Encebollado de Pescado Ecuatoriano {Cocina De Rosita}
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- 3 Libras de pescado picudo
5 Libras de yuca
2 ramas de apio
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla roja
3 tomates
Cilantro
Cumino
Pimienta Negra
Ajo
Ají Peruano ( 2 cucharadas)
Aceita al gusto
Sal al gusto
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Muy rapido y clara la explicacion muchas felicidades Rosita
Fui a ecuador y comí este plato y puedo decir que es lo más delicioso que he comido en mi vida!!!!
Saludos desde Colombia 🌷
juliana Eraso muchísimas gracias.
th-cam.com/video/j_Bw1DmatzQ/w-d-xo.html
Y cosas mas ricas q ahí 😜😅
@@CocinaDeRosita +
@@CocinaDeRosita 👌
Gracias señora por explicar cómo se prepara el encebollado ❤
Que lindo video. Recién me he suscripto. Me has caído muy bien, explicas paso a paso de una manera clara, eso es positivo. Ahora ya sé hacer encebollado!. Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Hola me gustó mucho su receta,soy Dominicana y mi esposo ecuatoriano con usted eh aprendido aser encebollado le preparé y le gustó mucho a mi esposo muchas gracias lo seguiré asiendo ami también me gusta 👍 😊
.muy rico les gustó mucho
Si
Señora que espera para ponerse un negocio de encebollados y usted cocina delicioso hará mucho dinero Póngase pilas México desde Ecuador para México querido
brandon Castro muy buena su opinión muchas gracias.🙏
Muy muy bien explicado
Me encanta la comida ecuatoriana, soy de Venezuela y estuve 1 año allá y quedé facinada con la comida. De todas las que he visto, ninguna le gana a ud felicitaciones por tan bello talento
Me gustaría ver la elaboración de la fanesca si en algún momento puede, sería muy bueno
Muchas gracias ☺️ 🙏x su comentario
Muy delicious lo probe en Nuevo York
Muchas gracias soy uruguaya pero mi yerno ecuatoriano y lo agasajó con su receta.🤗
Delicioso muy bien
Bien preparado y ya como lo quieran acompañar es cuestión de gusto.. Le agregas mostaza aceite y también Con chifle con pan con aguacate con maíz tostado como sea lo principal es la preparación q es la misma. Felicidades Doña.. Saludos de una Ecuatoriana en Chile.. Acá ni saben q es es esto.. Una delicia de mi país. 🇪🇨♥️
martha vera ..haci es amiga todo es como nos guste .
muchísimas gracias 🙏
@@CocinaDeRosita .....
Que rico encebollado doña Rosita lo prepara muy bien muchos saludos desde España, que rica delicias de mi bello Ecuador ❤
Hola Rosita soy de Ecuador me gusta esto de cocina
Muchísimas gracias Me gusto mucho su receta saludos desde Máchala Ecuador
maria augusta paredes 🙏saludos también mi compatriota gracias .
Dios le bendiga señora Rosita grasias x compartir su reseta
Buenos dias sra Rosita, apenas comencé a seguir su canal me parecio muy interesante lo que me quedo de duda mas bien le hago la pregunta el hueso de pescado despues de haberlo hervido por una hora se licua junto con los vegetales verdad
Gracias mi Tocayita, Dios la bendiga 🙏 el compartir sus ricas y deliciosas recetas, Dios le pague su humildad y sencillez
Amén 🙏 es un placer amiga compartir con todos ,mis abilidades a la cosina.
Muchas felicidades Señora x compartir su reseta de ése delicioso y nutritivo platillo Ecuatoriano, saludos desde México!!!
Igualmente Saludes desde NY me alegro q le haya gustado.
Me gusta q rico😋
La felicito señora por ense ñarnos como se prepara el encebollado y mi platillo favorito
Que delicia Gracias por conpartir
Que rico encebollado de atum fresco . Com lá albacora mas saboroso todavia. Esto sin puedo hacer aqui en brasile. Hare
Muy rico y muy rápido cosino la Sra ,Dios lo bendiga y q siga preparando muy ricas comidas,mi puntuaciones,un 11,
Rosita me encanta tu sencillez y me gusto tu receta del encebollado gracias por compartir
Delicioso encebollado querida Rosita. Siempre veo su canal con sus platos ecuatorianos. Felicitaciones.
Gracias x su apoyo 🙏 Dios me la bendiga
Muy buena explicacion ,Bendiciones Rosita.
Agüita agüita la boca muy buena pinta
Saludos desde España✌️❤️
Graciias Por enseñarme
Ahora ya se Hacer Encebollado
Graciias a Usted😌
Muy rico como preparas con todo el cariño me gusta mucho sigo tus videos y aprendo mucho el sabor que tienes co corazón
Gracias 🙏 gracias x tu apoyo amigo
muchas gracias esta muy bien preparado en forma sencilla y concisa.y sale rico
Mi bella dama No se deje recibir el vapor del caldo porque se jode las manitos Póngase pilas no se haga daño la manito para que siga haciendo las deliciosas recetas para los que no saben hacer y aprenden hacer por medio de su enseñanza
Muy agradecida x sus consejos🙏
Deceo q preparé guatita me gusta la COSINA soy de AMBATO, ECUADOR
Hola mi estimada oyente : Ud puede seguir mirando mi resetas y encontrará la guatita q ya lo tengo hecha ..Dios me la bendiga.
Felicitaciones por su sencillez al compartir sus secretos . Que rico me quedo.
Nancy Tipán me alegro q le gusto gracias x su comentario
Gracias por su receta
Hola rosita se ve rico voy a ver si lo hago cuando consiga el pescado
Soy colbiana ,y me gustó mucho
Thanks 🙏
Sra. Rosa muchas gracias por su receta ,soy peruano comi esta sopa en un restaurant me gusto mucho ,,lo he preparado como Ud., y me salio muy rico,creo que mejor que Ud.,,jajajaja no mentira,,nuevamente muchas gracias por su receta un fuerte abrazo desde New York
Claudio Espinoza si le salió mejor excelente 👍q bueno q le gusto Sr .☺️
Que rico😋
Muchas gracias aprendí mucho quedó delicioso 😋😋😋
👍👍👍👍
La felicito Amiga muy Rico lo hace como lo hacia mi Madre.que Dios la bendiga.
Muchas gracias estimada oyente 🙏
Gracias señora x enseñar su receta
Grasias x compartir su receta Bendicione amiga
erickvel velez un gusto compartir amigo .🙏🙏🙏
Complimenti 👍 buonissimo este si es levanta muertos gracias por su receta _el huevito
Buena Receta Felicidades 👍
Ahora si me voy hacer mi encebollado
Muchas gracias 👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼y muy amable por sus consejos Dios me la cuide mucho 😍👍🏻🙏🙏🙏🤩
Gracias 🙏
FELICIDADES COMPAYRIOTA, SE VE SUPER RICO, GRACIAS POR LA RECETA.
Jasmin Leon mil gracias a ud q Dios la bendiga
Se ve de licioso voy hacer en mi casa para sofá mi familia
Gasias siege haciendo resetas
Gracias señora usted prepara igual que yo delicioso Dios le bendiga
Ana Ramon Amén 🙏 gracias
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Súper delicioso mil gracias
Debo probar el de la sierra se ve que queda mejor que el de Guayaquil, y me encanta el encebollado, mis padres son de Ecuador y el año pasado FUY y no me cansaba de comer encebollado, extraño ese gran plato de encebollado que me hacía mi familia y el que comprábamos en el centro de guayaquil
CJPL 0579 sabrosismo amigo ami también me encanta disfrutar de mi país esos sabrosos mariscos de la costa son de lo mejor Gracias 🙏 x mirar mi canal .
@@CocinaDeRosita envíame la receta del encebollado por FA.
CJPL 0579 amigo la reseta está ..búsquelo en más información .
Doña Rosita ,siempre que hago encebollado la busco para hacer con su preparacion,Dios la bendiga y cuidese mucho.
Q lindo oír q le guste mi reseta muchas gracias 🙏
Se come con maiz tostado, chifles , pan y arroz ,se ve delicioso 😋😋😋😋
Elizabeth peña calderon así es mi señora muchas gracias gracias ☺️
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con mi mama lo preparamos y nos encantó. muy fácil la manera de enseñar a mi hermana le gusto nos dieron. Un abrazo x lo rico q nos quedo
Gracias por compartir. Yo soy puertorriqueña y mi esposo es Ecuatoriano y a él le encanta ese plato. Hoy voy a darle la sorpresa y le hice esta receta, lo unico es q no terminó de explicar lo de la cebolla. Lo q hice fue q la mezclé con el jugo de limón, tomate y el cilantro pero no estoy segura si se mezcla todo y se puede dejar ya listo hasta q mi esposo llegue y lo pueda servir. Ya le contaré si le gustó 😊
Milo Ciammetti gracias x su comentario mi estimada oyente . La cebolla roja le corta finita al estilo juliana y luego lo pone en agua lo deja reposar una hora para q salga lo amargo luego después le pone jugo de limón cilantro picado y lo mueve si gusta le pone tomate picado vien fino pero en realidad no lleva tomate.gracias x su apoyo mi estimada.
@@CocinaDeRosita mi esposo se puso muy contento cuando vio lo q gracias a usted le preparé. Me dijo q estaba rico. Lo unico q no me entere a tiempo fue lo de dejar la cebolla en agua por una hora y lo mezclé antes, pero mi esposo dijo q no importaba a como quiera le habia gustado. Se me olvidó tomarle una foto 🤔😊
Muchas gracias se ve delicioso
Felicidades rosita lo hizo perfecto como es i es como su papa lo dijo si pone los huesos de pescado a hervir queda delicioso muchas bendiciones soy nueva en su canal porque quería hacer una sopa de pavo i me gusto la suya con vegetales felicidades bendiciones
Gracias mi sra 🙏bendiciones para ud
Rosita felicitaciones,muy practica y sencilla explicacion, en el Lago lo venden delicioso.
Todo maravilloso, solo que esas letras con fondo negro no deja ver como hacen, saludos
Que rico Doña Rosita...Dios te bendiga ....lo estoy preparando junto con ud...😉🌸🌸🌸
Martha Cowart muy bien mi estimada buen provecho gracias x el apoyo.
Felicidades Rosita.!! Que delicioso se ve este plato 😍❤️👍
Gracias 🙏 x su comentario
Se ve delicioso 🤤, lo voy a hacer😋 Saludos desde Ecuador❤️.Excelente receta✨
Gracias 🙏
Buena reseta rosita🤗
MUY BUENA PREPARACIÓN. DIOS LES BENDIGA A TODOS EN ESTE TIEMPO DE PANDEMIA. 😃😃😃
Carmen Livia Agreda Maza Amén 🙏 muchísimas gracias ☺️ igual para Uds.
@@CocinaDeRosita Igualmente
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Muy bueno boy a preparar para mi negocio
Melba Cedeño muy bien amiga 👍👍Dios la bendiga.
Muchas gracias por su tiempo de enseñar apreparar el encebollado depescado
Que delicia, gracias por el tiempo de grabar el vídeo , ya lo voy a hacer en mi casa
Que rico el encebollado gracias por subir esta receta Doña Rosita quisiera pedirle si puede subir un video de cómo hacer Quimbolitos me gustaría hacerlo
Mary Jadan muchísimas gracias x el comentario .muy pronto haré más platillos ecuatorianos está pendiente.
Rico encebollado. Felicitaciones
Muchas gracias amigo 🙏
Ce ve esquicito desde aquí d el Perú pero soy Venezolana jriquicimo
Que rico encebollado yo quiero preparar para 15 porciones me puede ayudar cuanto necesito de ingredientes por favor gracias
Buenos Días amiga .con respeto a su pregunta; necesita 4 libras de albacora y unas 5 libras de yuca
Delicioso gracias
uff se ve delicioso !!
Um que rico
Se ve riquísimo
Gracias
Soy de Quevedo estoy aprendiendo el Domingo lo boy hacer
ingrid quintana hola Ingrid espero q le aya salido vien.y q le aya gustado. Feliz tarde.
Por favor quiero caldo de bolas Muchas gracias
Gloria ines Caguana torres ..buenas tardes mi Sra .el caldo de Bolas lo encuentra en unos de mis videos...espero q le guste feliz tarde.
Wow!!! Que delicia!!!! La encontré por casualidad!! se ve delicioso!!! Y ya soy su seguidora!!!❤❤❤❤
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Muy rico
muy bien explicado, gracias 🌸🌸🌸
Felicitaciones amiga soy de peru
Marlene Cheppe Silva gracias amiga 🙏
Felicidades soy ecuatoriana 💕 y que rico buena reseta😍
Desde Colombia cuándo me invita gracias
Gracias, voy a preparar igual, como enseño
Cómo va a batir el hueso en la licuadora doñita.?
Muy bien explicado la felicito lo voy hacer por primera vez ya que nos encanta comer pero siempre lo compramos .
Muchísimas gracias 😊 Dios me lo bendiga.
Estuve por 9 meses en MACAS =ECUADOR y este cáldo de encebollado es muy rico y nutritivo
Muy buena preparacion mi seño
Que pescado es y cómo hace con las espinas
Muchas gracias
Mi esposo es de Ecuador y quiero aprender hacer caldo de bola. Puede hacer un video de como hacer caldo de bola?
Muchas gracias
Que Dios la bendiga
Claro q si con mucho gusto.sera un placer demostrar un rico caldo tradicional de nuestro país ., muy agradecida x su comentario.
Ya. Aprendio aser el caldo de bolas
Rosita vivo en miami y un cuvano que viajo a ecuador me hablo muy bien del encebollado peruano ,pregunto el pescado puede ser de cualquier o hay uno en especifico que le de mejor sabor no se ,pero espero su respuesta ya que me gustamuuuuucho,la cocina sobre todo el de marisco ok agradeciendote de antemano espero su respuesta que Dios te bendiga y feliz año nuevo desde miami florida.
Hola buenas noches de igual forma amigo.con respecto a su pregunta,yo uso para mi preparación de encebollado de pescado . Picudo o tuna son de lo mejor queda muy delicioso espero q lo prepare gracias.
Boi atratar de aserlo sebe rico
gracias chevere el mejor video que he visto y aseado te felicito mañana lo preparo ayudeme con una guatita x favor
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Le falto ecolicar y decir que el encenollado es de la costa y guayaco que se lo come con chifles (platano, noo banana 👀) y que se extendio z todooo el Ecuador, se lo preosea diferentes formas pero su base es pescado y yuca, y que en la Sierra lo conen con tostado, cq aqui en la Costa es mass con chifles.
Quiero aser hoy encebolldo
TODO ES POSIBLE PARA DIOS PADRE Y EL ESPÍRITU SANTO
Dios Padre y el Espíritu Santo sanó toda enfermedad y toda dolencia resucitó a los que dormían en la muerte. Dios Padre vino a la tierra hace más de 2000 años a enseñarnos sus Leyes y como regirnos con la Leyes de Dios Padre. Vino a enseñar que la ley de los animales es: Aparearse, procrearse, vejez, muerte; La ley de los animales no es para los hijos de Dios Padre. Los primeros en adoptar la ley de los animales fue Adán y Eva por eso que la tierra se llenó de mujeres y hombres, pero procreados por las leyes de los animales. Dios Padre vino a salvarnos de esta ley de animales que pesaban sobre nuestra cabeza, que para el humano es como maldición, Dios Padre para salvarnos es que se engendró en un vientre virgen de la elegida María de Belén, Dios Padre no uso el óvulo de María para engendrarse a sí mismo. Era la única forma de salvarnos nacer por donde entró el pecado o ley de los animales, Dios Padre adoptó este nacimiento de EL mismo por medio de una mujer para adoptar esa ley de los animales para nacer crecer, y morir en la cruz, solo lo hizo para salvarnos, pero al tercer dia resucito y nos atrajo a cada uno de nosotros en su crucifixión y resurrección, es decir que Dios Padre nos convierte en sus hijos de carne de sangre y de espíritu, ya somos hijos de >Dios Padre no somos adoptados de Dios Padre, somos los Hijos legítimos porque nos hizo con su carne sangre y espíritu Santo, para recibir estas bendiciones solo debemos creer y aceptar obedecer y la Santa Cena de la Sangre y Carne de Dios Padre y representado con el vino y el pan, si lo aceptamos recibiremos estas bendiciones, y no habrá más enfermedades, no habrá más muertes,porque Dios Padre vive eternamente y el nos crea a su imagen y semejanza con vida eterna en cuerpo Dios Padre ya nos ha dado nuestra morada eterna que es nuestro cuerpo tener vida eterna en nuestro cuerpo, y nuestros cuerpos se convierten en templos sagrados para que more el Espíritu Santo eternamente, y debemos renunciar a las leyes de los animales de aparearse, procrearse vejez y ,muerte, y renunciar al dios falso de papel llamado dinero sus leyes y sus gobiernos, porque el unico gobierno que debe regir es el gobierno de Dios Padre y sus Leyes que son Amar y servir solo a Dios Padre y el Espíritu Santo con toda nuestra mente cuerpo y espíritu y de amarnos los unos alos otros como hermanos. y viviremos eternamente y gratuitamente sobre la tierra de Dios Padre y el Espíritu Santo-.
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Si no consigo Alba cora con que otro pescado lo puedo hacer
Con pescado atun.👍👍
Me gusta mucho el encebollado, quisiera aprender a preparar .. soy venezolana 😊 saludos 💐
voy a preparar ❤👍🙏.
El arroz si me gusta y tostada ..pero con huevo no...pero cada quien es su gusto es comida y es dar gracias a dios 🙏❤
Disculpe me podría ayudar con el nombre de la música que sale al comienzo del vídeo porfa.
Como cuantos litros de agua se deberían poner a hervir para el pescado?
Felicidades a pesar q es de nuestra región de la sierra lo prepara bien, pero le hago un observación jamás en la costa se sirve el arroz con huevo para comer un encebollado se lo sirve con arroz, pan oh chifle de verde algunos le gusta servircelo con aguacate hasta ahí la combinación y no con maíz tostado solo esto se usa para los ceviche, una recomendación para usted el encebollado se lo hace solo con albacora oh atún jamás con picudo x q este pescado se usa para los ceviches. Por lo demás la felicito. Soy de Guayaquil de donde es auténtico el encebollado de pescado.
Sinceramente yo soy de Quito y no lo comemos con arroz ni huevo el encebollado es con canguil y los chifles no le pongo ni el ají Peruano k dice la Sra.Rosita
No se sirve ni con arroz el mejor encebollado es el manaba.....
👏👏👏👏
Se dice ají para seco señora o es que acaso el plato es de la cocina peruana?
Soy costeña, acá no se le pone maiz tostado y la ensalada sin tomate, solo cebolla por eso es encebollado, y se acompaña con chifle, bueno en la sierra Ecuatoriana lo preparan diferente, es cuestión de gustos, pero me gusta el encebollado costeño, rico plato típico de mi Ecuador del alma!!!!
Inscrito en mi canal.!