槟城老字号德成饭店,看排队人数就知道不简单

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 41

  • @weeeee8232
    @weeeee8232 ปีที่แล้ว +3

    3:25 是的。每个地方都有不同的做法。西马这里,大多数是二酸罢了:桔子+话梅。东马则多一种三酸:柠檬、桔子及酸梅/咸水梅。
    4:09 两隔壁的州都可以有一些差异了,更何况是两个不同的国家。。😁不过,马来西亚是近几年努力推行减少使用吸管的运动。
    4:47 马来风光是 空心菜炒峇拉煎/虾膏。你说的那几种蔬菜的是 四大天王(臭豆、长豆、茄子、羊角豆),也是辣的。😁
    9:50 我们这里菜单上的“时鱼” 不是鱼的名字/品种,而是 “时下的鱼”的意思,也就是厨房有什么适合的鱼,就煮什么鱼。。的意思。。吧。我猜。😁

    • @tcvlogcm
      @tcvlogcm  ปีที่แล้ว +1

      三人行必有我师啦

  • @benjaminooi8466
    @benjaminooi8466 ปีที่แล้ว +3

    老兄,是時魚不是鰣魚😁,檳城叫時魚的都是現時有供應的魚類😆,多為厚切魚片(石斑/紅鯛等大型魚類)

    • @tcvlogcm
      @tcvlogcm  ปีที่แล้ว

      现在知道啦,谢谢

    • @guitarjackli
      @guitarjackli 6 หลายเดือนก่อน

      他是不会看繁体字

  • @seanwong4029
    @seanwong4029 ปีที่แล้ว +6

    "马来风光" = 马来蘸 (belacan, 虾酱) +炒 kangkung (发音与"风光"相似,空心菜). "时鱼" = 饭店"现时"有货(买得到)的鱼类。

  • @lawrencefu4464
    @lawrencefu4464 ปีที่แล้ว

    加盐和水咸梅。

  • @jiunnweipoon7686
    @jiunnweipoon7686 ปีที่แล้ว +4

    时鱼的意思应该是时价的意思吧!因为鱼的价格有浮动,至于马来风光的灵魂应该是巴拉盏,巴拉盏炒空心菜的做法应该只有星马一带有。

    • @tcvlogcm
      @tcvlogcm  ปีที่แล้ว

      😂,是吗?难道我理解错了……

    • @jiunnweipoon7686
      @jiunnweipoon7686 ปีที่แล้ว +1

      @@tcvlogcm 我觉得应该是你理解错了,但是大马的河鲜也不错有机会可以试试。

    • @charlestjochsrlest6355
      @charlestjochsrlest6355 ปีที่แล้ว

      时鱼是当天的鱼时价是当天的价,老实说槟城海鲜也不便宜.

  • @lawrencefu4464
    @lawrencefu4464 ปีที่แล้ว

    时鱼不是鱼的名字。。。是这个时候有什么鱼就用什么鱼,就是这个季节的鱼。应该是这样。😅😅

  • @kurolai9310
    @kurolai9310 ปีที่แล้ว +1

    哈哈,其实我觉得德成最好吃的是辣椒炒五花肉

  • @tangalexander8877
    @tangalexander8877 ปีที่แล้ว

    Dont care the food name, every place have their own name.

  • @chiahpl1801
    @chiahpl1801 ปีที่แล้ว +2

    下次试一试点 "932" 饮料。味道有点咸咸甜甜。

  • @ampangnetizen388
    @ampangnetizen388 ปีที่แล้ว +3

    槟州是希盟执政的州 左派 倡导环保
    还有马来西亚出产的吸管是可分解塑料

  • @jameslim9542
    @jameslim9542 ปีที่แล้ว

    水有咸味是加盐了。。没有咸味可以要求他们加点盐下去🙄

    • @tcvlogcm
      @tcvlogcm  ปีที่แล้ว

      我觉得可能是咸梅,会不会?

    • @jameslim9542
      @jameslim9542 ปีที่แล้ว

      @@tcvlogcm 咸梅不是所有的水都适合。。但是盐少量却可以。。

  • @darrenlee929
    @darrenlee929 ปีที่แล้ว +1

    酸甘酸梅水或许是你要的饮料

  • @肥威-k7f
    @肥威-k7f ปีที่แล้ว +1

    那個菜叫做馬拉盞炒通菜

  • @肥威-k7f
    @肥威-k7f ปีที่แล้ว +2

    你講那個吉仔水!為什麼沒有鹹味?因為你冇加話梅!而沙巴那邊是有加話梅的!你講嘅我全部都有飲過😂🎉

    • @tcvlogcm
      @tcvlogcm  ปีที่แล้ว

      加话梅的喝了上瘾

  • @ampangnetizen388
    @ampangnetizen388 ปีที่แล้ว

    你是说酸梅沙梨笃吗?有酸梅会带咸

  • @chin7143
    @chin7143 ปีที่แล้ว

    你要喝的是不是叫安布拉酸梅?

  • @ongtengkee9225
    @ongtengkee9225 ปีที่แล้ว +1

    連成字都不會拼?檳城人的水平太低。

  • @ampangnetizen388
    @ampangnetizen388 ปีที่แล้ว +1

    刘怂:我一把三胺离酸钠,别说腥味,连虾味都没了

  • @oldriflela7286
    @oldriflela7286 ปีที่แล้ว +3

    在海外20多年,从纽约,洛杉矶到现今的芭提雅,每次去吃中餐都是高兴去,败兴而归,实话所一年不如一年,以至于每次朋友聚会都会避开中餐。

    • @weeeee8232
      @weeeee8232 ปีที่แล้ว +2

      都到了泰国,就过来马来西亚吃吃呗~

  • @kimhongtan7590
    @kimhongtan7590 ปีที่แล้ว

    食物太普通! 太贵! 又不禮貌! 下次不会再去!

  • @lowkelvin8231
    @lowkelvin8231 ปีที่แล้ว +1

    你不是吃货的人

  • @kcyap8629
    @kcyap8629 ปีที่แล้ว

    你真的不会吃!认为自己是食神

    • @brandonwoo8299
      @brandonwoo8299 ปีที่แล้ว

      Not every food is good. It's individual preference. You think is good I don't think is good.