Recette Hamburg Steak | Les Recettes d'une Japonaise | ハンバーグ
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
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Recette du Hamburg Steak
♢Worcestershire sauce♢
C'est un assaisonnement liquide préparé en ajoutant du sel, du sucre, du vinaigre et des épices à des jus tel que des légumes, des fruits, de la purée, etc..
Ingrédients pour 4 personnes:
・400 g de viande hachée
・1 oignon
・1 ail
・1 oeuf
・2 tranches de pain de mie
・4 cuillères à soupe de lait
・1/2 cuillère à café de muscade
・sel / poivre
Pour faire la sauce
・4 cuillères à soupe de sauce tomate (ou ketchup)
・5 cuillères à soupe de worcestershire sauce
・3 cuillères à soupe de vin rouge
・1 cuillères à café de sucre
・1 cuillères à soupe d'eau
① Faire cuire l'oignon et l'ail à la poêle.
② Tremper le pain de mie dans le lait.
③ Mélanger la viande hachée dans le bol.
④ Ajouter le sel, poivre et la muscade.
⑤ Ajouter le pain de mie, 1 œuf et l'oignon.
⑥ Façonner des boulettes (Enlever l'air à l'intérieur du hamburg)
⑦ Faire chauffer l'huile à la poêle à feu moyen.
⑧ Faire cuire les hamburgs de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient
bien dorés.
Pour faire la sauce:
① Mélanger tous les ingrédients.
② Verser la sauce qui reste dans la poêle où l'on a fait cuire les hamburgs.
③ Faire chauffer un peu la sauce et la passer au chinois.
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ
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J'ai l'impression d'être dans cooking mama avec elle 😍
merci ça m'a fait plaisir (′ʘ⌄ʘ‵)❤
En plus y’a cette recette là dans cooking mama
Super vidéo j'adore la cuisine japonaise et je trouve vraiment cool d'avoir enfin des recettes japonaises en français ^_^ vivement la prochaine recette
merci :)) je fais de mon mieux !
nikita0chan : hamburger selon toi c'est japonais ?
@@Macabre0007 C'est pas un humburger là
Ton accent est KAWAIII 😝
Sinon super recette ça à l’air super bon 👍🏻👌🏻
Super recette. Mes enfants et moi avons ADORÉ ce plat. Comme tout les autres d'ailleurs. Un grand merci à toi pour le temps que tu prends pour nous montrer c'est plat japonais vraiment excellent
C est un plaisir d apprendre l immensité des plats du Japon ainsi que certains geste technique 😍
Votre sauce resemble a une sauce dite bulldog est ce la même ?
Bravo pour votre prononciation du français 🙏
J'adore les steaks Hamburg japonais, ma mère qui est japonaise en faisait beaucoup quand j'était petite avec à l'intérieur beaucoup plus de légumes en petits cubes (des carottes, du cèleri, des champignons, des oignons) mais elle n'a jamais mis de sauce et c'était tout de même super bon! Je suis prête à tester avec de la sauce!!! Merci beaucoup pour cette recette ^^!
ça a l'air très bon les steaks hamburg avec plain de légumes dedans ^^ je vais essayer comme votre maman à la prochaine fois 😊😊
Mais... Pourquoi j'ai jamais fait ça ???...
Ça à l'air si bon, merci !! Bravo !
Question: Peut on faire une sauce avec autre chose ? Je suis Française mais je n'ai pas de vin rouge à la maison, juste de la sauce soja 8D...
c'est mignon, mais c'est pas juste ! C'est de la viande hachée baby, alors quand c'est mou, c'est cuit, c'est faux 😉
J'adore sa voie
Style petite fille dans les manga Pour ado "shonen manga", j'adore 💖💖
Afin de savoir si la viande est cuite,il suffit de piquer une lame pointue en profondeur.La viande est cuite quand la lame ressort sans traces de viande ou de sang.
J'adore ta cuisine t'est vraiment la meilleure continue comme ça!!!💖💖
Superbe vidéo. Pouvez vous nous donner la recette de la choucroute japonaise et celle du bœuf bourguignon de Kobe ? Au plaisir
Trop bien! Merci pour cette recette
Ces recettes sont toutes géniales !! Je viens de découvrir la chaîne et je suis fan ! Merci beaucoup de nous faire découvrir tes plats :D
merci (❁´‿`❁)*✲ﾟ*
Ses bien comme tu fais mes en cuisine faut toujours retirer les bague ou les bracelets (je dis sa par ce que j'ai appris que tu peut être malade a cause de sa donc j'ai pas envie que sa arrive a qu'elle qu'un ^^`)
Merci pour ton travail, tes recettes et ta bonne humeur. Je suis moi même cuisinier et tes videos m'apprenent pas mal de choses et me font voyager. 😁👍
merci ça me fait plaisir(๑•͈ᴗ•͈)!
Je vous lance un défi. Vous faîte la même chose pour les hamburgers, mais vous mettez de la sauce tartare pour l'accompagner, avec n'importe quoi, légumes, frites ou autres ingrédients. la sauce sur les deux principaux, le hamburger et sur son accompagnement. Ce n'est ni japonais, ni rien du tout. Je l'ai fait et me suis régalé. Mais votre façon de faire un hamburger et très intéressante et je me dois de l’appliquer .
Très cordialement.
Bonjour,
de la viande hachée de quoi ???
porc, boeuf, ????
Bonjour :)
au Japon on utilise souvent de la viande hachée mixte (porc et bœuf). dans la vidéo aussi j'utilise de la viande hachée mixte. mais sinon les 2 peuvent convenir.
merci :)
Encore une Super recette merci
Je veux teeeeeellement en manger maintenant... Bravo a toi pour cette vidéo😅
J'adore ton accent c trop mignon😁👍🏽
Bravo 👍👏👏👏
😍ha je salive déjà
gueule d'amour!!
Gracias por las ideas :3
Merci jeune dame ...vous expliquez très bien la façon de faire la recette ... 👍
Je fonds en écoutant sa voix! et elle est très claire dans ses propos! :O
Bon, j'aurai vécu une belle vie si elle arrive à faire une présentation accompagné de la voix japonaise de Sanji de One piece!
Merci! j'aime quand c'est simple et délicieux. Pour mon midi ça tombe bien avec une petite salade verte.
Y merci pour ces vidéo, la nourriture japonaise me manque tellem
Je préfère utiliser du panko à la place du pain de mie! ;)
Trop mignonne et la recette est très bien expliquée 👍🍀
bonjour on peut remplacer le vin par autre chose?
adlenne ziad bonjour :) umm.. je n’ai jamais testé avec autre chose (´･ω･`) sinon si vous ne mettrez pas le vin rouge je pense que ça va.. si je teste un jour avec autre chose je vous dirais!
merci bonne continuation
J avoue bonne cuisine et bien expliqué
J'ai suivi ta recette et c'était exquis. Cette chaîne est une petite pépite!
Je rigole je kiffe ton accent
お次はカツバーグ！！！
05:00 coocking mama 🤩👍
Une superbe recette, merci encore!
trop cool j'adore
C'est trop mimi
Je me suis abonné aujourd’hui j adore 🥰 bonne vidéo ta voix trop mimi pour le poivre je te conseille de mètre le prix pour du bon poivre avec un moulin à poivre sa en sera que meilleure
C'est la meilleure chaîne du monde entier de l'univers et des océans
Ça a pas de sens mais t'as compris lol
フランス語なら「ソース・ヲルセスターシャイアー」と発音します
なるほど！！ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
どういたしまして
美味しそうな食べ物を作り続くがよし。
頑張ります！
宜し
Je suis fasciné par sa voix... je sais pas pourquoi mais ça me détend l’écouter!
Dragos Mihai *Tu es homos avoue ^^*
My Snapchat is seb.gay99 Add me oui je suis homo ! Un problème mec
Dire qu'en France,pays de la gastronomie,certaines sont incapables de préparer des nouilles.Ou alors elles se sentent obligées de maltraiter les ingrédients dans un COOKEO.Bravo à vous Madame.