Nhiều người ăn món bánh này cả đời nhưng chưa chắc đã tận mắt thấy cách làm ra nó
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- Nhiều người ăn món bánh này cả đời nhưng chưa chắc đã tận mắt thấy cách làm ra nó.
Bánh quai chèo, hay còn gọi là bánh quẩy thừng, là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Với vị giòn rụm, mùi thơm nức mũi và hương vị đặc trưng, bánh quai chèo không chỉ là một món ăn ngon mà còn làm say lòng biết bao thực khách.
Nguyên liệu chính làm ra món bánh này chính là bột mỳ, muối, đường và dầu ăn.
Cùng kênh Street food Thảo Vy ghé lò bánh Bảo Thịnh ở thị trấn Phú Mỹ, huyện Phú Tân, tỉnh An Giang để xem cách làm ra món ăn vặt tuổi thơ này.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
Banhs của tuổi tho😢 ´ăn bánh này từ hồi 6 tuổi ( 1960 ) cám ơn Thảo nhe ´góp chút ý kiến ´nếu sau khi chiên trút ra cái thau bằng nhôm đở đọc hại hơn cái thúng bằng chất nhựa ,dầu nóng quá có thể làm chất nhựa chảy ra dính vào bánh,ăn vô bị ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm cho những ai ăn cái bánh này ´nhờ Thảo chuyển lời giùm
A thao chuyển lời đến cơ sở là khi mới vớt bánh nóng ra thì bỏ vào cái rổ inox đi xíu bớt nóng thì hả chuyển sang cái rổ nhựa
Cái đo lắc bánh cũng bằng nhựa luôn 😢
Cảm ơn ạ
Tuổi thơ lắm… ngày xưa ngoại đi bán ở chợ về hay mua cho con cháu ăn lắm. Từ ngày ngoại bị tai biến, ngoại ở nhà.. con cháu không còn được ngoại mua cho nữa… hương vị gợi nhớ đến ngoại tôi…
Làm ra bánh nhìn thấy ngon quá mua bánh mới làm ra ăn giòn và thơm lắm đóng gói vô bịch để lâu ăn vô là lên mùi dầu,nhưng giờ ai răng yếu tiểu đường thì ko dám ăn rồi. Vả lại giờ làm gì cũng phải mang bao tay mới vệ sinh đc.Mang bao tay loại ôm sát ko có khó làm đâu,tránh tình trạng dùng tay vì đôi khi ngứa gãi quẹt mồ hôi rồi chùi vô áo quần mình mặc là cũng đã có vi khuẩn rồi,cảm ơn e đã quay cho mọi người cùng xem là điều tuyệt vời lắm,nhưng e cũng nên góp ý với chủ xưởng về việc vs là điều rất cần và quan trọng cho các chủ xưởng sản xuất,lần khác e có xuống quay chắc chắn lượng người mua sẽ đông hơn.
Dạ
Nóng mà vớt vô sọt nhựa nguy hiểm
Mình có thể cho vào rổ inox
Hoặc rỗ = tre nứa
Dùng chiếc lồng quạt vớt bánh trong dầu nóng, sơn ở đó chảy tan ra trong dầu dính vào bánh sẽ gây ung thư, có thể dùng rổ lưới bằng inox để trong nồi dầu chiên xong vớt cả rổ ra một lần như một số nơi vẫn làm !
Bánh ngày xưa ,bây giờ già lắm rồi không thể ăn được hu hu!😢.Cảm ơn con đã chia sẽ.
Mon' banh' tuoi tho cua bao nhieu nguoi` ❤❤❤
Chi cung rat thich banh nay. Cam on Thao chia se. like
Nghe Thao an gion ngon them qua Thao Vy
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ngon lắm,bánh tuổi thơ❤
Bánh này ngon nhưng mình k thích lớp đường bên ngoài vì thấy ngọt,mà mấy cô quấn bánh nhìn theo k kịp,quấn bánh riết chắc tay cô nào cũng dẻo 😊
Nhức răng ăn bánh này hết nhức 🤭👌
😂😂
Gãy hết răng nên hết nhức
Ngày xưa gọi là bánh neo mình hây ăn hồi nhỏ
Ông ngào đường cũng lắc lư theo nhịp trộn
Nhin ngon qua👍👍❤
Bánh nhìn ngon quá ❤
Bánh tuổi thơ
Giờ không còn răng ăn bánh này
Dầu chiên đen quá. Bánh nay ở SG không thấy bán . Bánh tuổi thơ
Thời trước 75 có bán đó bạn, dầu chiên tới đen mà không thay , ăn như vậy nói sao không bị bịnh mới là lạ.😊
Ngay xua goi la banh neo
C thích bánh nầy lắm, nhg ở Sg có vài lần mua về nó bị cứng chứ ko giòn, nhai sợ gãy răng😂
Giòn ngon là phải đến tận chổ canh lúc chiên xong vừa ngội an liền giòn ngon ..lâu mất ngon nhãi gãy răng😢
dạ không phải đâu, tại chị mua bánh bị cũ để cả tháng mới bị cứng. chị thử mua bánh lò này ăn em Thảo đảm bảo không cứng như vậy đâu nhe.
Bánh ngon quá
Ngon❤❤❤
👍👍
Cây dợt vớt bánh ko đúng nhá phải bằng tre mới hợp vs sợ quá thấy rồi .....😂😂
Người ta có bán vợt inox lớn nhưng chắc chủ tiết kiệm không mua ,dùng lồng quạt có sơn vớt trong dầu nóng bảo sao không gây ung thư, hết dám ăn !😢
Chắc thợ sợ quay thấy mặt hay sao mà ai cũng đội nón lá che mặt hết
tại quen ạ
Nhìn cách chiên rất mất vệ sinh, dầu rất bẩn
hic đồ chiên nó vậy bạn ơi
Không đi găng tay gì cả mất vệ sinh quá đi
dạ rửa tay sạch
Tui nhìn noi đâu đến thui , chắc là chiến nhiều lần khg chịu bộ ….chien Hoài tôi đến tui …. Ăn vậy để sánh bình vi đâu cứ qua ….. góp ý nhà…
dạ đồ chiên nó vạy ạ, chiên 1 vài lươt là dầu đổi màu hà