Por cada gema de ovo é uma colher de sopa de água e uma colher de sopa de açúcar. E atenção que deverá ser massa filo e não massa folhada. 👍 E no meu caso gosto sempre de guardar as claras para fazer uma omelete (neste caso só de claras)
Bem observado. E sendo o Pastel de Tentúgal um património da pastelaria portuguesa, é preciso ter conhecimento para abordar. A história de massa filo industrializada deixa muito que pensar, pois já usei muitas, para outras produções, que deixam a desejar... Duras...
These look so good. It seems easy to follow...I going to give this a shot. Quick question, why do you need to pass the egg yokes through the strainer?? Is it to remove all the yoke or to make sure it is smooth?? or both?!?!
A sra faz pasteis de Tentúgal, com massa folhada? Está a estragar a receita, não o devia fazer, ou dizia as diferenças, pasteis de Tentúgal é com massa filo, a sra nem doce de ovos sabe fazer, porque não levam manteiga, vá primeiro aprender e depois ensine, está a prejudicar a doçaria conventual portuguesa, Tristeza
Receita muito mal dada! Se a senhora não quer dar a receita para que faz o vídeo? Não dá as quantidades dos ingredientes e ainda para completar chama massa folhada à massa filo, isso é para quê que está a enganar? Não vale a pena, primeiro porque as pessoas conhecem os pastéis e se não conhecerem o que não falta são vídeos a ensinar.
Receita simples, embora, chata de acompanhar por conta da senhora não saber passar a informação de maneira prática e eficiente. Faltou as medidas dos ingredientes ;e além disso, a massa usada não é massa folhada e sim massa fillo! 👎🏿
Fabulosa Inês ❤ receita fabulosa também, se fizeres mais receitas vais ter muitos seguidores, eu serei sempre! 🎉
Amo esses pasteis❤
Que delícia! Que saudade! Quando jovem, morei em Portugal. Comi muitos pastéis. Me inscrevi no canal. Te desejo muito sucesso. Abracos, do Brasil.
They are simple to make and delicious.
Por cada gema de ovo é uma colher de sopa de água e uma colher de sopa de açúcar. E atenção que deverá ser massa filo e não massa folhada. 👍 E no meu caso gosto sempre de guardar as claras para fazer uma omelete (neste caso só de claras)
Obrigado!
Quais as quantidades de cada ingredientes?
olá Inês ! se não pode passar as quantidades dos ingredientes praque passar a receita ??
Boa! 🤩
As quantidades por favor?
Qual o tamanho da folha para cada pastel?
Essa massa nao e massa folhada!!!! E massa filo!!! e é com massa filo que sao feitos os pasteis. Se as massas fossem parecidas mas sao bem diferentes.
Bem observado. E sendo o Pastel de Tentúgal um património da pastelaria portuguesa, é preciso ter conhecimento para abordar. A história de massa filo industrializada deixa muito que pensar, pois já usei muitas, para outras produções, que deixam a desejar... Duras...
Eu adoro pastels tentugala
Por gentileza , poderia colocar as quantidades dos ingredientes.
É possível achar esse pastel em Lisboa? Onde?
Olá patrícia...ponha na descrição a quantidade dos ingredientes,por favor...
🥰😘🙏
These look so good. It seems easy to follow...I going to give this a shot. Quick question, why do you need to pass the egg yokes through the strainer?? Is it to remove all the yoke or to make sure it is smooth?? or both?!?!
Yes it is to make sure it is smooth and to remove all of the yoke. Enjoy
Inês, e as quantidades aonde a gte consegue?
Olá! Faltou as quantidades 🥺
Congratulations for the segment on the show, your pastries look beautiful and tasty!😊👏
Where do get recipe how many egg
Qtas gramas?
Comi esse pastel em Portugal e feito com massa filo e não essa a Sra não dá a receita como vamos fazer..?
Massa folhada??
Tem k se por manteiga
Esses são iguais aos pastéis de Santa Clara?
Isso não é massa folhada, mas sim, massa FILO que muito crocante depois de assada e diferente da massa folhada.
Corta as folhas em 2 ou em 4? Em 2 tive certeza, em 4 fiquei na dúvida.
É massa filo põe amendoa
Porque é que está a chamar massa folhada á massa filo? está a usar massa filo e a chamar massa folhada......
Gostava de ter as quantidades certas obrigada
As qualidades por favor
Nao disse medidas
Quantidades!!!!
Eu aprendi a fazer com massa filo e não folhada
Olá cadê as medidas das receitas ?
Os pastéis de Tentúgal são feitos com massa filo e não folhada
Essa massa não é massa folhada mas sim massa filo e é com massa filo que devem ser feitos 😂
Tem que dar outro nome a esses pastéis, os de Tentúgal são feitos com massa filo e o creme de ovos nunca leva manteiga!
Gostava de ter a receita
Devia dizer as quantidades ,assim não dá
Uai kade. as medidas já que e pra fazer manda as medidas..assim não tem condições naooo!
O minha senhora os pastéis não são com massa folhada mas sim com massa filo
Not gonna lie those Pasteis de Tentugal are looking extra yuumy :D
by the way her same is Ines Lousada not Ines Louvada
Youre looking gorgeous
Thank you so much for bringing this to our attention!
Na próxima poderia fazer Travesseiro de Sintra.
Isso não é massa folhada....é filo
😅que delicia❤
Hummm delícia eu amo esse pastel
Os pastéis de Tentúgal são feitos com massa Filo e não folhada, OK obrigada 👌👌 não dá as quantidades dos ingredientes, obrigado 👎👎👎👎
Ela disse folhada várias vezes
Mas sempre usou massa filo
U
Os pastéis de Tentúgal são feitos com massa filo e não com massa folhada....também não descreve as quantidades dos ingredientes....👎
Gostavadesaberasquntidadesdosiu
Vo
A sra faz pasteis de Tentúgal, com massa folhada? Está a estragar a receita, não o devia fazer, ou dizia as diferenças, pasteis de Tentúgal é com massa filo, a sra nem doce de ovos sabe fazer, porque não levam manteiga, vá primeiro aprender e depois ensine, está a prejudicar a doçaria conventual portuguesa, Tristeza
Ela disse o tempo todo massa folhada!
Mas o que ela usou foi massa FILO !
Receita muito mal dada! Se a senhora não quer dar a receita para que faz o vídeo? Não dá as quantidades dos ingredientes e ainda para completar chama massa folhada à massa filo, isso é para quê que está a enganar? Não vale a pena, primeiro porque as pessoas conhecem os pastéis e se não conhecerem o que não falta são vídeos a ensinar.
Receita simples, embora, chata de acompanhar por conta da senhora não saber passar a informação de maneira prática e eficiente. Faltou as medidas dos ingredientes ;e além disso, a massa usada não é massa folhada e sim massa fillo! 👎🏿