【魚屋の作業風景】【魚屋が教える】ヒラメの捌き方&タイの捌き方！

こんにちは😃山口県の魚屋🐟青山です♪
今回は⁉︎作業風景の中より☝️ヒラメとタイの捌き方を紹介してみたいと思います👍少しでも参考になればと思います❣️
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[@ちびみなこ]

青山さん🤗ご苦労様です🙇‍♀️🌸ヒラメ✴️の五枚下し💪勉強になりました👍🤭配川さんの癖🤭痩せているから前掛けが落ちちゃうのかな🤭また来週も💪楽しい動画配信を待ってまーす🤭👍💖

[@杉本佐枝子]

今日、主人がえそを釣ってきたので先日の大谷さんのおろしかたで、ムニエルにしました。めっちゃおいしかったです。小さいサイズは、今まで持って帰らなあった主人が、感激してました。凄くおいしかったです。大谷さん、ありがとう!!　ペンペン！

[@Otanikyoko]

杉本さま😊✨いつもご視聴コメント😄ありがとうございます〜(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”ﾍﾟｺ✨
エソのムニエルも美味しそうですね🥰💕
お役に立てて良かったです🤗

[@義則津村]

たくさんのかぶり物、うける～😁🌀、面白いです☀️😃❗️
女の子、名前忘れました、すいません、のりが良すぎです、面白いですね～🤣🤣🤣

[@tvaoyamasengyotv]

いつもご視聴頂きありがとうございます🤗コメント♪とても有り難く励みになります🙏

[@bokusyumi]

こんばんわ～(^^)/魚捌き勉強になりました～やってみます(^^)/

[@みっちゃん-k8y]

私　失敗しないので
　魚屋Ｘ　😊
中々　ど素人には　そうは　簡単に　おろせません😰　　鯛　美味そうですね😋
　　週明けも　頑張るぞ💪

[@浩司富永]

お疲れ様です。
配川君の癖、皆わかっているんですね!?、時々出てきますけど!
流石青山社長、失敗しませんから!！大門みちこもびっくり😲!!
萩産、真鯛、うまそう😍や～♬

[@atsushi7076]

ヒラメはお刺身にする時はウロコを取らなくていいのですね。参考になりました。

[@tvaoyamasengyotv]

いつもご視聴頂きありがとうございます🤗コメント♪とても有り難く励みになります🙏
本当は取った方が良いのですが😅急ぎの時は☝️有りかと思います⁉︎👍🐟

[@豊田将二]

お疲れ様でーす
配川さんの癖(笑)
ヒラメ～、自分で釣って捌きたぁーい
鯛も美味しそうですねー。
それくらい豪快に鱗とりしたいでさす、家のキッチンなので飛ばないよーにそっとしかできない、でも飛んでる(笑)

[@ぜんや-i5d]

萩のタイって恐らくあんまり食べたことがないです😂
瀬戸内のタイと日本海のタイで身質や味に変わりはあるんでしょうか？？🤔

[@PENEPERO]

細かな注意点、とても参考になりました。お使いの包丁は牛刀ですか？出刃より扱いやすいようにみえますが。

[@tvaoyamasengyotv]

いつもご視聴頂きありがとうございます🤗コメント♪とても有り難く励みになります🙏
私の包丁は⁉︎おろし包丁と言います☝️出刃より少し薄く！長さが有ります👍🐟

[@yoito5248]

あっ！青山鯛夫さん
あっ！大谷鯛子さん
青山さん いつになく
はしゃいでますね
（笑）
配川君 見たぁ～？
（笑）
また明日から頑張りましょ(ง •̀_•́)ง🔥
やるぞ～！