Cómo hacer YOGUR DE COCO casero
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
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CÓMO HACER YOGUR DE COCO CASERO
INGREDIENTES: leche de coco, un cultivo, un endulzante, un espesante
El yogur hecho a base de leche de coco es una muy buena opción para las personas que no pueden digerir la leche y también para los que buscan consumir el coco por los muchos beneficios que aporta a la salud, entre ellos: sus propiedades antivirales y antibacterianas, su alto contenido de grasas saludables, y su bajo nivel de azúcar. En este video te enseño a hacer un rico y cremoso yogur de coco casero.
AQUÍ EL POST ESCRITO EN EL BLOG SOBRE CÓMO HACER EL YOGUR DE COCO CASERO.
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yosoypachamami...
:25 - beneficios del coco y la grasa saturada
:55 - ¿Qué necesitas para hacer yogur de coco?
1:04 - ¿Qué tipo de leche de coco usar para esta receta? en caja vs. en lata vs. leche fresca y casera
2:46 - el CULTIVO - yogur ya hecho vs. cápsulas probióticas
4:03 - el ENDULZANTE - ¿Qué usar?
5:31 - el ESPESANTE - el que a mi me funciona mejor
7:28 - Precalienta tu neverita portátil.
7:46 - Empezamos la receta.
¿sabías que me estás "salvando la vida"... lucho con una candidiasis y me dijeron que debo tomar kefir, yogurt pero nada con leche de vaca. Por lo tanto, Dios te puso en mi camino. Gracias desde Argentina
Con candida, probaste la dieta cetogenica o carnivora? Es lo.mejor para combatirla. Suerte!
Seria buena idea que hagas una dieta libre de caseina (proteina de la leche de vaca) y libre de gluten, aqui te dejo esta pag que tambien te da excelentes ideas para cocinar el dia a dia y combatir la candida a traves de comer saludable
instagram.com/autismoydieta/?hl=en
@@veritoazcu06 yo también tenía cándida y me compré unos probioticos femeninos son muy buenos al 3 día de tomarlos empecé a sentir alivio
@@mayorittacevedo2815 ¿puedes compartir el nombre?
Conoces el aceite de orégano? Es ideal para combatir la candidiasis .
Katita eres lo máximo, estuve buscando una buena receta de este yogurt, la mejor, más sencilla y clara es la tuya!!!, GRACIAS🤩
Te felicito por tu español, los primeros minutos me costó darme cuenta, muy buena pronunciación
Gracias por el dato de los probióticos !! Muy agradecida lo probaré mañana con la muestra de tengo de yogurt de leche de coco con mantequilla de coco , yo lo hago con Bulgaros de leche una vez , cada varias veces de hacer yogurt leche kefir pra que no mueran de hambre agredo un poco de monk frut.
Infinitas gracias por tu video, muy bien explicado, y eres encantadora ❤
A melhor receita de yogurt de coco que vi na Net. É já vi mesmo muitas e muitas receitas. Está receita é fácil, simples e completa, completíssima. Aprovada. FANTÁSTICA. Obrigado Pachamamista.
Wuuua estoy encantada de tus vídeos tan sanos DIOS te bendiga siempre son muy buenos gracias gracias gracias bendiciones y saludos desde Tijuana B.C México 💐
Excelente me encanto lo prepararé bendiciones gracias por compartir
hola Hermosa, cada vez más fluída,más clara, obvio segura e tu tema o exposición,y obvi cada vez más guapa..Felicidades...Yo a nada de días de comenzar con un proyecto de talleres simples,básicos mejor dicho y útiles para llevar la existencia saludable o lo más cercano con heramientas y también con contactos diversos que compartan información y experiencia y que se hagan unos congresos bien petit al principio, y por qué no,si se sigue alimentando el proyecto, eventos masivos tipo ferias en pueblos o no mágicos,que sean open source,que incluyan tecnologías básicas de cultivos vivos, vinos,conservas,vinagres,..de la base a la cocina, a la mesa y a la panza!...Estoy muy eufórico por este comienzo o post comienzo y haber pasado por una aventura maravillosa y a la vez embrujante y hasta casi unátcia..en fin Cathy..saludos y te digo todo esto, por que me gustaría en alguna etapa intermedia tener la manera y los medios para que seas embajadora, expositora, mover tus publicaciones,dar algún taller, lo que sea tu propuesta también ..
Rolar por acá en Vallarta y zona Lo de marcos, san pancho, sayulita...o al otro lado, ,Yelapa,Troncones,Punta Pérula...igual y por qué no en Cuixmala en campamentos...en fin..hay mucho que trabajar mujer..qu siga la mata dando y éxitos!
Sabacho
Espero que me quede riquísimo!!!
😮😮llevo buscando años de cómo preparar yogurt 100%natural vi tantísimos videos 😢pero esta es la mejor, así que voy a prepararla si o siiii
🌱🌍
Hola espero que cuando lo hagas podamos compartir la experiencia. yo lo acabo de hacer y no tiene muy buena pinta , espero q mañana amanezca mejor , saludos!!
Muy bien explicado pero muy carito .
Un ángel que cuida de nosotros
gracias por la receta y por tu esfuerzos de hacerlo en español, que por cierto es excelente. saludos de méxico
Hola Katita!!! Gracias por todo lo que compartes con nosotros, quiero hacer yogurt con leche de vaca y cápsulas de probióticos (50 billones cada cápsula) me gustan que sea de consistencia espesa, podría usar agar agar, o mejor gelatina sin sabor? Esta vez quiero iniciarlo sin ningún yogurt comprado.
Saludos!
Gracias por la receta, me super encantó! Espero hacerla pronto🥰
Pd. Tu cocina es hermosa
Buen dia Katita Hice el yogurt pero no le puse el agar agar y quedo liquido pero muy riiiiicooooo Gracias por compartir tus conocimientos!!!! Abrazo enorme desde Argentina
Está bien! Así está perfecto para los batidos / smoothies! :) Un abrazo
Yo utilicé, la última vez, xantana y me dio buena consistencia
@@maestroprob94 ¿hiciste medio litro de yogur? ¿cuántos gramos de xantana le pusiste? Gracias!
Hola colocaste la goma antes o después de fermentar gracias
@@maestroprob94hola disculpa colocaste la goma antes o después de fermentar
Gracias Katita, lo voy a hacer desde cero como tu lo has hecho....aca venden en el super yogurt de coco pero prefiero crear el mio propio y desde ahi tener semilla para los siguientes...
Holaaaaa muy lindo y claro tu castellano y video muchas graciasssssss un abrazo desde Mendoza -Argentina
Hasta ahora veo tu video, muchas gracias.🙏❤
Una pregunta... Dónde vivo la temperatura ambiente es caliente, 27° a 30° ¿es necesario de todos modos usar la nevera que muestras?
Gracias princesas 🤩soy nueva en todo empece con el kefir de agua ahora conseguí los búlgaro ayer ice el yogurt me salió muy bien 👍 y ahora intentaré el de coco 🥥 pasos hora viendo tu video desde argentinas 💪💪👏🏽💕💕
Disculpe hizo su yogurt con búlgaros como el probiótico que se necesita? Agradezco su respuesta
Yovana Arias ice con un yogur natural, para obtener el suero para mí cultivo de limonada, delos búlgaro se consigue la leche keriradas 😉🤚🏼kefir
Gracias gracias por compartir tus conocimientos gracias hermosa mujer
Gracias ❤
Divino gracias.
Gracias Catita, me gustan mucho tus videos
Buenas noches. Gracias por el video , puedo hacer un Litro o 2 con el mismo procedimiento?,
My goodness! How is it that you speak Spanish soooo good!! Muy interesante tu receta, muy bien explicada, además eres super simpática! Abrazos desde Patagonia Argentina 🥰
Gracias pachamista saludos
Hola preciosa Katy, grcs por esforzarte en hablar nuestro idioma para compartir tus valiosos conocimientos, ya tienes otra seguidora, deseo comentarte que he hecho este yogurt y algo ha pasado pero no salio nada mas que un líquido de mal sabor fermentado, por salud deseo aprender a hacerlo, podrías orientarme ? de antemano grcs , recibe mis saludos 🤗
Muchas gracias, super este vídeo , lo haré!!!
Me devolviste la fe en volver a tratar de hacer el yogurt de coco. Tú explicación, right on point. Bendiciones 🌼
Buenísimo !!!. Gracias kati !!! desde Argentina
Hola !!
Yo tengo kéfir de agua.
Y he conseguido hacer kéfir de leche de oveja .
Probaré hacer yogurt de coco .
Un saludo
Hola me encanta todo lo que explicas ,te vi colocar el probiótico yo compré un probiótico pero abrí la cápsula y es de color gris o verde algo así y se cuajo el yogurt que hice pero tenía partes del color del contenido de la cápsula y tenía vida se les veían las burbujas pero los granitos como si fueran pimienta se ven muy mal ,los de tus cápsulas eran blancos ,este es lactobacilos acidophilus
Hi Katita! espero que te encuentres bien, tengo un pequeño problema para calcular el fermento de lactobacilos, porque donde me encuentro la cantidad Fermento viene expresada es mg y gr , investigue como hacer la transformación de UI a gr o mg resulta que para cada sustancia es diferente la transformación, será que por favor me puedes indicar la cantidad de fermento que voy a usar en miligramos o gramos, te lo agradecería mucho.
!!Me encantan tus vídeos!!
Hola Katy! Hice el yogurt de coco pero estando en la heladera se me separó una espuma blanca activa (tiene burbujitas) de un líquido medio amarillento. Debería colarlo? Yo usé como cultivo dos puntitas del cuchillo de fermento láctico st.thermophilus lb. Bulgaricus.
Saludos!
🌎¡Hola! 🌎 ¡Puedes estudiar conmigo! 📚¡Consigue mis EBOOKS y CURSOS! ➡ cursos.yosoypachamamista.com
Grazie per le preziose informazioni! Vorrei chiederti gentilmente se puoi farci vedere come fare lo yogurt partendo dalla frutta... NON da un prodotto commerciale. Grazie di cuore! Sei la mia nutrizionista preferita! 😊
Katita una pregunta; puedo hacer este yogurt con cultivo de otro yogurt pero de leche de vaca?
Gracias katita
0000
@@ElizabethRodriguez-kf1fx Sí, yo lo hago con uno de cabra
Riquísimo yo hago el kéfir de coco preparó la leche de Coco Bongo los nódulos a la heladera dos días igual me sale rico como vos
Lo intentaré!! Se ve buenísimo
Hola Katie!!! Me encantan todas tus recetas..y más como los explicás en forma sencilla y práctica..mi pregunta es..si quiero hacer el siguiente yogurt de Coco, ? Aunque haya usado endulzante ? Me sirve igual para mí próxima preparación..yo usaré yogurt Natural..es muy costoso el pronóstico en mi país.. abrazos y gracias!!!
Gracias
Me antojaste, que rico. Adoro el coco y tengo mucho coco fresco al alcance.
Katy, yo aquí en mi ciudad donde vivo Xalapa Veracruz MÉXICO, consigo el coco natural, pero cuál sería? El q es tiernito? Con mucha agua? O el q está duro y más seco y ya tiene poca agua? Espero me contestes, pues por problemas de salud con el aparato digestivo y candidiasis no debo ingerir naaada de LACTEOS y debo comer yogurt de coco y de almendras y si se pudiera también me indicaron de nuez de cualquier clase
Hola pudiste hacerlo? estoy en las mismas con candidiasis , te agradeceré saber si te resulto, grcs e antemano , estoy tmb en Ver, Mexico. Saludos
😍 muy buen video y muy bien explicado, mil gracias por compartir 👋
Katy ya cheque tu marca de probioticos. Es de lo mejor que hay actualmente... Saludos
Hay varias marcas muy buenas! También puedes usar otro yogur con cultivos vivos para arrancar la fermentación! Un abrazo!
De ve exquisito!!! gracias por compartir Super interesante
Deliciosa receta..lo voy a hacer....pero ese espesante..no es común aca en ecuador ;no se si me saldra igual con gelatina sin sabor...lo intentaré.. igual.con la leche de coco preparada en casa..aca hay coco fresco y muy barato...gracias por ese aporte..a nuestra alimrntación consiente
Hola; hago yogurt de vaca; pero quiero probar con el de coco; puedo comenzarlo con la leche de coco casera? (Agua más coco rallado) y podré usar las cucharadas de yogur de vaca más leche en polvo que uso siempre para el yogur que hago? Gracias! Me encanta tu canal!
Hola Katy, tengo muchas intolerancias... Se podría hacer con leche de soja y como edulcorante stevia 98%?
Hola, se puede endulzar con miel de abejas pura? 🐝 gracias 🤗
Katita como haria la leche de coco nstural? ...tengo oportunidad de conseguir coco muy cerca de mi casa
Wow se ve increible el yogur. Yo tengo grenetina en mi cocina, què cantidad necesito?
Me encanta la vida sana
Hola buen día me puedes ayudar a conseguir los bacilos búlgaros para hacer el kefir y yogurt ??
Hola... Se puede hacer con otras leches vegetales? Sabes hacer "quesos" vegetales? Muchas gracias por tu vídeos me gustan mucho...
Hola! Dónde se consiguen los probióticos en cápsulas? Muchas gracias de antemano! DIOS LE BENDIGA. AMÉN AMÉN AMÉN🙏🏻🌈🎄🇻🇪☺️🌟🎅🏻☀️🙏🏻
Yo hago mi yogurth con leche de vaca. Pero esta receta me va super bien ya que mi marido es intolerante y le encanta comer helado de yogurth. Lo voy a intentar y ya te cuento como me fue
Me gustaria saber si puedo hacer el yogurt con el coco natural triturado.Gracias😍😍
Se puede colocar en otro ambiente cerrado oscuro y tapado. En lugar de la nevera. Y también usar Stevie de azúcar
El probiotico de GNC.
Hola Kati.... Pregunta: puedo preparar la leche de coco, con coco rallado...??
Me encantó tu receta de yogurt...❤
Hola, muchas gracias por la información, me encanta. Si no puedo consumir agar agar, cuál es tu segunda opción para poder espesar?
Hola, se puede hacer leche de coco con coco rallado? Es de la única manera que lo consigo. Gracias
Ya me animaste a hacer yoghurt, lo intentare a ver como me sale
Delicioso ese yogurt de coco! Gracias
De nada! Es riquísimo!!! :)
Hola cati gracias por tus recetas pero una vez hecho el yogurt con ese mismo puedo volver a fermentar otra lecge de coco..? Gracias
Hola muchas gracias, me encanta tu canal, en mi país hay coco por favor puedes darme la proporción para hacer la leche de coco, cuanto de agua y cuanto coco, muchas gracias
Hola! No le puse el espesante, y creo que no me salio 🥺😞 bajon voy a seguir intentando jaja es mi segunda vez, y tambien lo que hice diferente hice de mi propia leche de coco casera de un coco porque aca en mi pais no hay leche de coco en lata busque muchisimo.. No creo que tenga diferencia pero nada.. Ojala ya la proxima me salga, voy a ver si consigo el espesante gracias ! 🙌🏼☺️
Cierto, probaré a hacer así el yogurt de coco y, si no me queda como quiero le agrego un poco más de almidón de maíz y listo. Gracias por tu respuesta😊
Has probado ha fermentar con rejuvelac? salen geniales!
Tengo una inquietud!
Si le pusiera kefir en vez de las cápsulas de probioticos se pudiera hacer la fermentacion ?
Tambien para espesar el yogurth se puede utilizar la goma guar o goma xantana estas tambien las utilizo para espesar mermeladas
acabo de descubrir tu canal y estoy encantadaaaa!!!😍😍😍
gracias! explicas muy bien!
Gracias excelente
Ojalá y me contestes el comentario. Se puede agregar al yogur de coco , otro yogurt de leche de vaca? Gracias
Que placer descubrirte!!! Aleluya. Gracias!! Feliz feliz feliz
Gracias Katita, saludos desde Bolivia, una consulta, que bacterias debe tener el probiótico para hacer yogurt veganos xfavor
Hola , se puede usar cualquier capsula de probiotico..?
Hola katita kerida!!
Abrazo d luz dde San Juan Argentina
Hola!! Buenos días!! Gracias por la información, me va a servir mucho , que delicia un yogurt saludable . Ya me suscribí a tu canal y me encanta todo lo que haces; ya que con tus recetas no me puedo proivir de nada. Una pregunta esas cápsulas se pueden comprar en tiendas naturistas?? Gracias por todo !! Te mando un fuerte abrazo de la Ciudad de México.🥰❤️❤️❤️❤️
Hola!!! Se puede en vez de cápsulas probióticas hacerlo con kefir verdad?
Eres fenomenal manejas muy bien el tems
Muy BIEN.
Katita, se me ocurrio que lo podes espesar tambien con goma xantica or xantic gum i think. No lo he probado, pero voy a hacerlo, funcionará con leche de coco casera desde el coco rallado comprado? Aqui no se consigue leche de coco en el super. Gracias genia!
Hola! Queria saber si probaste lo del coco rallado y como quedo
@@pamelagonzalez2749 hize leche de coco con coco rallado y quedo muy bien! 1 tza coco rallado y 2 de agua remojas y lo licuas. Luego colas con telita como para hacer queso y lista la leche! Yo hize dulce de leche de coco con azucar mascavo. Hervis hasta reducir completamente. Delicioso
Hola Katy, gracias por compartir tus conocimientos, bueno encontré en una tienda orgánica yogurt de coco natural sin aditivos y con baterías vivas, cómo puedo hacer más yogurt de coco? También encontré crema de coco sin ningún aditivos y también leche de coco en polvo. La pregunta es puedo hacer algo con estas maravillosa?
Claro.
Hola Katy!
Realmente me alegro de encontrarte por acá , me hija es muy alérgica a muchas cosas dentro de ellas la leche de vaca, semillas, gluten, pescado y derivados ella tiene Histaminosis alimentaria (intolerante a la histamina) debido a esto tengo que preparar muchas cosas en casa y ya había intentado hacer el yogurt de leche de coco, y no dio resultado, realmente es bien difícil porque en mi país no tenemos productos orgánicos además el costo es muy elevado cuando logro encontrar.
Te dejo los productos que he encontrado para preparar el yogurt para mi hija y espero que me ayudes con tu comentarios si es posible con ellos y mi duda mayor es el probiotico. Gracias he espero poder tener de tu ayuda.
Yogurt starter marca belle + Bella
Leche de coco de caja marca SO delicious
Azúcar de coco ..!organica marca madhava
Hola se puede usar endulzante eritritol o monk fuit??
Espectacular el video, màs claro imposible! Muchisimas gracias por compartir, tengo una pregunta.... si tengo el Yoghurt Maker del Dr. Joseph Mercola debo vaciar la mezcla del yogurt con los probióticos, revolver y vaciar en los tarros que vienen en el aparato para dejarlo funcionando después?
Hola Katy. Quisiera saber cómo evitar los grumos en el yogurt. Estoy usando el agar agar que tú recomiendas. Gracias
Me encanta, mil gracias...
Hola mi bella Katita, una pregunta con el yogurt así como lo preparaste se puede dejar una parte y ¿preparar más yogurt? Sin necesidad de usar las cápsulas que utilizaste. Gracias y muchas bendiciones.
Yo tambien tengo esa duda!!!! Se podria usar como cultivo iniciador?
Hola desde España. Gracias por la receta. Comentarte que la he hecho y ha quedado después de 12 horas una masa espesa en la parte de arriba y un líquido amarillento debajo y el yogur tiene un sabor ácido. Es normal o se ha echado a perder?. Gracias. Un abrazo.
mil gracias Katie
Muchas gracias Katita. Me ha alegrado que tengas la receta de yogurth de coco en tu canal. Un abrazo y espero te encuentres bien.
En que momento se le agrega la cucharada de yogur si no se utilizara las cápsulas como cultivo?, gracias Katita 🙏😊
Gracias katita
Hola para qué usas la hielera, vives en un lugar frío? Gracias
Katita se puede usar kefir de leche como probioticos para fermentar el yogur de coco
Gracias Katita, súper bien explicado el proceso!
Hola katica....me gustaria que hiciera un video de queso de soya fermentado....!!!
Gracias por la información . Puedo hacer paletas o helados con yogurt y se conservam los beneficios o se mueren los probioticos?
hola gracias por tus videos se puede hacer mejor la leche de coco y hacer con menos aditivos