดๆ แล้วแช่น้ำไว้ 10-15 นาที จากนั้นก็บีบๆคั้น เพคตินจากเมล็ดโทงเทงออกมา มันจะเป็นวุ้นๆลิ่มๆออกมา คั้นจนหมดเมือกเลย แล้วก็เอาน้ำปูนใส ใส่เข้าไปคนให้เข้ากันเพื่อให้มันจับตัวกันเป็นก้อน พักทิ้งไว้จนกว่าจะเซ็ตตัว แล้วจัดการตัดออกมาเป็นชิ้นๆ
ปกติดั้งเดิม คือ กินคู่กับถั่วลายเสือคั่วจนหอมๆ ราดคู่กับน้ำตาลทรายแดงที่ใช้ใส่เฉาก๋วยเคี่ยวเป็นน้ำเชื่อมข้นๆ ใส่เก๋ากี้
นิยมรับประทานตอนหน้าร้อน ชาวบ้านสมัยก่อนไม่มีเงินซื้อขนมดีๆกินก็ได้ขนมพื้นบ้านนี่แหละครับช่วยคลายร้อน
โทงเทง จัดเป็นสมุนไพร ยาเย็นครับ ที่เรียกปิงเฟิ่น เพราะว่า มันมีฤิทธิ์เย็น และมีลักษณะเป็นผงก็คือเจ้าเมล็ดโทงเทงนี่แหละ ปิงเฟิ่นสมัยก่อนสีมันไม่ขาวมันออกเหลืองๆใสๆ ไอ้ผงที่สำเร็จรูปมานี่น่าจะผสมน้ำตาลไอซิ่งมาแล้ว เพราะน้ำตาลไอซิ่งเวลากินเปล่าๆจะรู้สึกเย็นที่ลิ้นเล็กน้อย เพราะว่าน้ำตาลไอซิ่งดูดความร้อนจากลิ้นเราเล็กน้อยเพื่อสลายโมเลกุลของมัน เห็นกินเปล่าๆบอกเย็น ผสมไอซิ่งแน่นอน
ปิงเฟินจริงๆมันกินแล้วไม่ได้รู้สึกเย็นแบบกินน้ำแข็งขนาดนั้น แต่มันแค่รู้สึกสดชื่น อารมณ์เหมือน ปลาแห้งแตงโมครับ

[@VIPSStation]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลมากๆค่าาา

[@user-re4ke6zv8j]

เป็นคนนึงที่ชอบกินปิงเฝิ่นมากกก สมัยเรียนอยู่คือสั่งผงปิงเฝิ่นมาทำกินเองที่หอเพราะหาซื้อไม่ได้ ไม่รู้จะใส่อะไรเลยซื้อเต้าทึงน้ำลำไยมาใส่คือสดชื่นไปอีกแบบค่ะ ต้องลองใส่ผลไม้บ้างแล้ว😊😊

[@nattawatluevorasirikul3697]

น่ากินมากๆเลยครับ ใส่ดอกไม้แล้วดูสวยมากๆ

[@VIPSStation]

ขอบคุณค่าาาา

[@catslayer352]

น่ากินมากก
ปล. ปิง แปลว่าน้ำแข็ง อันนี้เลยน่าจะเป็นที่มาว่ากินไปแล้วเย็นสดชื่นเหมือนกินน้ำแข็งแน่ๆเลย

[@tarofind010]

ว้าว อยากให้ มีคนสมัครสักล้านคน ช่องจะได้มีรายได้เดือนละ35ล้าน จะได้ไปต่อยาวๆ forever

[@numai8131]

สวยน่ากินมากกกก

[@joi3279]

สวยมากกก

[@powiriz4802]

น่ากินมากๆค่ะ

[@zhalamander]

น่ากินมากเลยยยย

[@MrMIN2MIN]

น่ารัก น่ากินมากเลยค่ะ

[@NUTTIEBAT]

อยากลองทำเลยค่ะะ❤

[@genevieve9982]

น่าทานมากกก สวยมากแงงงง

[@NICEFuBu]

น่ากินมากก

[@skyisnothingtobelieve8449]

ช่วงนี้พี่หวายเริ่มขึ้นฟีดแล้ววหลังจากไม่ค่อยเห็นเลย😭💪🏻

[@mmysteriouzx]

น่าทานมากเลยค่า❤❤❤❤❤

[@memimemi6789]

น่ากินมากๆเลย

[@fai_maillor3141]

สวยมากกกก น่ากิน

[@pl5447]

รอเมนูนี้นานมากกกกก

[@NutWara]

สุดจะน่ากินนน

[@thnap]

น่ากินมากกกกก

[@Nitaaa.p]

น่ารักมากกกก น่ากินด้วย 😊😊

[@brightsrc7907]

น่ากินจริงๆ

[@khunkaimoo]

น่ากินมากกก น่าจะสดชื่นสุดๆๆๆคับ❤❤❤❤

[@prww7965]

น่ากินมากเลยค่ะะ

[@user-km8pj9ms1j]

ถ้าเราต้องการให้เนื้อข้นแข็งขึ้น
น่าจะต้องลดน้ำลงนะคะ
เดวลองทำดู

[@Periperiwinkle]

น่าลองทำตามมากเลยค่า 💗

[@thatchawuttulayathamrong4006]

สีสันสวยงาม น่าทานมากๆคับ 😋😋😋😋😋

[@bananabi414]

สวยมากกกกกกกเลยค่ะพี่หวาย 🥺🩵

[@Eyemayna13]

น่ากิน

[@ChiChuek]

น่าทานมากค่ะ

[@Dallas.Luka77]

น่ากินมากค่ะ

[@killerbaa]

น่ากินนนน

[@natthananchanchara4608]

น่ากินมากกก เหมาะกับอากาสร้อนๆ

[@CHANBAEK614s]

น่ากินมากกกก😊

[@angkanajoybundit3890]

ขอให้ยอดวิวขึ้นเยอะๆนะคะ ❤

[@user-cj6xq7fj5l]

น่ากินมากเลยค่ะ สวยมากๆ

[@imfatok5980]

ชอบที่น้องฟางบอกให้ปิดคลิปก่อนแล้วค่อยไปชิมต่อ😂😂😂 ขายขำสุดๆ

[@user-oe5lw9yo2l]

น่าทานจังครับ

[@brightz4308]

น่ากินนะ

[@morntalks7500]

น่ากิงงง

[@dear__22]

น่ากินมากเลยค่า

[@salinjinjin5798]

น่ารักมากกก ขอให้อัลกอริทึ่มดันคลิปช่องนี้เยอะๆนะคะ 🥺

[@dkbluemountain]

น่ากิน แถมความสดชื่นด้วย สุดยอด

[@nichakorn8813]

สีน้องคือน่ารักมากเลยค่ะะะ

[@itznm4464]

รอเมนูนี้ตั้งแต่ที่พี่ฟางลงไอจี น่ากินมากกกกก💖

[@asmrmukbang1811]

น่ากินมากๆ เลยครับพี่หวาย

[@minin4420]

น่ากินมากเลยค่ะ เดี๋ยวไปทำตาม❤

[@user-dj3ns4di7w]

โห วุ้นเย็น มีผลไม้ด้วย น่ากินจังครับ น่าจะสดชื่นกับช่วยคลายร้อนได้

[@nueynu287]

น่ากิน ยิ่งช่วงนี้ร้อนๆด้วย ดูแล้วคล้ายๆวุ้นโอ้เอ๋วเลย

[@NalewNew]

เหมือนปีโป้เลยค่ะ น่ากินมาก

[@jan9571]

ขอบคุณนะคะเคยเห็นคนจีนทำน่าอร่อยมาก

[@gtp_ks]

ชอบคุณฟาง สดใสมากมาย55555

[@FlushaTheWolfy]

คุณฟางโบ๊ะบ๊ะมาก😂😂😂

[@mindmay8111]

พี่ค่ะทำกรีกโยเกิร์ตให้ดูหน่อยค่ะ

[@kittipithkaivikai6944]

ทำง่ายแถมตกแต่งสวยมากๆๆๆๆๆเลยยย 😮

[@cherrylemon1545]

ผงวุ้นซื้อได้ที่ไหนคะ

[@mikss175]

ขอให้ทัน 30000 ซัพพลายเออร์ค่ะ
น่าทำตามมากๆๆๆ วุ้นก็คือดี

[@phirapon.p]

อยากโดนช้อนแกง !!!

[@memososhi4256]

คือมันสดใสมากอะ ทำในหลากหลายรูปแบบคือจะน่ารักมาก ทำแนวเอเอสเอ็มอา แนวใสๆนี่มาแรงมากกกกก

[@nathrsk7380]

ถ้าใช้น้ำผลไม้มาทำน่าจะอร่อย

[@masgraylay]

สวัสดีค่ะ เราสามารถใส่ผลไม้ลงไปในตัววุ้นขณะเทเลยได้ไหมคะ แบบไม่ topping 😅

[@panisajanman7279]

หาวิธีทำนานมากก เพราะเห็นในตต.แล้วอยากก

[@user-sp9pt3jv5j]

มันเหมือนโมจิหยดน้ำมั้ยคะ

[@jikook113]

❣️❣️✨✨NICE!

[@iolite8268]

มาน่ารัก ไม่น่ากิน อยากเก็บเอาไว้เฉยๆ

[@romanath625]

เราที่รู้จักขนมอันนี้จากนิยายจีนโบราณ ตอนอ่านนึกภาพไม่ออกมาดูคลิปนี้ อ๋ออ น้องน่าตาแบบนี้เอง น่ากินมากค่ะ

[@kansudathitachiang1188]

สมมุติว่าถ้าหาผงแบบนี้ไม่ได้ ใช้ผงวุ้นอย่างอื่นได้มั้ยคะ😂

[@sirikanhatsaweeradacha2578]

ขอขอบคุณ

[@VIPSStation]

ขอบคุณค้า

[@MookDevill]

กี้ด น้องขึ้นฟีดนะค้าบบบ

[@007palmmy]

Thanks

[@VIPSStation]

ขอบคุณค่าาา

[@patsa5876]

ทำง่ายมากๆเลยครับ

[@VIPSStation]

ใช่มั้ยละฮะ

[@lalita5413]

ที่อยากรู้อีกอันคือ อีวุ้นกบอ่ะ 😂 มันต่างกันไหม

[@marsredfirestar]

ท่าทางจะคล้าย "วุ้นโอ้เอ๋ว" ของทางภูเก็ตหรือเปล่า ที่ทำจากวุ้นของผล
ไม้ตระกูลมะเดื่อชนิดหนึ่ง เขาจะกินช่วงหน้าร้อนกัน

[@VIPSStation]

เหมือนเท่าที่ลองๆดู เค้าบอกว่าโอ้เอ๋วจะคล้ายเจ้าวุ้นกบ แต่ตัวนี้มันจะคนละตัวกัน เลยไม่แน่ใจว่ายังไงนะคะ

[@birdzanova]

😮

[@Premai3112]

เดาว่ามันคือวุ้นทะเลรึป่าว​ไม่แน่ใจ ที่บ้านติดทะเลแล้วคนแถวบ้านเคยทำมาให้กิน

[@chinda7914]

แนะนำกล่องได้มั้ยค่ะ

[@VIPSStation]

กล่องซุปเบอร์ล็อก ขนาด 800 mlปกติเลยจ้า หรือกบ่องอะไรก็ได้ที่มีงับ

[@PaSang-ck7vc2vz5m]

ปิงย่อมาจากหลิ่นปิงมั้ยนะฮะ🤣🤣

[@VIPSStation]

ม้ายยสสสส

[@madisabled2135]

ชิม อืมมมมม... เเต่ทำหน้าตาดูไม่อร่อย

[@kimsoorim9239]

พอแล้วล่ะ ปิดคลิปก่อน555

[@Sky-wj7jj]

[@pinocp2074]

น่ากินมากก

[@JingjaiChannel23]

น่ากินมากๆเลยค่ะ

[@26-hx1pd]

น่ากินมากกกก

[@ummumm3993]

น่ากินนน

[@erikkk4826]

น่ากินมากกกก