千万不要在家做冰糖葫芦,除非把细节拉满 Chinese sugarcoated

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 101

  • @themfilm4241
    @themfilm4241 11 หลายเดือนก่อน +94

    补充一下哈,剩下的糖继续熬,变焦糖之后关火加适量水和茶,稍微降温加入牛奶,自制无添加的奶茶就有了。

    • @Ayababy2013
      @Ayababy2013 7 วันที่ผ่านมา

      沒有茶怎麼能叫奶茶?

    • @astu88221
      @astu88221 5 วันที่ผ่านมา

      @@Ayababy2013 冬瓜茶

    • @Ayababy2013
      @Ayababy2013 5 วันที่ผ่านมา

      @@astu88221 也沒有冬瓜呀!是焦糖鮮奶

    • @astu88221
      @astu88221 5 วันที่ผ่านมา

      @@Ayababy2013 我的意思是 冬瓜茶也沒有茶😂

    • @Ayababy2013
      @Ayababy2013 4 วันที่ผ่านมา

      @ 哦!了解。但奶茶一般是有茶葉的

  • @tarristham4417
    @tarristham4417 10 หลายเดือนก่อน +9

    我照其他人的做法没成功,看了你的视频才知道里面还有这么多的细节。谢谢你幽默又清晰的说明,下次一定照你的方法做。谢谢!

  • @viewgame5897
    @viewgame5897 11 หลายเดือนก่อน +18

    失敗的範例真的很有誠意❤
    謝謝分享

  • @annlin7777
    @annlin7777 15 วันที่ผ่านมา +1

    雖然我對糖葫蘆沒有興趣 但是你的教學真的超級仔細,非常非常的貼心❤每一個部分都是重點,沒有任何的贅述

  • @wow1024wow
    @wow1024wow 11 หลายเดือนก่อน +3

    讲得很清楚 终于知道为什么我之前失败了😊谢谢

  • @sharkbb3558
    @sharkbb3558 11 หลายเดือนก่อน +2

    播放數要破10萬了,謝謝您的付出

  • @maoNakata
    @maoNakata หลายเดือนก่อน +1

    🎉🎉🎉喜欢你的视频讲解清晰不拖沓,剪辑的也很好,太棒了❤❤❤

  • @jennynee4305
    @jennynee4305 7 หลายเดือนก่อน +2

    谢谢你讲解那么仔細,我现在知道为什么次次都做不成功了。❤

  • @夢-s6x
    @夢-s6x 11 หลายเดือนก่อน +7

    我很喜歡吃 感謝 老師 分享多種的製作 冰糖葫蘆 做法。❤

  • @顏羚-p1q
    @顏羚-p1q 11 หลายเดือนก่อน +1

    看到這個影片直接訂閱了,終於看到有多種料理方式的教學影片,我自己在家嘗試很多次,有時成功有時失敗,謝謝你的超細節分享,這樣下次應該都會成功了🥰。也謝謝常常叮嚀小心不要受傷👍👍👍

  • @xin76
    @xin76 11 หลายเดือนก่อน +23

    那個紙杯不能微波,防水層微波滿滿塑化劑,這個簡直是塑化劑套餐教學😂😂

    • @mosquito520
      @mosquito520 11 หลายเดือนก่อน +5

      不只樓上說的這樣
      糖加熱到可以當糖葫蘆的糖衣,甚至輕微焦糖化
      溫度已經上升到145-160度
      紙杯何止不能微波,這個溫度連塑膠都會融進糖漿裡…

    • @AN-gi4hr
      @AN-gi4hr 11 หลายเดือนก่อน +1

      哇!別用紙杯,用碗就好啦😂

    • @林焰妲
      @林焰妲 11 หลายเดือนก่อน +1

      用玻璃麻 可以微波的小玻璃杯壓

    • @cyi89384
      @cyi89384 11 หลายเดือนก่อน +1

      主要是拿來做的碗或杯子會非常難洗 要做就去買個便宜的陶瓷的碗來做就好

    • @林焰妲
      @林焰妲 10 หลายเดือนก่อน +1

      影片只是是示範~但是微波爐就是能用的器皿材質~不鏽鋼你試試啊
      陶瓷器皿或瓷器
      ~如果照影片加熱手法
      30秒~20秒~持續第七第八次
      也許第五次就.......有實驗精神大可試試
      好吧~只剩下某個品牌的可以微波加熱的玻璃量杯~或是有標示可以微波
      的玻璃杯或器皿~這影片是讓某些沒有適合的器皿去做喜歡吃食
      紙杯~可以用蛋糕紙杯去做啊~
      一般紙杯跟烘培用紙杯~因為使用溫度不同~所以烘焙紙杯做小蛋糕的那個
      安全食用畢竟烤蛋糕也是要
      150~180以上吧
      就是不知道能不能Ho主液體而已

  • @潤潤-g2q
    @潤潤-g2q 11 หลายเดือนก่อน +11

    謝謝版主,你講話的方式真的好有喜感哈哈❤收到你的叮嚀了,會小心的!
    謝謝你分享的敲五下放盤子不沾染,這個我超需要的❤❤❤希望能看見你得更多影片,直接訂閱追起來了🎉

  • @cindygao808
    @cindygao808 10 หลายเดือนก่อน +2

    好贴心的讲解,支持订阅啦

  • @2023Bubble
    @2023Bubble 11 หลายเดือนก่อน +3

    真的好詳細👍 超棒的!!謝謝♥

  • @kpshing
    @kpshing 17 วันที่ผ่านมา

    沒看你視頻,之前做過一次,不好控制,毎個細節上都得注意。時間不夠糖就不脆,時間夠了,脆了。反到是我的水果變成熟了😅。不過一家人做,很好玩

  • @aprilchau2240
    @aprilchau2240 8 หลายเดือนก่อน

    謝謝分享! 真的好細心講解! 請問知道這個可以放多久嗎?

  • @emilychu1669
    @emilychu1669 11 หลายเดือนก่อน +1

    謝謝你的分享❤請問可以改用冰糖嗎?

  • @趙福祥
    @趙福祥 11 หลายเดือนก่อน +1

    先套麻布手套再套塑膠手套~就可以防燙嚕

  • @梨喵喵
    @梨喵喵 8 หลายเดือนก่อน +1

    謝謝用心的分享❤❤

  • @yiyunzhang7081
    @yiyunzhang7081 10 หลายเดือนก่อน +3

    请问要是还没裹完水果,糖浆凉了怎么办

    • @郁婷黃-r1m
      @郁婷黃-r1m 9 หลายเดือนก่อน

      加水就好嘍 讓他滾

  • @kacheung-xj4op
    @kacheung-xj4op 11 หลายเดือนก่อน +1

    解釋很詳盡..正..好食。

  • @cccpelagic
    @cccpelagic 11 หลายเดือนก่อน +2

    謝謝 我在美國工作 下次我們公司辦派對的時候 我打算用這個來征服美國人!

  • @esthersy3409
    @esthersy3409 10 วันที่ผ่านมา

    想问下 博主 或 大家 用微波炉的话 水果蘸完糖水后 可以直接放冷水里吗?还是需要常温放凉?

  • @AN-gi4hr
    @AN-gi4hr 11 หลายเดือนก่อน +1

    冰糖葫蘆不容易做啊!救命😂 原來$20/一串,不算貴了。制作是有危險的。一定要帶安全眼鏡和手套

  • @林雅慧-g6d
    @林雅慧-g6d หลายเดือนก่อน

    請問一下 弄完以後靜置 約兩小時以上就開始出水 是否有方法讓它不出水呢

  • @shijia9620
    @shijia9620 ปีที่แล้ว +1

    很棒 看得我马上就想试试

  • @adonglin3660
    @adonglin3660 11 หลายเดือนก่อน +1

    之前沒有涼透就吃了草莓糖葫蘆
    是我這輩子吃過最難吃的東西😂
    (草莓溫溫的很怪 糖軟軟的把溫溫的草莓壓扁爆汁…)

    • @顏羚-p1q
      @顏羚-p1q 11 หลายเดือนก่อน

      好慘的感覺😅

  • @user-tx4ds1id9n
    @user-tx4ds1id9n 4 วันที่ผ่านมา

    適合的水果我不小心聽成草莓、章魚…..😅

  • @shiue1976
    @shiue1976 11 หลายเดือนก่อน +1

    好幽默風趣的教學,好適合小孩看🎉🎉🎉

  • @蔡子誼
    @蔡子誼 หลายเดือนก่อน

    講那麼清楚不幫你按讚
    真是說不過去
    太棒啦

  • @JadenPhan-y8e
    @JadenPhan-y8e 11 หลายเดือนก่อน +2

    3:1怎么又是质量又是体积?

  • @54hanako
    @54hanako 11 หลายเดือนก่อน +1

    我之前做成功過唯一的問題是裹的糖很厚 吃起來太膩人 想問有沒有裹薄的技巧

    • @user-whawha
      @user-whawha 11 หลายเดือนก่อน +1

      沾太多就把多餘的糖漿抹在杯壁上?

    • @user-whawha
      @user-whawha 11 หลายเดือนก่อน

      用湯匙刮掉比較安全

    • @yuyan0715
      @yuyan0715 11 หลายเดือนก่อน

      糖越熱越薄,溫度越低越厚

  • @蔣虎牙
    @蔣虎牙 ปีที่แล้ว +1

    想問如果想要吃比起來相較健康的糖可以使用 有一個美國牌子是一包裡面含有赤藻糖+羅漢果糖 的糖去做嗎?

    • @tubeathrun
      @tubeathrun 11 หลายเดือนก่อน

      比较。。。健康的。。。糖。。。

  • @cyndeewang4858
    @cyndeewang4858 2 หลายเดือนก่อน

    试做微波炉版成功! 感谢!

  • @AK-pn2bg
    @AK-pn2bg 11 หลายเดือนก่อน +2

    裹了糖以后为什么不直接放入冰水中呢

    • @廖阿羽
      @廖阿羽 15 วันที่ผ่านมา

      也可以,但其實沒必要,因為成功的秘訣在糖水溫度和比例

  • @Ryan-os1tp
    @Ryan-os1tp 10 วันที่ผ่านมา

    0:24 熊:首先,我沒招惹任何人

  • @Ellie_520.
    @Ellie_520. ปีที่แล้ว +1

    有用!谢谢!❤

  • @m713954268
    @m713954268 11 หลายเดือนก่อน

    很用心🎉!

  • @漢娜-u2s
    @漢娜-u2s 11 หลายเดือนก่อน

    外面買的糖胡盧感覺到手沒多久就開始融了…

  • @hjzzhou
    @hjzzhou ปีที่แล้ว

    谢谢,马上试试

  • @RonRonWorld
    @RonRonWorld ปีที่แล้ว

    ❤真的成工🎉謝謝你😅

  • @AM-zn8wx
    @AM-zn8wx 11 หลายเดือนก่อน

    做好的冰糖葫芦稍微一放 哪怕在冰箱里 糖很快就化了为什么? 有没有办法解决?

    • @makeupkoala
      @makeupkoala 11 หลายเดือนก่อน +1

      我的也是,发现是水果本身出水,把糖融化了。所以水果不但不能湿,也不能又任何破损的地方。一旦果汁渗出来就完蛋了

  • @BasiaTaiwanFood
    @BasiaTaiwanFood 11 หลายเดือนก่อน

    ❤有油箱嗎❤

  • @李啊弘
    @李啊弘 ปีที่แล้ว +3

    請問為什麼我都會一直反砂

    • @angeliqueyin4243
      @angeliqueyin4243 ปีที่แล้ว +2

      我用黄冰糖,结晶块不规则,有大有小,熬好后,沾着没有三回,然后就反砂了,这个冰糖葫芦的视频是我看到的最注意细节的了,赞一个

    • @瓜瓜-y5b
      @瓜瓜-y5b 11 หลายเดือนก่อน

      在焦糖化之前不可以攪動糖水

  • @evanchiang3503
    @evanchiang3503 11 หลายเดือนก่อน

    補充 浸泡其實沒啥用,現在不少農藥是防水的

  • @user-whawha
    @user-whawha 11 หลายเดือนก่อน

    推 注重安全 好難得

  • @Tse-2014
    @Tse-2014 7 หลายเดือนก่อน

    這就是我想整的🎉😃🎆🎆👍🏻

  • @doney1220
    @doney1220 11 หลายเดือนก่อน

    第一種跟第三種做法的食品秤比例不一樣??是因為做法不一樣嗎?

    • @蒼月gn
      @蒼月gn 11 หลายเดือนก่อน

      因為用煮的水份流失比較快

  • @dominicng4839
    @dominicng4839 11 หลายเดือนก่อน

    20秒x8次=160秒=2分鐘多些、怎不用半分鐘做一次测試呢?

    • @zijuanren5030
      @zijuanren5030 11 หลายเดือนก่อน

      保守些避免翻车

  • @evachen4912
    @evachen4912 6 หลายเดือนก่อน

    熬糖最后又变成了砂糖了

  • @philippejin6617
    @philippejin6617 8 หลายเดือนก่อน

    你已经把我的身体燃烧了 我要去试一试了😂😂

  • @伯頭小姀鮑
    @伯頭小姀鮑 11 หลายเดือนก่อน

    好好吃的感覺哪😊

  • @mitchellinajones4079
    @mitchellinajones4079 ปีที่แล้ว

    谢谢,等我成功做到了再来留言告诉你

  • @robotsam
    @robotsam ปีที่แล้ว

    無微波鑪唔使做😂

  • @zhangyigong19870204
    @zhangyigong19870204 7 หลายเดือนก่อน

    看来是没少烫手😅

  • @dongrupang-mt2sf
    @dongrupang-mt2sf 4 วันที่ผ่านมา

    pp?

  • @wangqiuping3219
    @wangqiuping3219 ปีที่แล้ว +2

    谢谢分享!

  • @Sam-nq5xc
    @Sam-nq5xc 11 หลายเดือนก่อน

    成功了!!!!

  • @rlin3366
    @rlin3366 11 หลายเดือนก่อน

    为什么不直接说出去买呢😂😂😂

  • @ivl_lover_chenmo
    @ivl_lover_chenmo 5 หลายเดือนก่อน

    真的成功了:0

  • @liumrs1303
    @liumrs1303 ปีที่แล้ว +2

    ❤❤❤

  • @jwh001
    @jwh001 11 หลายเดือนก่อน +1

    关于糖水烫手,其实带一双手套就可以啦啊😂😂😂

  • @NingDubois-dy9gv
    @NingDubois-dy9gv 9 หลายเดือนก่อน

    为什么我就是不成功呢 😕

    • @cleanyiling369
      @cleanyiling369 6 หลายเดือนก่อน +1

      去買個溫度計,糖要熬到150度就絕對會成功

    • @NingDubois-dy9gv
      @NingDubois-dy9gv 6 หลายเดือนก่อน

      @@cleanyiling369 好的,谢谢!😅

  • @nicopeaceworld
    @nicopeaceworld 11 หลายเดือนก่อน

    成功了,谢谢!

  • @allielee3952
    @allielee3952 11 หลายเดือนก่อน

    所有人把细节拉满全掉坑里了

  • @btiexecutive5919
    @btiexecutive5919 7 วันที่ผ่านมา

    🎉🎉🎉😂

  • @淨蓮-d6q
    @淨蓮-d6q ปีที่แล้ว +1

    😊

  • @櫻木尊-x1f
    @櫻木尊-x1f ปีที่แล้ว

    大好人

  • @becky9172
    @becky9172 11 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍👍👍👍👍❤

  • @siyuzhu5717
    @siyuzhu5717 8 หลายเดือนก่อน

    杯子都烧起来了没用

  • @hjzzhou
    @hjzzhou ปีที่แล้ว

    失败了,不知道错误在哪里

    • @都可以-u1w
      @都可以-u1w ปีที่แล้ว

      怎麼個失敗法?用哪種方式做的呢

  • @matthewhui6082
    @matthewhui6082 11 หลายเดือนก่อน +1

    哈哈你是不是还忘记了现在有一种微波炉它不会转……

  • @beyondsuzuki
    @beyondsuzuki 11 หลายเดือนก่อน

    谢谢您了!