HOW TO MAKE THE BEST PLANTAIN CHIPS.TWO METHODS.TIPS AND TRICKS

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
  • INGREDIENTS
    8 LARGE GREEN PLANTAIN
    4 TEASPOONS SALT
    5 CUPS OF WATER
    OIL TO FRY

ความคิดเห็น • 162

  • @felicitynagai8656
    @felicitynagai8656 2 ปีที่แล้ว +12

    Plantain chips that went to Harvard 😋

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  2 ปีที่แล้ว +1

      😅😅 sure sis

    • @akumtifuh2556
      @akumtifuh2556 2 ปีที่แล้ว +2

      😁😁

    • @emmanuelonyinye9006
      @emmanuelonyinye9006 6 หลายเดือนก่อน

      Please how can I get your kind of plantain chips cutter…. I love the dhape

  • @ekemarichard5340
    @ekemarichard5340 2 ปีที่แล้ว +3

    Original plantain chips 👌🏽👌🏽👌🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @ekemarichard5340
    @ekemarichard5340 2 ปีที่แล้ว +7

    Uniformity in color,none burnt, excellent 👌🏽👌🏽

  • @David-qi2mj
    @David-qi2mj หลายเดือนก่อน +1

    🎉

  • @gaibrewer1195
    @gaibrewer1195 ปีที่แล้ว +2

    I love your posts because you are real and say the truth. Korra won’t be able to it

  • @julianegbon5844
    @julianegbon5844 2 ปีที่แล้ว +4

    Thank you for sharing your knowledge
    A man’s heart is won by a woman who can cook well, Men are lovers of food

  • @leaffood648
    @leaffood648 ปีที่แล้ว +3

    Nice the way plantain chips prepared thanks for sharing perfect thinly crunchy chips, taste amazing, loved it 😍👍

  • @MrPkamara
    @MrPkamara 3 หลายเดือนก่อน +1

    God bless you, too. Thanks for sharing your talent ❤❤❤❤ you got me to subscribe 😂 from London

  • @aliceogenyi3484
    @aliceogenyi3484 6 หลายเดือนก่อน +1

    I love your recipe thankf sharing

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  6 หลายเดือนก่อน

      My pleasure 😊

  • @princessmary103
    @princessmary103 28 วันที่ผ่านมา +1

    Thank you Ma. I tried your recipe for my first time making plantain chips and it came out amazing.

  • @lehargrace6286
    @lehargrace6286 2 ปีที่แล้ว +2

    ohhh myyyy the picture is so tempting 🤩🤩

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  2 ปีที่แล้ว

      😅😊 sure sis trust you to do some soon

  • @basseyinyang5883
    @basseyinyang5883 4 หลายเดือนก่อน +1

    Wawww! So uniform. Since I was born, but now I am getting old, I have never seen a chips like this! this!! (Awor!)

  • @mkallend
    @mkallend 3 หลายเดือนก่อน +1

    Amazing

  • @olusolahellen4676
    @olusolahellen4676 ปีที่แล้ว +3

    I love this, perfect timing...thabk you sis❤

  • @ekemarichard5340
    @ekemarichard5340 2 ปีที่แล้ว +2

    Nancy's cuisine is back 👏🏽👏🏽👏🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽

  • @olaitanfolorunso4316
    @olaitanfolorunso4316 ปีที่แล้ว +1

    Thanks so much for sharing

  • @blandinetogbedji131
    @blandinetogbedji131 2 ปีที่แล้ว +2

    Waouh !! Merci beaucoup pour la vidéo. C'est aussi appétissant❤❤❤❤

  • @nellyatu3809
    @nellyatu3809 2 ปีที่แล้ว +2

    Yummy Yummy😋 😋 😋

  • @vickylynch001
    @vickylynch001 2 หลายเดือนก่อน

    My first time here

  • @user-hr9km1gl4c
    @user-hr9km1gl4c 7 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks very much boss
    Which means no sugar and flavor
    And by adding 2tsp on salt per each hope isn't going to affect other i .e salty

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  6 หลายเดือนก่อน

      You welcome. No it does not affect at all

  • @asaahnkemasaah1149
    @asaahnkemasaah1149 2 ปีที่แล้ว +1

    This your plantain chips eeee....infact e di make me salivate 😋😋😋

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  2 ปีที่แล้ว

      😅😅😅 I know na D asia 😊

  • @sheenaadamah2513
    @sheenaadamah2513 2 ปีที่แล้ว +3

    Yummy and crunchy 😋😋

  • @vanessalovely5061
    @vanessalovely5061 2 ปีที่แล้ว +2

    Les chips de la gloire 🔥🔥🔥

  • @nabimanyagodwin2394
    @nabimanyagodwin2394 ปีที่แล้ว +1

    Great for me

  • @ojalbert1458
    @ojalbert1458 ปีที่แล้ว +2

    Nice 😋

  • @camoni7
    @camoni7 2 ปีที่แล้ว +2

    Yummy as always. Miam... Thanks Nancy cuisine. You're the best.

  • @JosephOkolie-ov4gb
    @JosephOkolie-ov4gb ปีที่แล้ว +1

    Wow amazing 👌👌

  • @Queenestellaskinvlogs
    @Queenestellaskinvlogs ปีที่แล้ว +1

    Plantains that went to Harvard, I’m trying this now , thank you so much sis

  • @blessingsam4035
    @blessingsam4035 7 หลายเดือนก่อน

    Thanks for sharing ❤

  • @advancedcatering1599
    @advancedcatering1599 10 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks God bless you

  • @annettengu4388
    @annettengu4388 ปีที่แล้ว +2

    I used the think the plantains were first soaked in salt water before frying. Thanks for this sis.

  • @yakimabdul-ali881
    @yakimabdul-ali881 2 ปีที่แล้ว +2

    Looks tasty

  • @ruqayyahyetunde7871
    @ruqayyahyetunde7871 ปีที่แล้ว +1

    Beautifully made

  • @winnienayoh3540
    @winnienayoh3540 2 ปีที่แล้ว +2

    So clean, yummy!

  • @ndaptohglorynde1015
    @ndaptohglorynde1015 2 ปีที่แล้ว +2

    It looks crunchy 😋😋

  • @inrichtimamo6236
    @inrichtimamo6236 2 ปีที่แล้ว +2

    Great job😋😋😋 very yummy

  • @leoncegbedemah4270
    @leoncegbedemah4270 ปีที่แล้ว +1

    I like

  • @user-xe4wn3im1e
    @user-xe4wn3im1e 8 หลายเดือนก่อน +1

  • @kenaartcomvent7890
    @kenaartcomvent7890 2 ปีที่แล้ว +2

    Couldn't be any crunchier. Best as snack. Thanks Nancy

  • @ekemarichard5340
    @ekemarichard5340 2 ปีที่แล้ว +2

    Crispy,tasty 😋😋😋 good to take at all times

  • @user-ll1vc9lx4v
    @user-ll1vc9lx4v 11 หลายเดือนก่อน +2

    Wow nice, thanks for sharing this video, I hope to try this,pls what the name of the instrument used in pealing the plantain.

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  11 หลายเดือนก่อน

      amzn.to/3LjS2iU

  • @djimelechabbi5058
    @djimelechabbi5058 ปีที่แล้ว +1

    Waouh. Thanks for sharing. I just wish to ask, meaning we add salt solution, everytime we put plantain in the pot. Wouldn't it make the oil very salty at the end? I just wish to understand pls

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  ปีที่แล้ว +1

      Hi dear the oil will not be salty remember the salt goes to the plantain

  • @clarriseamomoh1360
    @clarriseamomoh1360 2 ปีที่แล้ว +2

    Looks so good 😊. Will definitely try it

  • @yetundeogaga5675
    @yetundeogaga5675 9 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you for sharing.. Please at what point did you apply the salt?

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  8 หลายเดือนก่อน

      Hi when you add the Plantains to the oil it is in the video watch again

  • @godfreymwesigwa1758
    @godfreymwesigwa1758 ปีที่แล้ว +1

    🎉🎉🎉🎉

  • @elmonah9267
    @elmonah9267 2 ปีที่แล้ว +2

    Craving

  • @Mariebelledecor1
    @Mariebelledecor1 2 ปีที่แล้ว +2

    🥰🥰🥰❤️❤️

  • @forbahsydel8792
    @forbahsydel8792 3 วันที่ผ่านมา +1

    Please can I use sugar instead of salt?

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  2 วันที่ผ่านมา

      I have a recipe with sugar

  • @NatalineJ
    @NatalineJ ปีที่แล้ว +1

    Gorgggggeous

  • @PeaceAnozie-pk8pl
    @PeaceAnozie-pk8pl 9 หลายเดือนก่อน +1

    For long can the plantain chips stay before it changes tested? And where can one get the slicer

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  8 หลายเดือนก่อน

      more than 3 months. on amazon

  • @advancedcatering1599
    @advancedcatering1599 10 หลายเดือนก่อน +1

    Very nice please where can I get the slicers

  • @lehargrace6286
    @lehargrace6286 2 ปีที่แล้ว +8

    salt + sugar solution could also be used to give a slightly sweet taste

  • @GoodyBallz
    @GoodyBallz ปีที่แล้ว +2

    What is the name of the equipment she used to cut the plantains so slim

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  ปีที่แล้ว

      amzn.to/3JL8NCG plantain chip slicer

  • @vsubhuti
    @vsubhuti 4 หลายเดือนก่อน +1

    Can overripe plantains be used for frying?

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  2 หลายเดือนก่อน

      no it will be too soft

  • @olusolahellen4676
    @olusolahellen4676 ปีที่แล้ว +2

    But ma'am what if i want it spicy,when am i gonna add the pepper

  • @chikezienwankwo3167
    @chikezienwankwo3167 10 หลายเดือนก่อน +1

    ❤ please, what is the easiest way to seal it for commercial purposes so that air doesn't go inside.

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  8 หลายเดือนก่อน +2

      Hi use a cellophane bag and make sure it is well sealed

    • @chikezienwankwo3167
      @chikezienwankwo3167 8 หลายเดือนก่อน

      @@nancyscuisine Thanks 👍, Compliments of the Seasons. .

  • @hawayeasay6580
    @hawayeasay6580 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hallo mum thank you very much for your chips it is very crunchy
    Please where can I get the slicer to buy

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  10 หลายเดือนก่อน

      I really don't know in Ghana I am in the USA

    • @stellafosua5578
      @stellafosua5578 7 หลายเดือนก่อน

      I have seen something similar on Amazon. Type wooden slicer🙏

  • @aliceogenyi3484
    @aliceogenyi3484 6 หลายเดือนก่อน +1

    Please ma where we i get this type of cut to buy please I need your reply thank God bless you ma

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  6 หลายเดือนก่อน

      Hi Alice not sure where you are but I got in on amazon and also stores nearby sell it

  • @obijoychinwe9049
    @obijoychinwe9049 10 หลายเดือนก่อน +1

    What happened to dissolved salt, when do we add it

    • @staffwisher7446
      @staffwisher7446 9 หลายเดือนก่อน +1

      You add it when it's been frying for a while

  • @bukolabrown4267
    @bukolabrown4267 ปีที่แล้ว +1

    Hi do you add the salt water at every fry or how I'm to do thank you

  • @user-zl4nl6gi8f
    @user-zl4nl6gi8f ปีที่แล้ว +1

    Please is it advisable to add food colour to make it more yellow

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  ปีที่แล้ว

      No the plantain has its original yellow just buy good Plantains I added nothing

  • @olatounlawal3615
    @olatounlawal3615 ปีที่แล้ว +1

    How long will it stay on ground before packing, in order to avoid being soft

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  11 หลายเดือนก่อน +1

      let it cool completely not sure about the time but at least 2 hours

  • @ushiegrace2756
    @ushiegrace2756 10 หลายเดือนก่อน +1

    PLEASE DID U ADD THE SALT AND WATER MIXTURE IN THE OIL

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  10 หลายเดือนก่อน

      yes I did a little for each fry

  • @gracemensah8250
    @gracemensah8250 ปีที่แล้ว +7

    Please is there any way of preserving it Longer incase you're doing for business?

    • @tsez7311
      @tsez7311 9 หลายเดือนก่อน +3

      How do you preserve it longer against fugi for commercial purposes

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  8 หลายเดือนก่อน +1

      Hi you can use cellophane bags and make sure it is well sealed

  • @mumuangely4751
    @mumuangely4751 ปีที่แล้ว +1

    Can i use a raw plantain to make chip or ripe only. Thx

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  ปีที่แล้ว

      This is raw plantain the unripe one

  • @ifeanyindukuba
    @ifeanyindukuba 11 หลายเดือนก่อน +1

    Nice. How can we get the plantain cutter?

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  11 หลายเดือนก่อน +1

      amzn.to/3LjS2iU

    • @ifeanyindukuba
      @ifeanyindukuba 11 หลายเดือนก่อน

      @@nancyscuisine Thanks.

  • @hawayeasay6580
    @hawayeasay6580 10 หลายเดือนก่อน +1

    I am in Ghana

  • @hep661
    @hep661 ปีที่แล้ว +1

    Please can I use a knife to slice the plantain?

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  ปีที่แล้ว

      Yes you can but u have to take more time so the slices are Noth thick

  • @olatounlawal3615
    @olatounlawal3615 ปีที่แล้ว +1

    Can one use unripe banana to make chips, what's the different

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  11 หลายเดือนก่อน

      yes maybe cooking time

  • @user-dv5th4se4v
    @user-dv5th4se4v 4 หลายเดือนก่อน +1

    Are those bananas

  • @ojalbert1458
    @ojalbert1458 ปีที่แล้ว +2

    Please where did you buy the slicer?

  • @rosewaingeh-dozit
    @rosewaingeh-dozit 2 ปีที่แล้ว +2

    Plantain chips that has PHD. ❤️

  • @HelenOnaolapo
    @HelenOnaolapo 6 หลายเดือนก่อน +1

    Where can l get the cutter please ma.

  • @ndongbertila8339
    @ndongbertila8339 ปีที่แล้ว +1

    Thanks mum why not put the salt when the plantains is not yet on fire???

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  ปีที่แล้ว +1

      Hi dear you can do it that way but I slice mine directly to the pot and make a water salt solution which I drop and it works just great and you don't find some Plantains salty thank others

  • @korkordanso1604
    @korkordanso1604 ปีที่แล้ว +1

    Please where i can i get some of the grater?

  • @likeag945
    @likeag945 2 ปีที่แล้ว +2

    What’s the name of the thing you use to slide the plaintain please ?

  • @favourndubuisi5400
    @favourndubuisi5400 ปีที่แล้ว +1

    Please how can I get the plantain cutter

  • @advancedcatering1599
    @advancedcatering1599 10 หลายเดือนก่อน +1

    Please what is the quantity of water and the salt.

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  10 หลายเดือนก่อน

      mix 1 Tablespoon Salt in 1/4 cup of water then use 1 Teaspoon for each fry In a pot like mine u can test with the first round and estimate the salt

  • @eunicekalala6502
    @eunicekalala6502 2 ปีที่แล้ว +3

    What would happen if you sliced the plantain into a bowl, then put them to fry at once instead of doing it while the oil is heating? 🤔
    Otherwise these look so yummy and crispy 😋😍

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  2 ปีที่แล้ว

      It will still be good but I thinks it's double work . Thnk you dear 😊

    • @jackakem1176
      @jackakem1176 2 ปีที่แล้ว +5

      Cutting everything before frying makes the chips stick together and some don’t come apart even after frying, ending up not crispy enough

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  2 ปีที่แล้ว

      Thank you Jack 😊 true and can even break when trying to seperate them

    • @eunicekalala6502
      @eunicekalala6502 2 ปีที่แล้ว

      @@jackakem1176 oooh alright, thank you Jack

    • @brindatanga3693
      @brindatanga3693 10 หลายเดือนก่อน

      Je confirme

  • @tessy8480
    @tessy8480 ปีที่แล้ว +1

    Why didn't u show us what to do wt d salt water?

    • @olusolahellen4676
      @olusolahellen4676 ปีที่แล้ว +1

      Watch the video well she did,she poured it into the oil while frying

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  11 หลายเดือนก่อน

      thank you

  • @user-hr9km1gl4c
    @user-hr9km1gl4c 7 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks very much boss
    Which means no sugar and flavor
    And by adding 2tsp on salt per each hope isn't going to affect other i .e salty

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  6 หลายเดือนก่อน

      no flavor just salt also the salt does not affect the next. I advise when u fry the first round taste the salt and adjust the quantity of salt water you add

  • @VersatileNana
    @VersatileNana ปีที่แล้ว +1

  • @bechemashu4913
    @bechemashu4913 11 หลายเดือนก่อน

    Pls can I use sugar instead of salt?

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  10 หลายเดือนก่อน +1

      yes but please add sugar after you take it out of the oil and it is cool

    • @user-hr9km1gl4c
      @user-hr9km1gl4c 7 หลายเดือนก่อน

      Salt and sugar can't be add together ma?

  • @user-hr9km1gl4c
    @user-hr9km1gl4c 7 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks very much boss
    Which means no sugar and flavor
    And by adding 2tsp on salt per each hope isn't going to affect other i .e salty

    • @nancyscuisine
      @nancyscuisine  2 หลายเดือนก่อน

      no flavor or sugar. no it does not