Faz uma receita pro Prêmio Nhac GNT! Esse tem que ser o melhor canal de culinária do TH-cam brasileiro. Sugestão de vídeo: grava um dia de compras no mercado, mostrando suas preferências e dicas pra escolher os ingredientes
Finalmente consegui fazer essa receita! Achei demais! Acho que meu pai (filho de suecos) aprovaria... tem um que de memória afetiva essa receita, pois ele sempre tentava achar o jeito certo de fazer a receita da mãe dele...obrigada por traze lo tão fortemente na memória! 🙏🏻
Além da pressuposta desmistificação gastronômica proposta e bem cumprida, o canal ganha pontos pela postura de aproveitar o que se tem na geladeira em tempos de pandemia, propondo a circulação mínima de pessoas. Parabéns!
Volto a dizer, melhor canal de culinária do mundo... Se o canal acabasse hoje, não assistiria mais TH-cam, quinta feira é o dia mais esperado da semana. Parabéns e obrigado por tudo, por toda essa paciência e vontade em compartilhar conhecimento!!
Na minha opinião melhor e mais completo canal de cozinha independente de qualquer coisa, e ainda mais pra iniciantes como eu já que ensina tudo sem cortes!
Oieee To sem o sírio e as pimentas q vc falou.. só tomilho, pimenta do reino, açafrão, alecrim, alho, páprica defumada, coentro, com o q vc acha q ficaria bom temperar a carne ? Vai ser o almoço amanha. já comprei tudooooo. ESTOU FAZENDO DUAS RECEITAS DO CANAL POR SEMANA .Parabéns Gabriel cada vez melhor!!!
Chef foda! Usei o blend proposto aí "cow-pig" (rsss..) + a receita molho tomate underchef pra fazer um polpetone recheado bem italiano! Valeu chef!! Pouts grila nesse canal viu! Fodástico! Obrigado!
Ótima receita, como sempre, está de parabéns. Aconselho somente para o editor do video abaixar um pouco a música tocada entra às cenas, pois ela está muito alta em relação a voz principal.
quanto ao não conseguir encontrar carne suína moída ou pedir para moer a carne de porco, um moedor vai bem, só economizar a cerveja do aeroporto entre suécia e dinamarca, bingo o moedor está garantido para o enriquecimento do canal. SOU SEU FÃ E CONTINUO E CONTINUAREI DIVULGANDO SEU CANAL.
Nossa cara fera demais a receita !!! Parabens está lindissima bem feita ..... O som está um pouquinho baixo , mas espero que o canal cresca cada vez mas ......e com o tempo as coisas vão se aperfeiçoando !!! Você é um otimo cozinheiro !!! Me inspira muito
Vc pode me recomendar algumas especiarias mais acessíveis p substituir o zimbro? O dill é impossível de achar na região onde eu vivo, qual outra erva fresca vc recomendaria p eu usar no lugar. Obrigado. Adoro vc e o canal.
Eita que delícia 😋😍😍😍 deu água na boca , com toda certeza que eu vou fazer em casa ! Amei amei obrigada por ter postado ensinando fazer 😚😗 amo seu canal .
Gabriel, se formos fazer um jantar para quatro pessoas. Alguma dica pra tudo ficar pronto no mesmo tempo? Eu pensei em colocar as 20 almôndegas numa assadeira grande e levar ao forno por 6-8 minutos a 180 graus para finalizar o cozimento interno e depois misturar ao molho reduzido. O q vc acha? Alguma ideia melhor? Amontoar as 20 almôndegas numa panela maior?
Putz que lembrança boa! Comi "Kötbullar " em Estocolmo e a geléinha vermelha tinha uma puta acidez...perguntei o que era...e não entendi!!! Parecia que era uma 'berry"local... não lembro muito bem, mas acho que serviram com um purê de batata...Vlw Gabriel !
hahahaha Sim. Depois dessas eleições deu vontade de zarpar pra Suécia mesmo. Que receita foda! Adoro as variações de almondegas. Mais uma pro repertório. @underchef
Nem Pergunte independente do resultado, o comentario era em cima do radicalismo e das tretas ao longo do processo. Essa divisao ou “nos contra eles” nao é saudavel
@@CanalUnderchef eu te entendo mas não concordo muito com isso não. Aqui no youtube o máximo que vai acontecer é alguém ficar puto com o outro por conta de uma tirada de sarro. Eu acho que isso faz parte da vida. Eu não vou sair da minha casa pra agredir o Vitor de Oliveira por conta de uma resposta atravessada dele e acredito que a recíproca é verdadeira, caso contrário, existe polícia e lei para coibir tais excessos. Acho que o Vitor fez certo em ter me respondido. Acredito que as pessoas tem que saber se defender. O que eu acredito que não seja saudável é alguém ou alguma instituição querer ditar o que pode ou não ser dito. Bate boca é natural do ser humano, e é a manifestação máxima de uma democracia, pois ela representa na sua forma mais "crua" o confronto de ideias diferentes. Grande abraço de um grande fã do seu canal!
Vale deglacear com com cachaça chef, run bom é muito caro no Brasil 😅, a velha e boa cachaça é boa igual e mais barato e fácil de achar. Mas serviria no prato?
Canal Underchef legal! As massas que vc usa, por exemplo, são do Eataly? Moro tb na zona sul. Ah, só um feedback mesmo, na loja on-line da BR Spices não tem os ingredientes dos mixes/temperos na descrição...fica um pouco “voo cego”. Parabéns pelos canais...muito legal mesmo 🙏🏻🙌🏻
imagino que o vinho vai deixar um pouco acido... eu trocaria rum por whisky (um pouco mais amargo), ou pinga (um poquito mais doce e acido)... mas o q seria melhor que rum, conhaque!
Olá, Gabriel. Comprar uma peça de carne suína em casa e processá-la grosseiramente em casa é uma alternativa à dificuldade de encontrar carne suína moída em supermercados?
Gabriel deu errado. O fato de não usar uma frigideira antiaderente fez as minhas delicadas almôndegas grudarem na panela e se desfazerem todas. Salvei uns pedaços e terminei de cozinhar no forno. Deu pra salvar e o sabor ficou delicioso , mas gruda a casquinha e quando fui tirar desmanchou tudo
Gabriel, belo prato, fiquei com dó quando vi a panela, lembrei de outros vídeos que você fala que vc mesmo lava tudo depois, Kkkkk. Outra coisa foi não achar a carne de porco moída, será que não acha um bom açougue que fazer entrega em domicílio não? Aí vc não perde tempo também. PS: cuidadão com temas polêmicos em geral, as pessoas andam muito sensíveis. Sorte no canal
@@CanalUnderchef Gabriel, descobri que tô grávida, faz uma comida bem boa que grávida pode (sem ovo cru, sem carne crua, sem peixe cru - tudo que eu amo) e que seja de comer rezando. Comfort food mesmo.
(7:08) pimenta síria nada mais é que pimenta da jamaica? explica aí por gentileza eu tenho as duas em casa e a da jamaica com moedor específico para ela. Estou sendo crítico porque gosto acredito e divulgo seu canal sou crítico construtivo.
Pimenta síria e pimenta da jamaica são a mesma coisa. Tempero sírio já é um mix a base de pimenta síria, acrescido de especiarias como noz moscada, cravo, gengibre, e canela
6 ปีที่แล้ว
Maravilha !! Se tem comida estamos lá ❤️ abraço de Portugal 🇵🇹Canal Luís Maria Trip
Faz uma receita pro Prêmio Nhac GNT! Esse tem que ser o melhor canal de culinária do TH-cam brasileiro. Sugestão de vídeo: grava um dia de compras no mercado, mostrando suas preferências e dicas pra escolher os ingredientes
Finalmente consegui fazer essa receita! Achei demais! Acho que meu pai (filho de suecos) aprovaria... tem um que de memória afetiva essa receita, pois ele sempre tentava achar o jeito certo de fazer a receita da mãe dele...obrigada por traze lo tão fortemente na memória! 🙏🏻
Que demais Cynthia, obrigado pelas palavras!
Não sei cozinhar, como vim parar nesse canal? Não sei, mas fico completamente hipnotizada com esse cara, muito bom.
=)
Melhor canal de gastronomia no TH-cam.
Obrigado Alexandre!! =)
Além da pressuposta desmistificação gastronômica proposta e bem cumprida, o canal ganha pontos pela postura de aproveitar o que se tem na geladeira em tempos de pandemia, propondo a circulação mínima de pessoas. Parabéns!
valeu Marina!
Volto a dizer, melhor canal de culinária do mundo... Se o canal acabasse hoje, não assistiria mais TH-cam, quinta feira é o dia mais esperado da semana. Parabéns e obrigado por tudo, por toda essa paciência e vontade em compartilhar conhecimento!!
hahaha poo valeu demais Anthony!
Velho, vc é muito foda. Muito foda a ponto de estar no top 3 melhores canais de cozinha no YT
valeu Davi!!
Mano, melhor canal de gastronomia!! Acompanho vários, e já acompanho a anos, e o Underchef é sem dúvidas meu preferido.
Valeu!!
Canal que lê pensamentos... Cruzcredooo!!! Minha neta vem almoçar comigo e pensei em almôndegas diferentonas. Nem procurei... 💋
show!!
Todo dia venho aqui assistir pelo menos um vídeo seu
Aeee valeu!
O som esta baixo achei q era meu cell fui no pc tbm esta a receita ta monstra certeza q vo fazer amo almondega
Na minha opinião melhor e mais completo canal de cozinha independente de qualquer coisa, e ainda mais pra iniciantes como eu já que ensina tudo sem cortes!
que bom q gostou!
Olá Gabriel. Fiz essa receita de almôndegas suecas. Recomendo. Fica mto macia e suculenta. Parabéns!
que maravilha Silvia!
Mano, esse é o melhor canal do yt!
Receita fantástica!! Troco fácil um filé por esta meatballs. Parabéns pelo canal. Sempre uma agradável e deliciosa surpresa!
Ficou showww
Melhor canal de culinária. Adoro as receitas.
Deus abençoe sempre! Obrigada
Que bom que gostou!!
Oieee To sem o sírio e as pimentas q vc falou.. só tomilho, pimenta do reino, açafrão, alecrim, alho, páprica defumada, coentro, com o q vc acha q ficaria bom temperar a carne ? Vai ser o almoço amanha. já comprei tudooooo. ESTOU FAZENDO DUAS RECEITAS DO CANAL POR SEMANA .Parabéns Gabriel cada vez melhor!!!
Claro, vai ficar demais tambem!!!
mais uma vez passando fome na quinta feira. vcs são os melhores! continuem assim!
Parabéns ótima receita, muito legal.
Valeuuu
Animal essa receita! Quantos sabores!
Valeu!
Mano, quantas receitas top!!!! Cara, vc é muito generoso em ensinar... passa muita informação valiosa. Que Deus te abençoe sempre!!!!!
imagina Junior! Agradeço as palavras!
Adoro suas receitas..só que não faço nenhuma!!sou um desastre na cozinha..mas adoro assistir esse ritual da culinária 😂
hahahah tem que fazer
Com fome e vendo esse vídeo. Graças a Deus não estou grávida!!! Hahaha. Desejooooooo
hahahaha
Risadinha ... básica do pepino japonês ele é melhor ...legal o boné e as almôndegas maravilhosa...amoooo
Nossa essa receita ficou muito top adorei demais
Chef foda! Usei o blend proposto aí "cow-pig" (rsss..) + a receita molho tomate underchef pra fazer um polpetone recheado bem italiano! Valeu chef!! Pouts grila nesse canal viu! Fodástico! Obrigado!
Boooa!!
Ótima receita, como sempre, está de parabéns.
Aconselho somente para o editor do video abaixar um pouco a música tocada entra às cenas, pois ela está muito alta em relação a voz principal.
Poxa , deve ser uma experiencia extradicionaria este prato , parabéns pelos videos simples , mas muito didáticos , um abraço e sucesso .
quanto ao não conseguir encontrar carne suína moída ou pedir para moer a carne de porco, um moedor vai bem, só economizar a cerveja do aeroporto entre suécia e dinamarca, bingo o moedor está garantido para o enriquecimento do canal. SOU SEU FÃ E CONTINUO E CONTINUAREI DIVULGANDO SEU CANAL.
Sim, mas dá trabalho para manter, lavar, etc...temos que ser praticos tambem!
Moedor caseiro da muito trabalho pra limpar mano
mano vc e muito bom
Fiz hj e ficou show!!!
Canal e cozinheiro fantásticos, admiro muito!
Essa vou fazer!
muito bom
Valeu meu querido!
Farei com certeza....obrigada por ensinar. Parabéns e muiiiiito sucesso ao canal e a vc.
Parabéns
Obrigado!
@@CanalUnderchef amores também se inscreva no meu simples canal bjaooo
Essa almôndega é animal. Valeu.
Nossa cara fera demais a receita !!! Parabens está lindissima bem feita .....
O som está um pouquinho baixo , mas espero que o canal cresca cada vez mas ......e com o tempo as coisas vão se aperfeiçoando !!! Você é um otimo cozinheiro !!! Me inspira muito
Obrigado!!!
Usa o processador pra moer carne. Rapidinho, não tem erro.
Adorei a receita muito top. Parabéns!!!!
Que delícia de receita. 👏👏👏
=)
Baita receita chef. Grande abraço!
Surtir 🤩🤩🤩
Muito bom!
Demais!
Ensina a fazer o molho beurre blanc !
Mais uma para eu me arriscar ....
Bravíssimo
Obrigado!
Vc pode me recomendar algumas especiarias mais acessíveis p substituir o zimbro? O dill é impossível de achar na região onde eu vivo, qual outra erva fresca vc recomendaria p eu usar no lugar.
Obrigado. Adoro vc e o canal.
Aqui tem toda seleção: www.loja.brspices.com.br
Fazendo hoje e vazando pra Suécia. Kkkkkkk
Parabéns por mais uma aula de culinária de primeira.
valeu!
Confesso que picles foi o de conserva. Mas as almôndegas... Bão demais! É muito gostosa!
Aulão da porra! Parabéns!
Sensacional muito fd amei
Demais, não vejo a hora de fazer também.
Outra outra que estou com inveja é essa faca, passa o modelo pra gente, kkkk
é uma faca japa de 8 polegadas!
Leôncio tá orgulhoso
Muito foda como sempre! 🔥🤘
Eita que delícia 😋😍😍😍 deu água na boca , com toda certeza que eu vou fazer em casa ! Amei amei obrigada por ter postado ensinando fazer 😚😗 amo seu canal .
=)
Era pra ter aberto pra gente ver por dentro. Tenho certeza que estava show...
Em Goiás chamamos almôndegas de armonca ou pelotinha.
Receita maravilhosa! Pena que o áudio está muito baixo...
Gabriel, se formos fazer um jantar para quatro pessoas. Alguma dica pra tudo ficar pronto no mesmo tempo? Eu pensei em colocar as 20 almôndegas numa assadeira grande e levar ao forno por 6-8 minutos a 180 graus para finalizar o cozimento interno e depois misturar ao molho reduzido.
O q vc acha? Alguma ideia melhor? Amontoar as 20 almôndegas numa panela maior?
prefiro panela do que assado!
Seria bom se futuramente vocês colocassem o modo de preparo na descrição do vídeo.
44 mil inscritos...vamos chegar logo nos 444 mil ....
tomara!!
Ao editor: coloque a música um pouquinho mais baixa. Tipo uns -35 no nível :>
Putz que lembrança boa! Comi "Kötbullar " em Estocolmo e a geléinha vermelha tinha uma puta acidez...perguntei o que era...e não entendi!!! Parecia que era uma 'berry"local... não lembro muito bem, mas acho que serviram com um purê de batata...Vlw Gabriel !
Bom demais lá né!
Receita foda d+
Qual é esse fogão azul que você usa? Gostaria se comprar um igual. Por favor me informe. Abraço e parabéns pelo Canal!
fogareiro de camping
Canal Underchef Muito obrigado! Abs
O cara do MasterChef fez essa receita e se deu bem kkkkkkk
Mensagem subliminar no final do video BOA kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Wesley Macedo video gravado antes do resultado.. de todas formas nao foi facil esse processo!
"O pepino japonês é melhor pq é menor".
- Gustavo Gabriel - 2018
Pqp!!!! Foda de mais caraaa
oi undermhefe voce me mato de saudades do lamore onde eu comia o file esteiqui pouarmuito boa sua aula gratidão beijos lindão animal
hahahaha Sim. Depois dessas eleições deu vontade de zarpar pra Suécia mesmo. Que receita foda! Adoro as variações de almondegas. Mais uma pro repertório. @underchef
Pra Venezuela ninguém quer ir. Interessante isso...
@@flaviomazzetto quanta carência pra vir avacalhar no comentário dos outros. Quer um hamster?
@@vitordeoliveira910 a realidade avacalha seu comentário? Guarda o hamster pra vc, tem mais utilidade aí...
Nem Pergunte independente do resultado, o comentario era em cima do radicalismo e das tretas ao longo do processo. Essa divisao ou “nos contra eles” nao é saudavel
@@CanalUnderchef eu te entendo mas não concordo muito com isso não. Aqui no youtube o máximo que vai acontecer é alguém ficar puto com o outro por conta de uma tirada de sarro. Eu acho que isso faz parte da vida. Eu não vou sair da minha casa pra agredir o Vitor de Oliveira por conta de uma resposta atravessada dele e acredito que a recíproca é verdadeira, caso contrário, existe polícia e lei para coibir tais excessos. Acho que o Vitor fez certo em ter me respondido. Acredito que as pessoas tem que saber se defender. O que eu acredito que não seja saudável é alguém ou alguma instituição querer ditar o que pode ou não ser dito. Bate boca é natural do ser humano, e é a manifestação máxima de uma democracia, pois ela representa na sua forma mais "crua" o confronto de ideias diferentes. Grande abraço de um grande fã do seu canal!
se eu amei o jeito como vc terminou o vídeo? uashsahuashuashasu BOA!
Resumindo... panela velha que faz comida boa ...👏👏👏
carai, underchef fala "almondega" dai apresenta um prato lindo desse aí?! acabei de jantar e ja to com fome... pô
pqp isso deve tar mt bom
tarra
No próximo episodio faz carré de cordeiro
amei o comentário no final hahaha
Vale deglacear com com cachaça chef, run bom é muito caro no Brasil 😅, a velha e boa cachaça é boa igual e mais barato e fácil de achar. Mas serviria no prato?
claro!
Dill é endro em português.
Esses temperos e ervas são impossíveis de encontrar aqui no nordeste.
dá pra comprar online www.loja.brspices.com.br
Se não tiver rum em casa pode ser conhaque ?
pode!
Por que retirar a clara e usar somente a gema?
Aqui eu segui a receita do Meatballs for the people, nao afetaria muito usar a clara tambem, apesar de deixar mais "baboso"
Posso usar coentro?
pode sim!
E essa risadinha falando que o pepino japones é menor? 😂😂😂
Jonathas Bastos ironias, mas sem ofender claro!
Adoro as almôndegas da IKEA hahahaha
hahahaha eles tem uma baita preocupação com a alimentação, acredito que sejam boas mesmo!
Em off, onde vc faz as compras?👀
Varia, em geral hortifrutis e casas especializadas.. nao mto supermercado
Canal Underchef legal! As massas que vc usa, por exemplo, são do Eataly? Moro tb na zona sul.
Ah, só um feedback mesmo, na loja on-line da BR Spices não tem os ingredientes dos mixes/temperos na descrição...fica um pouco “voo cego”. Parabéns pelos canais...muito legal mesmo 🙏🏻🙌🏻
Eu vi essa risada na piada do pepino em 😂😂😂😂😂
ops
A receita da Ikea leva mostarda de Dijon no molho
olha só!
Posso usar um pouco de vinho branco? ☺
pode sim
Obrigado pela atenção, adoro mesmo suas receitas só preciso me acostumar com tanto gengibre rsrsrs
Beijão e parabéns pelo excelente trabalho
hahahaha gosto muito
O rum pode ser substituido por vinho?
imagino que o vinho vai deixar um pouco acido... eu trocaria rum por whisky (um pouco mais amargo), ou pinga (um poquito mais doce e acido)... mas o q seria melhor que rum, conhaque!
Tudo pode né, mas acho que melhor aqui seria algo como rum, conhaque, ou mesmo cachaça envelhecida
Olá, Gabriel. Comprar uma peça de carne suína em casa e processá-la grosseiramente em casa é uma alternativa à dificuldade de encontrar carne suína moída em supermercados?
Voce encontra em açougues! Mais facil!
Gabriel deu errado. O fato de não usar uma frigideira antiaderente fez as minhas delicadas almôndegas grudarem na panela e se desfazerem todas. Salvei uns pedaços e terminei de cozinhar no forno. Deu pra salvar e o sabor ficou delicioso , mas gruda a casquinha e quando fui tirar desmanchou tudo
Com mantiega/azeite nao deveria ocorrer, você vê que eu nao utirlizei antiaderente. Mas fica a lição para tentar novamente, receita bem saborosa!
oiii, não ser o ovo inteiro não? porque só a gema? vlws.
neste caso já usamos leite e farinha para dar liga, a gema é para brilho e untuosidade
+Canal Underchef vlwssss
Gabriel, belo prato, fiquei com dó quando vi a panela, lembrei de outros vídeos que você fala que vc mesmo lava tudo depois, Kkkkk. Outra coisa foi não achar a carne de porco moída, será que não acha um bom açougue que fazer entrega em domicílio não? Aí vc não perde tempo também. PS: cuidadão com temas polêmicos em geral, as pessoas andam muito sensíveis. Sorte no canal
povo tá brabo mesmo! Olha, eu usei linguiça de pernil pra facilitar, mas voce acha carne de porco moída em açougues sim!
@@CanalUnderchef Gabriel, descobri que tô grávida, faz uma comida bem boa que grávida pode (sem ovo cru, sem carne crua, sem peixe cru - tudo que eu amo) e que seja de comer rezando. Comfort food mesmo.
SOM BAIXO
As receitas sempre legais...só o q irrita é essa trilha sonora ...desnecessária
Pode substituir o rum por caldo de carne ou whysky?
GFT CLASH o ideal seria alguma bebida alcoólica para deglassar e soltar todo o sabor grudado no fundo da frigideira
Acho que se colocar um vinho branco seco fica bacana tbm
pode sim!!
(7:08) pimenta síria nada mais é que pimenta da jamaica? explica aí por gentileza eu tenho as duas em casa e a da jamaica com moedor específico para ela. Estou sendo crítico porque gosto acredito e divulgo seu canal sou crítico construtivo.
Pimenta síria e pimenta da jamaica são a mesma coisa. Tempero sírio já é um mix a base de pimenta síria, acrescido de especiarias como noz moscada, cravo, gengibre, e canela
Maravilha !! Se tem comida estamos lá ❤️ abraço de
Portugal 🇵🇹Canal Luís Maria Trip
Que alegria!! Abraços para PT!
Esse canal tem um defeito horrível...
Não consigo parar de assistir!
=)