鶏むね肉の香味カツ

パン粉にローズマリー・オレガノ・パセリ・ニンニク等を 入れた香味パン粉を使った
むね肉のカツですが、
衣のかわりにマヨネーズを使うことで　
マヨネーズの酢がむね肉を柔らかくしてくれます。