ÅRETS MIDSOMMARDRINK 2024
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- I det här avsnittet går jag igenom och blandar årets midsommardrink med smak av jordgubb, kokos och honung.
RECEPT
5 cl Ljus rom smaksatt med kokos*
3 cl Limejuice
2 cl Honung**
1 Jordgubbe
5 cl Bubbelvatten
Använd ett kylt glas på fot utan is.
Skaka alla ingredienser förutom bubbelvattnet med is och sila upp o glaset.
Toppa med bubbelvatten och garnera eventuellt med en halv jordgubbe.
*Kokosrom - Smält kokosfett och blanda den med ljus rom. Lika mycket av varje i vikt. Blanda och ställ in i frysen över natten.
När kokosfettet stelnar(sprit fryser ju inte) så silar du av rommen och häller över på flaska. Klart!
**Jordgubbshonung - Blanda flytande honung med färska, skurna jordgubbar. Låt dra till önskad smak. Jag körde 24 timmar. Tillsätt en skvätt hett vatten och blanda runt till en tunnare vätska. Sila av jordgubbarna och blanda drinken. Blir kanongott utan det här steget också.
SIGNERAT EX AV MIN BOK
davidkringlund...
MIN INSTAGRAM
/ davidkringlund
HÄR FINNS MINA ÖVRIGA BARVERKTYG
Davidkringlund.se *
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
FOTO, FILM OCH REDIGERING
Målbilden med kanalen är bland annat att hålla högsta möjliga produktionsvärde. För att säkerställa det så jobbar jag och Kim Sjöberg parallellt med produktionerna, där Kim framför allt sköter jobbet med kamerorna samt en hel del redigering.
Vill du jobba med Kim så kan du kolla in hans Instagram via länken här under och även kontakta honom där:
/ kimsjoberg
Otroligt att man sitter och söker efter "midsommardrinkar david kringlund" och först blir besviken över att jagcinte hittar någon från i år.. och sen när man söker en gång till så vips ligger denna video uppe 😁💯🥳
Va roligt!! Man gillar ju tajming 😁
Nu har det frysts rom och lagt jordgubbar i honung! Spännande!
Ser fram emot att höra om resultatet 🤩
Grym är du! Bra förklarat som vanligt och lätt! Fortsätt med ditt jobb och ha en fin midsommar 😊
Tack detsamma 🤩🍸
Läckert! Kul att se fler coola tekniker oxå, det uppskattas!!
Tack!! 🍸😁
Håller med! Han lär oss vanliga svenskar att kunna briljera på hemmaplan 👍🏽
Chef som vanligt! Har saknat drinkrecepten
Tackar!! Kommer fler inom kort 🍸
Wow! Lät magiskt gott! Hoppas du får en härlig midsommar!
Det var riktigt trevlig, tänk med lite öl på toppen, typ pilsner. Likaså till dig Robert 🤩
@@DavidKringlund JA! Eller något ännu mer krispigt, en belgisk saison!
Blev repis från förra året idag med rabarber cordial. Får göra denna någon annan gång!🇸🇪☀️
Har du något bra tips på hur man kan förbereda den om det är 10 pers som ska ha? Eller är det bara att skaka en o en som gäller? 😬
Buteljera allt på flaska så går det riktigt snabbt när gästerna kommer. Den får ju inte texturen som efter att den skakats men den blir grym ändå 👌
Batcha och kör sedan lite luft med en stavmixer i en liter åt gången vid servering 👌
Ska bli kul att testa!
Låt mig veta vad du tycker 😁
Härlig drink. Vill du försöka dig på Supper’s Si Claro?
Tror du denna skulle gå bra att pre-batcha? Och har du förslag på hur man kan göra en alkoholfri variant :)?
Ja inga problem. Du kan servera den direkt från flaska, men utan luftigheten som kommer från skaket.
Byt ut rom mot kokosvatten för alkoholfri variant.
@@DavidKringlund Skulle det funka att skaka flaskan innan man serverar för att få luftigheten?
@@DavidKringlund Tack så mycket för svar David :D Du var den som inspirerade mig att börja blanda drinkar, ska nog ta och prova denna 👑
Så bra!
Skulle kokos rom man köper på systemet fungera också eller gör du din egen för att få koll på sötman som till exempel malibu kokos rom har?
Ha en trevlig sommar!
Hur länge håller en kokossyrap i kylen?
När du silar av romen. Görs det med finmaskig metallsil eller med kaffefilter?
Kaffefilter
Jag som personligen inte gillar honung, skulle man kunna köra agave sirap som ett alternativ eller är det socker som gäller?
Agave funkar också kanonbra 👍
För många personer… du tipsar om prebatch men säger att man tappar luftigheten från skakningen. Hur är det att köra hela prebatchen i en mixer för att vispa in luft. Är det en vansinnig idé?
Det funkar bra att vispa till en batchad drink innan. Jag använder dock en stavmixer hellre. En matmixer kan ”skumma över” beroende på vad du har i den.
@@robertedlund6357 tack för tipset 👍
Det är en bra idé så länge batchen är kall. Annars behöver du även addera några isbitar i mixern för att kyla drinken.
Ser riktigt trevligt ut ! Men hur länge håller den här kokosromen sig?😊
Den håller länge, förmodligen till nästa och nästnästa midsommar också.
@@DavidKringlund härligt ! 🤩Kan man ta vilken billig vit rom som helst eller ska man gärna ta något med lite mer karaktär ?
Blev en kanondrink utan kokosen också⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Härligt att höra!! Ibland behöver man inte ens krångla till det 😁
Snyggt!!
Förslag på rom att köra cocos med?
Vanlig Baracdi funkar bra att tvätta i kokosfett. Jag har provat 👌
Finns det något roligt man kan göra med kokosen som blir över?
Steka ananas i den till dessert eller drink
Fasen vad gott! Skulle den här drinken funka att prebatcha?
Mycket bra faktiskt 👍
@@DavidKringlund Grymt, tycker du att man bör tillsätta vatten för att kompensera för utspädning och i så fall hur mycket?
om man har vanlig cocos rom går de lika bra?
Ja det kommer att bli toppen. Dra ned lite på sockret om den är söt bara.
Ligger på 37 procent, finns inte på bolaget längre
Är lagrad rom något att undvika i detta fallet?
Nej inte alls, blir toppen det också
Går det att göra en snarlik alkoholfri variant?
Ja men ungefär. Byt då ut rommen mot kokosvatten.
Hajk
Hur lång tid tar det att fatwasha romen?
Över natten räcker
Varför dök detta plötsligt upp bland mina prenumerationer? Aldrig sett detta konto förut
Vet inte men du är varmt välkommen 🍸