СЕКРЕТНЫЕ КУЛИЧИ! Мягкие, сладкие, влажные ПАСХА 2024 | Кулинарим с Таней
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2024
- Мягкие, сладкие, влажные КУЛИЧИ! Всего один ингредиент делает их еще более вкусными и необычными! Готовятся проще простого! Желаю Светлой Пасхи и приятного аппетита!
Авторский рецепт.©
#выпечка #пасха2024 #куличи #кулинария #пасха #кчаю #пасхальныйкулич
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
______________________________________
🌿 Глазурь • Не липнет, не трескает...
🌸 Настоящие куличи ➭ • НАСТОЯЩИЕ КУЛИЧИ!!! Мя...
🌸 Куличи без замеса • ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖ...
🌸 Куличи-краффины • Ваши руки НЕ УСТАНУТ!!...
🌸 Пасхальный Козунак • СДОБНЫЕ СЛАДКИЕ ВОЛОКН...
🌸 Творожные за 1 час • ОДИН час!!! ОНИ НЕРЕАЛ...
🌸 Кулич "Как у Бабушки" • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🌸 "Идеальный кулич" • Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! С...
🌸 Творожный кулич • Как ПУХ! ТВОРОЖНЫЕ ПАС...
______________________________________
Формы 9*9 см, 5 шт по 300 г
Ингредиенты:
250 г молока + 80 г сахара
(или 200 г молока + 80 г вар. сгущенки)
50 г молока
120 г сахара
35 г св. дрожжей (14 г сухих)
1 ст.л. мёда, цедра (по жел.)
Ваниль, 1 ч.л. соли
2 средних яйца
+/- 650 г муки
120 г сливочного масла
150 г сухофрукты/цукаты
______________________________________
Molds 9*9 cm, 5 pcs. each 300 g
Ingredients:
250 g milk + 80 g sugar
50 g milk
120 g sugar
35 g fresh yeast (14 g dry)
1 tbsp. honey, zest (optional)
Vanilla, 1 tsp. salt
2 medium eggs
+/- 650 g flour
120 g butter
150 g dried fruits/candied fruits
160-170°C about 25-30 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Танечка, безмерно благодарна за рецепт! Я давно уже бабушка, перепробовала огромное количество рецептов куличей за свою жизнь, есть любимые на постоянной основе. Но испекла по этому рецепт, маленький куличик не удержалась, попробовала. Это потрясающе! Для меня он теперь номер один! Влажный, слоистый, пуховый, вкуснющий!!! Делала не сахар с молоком, а топлëное молоко с варëной сгущëнкой, цукаты - манго, вишня, курага, немного персика с маракуей. Два подъëма и третий в формах, не торопилась. Низкий поклон и благодарность за то что делитесь опытом!
Как же я рада это слышать 😍😍😍
Огромное спасибо, что поделились результатом) от всей души желаю приятного аппетита и Светлой Пасхи Вам и Вашим близким 🥰🌿
@@tanja.kulinarim Огромное спасибо, Танюша! И Вам и Вашим близким всего самого хорошего, с наступающим праздником Светлой Пасхи! 💐
Скажите пожалуйста, сколько надо добавить варёную сгущёнку в топлёном молоке?
@@user-mt1xf9ww6l В описании к рецепту написано: 200 г молока и 80 г варëной сгущëнки.
@@user-il9wq3ie6e Спасибо вам за ответ.
Понимаю что мой комментарий затеряется среди почти тысячи других, но всё равно напишу. Светлой Пасхи всем 💝🌸Мира любви и счастья💝 Хочу поблагодарить за ваши замечательные рецепты Танечка! Куличи и пасочки в этом году были с вами. И конечно всё получилось очень вкусно и волшебно ! В этом я лично не сомневалась. Я с вами пеку уже много лет и всегда всё хорошо. Спасибо вам за ваш труд, замечательное настроение , которое вы дарите людям! Процветания вашему каналу! Храни вас Бог 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Да нууууу))) Танюша,ну нельзя же так!!! Только сегодня вроде бы определилась какие буду куличи из ваших печь и на тебе еще один)))) Спасибо за все рецепты❤❤❤
Всё для вас😁❤️
Готовьте с удовольствием, Светлой Пасхи Вам 🌿
Поддерживаю!) Я даже продукты купила уже, а тут новенький рецепт! Буду по нему теперь печь
Да, я тоже все рецепты сохранила. Буду пробовать))
И Вас Татьяна с наступающим праздником!!
Да, я тоже определилась с куличами, а сегодня новая вкусняшка. Теперь ломаю голову, какой🤷 Танюшка просто рукодельница с вкусняшками 🎉
Татьяна, здравствуйте, мне 12 лет, готовлю только по вашем рецептам, вы шикарная 😍самая лучшая, спасибо 💋😍
Эта девочка прелесть !Кулинар!Настоящий кулич!!!
Благодарю Вас 😇
Ангелочек беларусочка, спасибо твоим родителям за чудесную девочку.
Таня не беларусочка.
@@user-bq7vr2nm1q а кто она?
Утром испекла под чутким руководством Татьяны...шаг за шагом...классные!!!села передохнуть, натунулась на этот рецепт. Испекла и эти куличики😂😂😂 ваще, огонь. Очень красивые. Спасибо дорогая!мне много лет, и я учусь у таких как Вы, умелец пекух. Счастья и любви!!!!!!!!!!
Ваще...
@@user-oy9rb2qw7j вы же понимаете, что это слэнг....чем бы старая бабка еще потешила бы б себя
Танюша у Вас неиссякаемая фантазия, на сколько творчески подходите к процессу. Куличи получились сказочные, глаз не оторвать. Хозяюшка и большая умничка.🌹😘👍
Благодарю, мне очень приятно это слышать 🥰🌿
На праздник Танюшка всегда к нам идёт
И всякие вкусности нам принесёт.
Так что проблем с этим нет никогда.
Для тех кто готовит вкусняшки всегда.
Конечно же можно взять и купить😢.
Но это не то! Лучше свой замутить😂
На радость родным и на радость друзьям.
Сделаешь сам и получишь ням-ням 😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
Вот это уж точно, Максимка! 🥰
Благодарю ❤️
Я невероятно счастлива, что когда-то увидела видео с Таней. Огромное спасибо за идеи, за качественные рабочие рецепты, за ваш опыт. ВСЕГДА получается отлично приготовить по вашим рецептам. Ни разу не испортила продукты. Обнимаю вас. СПАСИБО
Все получилось! Поднимались, правда долго, около 2-часов каждый раз! Но очень удачные куличи в итоге получились. Увеличились в форме в 3 раза!
Немного изменила действие с цукатами. Не вмешивала их во все тесто, а каждую порцию теста раскатывала, раскладывала цукаты и скатывалв в рулет и потом стоя в формочки. Все цукаты без труда оказались внутри. И действительно, на 3 день вкус карамели стал ярче!
А потом куличики кончились! 😀
Спасибо за рецепт!
Вчора приготувала.Сьгодні ввечері освятили і вже скуштували.Це смачно,повітряно,волого,не занадто солодко.Все,як ми любимо.Щиро дякую.
Танюша, я ваша фанатка! Вы для меня самая лучшая подруга! Я сама очень люблю печь, и для меня не заменимы Ваши все рецепты и подсказки! Процветания Вам и огромных успехов, всегда жду Ваши новые рецепты! ❤
Какие же золотые руки у Танюши!Как ловко и ладно все получается!Одно удовольствие смотреть на работу!Умница!!
Благодарю) мне очень приятно) Готовьте с удовольствием, Светлой Пасхи Вам 🥰🌿
Куличи бесподобные! Процесс приготовления теста доставил удовольствие, тесто ароматное, вкусное, отлично подходило. Сами куличи получились нежные, тающие во рту, ароматные, слоистые, но не пуховые, а именно такими, какими должны быть куличи. Спасибо за рецепт.
Ой,какая вы рукодельница!Я пеку редко,но Ваш канал смотрю как искусство,молодец !!!
Вкусные, влажные куличики!
Ну,я не могу!!!!Какая красота!!!!!!!!Татьяна ,какая вы умница!!! Обязательно приготовлю!!!!
Благодарю 🥰
Желаю удачной выпечки и Светлой Пасхи 🌿
О боже 😂 Татьяна , я с вами так никогда не похудею,рецепты супер просто
Танечка, пекла куличи по Вашему рецепту))) Это любовь с первого укуса 😊 Дети съели с огромным удовольствием, сказали, что самые вкусные! Спасибо Вам за рецепт куличей и не только: Ваш канал - единственный, по которому можно готовить сразу и на стол, без репетиций и проб :) С удовольствием жду новых видео 😋🌹🌹🌹❤
Хотела печь Бабушкины куличи,как в прошлый раз,но этот рецепт покорил сразу. Видно,что куличи влажные,тяжёлые и от нажатия пальцем,и от разреза,как скатывается мякиш под ножом. То,что надо! А эта карамельная основа уникальна. Впрочем,у Тани( без лести) много отличных куличей,на любой вкус. Мои фавориты-Бабушкины, но теперь даже и не знаю... Спасибо,Таня. С наступающей Пасхой.
Благодарю Вас от всего сердца 🤗
Мне очень приятно это слышать) буду рада, если и эти куличи Вам понравятся🌿
А я позавчера готовила бабушкины, получились идеально, а сегодня пекла их же и использовала другую муку и бабушкины просто не получились😢 впервые за 15 лет. Зато завтра испробую этот рецепт
@@user-uz2sc7ni3l вот и я это Тане писала,у меня тоже не получилось,значит мука...
@@user-uz2sc7ni3l а бабушкины, это какие?
@@user-uz2sc7ni3lподскажите пожалуйста, какой мукой испортили?
Я их приготовила!!! Это неимоверно вкусно!! Мои все в восторге!!! Спасибо, у Вас прекрасные рецепты!!!
У меня получилось! Ничего себе - прям удивилась😅 Вышло 4 кулича примерно по 400 гр., мои куличи оказались чуть более "смуглыми". Но вкусные-то какие, отдалённо напоминают пряник что ли. Но очень мягкие. Спасибо за рецепт! Всех со светлым праздником Пасхи!
Большое спасибо 🙏
Спекла сьогодні паски по вашому рецепту. Це дуже смачно! Дякую!
Спасибо, Татьяна. 👍❤
Спасибо! Здорово!
Танюша -Вы умничка! Здоровья вашим ручкам. Процветания каналу! А нам - побольше ваших рецептов!!! 😊
Буду стараться) благодарю 🥰🌿
Танечка, пекла ваши куличи 12 дней назад. Получилось очень вкусно. А самое главное, что один кулич оставила на сегодня, завернула его в пакетик. Он такой мягкий, словно я испекла его 2 дня назад. Очень вкусно. Спасибо огромное тебе. Буду делать обязательно и в следующем году, всем рекомендую- долго храниться и не теряет качество😊!!!
Благодарю за рецепт !! Вкусный кулич !!! Всем очень понравился !!!
Рецепт супер.Спасибо.
Рецептов куличей много,но такого не у кого не было, очень интересный рецепт, обязательно попробую испечь, спасибо за необычный рецепт!
Авторский👍👍♥️♥️♥️
Буду рада, если понравится 🥰🥰🥰
Я уже 3й год подряд буду готовить куличи по Вашим рецептам, спасибо! 😃😍
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤
Просто Браво Танюша👏👏👏❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Какая прелесть!
Это просто волшебство, спасибо Танечка
Спасибо за новый рецепт
Татьяна, сегодня испекла эти куличики. Глазурь тоже по Вашему рецепту сделала. Даже веточки вербочек получились. Завтра буду удивлять свою семью.
Очень большое спасибо!
Какая красота ❤
Спасибо за прекрасный рецепт. Куличи получились просто бесподобные, очень вкусные и ароматные.
Спасибо Вам,Татьяна !) С наступающей Пасхой!
Супер
Очень красиво❤
Восторг 🎉🎉🎉
Привет, готовила по этому рецепту на пасху, делала 1.5 порции, получилось 8 шт. Так быстро моя пасха ещё не разлеталась, ну очень вкусный рецепт, а аромат вообще нереальный. спасибо
Сделала куличики по этому рецепту! Полдня, конечно,провозилась..но это того стоило)) вкусный,влажный,ароматный, тяжёлый (не как пух😂))) мне понравилось. Единственное,их необязательно класть на бочок,когда остывают, поскольку они тяжёлые и прекрасно остывают стоя. А лёжа деформировались чуток). И в следующий раз сахара положу меньше,уж больно сладко))) спасибо за рецепт, Татьяна!) С праздником Вас!❤❤❤
Супер!!❤❤спс за рецепт!!!
Как всегда много полезных советов!
Украшения очень круто смотрятся❤👍
Да, мне тоже очень понравилось 🥰
Красота🥰
Спасибо,понравился рецепт
Великолепно!!!❤❤❤❤❤
В этом году я пекла куличи по двум вашим рецептам,и я хочу выразить вам свою благодарность ❤️
Все моим родные и знакомые сказали, что в этом году я превзошла саму себя,а это благодаря вашим превосходным и очень понятным рецептам 😊 СПАСИБО ❤️❤️❤️
Очень вовремя Ваш рецепт, огромное спасибо❤
Спасибо огромное Таня! Я думаю он такой классный как и предыдущие! Думаю народ совсем растеряется от такой красоты и разнообразия! Вы лучшая!
Рада стараться для Вас ❤️
Татьяна, спасибо вам за рецепт. Приготовила куличи по данному рецепту, они получились рассыпчатые, мягкие и очень вкусные. Всем понравились👍👍👍
Как же у меня поднимается настроение при виде нового рецепта! Танюша делает людей счастливее❤
Благодарю за рецепт!
Уже четвертый год пеку по вашим рецептам, ранее куличи обходила стороной, очень довольна.
Особенно прижился и распространился на другую выпечку процесс замачивания сухофруктов в соке лимона/апельсина и я еще добавляю алкоголь. Мои рецепторы просто счастливы. ❤
Танюша спасибо огромное за рецепт! Куличи получились обалденные! Со светлым тебя Воскресеньем Господним!!! Счастья, радости, здоровья, благополучия!!!
Очень оригинальный рецепт👍 Благодарю❤️🌷🌈
спасибочки за рецепт
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер❤❤❤
Танюшка, умничка, спасибо за рецепт!!! 👍❤
Танюша, благодарю за рецепт кулич. Очень вкусно, сладко. Кулич очень красивого цвета, волокнистый, ароматный. Готовить легко и просто. На Вашем канале много вкусного и интересного. Желаю Вам благополучия и процветания⚘
СПАСИБО❤❤❤👍👍👍
Я так и знала!!! ❤❤❤ ну не могла нас Танюша оставить без Мега лёгкого и безупречного кулича в такой светлый праздник!!!!!!
Я теперь знаю какой кулич будет на моём столе! Спасибо огромное❤❤❤❤❤ Танюша, безгранично люблю Ваш труд!!! 😍
Какое красивое,необычное украшение! Попробую сделать. Благодарю вас Танечка за новые идеи 😊
Танюша, благодарю тебя за твои прекрасные рецепты❤ ❤❤
Дякую! Карамельне молоко - дуже цікавий інгредієнт у випічці. Обовязково спробую випекти за цим рецептом. Уявляю, як це смачно. Декор дуже гарний. 🙂🪻🪻🪻
Спасибо за вкусный рецепт.
Танечка Какая ты умничка но не успела стоят выстаивать твои куличи А ты здесь новый рецепт даёшь Спасибо тебе огромное девочка моя Я очень люблю тебя всё готовлю только твои рецепты Краснодар
Спасибо Танюша за чудесный рецепт куличей
Очень интересный рецепт! Можно попробовать! Спасибо за рецепт
Очарование 👏🏻🥰🌹🌿Благодарю 💞 Танюша
Спасибо большое Татьяна вам за отличные рецепты🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Как в сказке ❤!!!! Благодарю !!! Милая Таня !!!
Куличи получились, большое спасибо 🌹
Умничка, хозяюшка!❤❤❤
Татьяна, спасибо большое вам, попробую приготовить! Восхитительные вы!
Танечка, какая ты умница! Какие у тебя ручки умелые. Невозможно не восхищаться твоим умением , твоим талантом и самое главное - результатом! Спасибо за каждый рецепт хочется у тебя учиться, хотя по возрасту гожусь тебе в мамы. Но учиться никогда не поздно и не стыдно. Делаю это с удовольствием! Всегда приятно наблюдать за профессионалами! С наступающим праздником светлой Пасхи!
Спасибо большое! Получилось! Благодарю что поделились рецептом!
❤танюшка, вы волшебница, спасибо вам обязательно попробуем испечь , спасибо Танюша❤❤
супер идея декора!!!!!!!
Спасибо за рецепт.
Куличики очень вкусные и глазурь отлично держится,не крошится.
Это очень вкусный кулич! Огромное спасибо за рецепт! Испекла классический и этот. Очень удачный рецепт! Кулич сладкий (не приторный), вкусный, ароматный и красивого цвета.
Танечка, умничка наша кудесница, такую красоту печёт. Благодарю 🌹❤
Любой ваш видео рецепт -шедевр!!!
Всегда получается, спасибо за подробное описание.
Золотые ручки🙏
БЕСПОДОБНЫЙ РЕЦЕПТ, СПАСИБО ТАНЮША. С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ. 🤗💋👌👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐
Спасибо огромное вам Танечка за рецепт 🎉❤❤
Молодец Танюша, фантазия... Класс
Выглядит невероятно аппетитно! 😍
Татьяна !!! СПАСИБО!!!
В этом году мои ( ваш рецепт ) кулич признаны лучшими !!!🎉
Спасибо за рецепт все получилось,❤
Танечка, ну какая же Вы умница! Ваши рецепты лучшие! Спасибо огромное!!!!❤❤❤
Благодарю Вас, мне очень приятно это слышать 🥰
Танюша спасибо за замечательные и удивительные рецепты…!!!
Умница Танюша!! Куличи замечательные!!!👍👍👍
Танечка, спасибо большое за рецепт , интересненько 👍👍👍 🌹🌹🌹🌹🌹
Танюша, спасибо большое за бесподобные рецепты. Готовлю по Вашим рецептам уже несколько лет, очень люблю готовить куличи по Вашим рецептам , получается бесподобно! С наступающей Вас пасхой, мира , добра, и процветания!🎉🎉🎉
Как всегда великолепно!👏 С наступающим праздником Пасхи,всех благ! ❤