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以上店名若有雷同真的純屬巧合喔(不開玩笑)
那阿公跟老闆同名呢🤣
名店看到排隊😂😂根本不想進去😎
家族事業聽起來很真實啊……一定是真人真事喇
還有兩個你漏掉了，就是隱藏版美食和無名美食，在網路上都找不到的店家和地址，連招牌都沒有，開在鳥不拉屎的偏遠地區，可偏偏卻人滿為患，好吃到不行，而且還是老闆兼員工，要找到還得口耳相傳記錄打卡上傳網路，自己上網找，還沒有資料，都是在別人的打卡記錄上看到的照片說明，要吃，還得花交通費千里迢迢跋山涉水，用任何方式手段都要去嚐鮮一次。
@@阮卓俊 你能發現這種店也很厲害耶，一般人根本沒機會發現。
「早餐店阿姨是本體」不能同意更多，而且記性都很好，會記得客人點什麼東西多少錢，鼻妹真的觀察入微，我笑到眼淚流出來
真的 我才走到櫃檯阿姨就把我點的東西全列出來，錢瞬間心算出來
@@bimay 我之前看到有人在批踢踢發文問「你早餐都吃什麼？」有人回答「火腿蛋三明治不加小黃瓜」，因為早餐店阿姨看到他走過來的時候，直接開始煎火腿，所以他只好一直吃一樣的早餐哈哈哈😂
有的更神誰愛吃什麼每次來都點什麼之類的都記得一清二楚😹🙈
我朋友媽媽是早餐店阿姨，有次搭公車他看到一個陌生人突然驚呼：「鮪魚蛋吐司！」原來是常常光顧客人，每次幾乎都點鮪魚蛋吐司，不得不佩服早餐店阿姨的記憶力，早餐店超能力XD
@@曹晏清 這個好好笑😆
最經典的是那個 二伯與大伯不合，十年前就自己出來開店，兩家各有各的擁護者。超經典
超好笑，我家附近就超多這種的店www
馬來西亞也有😂
夫妻離婚也有😂
我也是覺得好笑.
@@小朋友-e4j 我看過北部有一個牛肉麵品牌叫做 ''老兵牛羊肉麵'' ，後來又看過招牌款式90%類似但是叫做 '' 老婆牛羊肉麵'' ...
XD竟然還活著跟掌廚點餐那邊太好笑啦啦啦!!!眼睛還給我睜大 我要笑死
這種店真的不管搬去哪都遇的到🥴
不知道要那樣的小幫手做什..
@@PP-hj9ru 通常都是阿姨帶的家人好像多半為了照顧又要做生意所以不得已帶在身邊的樣子🤔我遇到的感覺是這樣啦畢竟常理來說如果小幫手的事主廚自己能做為什麼還要多你一個人在小攤位礙手礙腳還要支薪💰
@@Saige0210 聽你這麼一說，我發現我看到的似乎是老闆的家人或親友沒錯...不過應該不是不得已要帶在身邊，是因為對方暫時找不到工作，讓他先當助手，加減有點收入吧我猜。
@@PP-hj9ru 也許是也沒錯~
「竟然還活著」😂😂😂居然把很過分但很真實的想法講出來 笑死
0:16~0:21
第一個就後勁超強🤣🤣
早餐店老闆娘真的很厲害，特別的是她們獨有的神之記憶，哪個不要菜、哪個不要美乃芝、哪個番茄醬要加多一點，記得ㄧ清二楚，甚至熟客一來不用開口就知道他平常都點什麼，超強😂
真的！我才在走去櫃檯的路上，她就把我剛剛點的全唸出來 金額瞬間算好
鼻妹是社會觀察家啦！中肯又好笑的點評
赞同！！！！举手！！！
早餐店阿姨的聲音有夠像XD那個家族企業，最後各自開店的，每一家又有各自擁護者的彰化市的肉圓就是這樣有名的那六家，其實都是親戚或姻親
他們是想壟斷彰化肉圓嗎哈哈哈哈
家族企業型我家這邊真的有🤣
哪六家……啊😂
花蓮也是曾記、曾家、老曾記、曾師父...搞得賣麻糬好像不姓曾都不行一樣
水里肉圓也是
我是台南人，以前大學都會帶一位女交換學生到處玩，某次...她表示台南的奶茶好難喝，我就到處找各家的奶茶給她品嘗，後來沒有一家對她味，我最後只好依照對她的了解，自己親自研究配方做給她喝，後來她喝完後總算露出了貝納頌廣告的表情！很多人都以為我是想追那個女生才這麼努力，..........但其實...就單純只是因為她說台南的奶茶很難喝！
求配方www
拜偷 我們需要配方😂
行啊！我的配方就是必須我親自做，不能請人，不能速凍，必須得新鮮出爐。
哈哈哈哈哈😂
這~~~~確定最後那個是""奶茶"""嗎??????
蔥抓餅那個真的真實到不行XD有時候算錢也想很久 煎台阿姨就會說一句：找20啦！🤣
真的！掌廚一人控制全場，旁邊小幫手連加醬裝袋都要3分鐘🤣
我都急到想幫忙了⋯
我遇到的也剛好也是賣蔥抓餅 XD
神貼切🤣🤣🤣🤣🤣疫情前在北部租屋處樓下幾乎天天吃的麵店，阿公阿罵真的手抖到不行，可是東西超便宜又美味大碗,事隔幾年回去看看，已經換成別的店家了！祝福他們賣了店好好享清福安養晚年！
從今天起我將尊稱鼻妹為臺灣小吃店家百科全書
你這樣我會有壓力啦
哈哈
還有吃裝潢的店。餐很普通 但是裝潢漂亮。吸引網美族群打卡拍照老闆有養寵物的餐廳。通常寵物就在店裡櫃檯通常擺放捐零錢舊浪浪的箱子
天啊這什麼教科書等級的分類！身為花蓮居民幾乎每一種都會跳出一間特定的餐廳😂😂😂（不過生活中還有一種讓人有點在意的，就是那種永遠都看不到客人、老闆always在發呆看電視打瞌睡、但不知道為什麼從小就看它開在那邊也沒有倒、反而更像是精神地標一般存在的餐廳（然後自己也完全沒有想要走進去吃的念頭））
沒錯！就是價格不算便宜 人煙稀少 但莫名開了很久很久的店，都會想說老闆應該蠻好野不缺錢😅
對耶～～少一種～～做身體健康的餐廳，愛開不開的～～以前天母就有個店就是愛開不開的～～感覺主業不是這個
太厲害了.....你怎麼有辦法把這些平常的小事說成這麼精采
我家是一代店，餐飲業有很多不可描述的秘密，從食材環境到老闆。我舉個例，我不吃攤車，或蓬頭垢面的人掌的廚，一來是有水質與衛生疑慮，二來沒洗手間可用，表姐就親眼看過老闆就地便溺，手沒洗就繼續上工......
嗯啊~我看過地方人氣偶而買的鹹酥雞攤老闆娘在沒客人時悠閒摳腳皮當客人來的時候手往圍裙抹了兩下就當清潔自此我再也沒去光顧過後來回想起來難怪她家魷魚腳那麼好吃........((抖
有店面的也有可能很雷 我就看過師傅在騎樓邊抽菸 抽完後沒洗手就開始切油雞 真的是...
回來補感謝！這片超愛的，完美呈現台灣店！好想回台灣！
香港人, 想起花生捲冰淇淋店裏 用盡全力磨花生糖的店員。還有熟練地把涼圓打包的阿姨, 很有氣勢的哥哥煮骰子牛😍 最重要的是那份人情味
沒錯，米其林評鑒才不懂這些好在哪
鼻妹讓我好歡樂呀 謝謝鼻妹
台南人口袋名單受害者+1真的熱情到毛骨悚然的那種露出詭異笑容,直直盯著你吃沒說好吃之前不放過你
是真好吃，还是还好！我看TH-cam ，都说台南食物很厉害！想着去台湾一定要去台南
@@dwang599 推薦你來品嘗,絕對不會後悔台南人對於分享在地美食的執著很極端不管你有沒有說好吃,一攤接一攤吃是躲不掉的
台南小吃還行，其他中高價位網美店家就先不用了
我是台南人 台南食物我覺得還好。
我是北部人我覺得台南的食物還好，哈，可能我不喜歡菜是甜的吧
竟然還活著!那句害我笑噴
我以前知道白先勇還活著的時候也很驚訝以為只要是課本上出現的人都已經過世了
@@bimay 他還活著？！(馬上估勾
@@meis.2464 有喔 1937年至今
@@meis.2464 他還活著，幫他爸寫三本書伸冤啊
@@bimay 我以前以為他是歷史人物🤣🤣
這篇的彩蛋是‘在地美食’那幕左下角的水管跟豬大腸都在地上傻傻分不清
又一個鼻妹經典！從你1000多訂閱看到現在真的是超級好笑有梗又本土的作家！加油加油！
2:49這細節深有同感。我看到了就從不再光顧了，因為那隻手做料理，掃地清潔，收錢等等，又浸手指入湯內，真的令人懷疑何時吃完會肚瀉。
這集我看差不多五次了 ，好好笑 😂，尤其在地美食跟老闆是美味的祕訣 🤣
剛剛想說了解一下什麼是在地美食，結果笑死了。
在地美食就是要吃那個阿婆大拇指插入湯裡 雖然看了覺得很髒 不過真的便宜又好吃 現在這種店已經絕版了 真的很懷念
@@哼哈星 就算還有大概遲早也會被過路客檢舉不衛生......
謝謝！
你好棒🎉🎉
老闆大拇指的指甲太寫實太恐怖又太好笑了啦😆😆😆
2:51
姓江的雙魚座薑絲こうさん:D 哈哈哈好貼心還幫忙標time code
@@yvonne9785 謝謝XD
@@姓江的雙魚座薑絲こうさん XD
看到台南那一段笑到不成因為作為香港人真的試過被台南朋友這麼虐待過😂😂😂
没有錯，我之前去台南時真是這樣，都没有人來做一個我們「香港的小食百百種」🤣🤣
一樣被台南人虐過，一開始要去台南的時候，對方一句，讓妳台南吃到說不出話來......對啦真的說不出話......因為~飽到差點走不回去。。。。。救我....
笑S
2:24
@@whatyy 拍拍…
靠北超好笑的啦！我一邊笑一邊哭著看完。（我餐飲業者啦！）看完都要自己對號入座了。綜合體怎辦才好，笑死了！鼻妹是人類社會觀察家
你不會是小氣老闆吧哈哈哈
不是阿，因為我們整間店都是老闆。
我就遇過小氣老闆，真的快哭了，當初應徵老闆就說這裡的工讀生都做不久，大概1天~1個禮拜，啊我兩天就辭了
果然釣到苦主哈哈哈小氣老闆超多的
小氣老闆都74
這個老闆是沒意識到問題還是想找到願意被奴役的為止
Thanks!
居然還活著這句我就開始笑到結束 太好笑了
當著阿公阿嬤的面說出「竟然還活著」不會太失禮嗎😂😂😂
秒笑噴😂
🤣🤣🤣🤣
應該是心裡的os…
不會啊，想也知道是OS…
我都心裡想 靠邀還活著欸！🤣🤣🤣
最後面一直在期待鼻妹會講一講 從嘴巴拉出老闆的不明毛髮
早餐店阿姨都叫我弟弟... 從我國小吃到現在快24歲了 始終如一比起叫帥哥 叫弟弟我覺得親切很多而且阿姨人真的很好 有時候還會幫我加料 像是點了起司蛋餅 裡面還會幫我加玉米粒
等你當爸爸他還是會叫你弟弟的 放心
在嚼食物的鼻妹好可愛!!XD3:51成為贊助小帥哥XDDD
還有一種是客人少到哭、價格貴到哭、但是服務態度好到哭的店
通常也是快倒閉了，所以態度變得很誠懇XD
身為台南人我只能說.....沒錯! 我們不能輸! 😂😂
1:25 控制狂店家我想到台中忠孝夜市的木瓜牛奶阿公………………賣個飲料而已，攤位上洋洋灑灑A4寫滿護貝的規矩比飲料還多樣化😅
還不能叫他阿伯，那叫帥哥呢？
慢慢把食物放進口中的真香鼻妹超可愛😍
我前陣子瘦六公斤, 又帶帽子跟口罩去吃很久沒吃的早餐店, 還是被認出來而且還跟我說你不是要點玉米蛋餅, 早餐店姊姊超強的 哈哈哈
每一個都讓我會心一笑，但看到2:47在地美食的定義，害我笑到閃尿，太好笑太有道理了
那天意外的在鼻妹29.9萬訂閱的時候看到這部影片推薦給我，確診這段時間鼻妹的影片帶給我很多快樂❤於是按下了好幾部影片的讚及訂閱。沒想到也促成了30萬訂閱的里程碑🎉很有趣的影片內容、特別喜歡鼻妹回憶錄系列！
太寫實貼切了 沒有在這土地活數十年不太可能觀察這麼完整
上班壓力大 回家看鼻妹的影片 很開心～
身為臺南人，外地來的同事或朋友說什麼台南名店我幾乎都沒吃過(同事震驚)😂 回家就吃家裡煮的或巷口附近買的，再好吃也就那樣不知道在紅什麼，看到排隊就先閃人、絕對不會在六日闖入觀光熱區。雖然我自己也是口味偏甜之人(炒菜加一點糖才對味、鹹醬油膏是邪魔歪道)，但會強迫別人說好吃的台南人是那個人的問題，呼籲外地來的朋友想吃什麼自己上網查就好啦，畢竟每個人口味不同，真的是不要勉強自己說好吃👍🏻
就像身為基隆人的我，會說好吃的都不在廟口，我人生第一次吃鐤邊挫，還是大學同學來廟口夜市陪他們吃，然後get不到哪裡好吃。
我雖然沒有很常去，但去過幾次也是別人推薦的台南小吃，也真的覺得還好。每個人的口味不同，強迫他人認同也未免抗壓性太差。
超喜歡鼻妹的影片！有新片都好開心～～
台南那段我真的心有戚戚焉，在台南讀書時，台南同學說要帶我吃遍台南美食，但是如果有吃到自己不喜歡、或是跟她說還好、不好吃，都會暴怒，說我不知道什麼是美食...........鹿港美食也很吃啊.........每個人口味不一樣啊.......
不可以。不可以批評台南的食物。我不接受。😑😑😑（我是台南人...😆😆😆）
@@yu-lienchang1449 大家口味不同啦 放寬心
哈哈，我也是這樣，食物很主觀，不是每人都接受😆
很多同事知道我台南人，跑來說台南哪裡好吃，我都直接回不好吃，然後個人覺得鹿港美食覺得普通，羹很稀沒味道，台中還比較好吃吧
鼻妹真是觀察入微，超好笑的
雖然鼻妹在講店家種類 不是食物但是半夜看這些還是好餓好想吃......🤤
我畫這麼噁心也可以！意志力很堅強耶你
我也是…2022年6月10號中午4點56分，我還沒吃到今天的第一餐時，也是光看到鼻妹畫的丸子就想像得到那個味道有多美味了
在地美食那邊連碗跟湯匙的顏色都好台味哈哈好可愛😂
桌上擺設也很寫實：稍黏的紅色塑膠瓶裝的工廠醬油、金屬辣油罐、便宜的各式工廠牌調味膏、辣椒醬。夏天時，悶熱的天氣、瓦斯爐的熱氣不斷襲來、稍黏的桌面、熱騰騰的街食、辣油、胡椒粉、油膏、牆上用了20年的老風扇開到最強，吃完後騎機車離開，風吹在因吃熱食而汗濕的身上，台灣記憶啊。
@@AuraB00 可見鼻妹觀察入微啊🤔
@@enci181618 對呀😄。
@@AuraB00 桌子真的會莫名其妙黏黏的
喜歡你傳神描述的卡通和超透明直視的地方觀察力（包含同嘴不同音的配音 很棒的！）。😆🤩😍
獨家調味料就是老闆的大拇指
太貼切了～好幽默喔🤣🤣
我曾經就是那種小氣老闆下的工讀生有次受不了每次人手都這麼不足，就嘟囔了一句類似不應該這麼忙丟下我一個人之類的話後來下班老闆就傳訊息跟我說人手安排他作主，我那樣說讓他不舒服緊繃已久的理智線直接斷裂，我火爆轟回去把我的委屈、不高興、忙得要死都講了出來然後離開
安 請問是早餐店嗎
@@8gjo31obk4 火鍋店客源不少的火鍋店只排一個外場真的超傻眼
我家就是祖傳店，是用我阿公當主視覺。有一天，突然有個中國遊客問我這是不是孫中山？🤣（我阿公的確是長的很正氣凜然的樣子）也真的有不少遊客看到我阿公經過，就問可不可以跟他拍照😆
阿哈哈哈真的釣到了祖傳店應該要直接騙遊客說孫中山革命前有在你們這邊打工過，你們直接變歷史古蹟
在哪裡？想去吃
想去吃+1
想去吃加1
在哪
前面那句竟然还活着,我才发现我之前就在别的地方看过你的影片,今天才懂也是今天新来的新粉来看影片了~
這一集真的很棒 好喜歡❤
最愛看鼻妹回憶錄🥺
0:10 燙春菜、丸湯麵、醬乾麵、春意麵完蛋我怎麼都沒聽過，我與台灣美食脫節了嗎
感覺每一樣都很好吃耶文青開麵店應該就是這樣一碗我要賣你180
靠腰醍醐味讓我無法反駁，你觀察的超棒的
太好笑了XDDDD 客廳型真的會尷尬死((有次吃滷味嬤嬤盯小孩作業，客人只有我一個，真的超想吃一吃走人
以前住外面，經常外食，有一家口味很合的店，每次去夫妻都會吵架😅剛開始會在意，後來練就成把吵架聲當背景音樂😂
在地美食害我連笑了20秒，形容也太傳神。
2:45
控制狂店家這個我常看到不只跟客人在估狗評論吵、還有跟外送員直接在評論上吵起來的並且實際吃起來也不怎麼樣讓人發現店家把時間心思放在哪裡真是一目瞭然的情況
鼻妹超可愛啊，那個聲音超魔幻，一直都知道鼻妹，但因為神宮曲廣告注意到原來鼻妹有影片，超好笑😂
第二種類型在台中有家姓李，招牌是蒸餃和酸辣湯的店 就有發生過類似的情節，不過都是聽長輩們說的xD
我是台南人，我不認為台南是美食之都，只是到外地吃在地美食時，時常會覺得這個食物台南的比較好吃🤔，可能是習慣了家鄉味😌
真的，每次在其他地方吃都覺得少一味，心裡就會開始跟台南家裡附近的店比較
控制狂超好笑，腦海中直接浮現某幾家超囉唆店家，一進去店裡貼滿規矩，後來還多了因為google評價被留言四顆星，所以寫滿A4紙的澄清公告，有的店老闆還很搞威超愛聊天，對自己店裡食物滿滿自信（結果其實很普ＸＤ）自信第一名
早餐店阿姨根本就是葉問，可以一打十
在地美味，所有食材都是在地上完成😂😂
天啊細節好多💓還沒點完餐蔥抓餅阿姨直接打斷、然後早餐店阿姨尾音上揚的語調超扯觀察超入圍有夠觸
開頭的「竟然還活著」就笑翻了🤣哈哈哈！觀察👀太強了！超寫實的台灣餐飲消費市場！
哈哈哈哈哈 內容過於真實！
觀察入微👍尤其是小吃攤特別傳神
台南那段太寫實了…
臭臉店真的通常都好吃到不得不再光顧😂😂
太會觀察了，很貼切
好厲害👍，觀察入微，描述控制狂老闆完全一模一樣😂
笑到哭出來 每個細節都是精髓
第一次光顧某攤飲料店：好髒......好不衛生第二次：好像挺好喝的？第三次：......髒什麼的眼睛一閉就看不到了，喝爆！直到今天喝了N次，我還活得好好的
台南那個根本超貼切，重點還很玻璃心，不准批評食物太甜
『填飽肚子店』，沒多好吃也沒多難吃，當你不知道吃什麼時就會進去，吃完走二步就到家了。
喔真的耶 還要嫌個幾句，但一週至少去兩次
看到人多的店或報導過的真的深有同感⋯⋯之前跟媽媽看到一間麵線排隊排很長 我倆就好奇的也去買，買回家吃第一口就不想吃了…他媽是把糖當勾芡在煮是不是、甜到哭爸
跟著台南朋友吃但沒受害的，因為覺得真的好吃，還比較便宜 (從小吃超商和連鎖店長大的
每個都很好笑，尤其是笨手笨腳型那個複誦點菜的太到位了！
身為台南人要偷偷跟妳說台南很多好吃的名店禮拜日和連假都休息所以外地人大多吃不到（連假前開始放假放到連假結束還在放假）也因為東西好吃不缺客人所以大部分都有一股傲氣 要吃就乖不吃滾蛋（親眼看過老闆嗆爆客人台南是屬於小吃好吃的比例偏高所以才稱為美食之都 當然也有口味不合者不勉強
手指插湯那個真的有夠好笑XDDDDDDD 很多都這樣
笑死🤣🤣🤣居然還活著真的超真實😆
早餐店老闆娘每個都叫弟弟妹妹，真的會因為被叫妹妹很開心就一直去光顧，而且改點別的品項她也會發現，然後說沒有要勉強的意思，叫我點想吃的，還跟我咕噥過為什麼蛋餅有時候要加醬油有時候要改加番茄醬有時候又什麼都不加，她記憶很混亂😂
好寫實😂
太棒了!哈哈哈超接地气!!观察很细致哎👍
回憶錄就按讚，好看
以前在台南讀書真的有點困擾，覺得不好吃還不能說，我就不喜歡硬要我承認，或是吃不下還一直要去吃其他的，雖然很熱情，但是也要考慮別人的想法
還有一種「在地美食」，美味的祕訣也是老闆～客人：「老闆！來碗魯肉飯」老闆(摳香港腳中....)：「賀喔！魯肉飯一碗～」(雙手上下抖動拍打後，迅速拿起飯勺添飯淋肉汁....）也是有說不出的美味......
居然沒有介紹網美店類型的天冷了 我懷念火鍋料的日常
其實⋯是因為覺得畫起來很麻煩哈哈哈哈
台南真的是說出我的心聲
形容的很到位，觀察入微，很好笑😊
哈哈。第一次看到你的视频， 太好笑了啊！！！你对生活的观察真是入微细致呢！！！！
![[鼻妹動畫]道地的台灣喪禮](http://i.ytimg.com/vi/SibZPacf0Tg/mqdefault.jpg)
以上店名若有雷同真的純屬巧合喔(不開玩笑)
那阿公跟老闆同名呢🤣
名店看到排隊😂😂根本不想進去😎
家族事業聽起來很真實啊……一定是真人真事喇
還有兩個你漏掉了，就是隱藏版美食和無名美食，在網路上都找不到的店家和地址，連招牌都沒有，開在鳥不拉屎的偏遠地區，可偏偏卻人滿為患，好吃到不行，而且還是老闆兼員工，要找到還得口耳相傳記錄打卡上傳網路，自己上網找，還沒有資料，都是在別人的打卡記錄上看到的照片說明，要吃，還得花交通費千里迢迢跋山涉水，用任何方式手段都要去嚐鮮一次。
@@阮卓俊 你能發現這種店也很厲害耶，一般人根本沒機會發現。
「早餐店阿姨是本體」不能同意更多，而且記性都很好，會記得客人點什麼東西多少錢，鼻妹真的觀察入微，我笑到眼淚流出來
真的 我才走到櫃檯阿姨就把我點的東西全列出來，錢瞬間心算出來
@@bimay 我之前看到有人在批踢踢發文問「你早餐都吃什麼？」有人回答「火腿蛋三明治不加小黃瓜」，因為早餐店阿姨看到他走過來的時候，直接開始煎火腿，所以他只好一直吃一樣的早餐哈哈哈😂
有的更神誰愛吃什麼
每次來都點什麼之類的
都記得一清二楚😹🙈
我朋友媽媽是早餐店阿姨，有次搭公車他看到一個陌生人突然驚呼：「鮪魚蛋吐司！」原來是常常光顧客人，每次幾乎都點鮪魚蛋吐司，不得不佩服早餐店阿姨的記憶力，早餐店超能力XD
@@曹晏清 這個好好笑😆
最經典的是那個 二伯與大伯不合，十年前就自己出來開店，兩家各有各的擁護者。超經典
超好笑，我家附近就超多這種的店www
馬來西亞也有😂
夫妻離婚也有😂
我也是覺得好笑.
@@小朋友-e4j 我看過北部有一個牛肉麵品牌叫做 ''老兵牛羊肉麵'' ，後來又看過招牌款式90%類似但是叫做 '' 老婆牛羊肉麵'' ...
XD竟然還活著
跟掌廚點餐那邊太好笑啦啦啦!!!眼睛還給我睜大 我要笑死
這種店真的不管搬去哪都遇的到🥴
不知道要那樣的小幫手做什..
@@PP-hj9ru 通常都是阿姨帶的家人
好像多半為了照顧又要做生意
所以不得已帶在身邊的樣子🤔
我遇到的感覺是這樣啦
畢竟常理來說如果小幫手的事主廚自己能做為什麼還要多你一個人在小攤位礙手礙腳還要支薪💰
@@Saige0210 聽你這麼一說，我發現我看到的似乎是老闆的家人或親友沒錯...不過應該不是不得已要帶在身邊，是因為對方暫時找不到工作，讓他先當助手，加減有點收入吧我猜。
@@PP-hj9ru 也許是也沒錯~
「竟然還活著」😂😂😂居然把很過分但很真實的想法講出來 笑死
0:16~0:21
第一個就後勁超強🤣🤣
早餐店老闆娘真的很厲害，特別的是她們獨有的神之記憶，哪個不要菜、哪個不要美乃芝、哪個番茄醬要加多一點，記得ㄧ清二楚，甚至熟客一來不用開口就知道他平常都點什麼，超強😂
真的！我才在走去櫃檯的路上，她就把我剛剛點的全唸出來 金額瞬間算好
鼻妹是社會觀察家啦！中肯又好笑的點評
赞同！！！！举手！！！
早餐店阿姨的聲音有夠像XD
那個家族企業，最後各自開店的，每一家又有各自擁護者的
彰化市的肉圓就是這樣
有名的那六家，其實都是親戚或姻親
他們是想壟斷彰化肉圓嗎哈哈哈哈
家族企業型我家這邊真的有🤣
哪六家……啊😂
花蓮也是
曾記、曾家、老曾記、曾師父...
搞得賣麻糬好像不姓曾都不行一樣
水里肉圓也是
我是台南人，以前大學都會帶一位女交換學生到處玩，某次...她表示台南的奶茶好難喝，我就到處找各家的奶茶給她品嘗，後來沒有一家對她味，我最後只好依照對她的了解，自己親自研究配方做給她喝，後來她喝完後總算露出了貝納頌廣告的表情！很多人都以為我是想追那個女生才這麼努力，..........但其實...就單純只是因為她說台南的奶茶很難喝！
求配方www
拜偷 我們需要配方😂
行啊！我的配方就是必須我親自做，不能請人，不能速凍，必須得新鮮出爐。
哈哈哈哈哈😂
這~~~~確定最後那個是""奶茶"""嗎??????
蔥抓餅那個真的真實到不行XD有時候算錢也想很久 煎台阿姨就會說一句：找20啦！🤣
真的！掌廚一人控制全場，旁邊小幫手連加醬裝袋都要3分鐘🤣
我都急到想幫忙了⋯
我遇到的也剛好也是賣蔥抓餅 XD
神貼切🤣🤣🤣🤣🤣
疫情前在北部租屋處樓下幾乎天天吃的麵店，阿公阿罵真的手抖到不行，可是東西超便宜又美味大碗,事隔幾年回去看看，已經換成別的店家了！祝福他們賣了店好好享清福安養晚年！
從今天起我將尊稱鼻妹為臺灣小吃店家百科全書
你這樣我會有壓力啦
哈哈
還有吃裝潢的店。餐很普通 但是裝潢漂亮。吸引網美族群打卡拍照
老闆有養寵物的餐廳。通常寵物就在店裡
櫃檯通常擺放捐零錢舊浪浪的箱子
天啊這什麼教科書等級的分類！身為花蓮居民幾乎每一種都會跳出一間特定的餐廳😂😂😂
（不過生活中還有一種讓人有點在意的，就是那種永遠都看不到客人、老闆always在發呆看電視打瞌睡、但不知道為什麼從小就看它開在那邊也沒有倒、反而更像是精神地標一般存在的餐廳（然後自己也完全沒有想要走進去吃的念頭））
沒錯！就是價格不算便宜 人煙稀少 但莫名開了很久很久的店，都會想說老闆應該蠻好野不缺錢😅
對耶～～少一種～～做身體健康的餐廳，愛開不開的～～以前天母就有個店就是愛開不開的～～感覺主業不是這個
太厲害了.....你怎麼有辦法把這些平常的小事說成這麼精采
我家是一代店，餐飲業有很多不可描述的秘密，從食材環境到老闆。
我舉個例，我不吃攤車，或蓬頭垢面的人掌的廚，
一來是有水質與衛生疑慮，二來沒洗手間可用，
表姐就親眼看過老闆就地便溺，
手沒洗就繼續上工......
嗯啊~我看過地方人氣偶而買的鹹酥雞攤老闆娘在沒客人時悠閒摳腳皮
當客人來的時候手往圍裙抹了兩下就當清潔
自此我再也沒去光顧過
後來回想起來難怪她家魷魚腳那麼好吃........((抖
有店面的也有可能很雷 我就看過師傅在騎樓邊抽菸 抽完後沒洗手就開始切油雞 真的是...
回來補感謝！這片超愛的，完美呈現台灣店！好想回台灣！
香港人, 想起花生捲冰淇淋店裏 用盡全力磨花生糖的店員。還有熟練地把涼圓打包的阿姨, 很有氣勢的哥哥煮骰子牛😍 最重要的是那份人情味
沒錯，米其林評鑒才不懂這些好在哪
鼻妹讓我好歡樂呀 謝謝鼻妹
台南人口袋名單受害者+1
真的熱情到毛骨悚然的那種
露出詭異笑容,直直盯著你吃
沒說好吃之前不放過你
是真好吃，还是还好！我看TH-cam ，都说台南食物很厉害！想着去台湾一定要去台南
@@dwang599 推薦你來品嘗,絕對不會後悔
台南人對於分享在地美食的執著很極端
不管你有沒有說好吃,一攤接一攤吃是躲不掉的
台南小吃還行，其他中高價位網美店家就先不用了
我是台南人 台南食物我覺得還好。
我是北部人我覺得台南的食物還好，哈，可能我不喜歡菜是甜的吧
竟然還活著!那句害我笑噴
我以前知道白先勇還活著的時候也很驚訝
以為只要是課本上出現的人都已經過世了
@@bimay 他還活著？！(馬上估勾
@@meis.2464 有喔 1937年至今
@@meis.2464 他還活著，幫他爸寫三本書伸冤啊
@@bimay 我以前以為他是歷史人物🤣🤣
這篇的彩蛋是‘在地美食’那幕
左下角的水管跟豬大腸都在地上傻傻分不清
又一個鼻妹經典！從你1000多訂閱看到現在真的是超級好笑有梗又本土的作家！加油加油！
2:49這細節深有同感。我看到了就從不再光顧了，因為那隻手做料理，掃地清潔，收錢等等，又浸手指入湯內，真的令人懷疑何時吃完會肚瀉。
這集我看差不多五次了 ，好好笑 😂，尤其在地美食跟老闆是美味的祕訣 🤣
剛剛想說了解一下什麼是在地美食，結果笑死了。
在地美食就是要吃那個阿婆大拇指插入湯裡 雖然看了覺得很髒 不過真的便宜又好吃 現在這種店已經絕版了 真的很懷念
@@哼哈星 就算還有大概遲早也會被過路客檢舉不衛生......
謝謝！
你好棒🎉🎉
老闆大拇指的指甲太寫實太恐怖又太好笑了啦😆😆😆
2:51
姓江的雙魚座薑絲こうさん:D 哈哈哈好貼心還幫忙標time code
@@yvonne9785 謝謝XD
@@姓江的雙魚座薑絲こうさん XD
看到台南那一段笑到不成
因為作為香港人真的試過被台南朋友這麼虐待過😂😂😂
没有錯，我之前去台南時真是這樣，都没有人來做一個我們「香港的小食百百種」🤣🤣
一樣被台南人虐過，一開始要去台南的時候，對方一句，讓妳台南吃到說不出話來......對啦真的說不出話......因為~飽到差點走不回去。。。。。救我....
笑S
2:24
@@whatyy 拍拍…
靠北超好笑的啦！我一邊笑一邊哭著看完。（我餐飲業者啦！）看完都要自己對號入座了。綜合體怎辦才好，笑死了！鼻妹是人類社會觀察家
你不會是小氣老闆吧哈哈哈
不是阿，因為我們整間店都是老闆。
我就遇過小氣老闆，真的快哭了，當初應徵老闆就說這裡的工讀生都做不久，大概1天~1個禮拜，啊我兩天就辭了
果然釣到苦主哈哈哈小氣老闆超多的
小氣老闆都74
這個老闆是沒意識到問題還是想找到願意被奴役的為止
Thanks!
居然還活著這句我就開始笑到結束 太好笑了
當著阿公阿嬤的面說出「竟然還活著」不會太失禮嗎😂😂😂
秒笑噴😂
🤣🤣🤣🤣
應該是心裡的os…
不會啊，想也知道是OS…
我都心裡想 靠邀還活著欸！🤣🤣🤣
最後面一直在期待鼻妹會講一講 從嘴巴拉出老闆的不明毛髮
早餐店阿姨都叫我弟弟... 從我國小吃到現在快24歲了 始終如一
比起叫帥哥 叫弟弟我覺得親切很多
而且阿姨人真的很好 有時候還會幫我加料
像是點了起司蛋餅 裡面還會幫我加玉米粒
等你當爸爸他還是會叫你弟弟的 放心
在嚼食物的鼻妹好可愛!!XD
3:51成為贊助小帥哥XDDD
還有一種是客人少到哭、價格貴到哭、但是服務態度好到哭的店
通常也是快倒閉了，所以態度變得很誠懇XD
身為台南人我只能說.....沒錯! 我們不能輸! 😂😂
1:25 控制狂店家我想到台中忠孝夜市的木瓜牛奶阿公………………賣個飲料而已，攤位上洋洋灑灑A4寫滿護貝的規矩比飲料還多樣化😅
還不能叫他阿伯，那叫帥哥呢？
慢慢把食物放進口中的真香鼻妹超可愛😍
我前陣子瘦六公斤, 又帶帽子跟口罩去吃很久沒吃的早餐店, 還是被認出來而且還跟我說你不是要點玉米蛋餅, 早餐店姊姊超強的 哈哈哈
每一個都讓我會心一笑，但看到2:47在地美食的定義，害我笑到閃尿，太好笑太有道理了
那天意外的在鼻妹29.9萬訂閱的時候看到這部影片推薦給我，確診這段時間鼻妹的影片帶給我很多快樂❤於是按下了好幾部影片的讚及訂閱。沒想到也促成了30萬訂閱的里程碑🎉很有趣的影片內容、特別喜歡鼻妹回憶錄系列！
太寫實貼切了 沒有在這土地活數十年不太可能觀察這麼完整
上班壓力大 回家看鼻妹的影片 很開心～
身為臺南人，外地來的同事或朋友說什麼台南名店我幾乎都沒吃過(同事震驚)😂 回家就吃家裡煮的或巷口附近買的，再好吃也就那樣不知道在紅什麼，看到排隊就先閃人、絕對不會在六日闖入觀光熱區。
雖然我自己也是口味偏甜之人(炒菜加一點糖才對味、鹹醬油膏是邪魔歪道)，但會強迫別人說好吃的台南人是那個人的問題，呼籲外地來的朋友想吃什麼自己上網查就好啦，畢竟每個人口味不同，真的是不要勉強自己說好吃👍🏻
就像身為基隆人的我，會說好吃的都不在廟口，我人生第一次吃鐤邊挫，還是大學同學來廟口夜市陪他們吃，然後get不到哪裡好吃。
我雖然沒有很常去，但去過幾次也是別人推薦的台南小吃，也真的覺得還好。每個人的口味不同，強迫他人認同也未免抗壓性太差。
超喜歡鼻妹的影片！有新片都好開心～～
台南那段我真的心有戚戚焉，在台南讀書時，台南同學說要帶我吃遍台南美食，但是如果有吃到自己不喜歡、或是跟她說還好、不好吃，都會暴怒，說我不知道什麼是美食...........鹿港美食也很吃啊.........
每個人口味不一樣啊.......
不可以。不可以批評台南的食物。我不接受。😑😑😑
（我是台南人...😆😆😆）
@@yu-lienchang1449 大家口味不同啦 放寬心
哈哈，我也是這樣，食物很主觀，不是每人都接受😆
2:24
很多同事知道我台南人，跑來說台南哪裡好吃，我都直接回不好吃，然後個人覺得鹿港美食覺得普通，羹很稀沒味道，台中還比較好吃吧
鼻妹真是觀察入微，超好笑的
雖然鼻妹在講店家種類 不是食物
但是半夜看這些還是好餓好想吃......🤤
我畫這麼噁心也可以！意志力很堅強耶你
我也是…2022年6月10號中午4點56分，我還沒吃到今天的第一餐時，也是光看到鼻妹畫的丸子就想像得到那個味道有多美味了
在地美食那邊連碗跟湯匙的顏色都好台味哈哈好可愛😂
桌上擺設也很寫實：稍黏的紅色塑膠瓶裝的工廠醬油、金屬辣油罐、便宜的各式工廠牌調味膏、辣椒醬。
夏天時，悶熱的天氣、瓦斯爐的熱氣不斷襲來、稍黏的桌面、熱騰騰的街食、辣油、胡椒粉、油膏、牆上用了20年的老風扇開到最強，吃完後騎機車離開，風吹在因吃熱食而汗濕的身上，台灣記憶啊。
@@AuraB00 可見鼻妹觀察入微啊🤔
@@enci181618 對呀😄。
@@AuraB00 桌子真的會莫名其妙黏黏的
喜歡你傳神描述的卡通和超透明直視的地方觀察力（包含同嘴不同音的配音 很棒的！）。😆🤩😍
獨家調味料就是老闆的大拇指
太貼切了～好幽默喔🤣🤣
我曾經就是那種小氣老闆下的工讀生
有次受不了每次人手都這麼不足，就嘟囔了一句類似不應該這麼忙丟下我一個人之類的話
後來下班老闆就傳訊息跟我說人手安排他作主，我那樣說讓他不舒服
緊繃已久的理智線直接斷裂，我火爆轟回去把我的委屈、不高興、忙得要死都講了出來
然後離開
安 請問是早餐店嗎
@@8gjo31obk4 火鍋店
客源不少的火鍋店只排一個外場真的超傻眼
我家就是祖傳店，是用我阿公當主視覺。有一天，突然有個中國遊客問我這是不是孫中山？🤣（我阿公的確是長的很正氣凜然的樣子）
也真的有不少遊客看到我阿公經過，就問可不可以跟他拍照😆
阿哈哈哈真的釣到了祖傳店
應該要直接騙遊客說孫中山革命前有在你們這邊打工過，你們直接變歷史古蹟
在哪裡？想去吃
想去吃+1
想去吃加1
在哪
前面那句竟然还活着,我才发现我之前就在别的地方看过你的影片,今天才懂也是今天新来的新粉来看影片了~
這一集真的很棒 好喜歡❤
最愛看鼻妹回憶錄🥺
0:10 燙春菜、丸湯麵、醬乾麵、春意麵
完蛋我怎麼都沒聽過，我與台灣美食脫節了嗎
感覺每一樣都很好吃耶
文青開麵店應該就是這樣
一碗我要賣你180
靠腰醍醐味讓我無法反駁，你觀察的超棒的
太好笑了XDDDD 客廳型真的會尷尬死((有次吃滷味嬤嬤盯小孩作業，客人只有我一個，真的超想吃一吃走人
以前住外面，經常外食，有一家口味很合的店，每次去夫妻都會吵架😅剛開始會在意，後來練就成把吵架聲當背景音樂😂
在地美食害我連笑了20秒，形容也太傳神。
2:45
控制狂店家這個我常看到
不只跟客人在估狗評論吵、
還有跟外送員直接在評論上吵起來的
並且實際吃起來也不怎麼樣
讓人發現店家把時間心思放在哪裡真是一目瞭然的情況
鼻妹超可愛啊，那個聲音超魔幻，一直都知道鼻妹，但因為神宮曲廣告注意到原來鼻妹有影片，超好笑😂
第二種類型在台中有家姓李，招牌是蒸餃和酸辣湯的店 就有發生過類似的情節，不過都是聽長輩們說的xD
我是台南人，我不認為台南是美食之都，只是到外地吃在地美食時，時常會覺得這個食物台南的比較好吃🤔，可能是習慣了家鄉味😌
真的，每次在其他地方吃都覺得少一味，心裡就會開始跟台南家裡附近的店比較
控制狂超好笑，腦海中直接浮現某幾家超囉唆店家，一進去店裡貼滿規矩，後來還多了因為google評價被留言四顆星，所以寫滿A4紙的澄清公告，有的店老闆還很搞威超愛聊天，對自己店裡食物滿滿自信（結果其實很普ＸＤ）自信第一名
早餐店阿姨根本就是葉問，可以一打十
在地美味，所有食材都是在地上完成😂😂
天啊細節好多💓
還沒點完餐蔥抓餅阿姨直接打斷、然後早餐店阿姨尾音上揚的語調
超扯觀察超入圍有夠觸
開頭的「竟然還活著」就笑翻了🤣哈哈哈！觀察👀太強了！超寫實的台灣餐飲消費市場！
哈哈哈哈哈
內容過於真實！
觀察入微👍尤其是小吃攤特別傳神
台南那段太寫實了…
臭臉店真的通常都好吃到不得不再光顧😂😂
太會觀察了，很貼切
好厲害👍，觀察入微，描述控制狂老闆完全一模一樣😂
笑到哭出來 每個細節都是精髓
第一次光顧某攤飲料店：好髒......好不衛生
第二次：好像挺好喝的？
第三次：......髒什麼的眼睛一閉就看不到了，喝爆！
直到今天喝了N次，我還活得好好的
台南那個根本超貼切，重點還很玻璃心，不准批評食物太甜
『填飽肚子店』，沒多好吃也沒多難吃，當你不知道吃什麼時就會進去，吃完走二步就到家了。
喔真的耶 還要嫌個幾句，但一週至少去兩次
看到人多的店或報導過的真的深有同感⋯⋯之前跟媽媽看到一間麵線排隊排很長 我倆就好奇的也去買，
買回家吃第一口就不想吃了…他媽是把糖當勾芡在煮是不是、甜到哭爸
跟著台南朋友吃但沒受害的，因為覺得真的好吃，還比較便宜 (從小吃超商和連鎖店長大的
每個都很好笑，尤其是笨手笨腳型那個複誦點菜的太到位了！
身為台南人要偷偷跟妳說
台南很多好吃的名店禮拜日和連假都休息
所以外地人大多吃不到
（連假前開始放假放到連假結束還在放假）
也因為東西好吃不缺客人所以大部分都有一股傲氣 要吃就乖不吃滾蛋（親眼看過老闆嗆爆客人
台南是屬於小吃好吃的比例偏高所以才稱為美食之都 當然也有口味不合者不勉強
手指插湯那個真的有夠好笑XDDDDDDD 很多都這樣
笑死🤣🤣🤣
居然還活著真的超真實😆
早餐店老闆娘每個都叫弟弟妹妹，真的會因為被叫妹妹很開心就一直去光顧，而且改點別的品項她也會發現，然後說沒有要勉強的意思，叫我點想吃的，還跟我咕噥過為什麼蛋餅有時候要加醬油有時候要改加番茄醬有時候又什麼都不加，她記憶很混亂😂
好寫實😂
太棒了!哈哈哈超接地气!!观察很细致哎👍
回憶錄就按讚，好看
以前在台南讀書真的有點困擾，覺得不好吃還不能說，我就不喜歡硬要我承認，或是吃不下還一直要去吃其他的，雖然很熱情，但是也要考慮別人的想法
還有一種「在地美食」，美味的祕訣也是老闆～
客人：「老闆！來碗魯肉飯」
老闆(摳香港腳中....)：「賀喔！魯肉飯一碗～」(雙手上下抖動拍打後，迅速拿起飯勺添飯淋肉汁....）
也是有說不出的美味......
居然沒有介紹網美店類型的
天冷了 我懷念火鍋料的日常
其實⋯是因為覺得畫起來很麻煩哈哈哈哈
台南真的是說出我的心聲
形容的很到位，觀察入微，很好笑😊
哈哈。第一次看到你的视频， 太好笑了啊！！！你对生活的观察真是入微细致呢！！！！