#كيتو
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ธ.ค. 2024
- السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة
ياريت لو عجبكم الفيديو لايك وشير والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس
#عجينة_لازانيا_كيتو_خالية_من_الجلوتين
#Amal_Kitchen_Diet
#أمل_كتشن_دايت
#وصفات_كيتو_دايت
#دايت_جلوتين_فري
مقادير العجينة
***********
1 بيضة + صفار بيضة
120 جرام دقيق اللوز
1 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
1 ملعقة كبيرة قشور السيليوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
مقادير البشاميل
************
200 ملي كريمة سائلة
200 ملي ماء كوب
1/4 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
2 ملعقة كبيرة دقيق اللوز
ملح/ فلفل/ جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة بودرة ماجي
1 كوب جبنة موتزاريلا
مقادير العصاج
***********
250 جرام لحم مفروم
1 ملعق بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صلصة طماطم
ملح/ فلفل/ بهارات لحمة
رابط صفحة فوودكم لطلب منتجات الكيتو
/ 162604277112226
Dough ingredients
1 egg + 1 egg yolk
120 gm of almond flour
1 teaspoon xanthan gum
1 tablespoon of psyllium husks
1/2 teaspoon salt
Ingredients of bechamel
200 ml liquid cream
200 ml cup water
1/4 teaspoon xanthan gum
2 tablespoons of almond flour
Salt / pepper / nutmeg
1 teaspoon Maggi powder
1 cup mozzarella cheese
Ingredients for the ivory
250 gm ground beef
1 tablespoon chopped onion
1 clove of minced garlic
1 tablespoon tomato sauce
Salt / pepper / beef spices
تابعونا على أنستجرام Amal Kitchen
/ el_amal12345
لينك قناتی برجاء الإشتراك وتفعيل زر الجرس
/ @amalhussein55
لينك قناتی التانية بقدم عليها وصفات مش دايت 👇
/ %d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%...
لينك صفحة الفيس بوك
/ amalkitchen12345
قائمة خبز مناسبة للكيتو دايت 👇
• وصفات خبز للكيتو/ السكري
وصفات مناسبة لدايت قاراطاي 👇
• وصفات قاراطاي
قائمة حلوي مناسبة للكيتو دايت 👇
• وصفات كيك وحلوى للكيتو...
وصفات الشوفان لمرضی السكری/ حساسية الجلوتين / لو كارب 👇
• وصفات صحية بالشوفان
لايك للفيديو يا حلوين 🥰
طريقة تحضير بودرة الماجي 👇🏻
th-cam.com/video/3naw3jHQExM/w-d-xo.html
حبيبتي صمغ الزنتات ممكن نستغني عنوا ولا نعوضوا بالبسيليوم
آه ممكن في العجينة تعوضي بالسيليوم
@@Amalhussein55 حبيبتي يا منولا ديما مشرفاني يعني صمغ الزنتان عندوا نفس دور البسيليوووم صح؟؟؟
@@maitreiman5443
مش نفس دور السيليوم في كل الوصفات
@@Amalhussein55 طب ممكن تشرحيلي الفرق ومين احسن
الله عليكي
رااااائعة
موفقة
عاشت الأيادي ،،، روووعة
بجد بجد تسلم ايدك والله
تسلمي
مبدعة❤👍
بجد ربنا يبارك فيكى
شطوووره
برافو عليكى😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
💐😘
تحففففة يا أمل تسلم ايدك
تسلمي يا سالي
ماشاءالله عليكي 😋😋😋😋😋
رووووووعه انتى مبدددددعه تسلم ايدك حبيبتى
تسلمي حبيبتي
عاشت أيدك حياتي مبدعة
روعه حبيبتي ❤️
تسلم ايدك..
فعلا طلعت متل الازانيا العادية..👏👏
تسلمي حبيبتي 🌹
يسلموا ايديكى حبيبتي رائعة
عملت اللازانيا النهاردة وطلعت روعة روعة جوزى ماصدقش انها كيتو ده غير كحك العيد عملته تانى النهاردة
تسلم ايديكِ حبيبتى وربنا يبارك لك
تسلمي
صحة وهنا على قلبكم يا حبيبتي 🥰
روعة روعة يا امول تسلم ايديكى😘
تسلمي يا جميلة 🥰
تسلم ايد حضرتك جزاكي الله خيرا
تسلمي
جزيتم إياه
طبعاً عملت الوصفة للفطور طلعت خيال ،، شكراً جزيلاً لأمانتك وهذا ثاني تعليق بنفس الوصفة وبنفس اليوم .
صحة وهنا على قلبك
@@Amalhussein55
للجميع ان شاء الله ،، تسلمي .
شكلها لذيذة
تحفة تسلم ايدك
تسلمي
بالتوفيق حبيبتي
الله يوفقنا جميعا حبيبتي
روعه يارب تعجب ابني لانه بيموت بالازانيا والمعكرونات وهي ممنوعه عليه لانها قلوتين
حبيبتي إن شاء الله تعجبة منتظرة رأيه فيها
تسلم ايديكي
تسلمي يارب
تسلم اديكي..... 🌹🌹🌹
يسلم ذوقك حبيبتي 💐
انت خطيره الله يحميك متميزة ويحفظك
تسلمي يارب يا حبيبتي 🥰🌹💐
تسلم ايديك يا غالية..
تسلمي يارب
تسلم ايدك وصفاتك جميله
تسلمي
تسلم تسلم أيدكي
فعلا مبدعه روعه يسلموا دياتك
تسلمي يارب
شكلها حلو باذن الله اجربها
تسلم ايدك
تسلمي
انت كنز الصراحة
جزاك الله خير
وجزاكم الله إياه حبيبتي 💖
تسلم ايدك
عملتها تحفة بجد تسلم ايدك
تسلمي يارب
صحة وهنا على قلبك
طريقة سهلة واكيد الطعم جميل... تسلم ايديك.. ربنا يزيدك من فضله....شكرا على مجهودك في رمضان.. كل رمضان وانتي طيبة وبالف خير وصحة وسعادة
يسلم ذوقك حبيبتي
وإنتي طيبة وبخير يارب 💐
ياست امل انتي سكره ماخليتي شر بنفسنا انا كيتو وعندي سكر انشا الله يجزبكي الخير يارب واسلم ايدك
يسلم لي ذوقك يا رب 💐💐💐
ما شاء الله 🥰
جزاك الله خيرا
تسلم ايديكي ❤️❤️❤️
تسلمي حبيبتي
تسلم ايديكي يا قمر وربنا يحسن ما بين ايديكى
يسلم ذوقك
تسلم ايدك عملتها وطلعت تحفه بس البشاميل ماكنش راضي يتقل فحبيت معلقه صغيره جيلاتين بودر وظبطت وبقت جميله
صحة وهنا على قلبك
يعطيكي العافية فينا نعمل نفس الطريقة للمعكرونة
تسلمي
آه تنفع نفس العجينة مكرونة
تسلم ايدك شكلها لازانيا تحفه ماشاءالله ممكن استبدل دقيق اللوز بدقيق السمسم او جوزالهند
ممكن خليط من دقيق جوز الهند واللوز
عملتها
مش عارفه اقولك ايه بجد تسلم ايدك
مقادير مظبوطه و طعم لازانيا بجد
انا بس البشاميل استخدمت لبن لوز بدل الميه و ماكنش راضي يتخن فحطيت مكعبات جبنه كيري لغايه ما ظبط
تحفه تحفه تحفه ♥️♥️♥️♥️♥️
تعيشي و تعملي و تدلعينا
حبيبتي صحة وهنا علي قلبك يارب 🥰💐
تسلم ايدك
ممكن ابدل دقيق اللوز بدقيق السمسم
تسلمي
لأ دقيق السمسم طعمة قوي ممكن الفول السوداني الأبيض بتاع الحلويات مش محمص قوي وطعمة هيكون أفضل
تبارك الله عليك والله يجعله في موازين اعمالك
ياليت استاذه امل تسوين لنا المنتو الحجازي 💔💔💔
تسلمي المنتو الحجازي عبارة عن اية 🙈
تسلم ايدك مليون مرة وشكرا جدا جدا جدا انك عملتي اللازانيا الي طلبتها منك بجد مش عارفه اشكرك ازاي 😘😘😘😘😘😘❤️❤️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
حبيبتى تسلمى والله بدور علي الإيميل بتاعك عشان تشوفيها تاه مني في التعليقات
جربيها متأكدة هتعجبك جدا 🥰
@@Amalhussein55 تسلمي يا حبيبتي ربنا يباركلك ويخليك يارب اكيد هجربها واكيد هتبقي حلوة تسلم ايدك وعينك حبيبتي 💝💝💝
تسلمي يارب
تسلم ايدك ينفع اعملها بصوص احمر واقطعها شرايح زي الاسباجتي
أكيد ينفع العجينة ممتازة
الله يكرمك يارب علي سرعه استجابتك واهتمامك ❤️❤️
اللهم آمين يارب
تسلم ايديكي مبدعه كعادتك ينفع اشيل قشور السليوم من العجينه
تسلمي
ينفع تستبدليها بملعقة صغيرة من صمغ الزانثان
@@Amalhussein55 شكرا حبيبتي لردك
لو سمحت بديل سمغ زنثان
2 ملعقة دقيق اللوز إضافية لتتقيل القوام
بديل عن كريمه الطبخ
زبادي يوناني
فظيه بدون ما جربها بس سؤال هل يمكن استبدال دقيق جوز الهند بدل اللوز وبدل الزنثان ب قشور السيليوم
آه ممكن بس طعم جوز هيبان
@@Amalhussein55 إلك الشكر
تسلم اديك يا قمر
هل ينفع اجمد نص العجين بعد خبزها
يعني اسوي نص العجين بس لازانيا واشيل الباقي في الفليزر ؟
تسلمي آه ينفع وحطي بينهم ورق زبدة اوى بلاستك غذائي
سلام عليكم أستاذه امل بعد اذنك هل ممكن استبدال دقيق اللوز بدقيق جوز الهند في عجبنه اللازانيا وصوص البشاميل
عليكم السلام ورحمة الله
طعم جوز الهند بيكون واضح وبيغير طعم الوصفة
ممكن استخدام الصمغ العربي وكم المقدار المتاسب منه
ملعقة كبيرة بديل صمغ الزانثان
لو مفيش صمغ الزانتان ينفع صمغ عربى
تسسلم ايدك ي حبيبتى بس هو لازم صمغ الزنتان
تسلمي
جربي بدون صمغ
صمغ الزانثان مش بيغير طعم الشاميل؟
فكرت كتير اعمله كده بس كنت متردده
تسلم ايدك بجد
تسلمي حبيبتي
ربع ملعقة صغيرة مش بيغير خالص
@@Amalhussein55
حبيبتي تسلمي للرد شجعتيني فعلا اعملها
هل فى بديل للسليوم ممكن بذور قاطونه
لأ
ماشاءالله تبارك الله ... إيه الروعه والجمال والابداع دا يااموله تسلم تسلم تسلم ايديكي بجد ياحبيبتي 😘😘😘🌹🌹🌹❤️❤️❤️ طيب البشاميل ياامل ممكن اضيف عليه صمغ عربي بدل الزانتان ولو ينفع اضيف اد ايه؟ تسلميلي يارب
تسلمي يا حبيبتي
آه ممكن ملعقة كبيرة من الصمغ العربي
تسلميلي يا حبيبتي ❤️❤️❤️
تسلم ايدك لازم قشور السيليوم ولا الزانثان كافي
ممكن 2 ملعقة من قشور السيليوم وتستغني عن الزانثان لو مش متوفر عندك
انا عندي صمغ الزانثان انا عايزه استغني عن السيليوم لان مش بحب طعمه في الاكل
طعمه مش باين فيها
تسلم إيدك ❤️ لو عندي صمغ عربي ينفع بدل صمغ الزانثان؟ و أحط منه نفس الكمية ولا أكتر؟
تسلمي ملعقة كبيرة من الصمغ العربي
تسلم ايديكى حبيبتى بس انا مبغرفش احيب دقيق الوز عشان غالى ممكن استخدم دقيق الجوز هند قبل كده استخدمت دقيق الفول السودانى بدل دقيق الوز ولاكن طلع ثقيل جداة
تسلمي حبيبتي
استخدمى خليط من دقيق الفول السوداني وجوز الهند
@@Amalhussein55 شكرا حبيبتى ربنا ينفع بيك المسلمين ويجعله فى ميزان حسناتك
عفوا حبيبتي
آمين يا رب
تسلم ايدك شكلها بيشهى ممكن دقيق بذور دوار الشمس و لو ينفع هتبقا بنفس المقادير
تسلمي لأ طعم البذور هيبان
عجينه اللازانيا قعدت اد ايه ف الفرن
خمس دقايق فقط وقلبتها في نص الوقت
تسلم ايديكى بتجيبى منين صمغ الزانثان ودقيق اللوز يا ريت تردى لانى محتاجاهم جدا
تسلمي
من أي محل عطارة كبير
ينفع صمغ عربي بديل الصمغ الزنتان
آه ينفع ملعقة كبيرة
عاشت ايدك يا مبدعه طمنينا اشلون صرتي
تسلمي حبيبتي
الحمد لله بخير وفي احسن حال 🥰
@@Amalhussein55
دايما يا رب ان شاء الله
تسلمي حبيبتي
وكريمه الطهي هل في نوع معبن في السوبرماركت بكون مناسب للكيتو والسكري
اي نوع طبيعي 100%
ايه الفرق بين الصمغ العربي وصمغ الزنثان
الاثنين بيعملو ربط للوصفات لكن صمغ الزانثان أقوي
ممكن استخدم قشور السيليوم بس
آه ممكن
اية بديل لوز
اللوز هو أفضل في الطعم
ممكن استخدم لوز غير متقشر
ممكن
اموله هى بتكون ناشفه بعد الفرن هتطرى بالبشامل واللحمه صح
ايوة
ممكن احتفظ اللازانيا شهر فى الفريزر
آه ممكن في علبة محكمة الغلق
تسلم إيدك هل في بديل ل دقيق اللوز وميأثرش على الطعم وهل يمكن إستبدال صمغ الزانثان ب الصمغ العربي
تسلمي
دقيق اللوز هو أفضل طعم
@@Amalhussein55 طيب معلش هل يمكن إستبدال صمغ الزانثان ب الصمغ العربي وهل لو أتكلت تاني يوم البشاميل هيبقى مش حلو ومجلد واللا بيكون سايل برضة كإنها لسة معموله وآسفة على إزعاجك أسئلتي كتير معلش
@@hebaaref3785
مفيش أي ازعاج
آه ممكن الصمغ العربي ملعقة صغيرة
وتاني يوم سخنيها في الميكروويف او الفرن هتبقا زي أو يوم عادي
@@Amalhussein55 متشكرة جداً على ذوقك تسلمي ربنا يكرمك ♥
عفوا حبيبتي ربنا يوفقك
ينفع قشطه فلاحى للبشاميل
لو تقصدي بديل الكريمة لأ
ينفع صمغ عربي
ينفع
انا جبت الصمغ العربي بدل الزانثان عادي احط نفس المقدار والا ازود
ملعقة كبيرة صمغ عربي
معلش سؤال تاني هاتعبك
قوليلي الوصفه دي طعمها احلي ولا وصفه الرقاق ( اللي عملتي الطبقات بتاعتها في طاسه تيفال)
اصل دي اسهل الصراحه😄😘😘😘😘😘😘😘
اللي في الطاسة طعمها رقاق أكتر
لكن دي لازانيا فعلا نفس العجينة وكأن بتاكلي لازانيا عادية
@@Amalhussein55
يبقي ابدأ بدي هجرب و اقولك 😘😘😘😘😘
هل ينفع احطها في الفريزر بعد م استويت؟؟ل تاني يوم
آه ينفع
@@Amalhussein55 تسلمي يارب ♥️
تسلم أيدك
من فضلك أنا عايزة أعملها لمريض سكر فعايزاها أقل في الدهون ممكن أغير إيه في البشاميل؟
وهل ينفع بروتين بودر بدل قشور السليوم في العجينة؟
شكرا جزيلا
تسلمي
البروتين البودر ينفع بدل الدقيق مش السيليوم وفي البشاميل بدل دقيق اللوز
@@Amalhussein55
شكرا جزيلا لحضرتك
@@Amalhussein55 طيب إيه بديل الكريمة عشان الدهون تقل
@@mabdallah5294
الحليب
السلام عليكم أنا جديدة مع رجيم الكيتو
ممكن إستعمال الصمغ العربي مكان صمغ اكزانتان لانه غير متوفرعندي وشكرا
عليكم السلام ورحمة الله
آه ممكن ملعقة كبيرة من الصمغ العربي
@@Amalhussein55 شكراً
منين نشتري الصمغ
من العطار او اي موقع بيع منتجات الكيتو
ما الفرق في القيم الغذائية بين الفول السوداني و بيت الفول الاسواني ؟
الفول السوداني الأسواني نفس القيم
أنا عملت وصفتك و طلعت رائعة بجد و ما كنتش متخيلة ان طعمها هيبقى بالضبط زي اللازانيا العادية
ممكن أعمل نفس العجينة ديه للمعكرونة الشرايح عادي و اسلقها في المياه و اعملها بالصلصة يعني ولا مش هتظبت ؟
شكرا لمجهودك الرائع ❤️
صحة وهنا على قلبك
المكرونة عملتها شوفي الفيديو 👇🏻
th-cam.com/video/Wc0tiNro1vU/w-d-xo.html
ممكن اخزنها قبل السوى ؟
ممكن تتخزن عجين
مرسي حبيبتي هقوم حالا اعملها ❤️❤️❤️😀
صمغ الزانثان هو الصمغ العربى
لأ مختلف
ما هو صمغ الزنسيل
صمغ الزانثان بيعمل ربط بديل للجلوتين
الصمغ نشترية منين
من العطار
هو واحد بيضة زائد صفار بيضة يعني كدة بيضة ونص وأشيل البياض من واحدة منهم وهل كريمة خفق الحلويات تنفع واللا تبوظ الطعم وحجم الصينية بعد إذنك مقاس كام
آه بيضة ونص أو واحدة كبيرة
لو تقصدي كريمة الخفق السائلة آه تنفع
الصينية مقاس 20×20
@@Amalhussein55 جزاك الله خيراً متشكرة جداً على ذوقك والله معلش مش مجمعة أسئلتي ف كل شوية أفتكر سؤال اة هى سائلة بس لقيت مرسوم عليها صورة فراولة وفي مكوناتها سكر ف خوفت تغير الطعم قولت أتأكد. كل سنة وانتي طيبة وممتعانا بوصفاتك الجميلة مستنين وصفات الكعك والبسكوت للعيد بإذن الله 😘 😘
ولا يهمك يا حبيبتي
وانتى طيبه وبخير يارب
الفيديو هينزل بعد دقائق إن شآء الله
صمغ زنثان هي نفسها صمغ عربي؟
لأ لكن لو مش متوفر ممكن استخدام الصمغ العربي بديل للزانثان
صمغ عربي ينفع؟
ينفع
@@Amalhussein55 شكرا
اعتقد أن مخبوزات الكيتو و حلويات الكيتو يؤديان إلي زيادة الوزن
الاعتدال في القيم الغذائية لا يزيد الوزن
استخدمت كبدة بقى في الفرن ، شعرت أنها مليءة بالدهون ، هل شعوري صحيح ، و أن كبدة الغنم اقل دعونا منها .
معلش أخر إستفسار أنا جيت أعملها دلوقتي لقيت كريمة الخفق مش سائلة و مش لاقية كريمة سائلة دلوقتي هل في بديل ليها ولو مفيش هل ينفع كريمة الخفق اللي عندي لما أزودها مياه تبقى سائلة واللا كدة تبوظ وبعتذر جداً على الإزعاج معلش
لو عندك ميكروبف حطيها 20 ثانية هتفك
لو مفيش رجي الازازة كويس وضيفي عليها الماية وباقي المقادير في الفيديو وإستخدميها عادي هتفك علي النار
@@Amalhussein55 تسلمي متشكرة جداً ❤️❤️
عفوا حبيبتي
أنا عملتها والعجينة كانت كويسة بس معرفتش أفردها وأتقطعت خالص مني 😔 وشكلتها ب إيدي طلع شكلها غريب جداً و و هى في الفرن بتتشمع اللوز نزل زيت كتير مش عارفة ليه عملت معايا كدة هو مفيش بديل ل دقيق اللوز
لو بتقطع يبقا السيليوم قوي وحتاجة كمية أقل أو محتاجة بيضة عشان العجينة تلين وتتفرد معاكي
@@Amalhussein55 طيب هو مفيش بديل ل دقيق اللوز و إيه ممكن يتقل البشاميل وهل ينفع أستغني عن السيليوم وينفع أحط ٢ بيضة بالبياض و الصفار
ينفع بيضة بالبياض والصفار
جربتها بجوز الهند طعمة بان
واكتر طعم ظبط هو اللوز
ممكن تتقلي البشميل بجبة كريمي أو دقيق لوز وممكن خليط منهم
@@Amalhussein55 طيب معلش أنا عاملالك إزعاج أخر إستفسار أنا عملت القطايف ب دقيق اللوز برضة بطريقة حضرتك العجينة أتعملت في الطاسة مفهاش مشكلة بس معرفتش أحشيها خالص بتتقطع وتتبهدل إيه السبب اللي بيخليها تعمل كدة مع إني عملت زي ما حضرتك قولتي ومسبتهاش كتير علشان الحشوة تمسك لكن منفعتش خالص
@@hebaaref3785
صمغ الزانثان بيساعد انها تكون لينة ومتتقطعش