Apam Balik SUPER Gebu

Jom tengok Che Nom masak menu street food terkenal kegemaran ramai iaitu Apam Balik yang tebal, lembut dan gebu. Sedap sangat kalau masak guna Anchor, 100% New Zealand pure butter, diperbuat daripada susu berkualiti ‘grass fed cow’. Aromatic baunya tu semerbak satu dapur bila masak.
Mula-mula kita sediakan adunan apam balik yang dibancuh dengan butter cair.
Untuk versi klasik, kita tabur lah bahan-bahan macam gula, kacang, jagung manis dan tambah lagi ketulan butter, terus upgrade ha, special rasa nya tu.
Lepas masak, hasil kulit apam balik jadi perang sekata, texture pun jadi berongga, ha, tu yang buatkan apam balik kita tebal, rangup dan gebu. Bila gabung dengan rasa manis gula, lemak dari dan rungup dari kacang tanah sangai dan jagung manis serta lemak masin butter cair, sapu pula dengan butter sekali lagi pada lapisan luar, maka terjadilah apam balik best in the world. Butter juga satu pilihan yang lebih sihat untuk menu ni.
//Bahasa Melayu
-------------------------
Bahan-bahan adunan Apam Balik:
2 cwn /260g tepung gandum
3 sb /38g gula
1 cwn /237ml susu penuh krim
1/2 cwn /119ml air
2 + 1/2 sk serbuk penaik
1/2 sk serbuk soda bikarbonat
1/4 sk garam
1 biji telur
3 sb mentega Anchor
1 sk esen vanila
Beberapa titis pewarna kuning (pilihan)
Bahan-bahan taburan:
Gula
Kacang tanah goreng
Jagung manis tin
Mentega Anchor
//English
-------------------------
Ingredients for Apam Balik batter:
2 cups /260g plain flour
3 tbsp /38g sugar
1 cup /237ml full cream milk
1/2 cup /119ml water
2 + 1/2 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1/4 tsp salt
1 egg
3 tbsp Anchor butter
1 tsp vanilla essence
A few drops yellow food coloring (optional)
Sprinkle ingredients:
Sugar
Fried peanuts
Canned sweet creamed corn
Anchor Butter
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom

[@HasbullahSyarah]

Heat distribution - bahasa seorang engineer 😀. Seperti biasa, terima kasih Che Nom dan selamat maju jaya!

[@ericlai3221]

wow! prof pun suka masak2

[@nooraine8307]

Sdpnya Apam balik Che Nom ni,klau lah Che Nom bka restoren & jual mknan yg Che Nom msak mesti x menang tgn laris jualannya,kita yg tgk ni pn dh terliur dpt mkn lg la puaskn

[@CheNom]

😄👍

[@nurhalmi5360]

Byk jugak try resepi yg che nom kongsikan.. alhamdulillah..semua jd...sedap..semuanya dgn izin Allah..

[@4n4Queen]

Buat pe nk niaga , dia pnya adsense pun dh brpe sbulan. 😂

[@jetterbang6394]

Teringat sorang pakcik di pekan Niah, Srwk. Pakcik ni legend buat apam balik. Klo g pekan mmg akn singgah n beli. Bli bnyak trus klo x msti mnyesal. Uh uh uh dap2....

[@INDERANICE]

My favorite. Memang sedap dan gebu

[@papalanstoryteller]

Apam Balik ....terima kasih untuk resipi, Che Nom

[@AyongsKitchen]

Terbaiklah apam balik masakan Che Nom, memang super gebu, bolehlah Ayong buat petang ni nanti.

[@noorazizahnasarudin9250]

Waalaikumsalam Che Nom. Sedap menyelerakan kesukaan saya ini

[@user-zl2ee9xm2q]

Alhmdulillah ,, kek marble tart cheese sy ikut rsepi che nom ,sdap dan menjadi .. semoga che nom dimurahkan lagi rzeki dan dbri umr yg pjg serta kshatan yg baik

[@Vlogmasakanharian]

Wahhh sedapnya apam balik ... makasih perkongsian nya 👍🥰 aku suka....

[@rajafaridahrajamusa8900]

Tkasih atas perkongsian Che Nom. Semua resipi yang terbaik daripada Che Nom. 👍

[@rafidahjumadi1100]

Kegemaran saya apam balik..terima kasih kongsi resepinya simple tp sedap..gebuh sampai..nyam nyam😋😋😋😋😋

[@hasnahjunit4302]

Alhamdulillah,,,terma kasih kak kerana berkongsi respi yg adek gemari,,, sangat sedap kak👍🌱🌸🌱🌸

[@rohachikrahim4542]

Alhamdulillah,tkasih sudi kongsi resipi ya che nom❤

[@shazwan_junior3945]

Selamat tahun baru che non ..2024 kami harap banyak lagi menu² terbaik daripada che non🎉🎉🎉

[@zaitonmohd9278]

terus rse lapar tgok apam balik cik nom.. tambah plk musim hujan ni

[@elyseavillaannchan8665]

Suka semua masakan che nom..

[@ummipozi8176]

ooo ummi nk buek lh nmpk mnyelerakan 😋😋😋💪

[@NurainNatasha-xm6mo]

Apa Balik Che Nom nmpk istimewa.. Lembut.. Kalau X manis sngt.. Sedap..

[@lindas3795]

Alhamdulilah tq2 Che Nom, saya terus buat untuk tambahan juadah berbuka - 1 April 2024. Salam dari SG

[@fazfuriousfaz7844]

Woahh..terbaek apom balik tu.😋boleh try cuba test ni..

[@NURRIDHANASUHABINTIMOHDRIDZWAN]

alhamdulillah che nom,tq share resepi yang menarik ni.insyaallah akan cuba resepi ni minggu depan.Dah banyak kali sye cuba resepi che nom ni,sye baru je darjah enam semua resepi che nom menjadi kalau sye buat.nampak sedap bila tengok che nom sapu dengan butter tu waktu panas panas lagi,hmm😋.video che nom memang jelas dan lengkap.tq che nom I LOVE YOU

[@vasanthysuppiah4221]

Wow so super appam balik so sedapnya.Super madam.🙏🙏🌹🙏🙏

[@sunitasri7013]

Thanks..soo yummy 😋

[@sitinuramirasyahira3765]

Assalamualaikum che Nom . Lepasni tryla buat menu CHICKEN MANGO TANGO 😊 mesti versi Che Nom lagi sedappp . Sebab saya dah banyak try buat menu² Che Nom ajar . Alhamdulillah semua sedap ❤

[@sainanwahab9601]

Oh...ini betul punya apem balik...mantap...!

[@zuraidahmustapa2374]

dengar che nom bebel comel je..makin funny che nom sekarang 😊❤

[@Rosereose]

Sy dah buat. Sdp mengalahkan psr malam 🤭😊,tq che nom 😍

[@norayen88]

thank you che nom utk resepi ni sy suka versi apam balik nipis🥰

[@aa2_aa2]

ni sedap nye apam balik nye, padu betul ni.

[@blbengkelelektro7934]

Heeem sedapnya apem balik trimaksih resepnya.

[@karlzainal7935]

Wa'alaikummusalam Che Nom.. Sdp menu tu..😜👍👍⭐⭐⭐⭐⭐

[@dapurtokmek5269]

Sedapnya apam balik.. Kuih kesukaan tok mek ni.. 😋😋😋

[@sitikotima2215]

Sedap nya tq cik nom

[@nabilfaiq4483]

Terima kasih atas resepi yg dikongsikn, saya mintak halal ye ilmu yg che nom berikan.

[@ai_im2494]

Terima kasih che nom

[@user-go7rv7pg8o]

Terbaik Che Nom 😍

[@nurafifahsuredajangnurafif8620]

Lembut sangat rasa gam

[@lastseen4929]

Wow.. teram bulan...

[@basirahshera201]

U really good heart and great person ❤️

[@Berikansayaduittontonvidoesaya]

Terbaik Che Nom !

[@JuniDar-gh4nw]

Alhamdulillah,,,, di tempat ku namanya Martabak 🤭🤗
Che nom,, di tulis juga pakai gram🤭👍

[@Ainasyarafana07]

Che Nom buatlah Popia Nestum
Saye nak tengok care buat makanan tu❤❤❤❤❤

[@sakinahsakinah6739]

I love apam balik,❤️❤️❤️❤️❤️👍

[@JohnnyFontane12]

nak cari isteri macam ceknom pandai masak, lawa, rajin comel

[@aqilaliah8785]

Alhamdulillah terbaik fav saya👍👍 terima kasih che nom selamat menyambut tahun baru masihi..

[@CheNom]

Selamat Tahun Baru 😊

[@estehoteote]

mirip macam martabak

[@OciLife]

hi chenom im your subscriber..Can you please make a tutorial on making PORTUGUES TART

[@lin-bf9yn]

Terma kasih Cha nom resepinya semoga bermanfaat resapinya semoga sihat slalu dn murah rezeki slalu.. 🤤🤤👍👍

[@CheNom]

Amin Lin..terima kasih 🥰

[@norza7339]

Assalamualaikum.. Wow sedapnya..🤤 TQ Che Nom..🥰🫶

[@salasiahbul2672]

Makanan fav.ni..kalau nak berniaga .susu tu boleh tukar dengan apa yea 😊air ok tak

[@Duniafayyadh]

Terbaik la

[@afifshaz2975]

Chenom nak request resepi kuah pasembor please?.. tapi taknak yg guna biskut marie

[@norainishawer2967]

Sedaaaap 😁😁😁

[@TehaFatihah]

che nom......buat kek yg tgh viral sekarang bolehhhh..heheheheheehe..kek tapak kudaaaaaa..hehehe..nk tgk che nom buatt..

[@azianpoikarl7414]

Slm chenom..knp sy buat apam bila kita lipat dia pth...apam jd krs liat..knp xde rongga. Inipn sy bru jmpa page chenom..blh sy bljr dr chenom..

[@mawarmariana]

Apam Balik ❤

[@lyanaramly]

alahaiii terliur tgk😅

[@mohdsyahrilfitriismail2497]

Cik Nom tolong sat tunjuk mana2 menu dan resepi yg menggunakan telor itik Masin, telor Masin la.. Tq

[@honeyjuliana6965]

Apam Balik Resepi Che nom yg sebelum ni pun saya dh pernah buat..mmg lembut dan sedap. 👍

[@CheNom]

Terima kasih sudi cuba 😊👏

[@vathanibaskaran5463]

Anak tauke kacang tanah... Hahaha.. Che nom pandai joke ye... 😜❤️

[@Alizah-je1]

Che nom cuba resepi kek tapak kuda pla plesssss…..

[@SmaileVira]

Hi cik nom,,,susu jenama apa boleh pakai

[@nurhalmi5360]

MasyaAllah..senang aje rupanya buat apam balik..tkasih che nom..semoga resepi yg diberi assebab che nom mendpt redho Allah..

[@CheNom]

Amin. Terima kasih 🤲

[@mynameismyname8951]

Masha Allah. Can show pandan apom balik with cheese and corn sis? Thank u

[@irm3012]

Che Nom, cepat la share buat cromboloni. Tengah viral sgt skrg ni😊

[@nurhusnaafifahyahya2857]

che nom meni telur masak lemak cili api sama ke dgn resepi ayam masak lemak cili api

[@whoisme828]

Che nom nk request resepi fish n chip homemade bole dan cara buat sos tartar

[@Joon9425]

che nom resepi ni kalau nak buat apam balik yang nipis boleh ke?

[@bjfeerus]

❤❤❤ Alhamdulillah ❤❤❤
. . .

[@fatinathirahfadilah]

Ya allah pregnant2 ni memang suka makan manis. Teringinnya

[@nadiaaeg]

Che nom tolong buat apam jepun sri kandus nenas

[@user-ov9lp6ms1r]

Yummy

[@MarlonMTizon-pz2pc]

terimakasih Cik Nom resepi Cik Nom mmng the best slm dr Wp Labuan

[@CheNom]

Sama2. Terbaik org WP Labuan 👍

[@lindamarzuki2938]

Sodappppnya..oh gula ku akan naik la nampak nya😢

[@ahmadanwar3881]

Che nom try buat style banana bro pulak. 😁

[@syassyakila8579]

Sy kalau masak mmg refer resepi che nom..tq che nom kongsi resepi n tips memasak..❤

[@CheNom]

Terima kasih atas support 👍

[@nordior8]

Salam Che Nom, brapa keping kita boleh dpt dlm 1 adunan ini?

[@dcjp4816]

Che nom..buat la sagun kelapa

[@masriyahmorad7671]

Terima kasih che nom share resepi moga che nom d murahkan rezeki

[@CheNom]

Amin. Terima kasih 🤲

[@norazammohdramly5102]

Yessza.. bestnya . Selalu buat apam balik selalu guna resepi dari Indonesia... Boleh le try lepas ni

[@CheNom]

Cuba ye ☺️👍

[@norazammohdramly5102]

@@CheNom insya-ALLAH.. akan cuba . Tak sah tak cuba resepi Che nom

[@bakalurx]

resepi ade kat description see more. cara tengok che' nom masak. thanks che' nom😊😊

[@annelulu1203]

Hi cik nom. Nak link beli sukatan cawan terima kasih.

[@farishaazmira4104]

Chenom buat kek batik matcha pleaseeee

[@dapurmahen]

Terimakasih che nom kalo di indo ini martabak manis che❤ terimakasih resepnya

[@CheNom]

Martabak manis menang sedap 😍

[@UshaDevi-do8gp]

YYummy ❤

[@dapuranglo]

Enak nih mom saya suka martabak ini disini namanya pokonya enak

[@CheNom]

Enak sekali 👌

[@mahyahsuleiman5926]

Boleh cuba resepi yg ni. Resepii apam balik yg che nom pertama dulu akak dah cuba. Lapar pulak tgok ptg2 ni.

[@CheNom]

Terima kasih 👍

[@nikaisyahqistinaniksaifulamin]

Slm. Che nom. Kenapa tak buat kek tapak kuda yang viral tu..... Teringin nak makan tapi tak tahu nak guna resepi mana. Che nom je yang boleh bantu saya

[@saranvj7601]

Che nom pls share recipe kek tapak kuda 🥹

[@this.aa7]

Che Nom lepasni buat kek tapak kuda Matcha Cruncy PLEASE

[@matmiematmie8358]

❤

[@hindhbb8913]

بحال لبغرير ديالنا

[@samawang2221]

Terima kasih ye...🥰

[@user-jw8nd8dw8c]

👌❤

[@sucirosiana5313]

First time dengar apam balik macam pelik tp setelah tau oh ternyata ini disebut kue terang bulan atau martabak manis kl di Indonesia.salam hangat drpd kami di Indonesia khas untuk che nom 💜

[@elyseavillaannchan8665]

Kami org Malaysia..apam balik.. klu martabak tu ada sayur,ayam,kubis..

[@sucirosiana5313]

@@elyseavillaannchan8665 betul jugak..sy pernah rasa murtabak kari kambing..hmm sedap

[@rajyogini123]

Hmmmn enaknya😋😋pls advice what can I use to substitute with egg as I'm a Vegan ...tq

[@CheNom]

You may skip eggs, and add 50ml milk as substitute

[@rajyogini123]

@@CheNom tq so much Cik 🙏😊

[@yinxionggoh8947]

😋👍

[@gaurymurugan5675]

Bestnya. 😋😋😋 Terbaik Cik Nom

[@CheNom]

Terima kasih 😊

[@user-bz1pq8wt6k]

❤❤👍

[@norainishamsudeen3729]

Hi Che Nom!! Just to confirm the use of water - 1/2 cup or 1cup for the apam balik batter? Tq❤

[@CheNom]

Hi Noraini, 1/2 cawan air. Tq for highlight. Dah betulkan resepi di description

[@norainishamsudeen3729]

Tq che nom for your reply... Really appreciate it ❤❤❤