Mình làm khoảng 5kg thanh long, 2 hũ sữa chua có đường,40g men rượu, 7 gói probio (loại 1g),1kg đường vàng. Ủ mấy ngày thì lên mùi rượu. Uống như rượu !
chị ơi cho em sữa chua có đường hay ko đường chị muối 2 muỗng canh nhỏ được hôn chị còn nước rượu gì đó 2 muỗng canh nhỏ được hôn chị muỗng dùng ăn cơm đó chị mong chị phản hồi sớm để em làm
Nước cơm rượu nếp là nước ủ men rượu khi chưa trung cất bạn ạ. Mình có video cách làm bạn có thể tham khảo nha th-cam.com/video/2SPAnjNBogA/w-d-xo.html
Cần chắt sớm bảo quản ngăn mát tủ lạnh bạn ạ, tùy theo bạn chắt nước ở giai đoạn nào mà có thể bảo quản 1 tuần hay cả tháng, nếu để lâu sẽ thành giấm hoặc rượu bạn ạ
Nếu làm với các loại quả khác thì bạn thêm đường nha. Bạn trộn đều quả, muối, nước cơm rượu và đường bịt kín phơi nắng 2 tiếng. Sau đó cho sữa chua, nước vào bình và phơi nắng tiếp 1 ngày, sau 48 tiếng thì chắt nước ra uống. Bổ sung nước đường sau 24h lại có đồ uống tiếp bạn nha
Rất hay, mình học từ bạn rất nhiều. Tks bạn
Nước cơm rượu có thể thay bằng cái gì khác dc ko chị
Thay bằng rượu vang chưa trưng cất hoặc một chút bia em ạ
@@nongnghiepxanhnb e cảm ơn nhiều ạ.
Khong co nuoc com ruou cho bia vao duoc khong chau gai xinh
Dạ được ạ
Mình xay chuối nhuyển ra chứ k để nguyên trái đ k ban..cam ơn nhiều
Say nhuyễn dễ bị chuyển thành giấm, để nguyên quả khi mình say chuối với nước ngâm uống ngon hơn bạn ạ
Lam ra nc chuoi the nay uong bao nhieu cung dc hay co lieu luong
Dạ ngày uống 1-2 cốc là khoẻ lắm rồi ạ
Ban oi neu lam kg co nc com ruou chi lam men tieu hoa va sua chua dc kg
Không có nước cơm rượu bạn có thể cho chút bia nha
@@nongnghiepxanhnb ban oi minh lam xong ma co mui bia nen dau dam cho cac chau uong moi ngay minh uong bao nhieu dc
@@PhuongLe-lb1rs Bạn cho khoảng 100ml bia thôi mà. Mỗi lần uống 15-20ml pha với nước, có thể thêm đá, nếu say cùng chuối sẽ ngon hơn bạn ạ
Em ơi, nếu chị mix nhiều loại trái cây để làm đồ uống thì cần phải cho thêm gì OK em..
Dạ chị thử xem thế nào ạ, mix nhiều loại sẽ bị lẫn mùi và vị ạ
Cho mình hỏi đây nắp kĩ hay hoi long nắp bạn cảm ơn bạn nhiều nha rất hay
Bạn đậy nắp bình thường nhớ giữ khoảng trống 1/2-1/3 bình là được nha
@@nongnghiepxanhnb cảm ơn bạn nhiều nha
Bạn ơi mình thay Chuối bằng dứa được khi bạn xin TL sớm nhé, xin cám ơn
Cách này làm với chuối bạn ạ
Cho cô hỏi chút Cô làm IMO nhàu có giống như IMO chối không cháu , và đẻ được thời gian bao lâu ?
Dạ nhàu cô dùng mật ong lên men ạ, ngâm càng lâu uống càng ngon ạ
Nếu không SD mật ong lên men thì làm như imo chuối có đc k cháu ?
Nếu quả nhàu làm với mật ong lên men thì làm ntn Ch hướng dẫn cô vs !
Nuoc nay co vi giong ruou kg ban
Giống vị giấm hơn bạn ạ
Mình làm khoảng 5kg thanh long, 2 hũ sữa chua có đường,40g men rượu, 7 gói probio (loại 1g),1kg đường vàng. Ủ mấy ngày thì lên mùi rượu. Uống như rượu !
Ủ cider bạn cận kiểm tra và nếm vị thường xuyên, đạt vị là bảo quản ngăn mát tủ lạnh bạn ạ vì nếu để lên men quá sẽ thành rượu bạn ạ 😊
chị ơi cho em sữa chua có đường hay ko đường chị muối 2 muỗng canh nhỏ được hôn chị còn nước rượu gì đó 2 muỗng canh nhỏ được hôn chị muỗng dùng ăn cơm đó chị mong chị phản hồi sớm để em làm
Sữa chua có đường em ạ, 2 thìa cafe muối, 1-2 chén nước cơm rượu em ạ
Em ơi,c có thể thay sữa chua bằng nguyên liệu khác được không e?
Thay bằng mật ong lên men ạ
@@nongnghiepxanhnb ok, c sẽ thử xem thế nào. C cảm ơn nhé
@@thampham8475 Vâng ạ
Chị ơi cho muối vào có tác dụng gì ạ?
Muối tăng khoáng chất, giảm khát mùa hè, làm chậm quá trình lên men em a
Hay quá
Cảm ơn bạn
Làm nhiều thì bảo quản thế nào bạn. Xin cảm ơn
Làm ít uống hết làm tiếp sẽ ngon hơn bạn ạ, bạn có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Nếu để nhiệt độ bình thường lâu ngày sẽ chuyển thành giấm bạn ạ
chị ơi nếu mình thay bia thì 1 lon hả chị bia nào cũng được phải hôn chị
Nửa cốc bia em ạ
Mình bị bệnh tiểu đường uống có bị tằng đường máu không bạn. Ngoài chuối có thể làm IMO cùng với loại quả nào nữa bạn?
Bạn uống thử ít một rồi theo dõi nha, có thể làm nước uống lên men với nhiều nhiều loại quả chín ngọt khác nhau bạn nha
Bệnh tiểu đường không nên kiêng đường. Chỉ là dùng đúng cách bạn nhé . Cơ thể rất cần đường để hoạt động.
Chị Quế ơi, bản này có thể nhân ra để ủ rác không chị? em làm với dứa.
Ủ rác thì cần thêm men tiêu hoá nữa em nha, em nhân riêng đơn chủng rồi cho vào cùng nha
@@nongnghiepxanhnb em cho mem tiêu hoá khi làm đc ko chị
@@ChinhGarden Được em nha
@@nongnghiepxanhnb vâng cám ơn chị để em thực hành
chị ơi em quên nước lộc đỗ vô là bao nhiêu vậy chị
2 lít cho 1 kg chuối em ạ
Sao e mix cùng xoài thì khi phơi nắng đc 10h thì uống bị đắng hả c
Nên làm 1 loại trái cây em ạ
Bạn cho muối vào có tác dụng gì vậy ?
Muối có nhiều khoáng chất, một lượng nhỏ sẽ bù nước giải khát rất tốt bạn ạ
Nước cơm rượu nếp là gì vậy bạn, mách giúp mình nha
Nước cơm rượu nếp là nước ủ men rượu khi chưa trung cất bạn ạ. Mình có video cách làm bạn có thể tham khảo nha
th-cam.com/video/2SPAnjNBogA/w-d-xo.html
không có nước cơm rượu mình thay thế sao e
Nước cơm rượu có thể thay bằng rượu vang chưa trưng cất hoặc bia ạ
Sao ko xay chuối ra bạn?
Say chuối ra phải uống hết không lên men nhanh không uống kịp bạn ạ
Nước này để đc lâu ko bạn
Cần chắt sớm bảo quản ngăn mát tủ lạnh bạn ạ, tùy theo bạn chắt nước ở giai đoạn nào mà có thể bảo quản 1 tuần hay cả tháng, nếu để lâu sẽ thành giấm hoặc rượu bạn ạ
Mình dùng MOLM thay sữa chua và nước cơm rượu có được không ạ...?
Không bạn nha, bạn có thể thay nước cơm rượu bằng bia hoặc rượu vang chưa trưng cất nha
Của mình làm chua quá vậy add
Để ngoài lâu sẽ bị chua bạn ạ, chua bạn có thể ủ tiếp làm giấm sinh học được nha
Làm chuối già hương dc ko e.
Có thể mix vài loại trái cây dc ko 😅?
Dạ nên làm 1 loại hoa quả chị ạ, cứ chuối chín là được ạ
Ban ơi đây là im 4 hay im 6 bạn nhỉ
Đây là IMO dạng đơn giản bạn ạ
Có để dk lâu k bạn
Cần bảo quản ngăn mát tủ lạnh, bạn nên làm ít dùng hết lại mới cho ngon, để lâu dễ chuyển thành giấm (giấm sinh học, giấm thực phẩm) bạn ạ
Làm bình nhựa đc không em ?
Chị chưa có bình thuỷ tinh thì dùng tạm bình nhựa được ạ, dùng bình thuỷ tinh thì tốt hơn chị ạ!
Áp dụng cho các loại trái cây khác đc ko bạn?
Nếu làm với các loại quả khác thì bạn thêm đường nha. Bạn trộn đều quả, muối, nước cơm rượu và đường bịt kín phơi nắng 2 tiếng. Sau đó cho sữa chua, nước vào bình và phơi nắng tiếp 1 ngày, sau 48 tiếng thì chắt nước ra uống. Bổ sung nước đường sau 24h lại có đồ uống tiếp bạn nha
Tuyệt vời. Thank
Chuối nào làm cũng đc ak
Đúng rồi bạn ạ
Tại sao lại phơi nắng ạ? Mình tưởng làm IMO là để trong tối
Nhiệt độ cao sẽ lên men mạnh hơn bạn ạ
chuối hột đc ko ạ
Bạn thử xem hạt có bị chát nước không nha
Chuối nào cũng được hay sao?
Đúng rồi bạn ạ
Tại sao phải dùng nước cơm rượu nếp vậy bạn, sao không dùng men rượu cho nó tiện, nó có ưu điểm gì so với men rượu vậy bạn.
Vì là đồ uống nên cần làm từ những thứ có thể ăn được bạn ạ
Đây là imo4 hay imo 6 vậy bạn mong tin bạn sớm
Đây là 1 dạng IMO không phải IMO 4 hay IMO 6 bạn ạ
Bạn ơi cho đường vào Nước Chuối hả
Tuỳ theo mình có thích uống ngọt hay không nữa bạn ạ
Bao nhiêu nc vậy e
Dạ 2 lít nước ạ
ủa em, cái này cũng là IMO hả?
Vâng ạ
Mở ra oxi lọt vào chả mấy mà thành giấm
Chắt ra bảo quản ngăn mát dùng được lâu hơn bạn ạ
Cám ơn em gái
Imo bảo quản thế nào ko bị ròi vậy chị
Đậy kín và khuấy đảo hàng ngày em ạ, IMO chuối này thì lắc bình hàng ngày. Có giòi là do ruồi bọ đẻ trứng hoặc nước mưa vào em ạ