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待ってました！まかない対決第2弾🎉茄子のなめろう🆚茄子のそぼろ煮🍆どちらも美味しそうでした😋茄子をなめろうに仕上げた珍しさがよかった🍆そぼろ煮にポーチドエッグを添えるという発想も面白いし、たくさん作っておいて味が染みた茄子もまた味わえるのも2度美味しい😋良い対決でした🇯🇵🍺
ナスをたくさん頂いたのでどうしようかと悩んでたところの今日の動画でした😊薬味があったので手っ取り早く作れそうなヒビキくんのなめろうを早速作ったらめちゃめちゃ美味しかったです！！白米と頂いたのですが1杯目はそのままご飯にかけて、2杯目は刻み海苔を散らしてお出汁をかけてペロッと食べてしまいました。夏バテ気味でもサラサラ食べれる。ナスにしっかり焼き目を付けて存在感を残す事で満足感もあっておかずなくても十分なくらい。包丁使わなくていいのも有難い！味にうるさい旦那も斬新さと美味しさにビックリしてました！我が家の新たなナス料理のレパートリーが増えて助かります😊ヒビキくん、これからも頑張ってください！
ひびきくんを見つめる笠原さんの眼差しが良いねーうんうん、と言う頷きに愛を感じた。
笠原さんの料理は味の想像がつくし、挽き肉と茄子の相性はもちろんですしメイン料理克つマカナイとしては王道。しかし、ひびき君のナメロウは、珍しいさや作り方が若手とは思えないほどであり克つ、味噌、茗荷、シソと非常にバランスを考えた料理。将来が楽しみな方ですね〰️😊
ひびきさんの説明がとても分かりやすくて勉強になりました。まかない対決としてだけでなく、視聴者が参考にしやすい視点もあって、笠原さんの様々なところを尊敬して学んでいらっしゃるのだろうなと感じました。なすレシピ、両方とも試してみたいです！
さすが笠原さんのお弟子さんですね。主婦目線であるところや、｢勿体無いので…｣など日頃から、笠原さんから、 学んでいるんだなと感心しました。お互いの料理に対するコメントも、料理が本当に大好きな方々なんだと、思えました。楽しかったです！
おつまみとご飯にかけたいのの対決って感じですね。どっちも好き♪
笠原さんのお店は本当に良いお弟子さんをお持ちですね色々頼もしいし楽しみですね
ひびきくんの料理マネして作ってみます❣️
酒のアテや夜食ならひびきくんのほうたべたいかな？昼なら師匠だね。どっちもすごい。
笠原さんのお料理は作らなくても味が想像できますが、ひびき君のなめろうは作ってみたいと思いました😊包丁要らずは有難いです！
もの静かな感じの方ですね😊でも声がとてもわかりやすく素敵なひびきです！
ひびき君のなすのなめろういいですね。簡単だし美味しそう！作ってみます😊
茄子のなめろう風、晩酌のお供にいいですね。笠原さんのは白米が進みそう。リクエストなんですが、鶏の皮や大根の皮など端材を使ったまかない対決も見たいです。
この企画面白くて好きです😊笠原さんが相手の見てる時が師匠の眼になっているのが新鮮でした。
笠原さんのはまねしやすいし何度も作りたいと思えるもので、毎日の夕飯の献立にとっても役に立っております！いつもありがとうございます。今回のナスもご飯がすすみますね～
ひびきくんのも笠原さんのもどちらも良いレシピで、ありがとうございます😊ナスの甘い味付けの料理が大好きなので、最高です✨ひびきくんのは材料少なめで副菜欲しい時に便利そうです✨笠原さんのは丼もので食べたいです😋
お弟子さんの料理、私の様な普段からあまり作らない者にも取り付く易い方法で大変良かったです。この対決企画で今回の様な料理ど素人でも、『やってみよう』と思える簡単な企画対決も良いと思いました。『ひびきさんへ 簡単手料理（お酒の当て）を考えて対決企画登場して下さい。ど素人でも出来るものでお願いします』
味の勝負なら、作った人が分からない様にしないと、この人が作ったから美味しいって固定観念で決めつけちゃう様な気がします。料理の鉄人の時は、それがもろに出てた様に思います。料理の勝負は作ってる過程も勝負に入るのかもしれませんが、味の勝負なら誰が作ったかを分からなくしないと、必ず忖度が入ってくると思います。
美味しそう！なめろうは目から鱗だし、そぼろ煮は本当においしそうだし！最高！
両方とも美味しかったです！色々なコメントありますが、厳密な試験等ではなくあくまでエンターテインメントなので、視聴者は気に入った方作れば良いと個人的には思いますが…😅ヒビキさんの料理は副菜や酒のあてとして手軽に作れる感じで、どちらかというと視聴者に向けた料理、笠原さんの料理はきちんとまかないとして成立するよう手早く作れて主食にもなることを意識している感じで、実際の現場(お弟子さん)に向けた料理、という印象を受けました。家とお店では道具もスペースも異なりますし、「まかない」というのは凝りすぎも手抜きもNGなので、一般家庭の感覚とは少し違うかもですね。
美味しそうー。ひびきくんの、酒のアテにも良さそうだ。笠原さんのは絶対丼だ。
がっつりいきたかったので笠原さんの作ってみました〜とっても美味しい！お汁が美味しいって、本当にそうでした。響くんの丸々焼いて潰すのも手間かからなくていいですね！貴重な裏レシピありがとうございました😊
なんかいい職場だな
どちらも美味しそうです❤🍆レシピが増えて嬉しい😊それにしても、笠原さんのお人柄でしょうね、この職場の雰囲気がとても素敵です。世の中、まだまだ古いしきたりで、働くものが萎縮してしまう職場が多い中、こんな職場が増えたら、伝統も循環し続け、そしてお客側にも歓迎され続けていくと思います❤😊
お弟子さん同士のまかない対決もやって欲しい！
ひびきさんの声、笠原さんにそっくり😮
ナスでなめろうってなかなか斬新だなと思うんですけど包丁使わない、空き時間ができるってのが家庭料理的にすごくありがたいですね。以前の動画であったナスの味噌しぎのおかげで今年はナスがどんどん溶けていきます。おかげでほかのナス料理があまり作れない…
笠原さんの目が優しいですね 対決シリーズ面白いです！ それにしても草食系？スマートなお弟子さんが多いですね〜😄 マスターのもとで素敵な料理人になってください！！
やっぱり作り手がわからない状態で点数つけてほしいなあ。あと、ひびきくんが包丁を使わない方式にしたのは、若手が手を抜いて…って言う人もいるけど、「見てる人が作りやすいように」だと思いますよ。前回のキオくんもそうだったけど、チャンネル見てる層を考えてのことだと思います。
矢部さんにはどっちが作ったか教えないでやって欲しいです！
茄子のなめろうって、渋いなW。22歳の時に「なめろう」って料理知らなかったもんな。これは酒のアテで、旨そうね。師匠は、最後のポーチドエッグがコクを出すんだね。さすが。
どちらも美味しそうです！！！！！参考になりました！
世代というより作り手の個性、こだわりを感じました。評価とは別に技術のある方は料理で自分を表現できるのは素敵だなと感じます。
笠原さんは、師匠としても最高だなひびきさんのレシピも、笠原さんリスペクトで、それを超えたいという意気込みが伝わってくる
将来性ある素敵なスタッフさんですね！ 色々先読みできる創造性豊かな子！
おレタスさんといい、ひびき君の発想は素晴らしい
ひびきくん、良かったよ！ みょうがとあうあう。大健闘。
ひびきさん、話し方も上手だし行動にちゃんと理由があって視聴者に伝わりやすい対決じゃなくてもよいのではと思ったけれどその方が笠原さんが燃えるのならばよろしいのではないでしょうか笑
ひびきさんの茄子なめろう作りました。ご飯のおかずにもお酒にも合うし最高ですね! ミョウガと大葉がいい刺激になり無限にナス食べれると思いましたｗ 洗い物で特にまな板いらずになるのは食べ終わった後本当に助かります❤
めっちゃ面白かった！お二人とも美味しそうでした！両方とも作って、自分でも採点して楽しみます！
いつも楽しく拝見し、実際に作らせていただいています。今回の対決も興味深かったです。個人的には前回の対決で矢部さんがマスターに満点をつけた時「特に修正点が見当たらない（から）」とコメントしたことにすごく納得しました。プロの料理人を採点する時に、好み以外でどう採点するのだろう？と思っていたのでそういう視点なら満点もつくよなと。なので今回も納得でした。
主食か否かが勝負の分かれ目って感じで面白かったですね、賄いとしての在り方
ひびきくんは、一年目の時におレタスさんで一番でしたしセンスあると思いますよ。アイデアは料理人3年目とは思えないです。笠原さん、良いお弟子さん育てていらっしゃいますね！
いつもありがとう、毎回楽しく拝見してます。
主婦目線でいろいろラクチンななめろうよかったですまたこういうサッと作りやすいメニューお願いします
🍆茄子のなめろう ミョウガ 大葉大好き 絶対に作ります😋🍆茄子のそぼろ煮も絶対に作ります🥰
どちらのお料理も美味しそうですね😊ひびきくんのまかないは、夏バテで食欲ない時でもスルッといただけそう✨笠原さんのまかないは、ガッツリ食べたい時に良さそうです✨その日の気分でどちらか変わりそうですね🍆
ポーチドエッグの作り方参考になりました。料理の鉄人の話も懐かしいです。😊皆さん、料理が上手なだけじゃなくて、話が上手で、キャラもあって凄いです。
来た！まかない対決！これから見る。楽しみ😊
もう！ご飯食べ終わりがこれほど悔しいことはなかった！両品共に明日作ってみます。ナス買ってくる！
普段お肉を食べていないので、ひびきくんのベジレシピはありがたいです。トロトロで美味しそうでした すぐに作ってみたい！笠原さんのレシピはお肉を鯖にして作ってみます。定番でぜったい美味しいやつですね🙂
前回のキオ君も、今回のひびき君も「主婦」の方たちの事を考えてくれていてすごく優しい。笠原さんの教えなんでしょうね。次回以降は、視聴者に気を遣わずに堂々と笠原さんに挑んで、矢部さんから５０点の評価を受け取ってください！！
なすのなめろう作りました！美味しかった🎉おつまみにぴったりでした❤
ひびきさん笠原さんに話し方とか声とか似てる…すごい！
素晴らしい内容でした。弟子の師を敬いつつそれを越えたいという志と、弟子を愛しつつ料理の真髄を垣間見せる笠原さんの懐の深さが見えました。私は技術者で単に趣味の料理ですが、次の世代にそれぞれの専門知識や技術を伝える一人として、こういう環境や職場が理想です！ 一言で言えば、切磋琢磨。
家で茄子獲れすぎて困ってたのでひびきくんのやつ作ってみたらとても美味しかったです！ありがとう！
ひびきくん…知性を感じるっ かっこいいですね！笠原さんに似てます❤
笠原さんのもお弟子さんのもとても美味しそうでした！まかないって事に焦点を当てて大根の皮とか萎びた野菜とか、そういう食材での対決とか見てみたいです😊
審査員には、誰が作ったかを伏せておいて、判定した方が平等な審判が下る気がします（＾＾）どちらも美味しそう☺️♫
昨日のノンストップ！で笠原さんがお弟子さんの考えたメニューです！って言って副菜で作っていたの見ました☺️笠原さんの人柄ほんっとに素敵です！
ひびきくんファンなんで料理姿見れて嬉しかったです。
ポーチドエッグを簡単に作る技参考になったわ😮
次はどっちが作ったか分からないってのでやってみるのもいいのでは？ひびきさん達はしゃべりなれていないのもかわいそうだし。でも私は今回のは笠原さんのがいいな。パワーがチャージされそうな動物性のものがほしいですよね、まかないですもの。
お二人共さすがプロって感じです🍴
このシリーズ、、、笠原さんを見る目が思いっきりハートな矢部さんが審査員に入ってる限りどうなんだ〜（笑）ひびきくんのお料理、お酒のお供にも、夕飯にもう1品欲しい時にもいいし鬼リピ間違いない！
作り手わからないように、っていう意見もありますが、少数で撮影してると難しいと思うし、嫌でなければ、お弟子さん同士の対決の方がオープンに笠原さんの感想やアドバイス聞けて面白いかも、と思いました。それか対決にしなくてまかないレシピ紹介だけでも良い🎉笠原さんのレシピは、今まで真似して絶対美味しいとわかっているので😊
ひびきくん、落ち着いていて声も聞きやすい！
賛否両論は弟子のレベルも高い！しかし、なめろう美味そうだな。
48のまかない技！いいですねー！茄子のそぼろ煮は、「風林火山」的な位置のモノなのかな？料理の基本の切る、炒める、煮ると…シンプルな基本技を大事にというメッセージをひびきくんになのかと。
ひびき君、ミョウガをあの大きさで食べさせようと考えたところにセンスを感じた。
きた！対決お待ちしておりました！
面白かった！！！そして惜しい！！！
ひびきくんのなめろ美味しそう😋笠原さんのプロの目👀両方とも美味しそうでした。夏場食欲ない時でも食べれます。ひびきくんにも💯あげたいです。
来週、初の賛否両論にお邪魔できますので、笠原マスター、矢部さん、お弟子さん達のしこうの至高のお料理を食べれる事をすごく楽しみにしております！暑い日が続きますがお身体お気をつけてお仕事頑張ってください
3,3,3爽やか３組〜って言うと思ったらちょっと世代が違うかな？笑ひびきさんのなめろうに梅を練りこんだら夏バテ予防になりそうだし、そうめんに乗っけても美味しそう！
ありがとうございます。今日も勉強になりました。やべさんのビールの泡が、、、美味しそう！！！
ひびきくんのお話のしかたや声のトーンが笠原さんによく似ているのに驚きです!これからも頑張ってください😊
ナスが永遠に取れ続ける夏の時期、この「まかない」ポジションのアイディアがありがたい事このうえない！嬉しい企画！お肉も他の食材も贅沢&潤沢には使えるわけでもないという制限、かつ、旬の食材がギョッとするほどやってくるまかない庫…笑そんななかでも美味しくご飯の進むものを作る！という工夫の賜物ですね👏
リクエストなんですが みょうが、大葉、三つ葉など薬味が大好きなんですけど 薬味が主役になれるようなレシピありませんか？よろしくお願いします。
誰の料理かを隠した状態でやって欲しいです！
ひびきくんを見る笠原さんの目はお父さんみたいで、笠原さんを見るひびきくんの目は真剣で師弟関係っていいなと思いました！前回もですがどっちのお料理も美味しそうです🤤
ナスのそぼろ煮はもっとお汁ダクダクの片栗粉でトロミ付けても良さげですね。丼モノで食べたいです
今回も楽しかった！どっちも作ります🙌
若手とガチ対決2戦目で、早くもヒビキ君登場は嬉しい🥹別の動画でまた「おレタスさん」🥬からヒビキ君のアイデアにとても興味を持っていましたんで🎉これからもガチ対決でのお弟子さんのレシピ、ヒビキくんのさらなる登場も楽しみにしています！愛ある厳しさ、真剣さが垣間見れて素晴らしいお料理番組🎉
なめろう作ります。有難うございます。
ひびきくんのはメインが有って脇に添える一品って感じ、笠原さんのはそのまま丼にしてガッツリって感じかな？
笠原さんさすがベテランの技ですね＾＾ ひびき君の料理も美味しそうですね 賛否両論若手も優秀ですね😊
次回はどちらが作ったかわからないようにしたらどうでしょうかお😊
「悪くない」けど「薄い」とはなんとも愛に溢れた評価。欠点がない故のあと一歩が物足りないと言ったところか。この企画大好きです。遂に48のまかない技を出し始めた笠原マスターに誰か一泡吹かせてくれ！
賄い対決に巨匠を呼びましょう！！これぞ忖度疑惑は払拭される！笑♪矢部さんかわいいなー
師匠に点数つけるのって中々難しいよね～～どっちも美味しそうで私なら引き分けだなぁ～～ｗ
まかない対決楽しいです！どちらも素敵でした❤風通しの良い職場っていいですね😊
ポーチドエッグの作り方、目からウロコが落ちました。いつも難易度が高そうで敬遠していましたが、これなら躊躇せずに作れそうです。ありがとうございました。
今冷蔵庫に挽肉がないので、とりあえず明日なめろうの方作ってみます！
矢部さんに同意です！また板＆包丁がいらないって本当に気が楽です。作ってみて美味しかったし、これからもリピートします。美味しいレシピありがとうございます。ひびき君、がんばってくださいね！
ポーチドエッグは白身が固まった部分を鍋の縁にくっつけていくやり方で同時に10個以上作ってる人がいてすごいなぁって思ったことありました。
私は黄味だけをスプーンですくって個別に茹であげ。白身は吸い物の具として白雪仕立てに。黄味は半生にしてトッピング。
２品とも作ってみます🎉ベテランと2点差なんて素晴らし😊😊ポーチドエッグ作ってみたいし😊勉強になります！
ポーチドエッグの作り方！！いつも、慎重にかつアセアセ作ってたのはなんだったんだろ…ハードル下がりました♪
どちらの料理もすっごく美味しそうで、明日ナス買ってきて作りたいと思います！！！次回も楽しみにしています🎉
良い意味でこじんまりしてるけど、料理の時はさすがの手際の良さでいつ見ても楽しいです。そして今回もどちらもとても美味しそうです。
待ってました！まかない対決第2弾🎉茄子のなめろう🆚茄子のそぼろ煮🍆どちらも美味しそうでした😋茄子をなめろうに仕上げた珍しさがよかった🍆
そぼろ煮にポーチドエッグを添えるという発想も面白いし、たくさん作っておいて味が染みた茄子もまた味わえるのも2度美味しい😋
良い対決でした🇯🇵🍺
ナスをたくさん頂いたのでどうしようかと悩んでたところの今日の動画でした😊薬味があったので手っ取り早く作れそうなヒビキくんのなめろうを早速作ったらめちゃめちゃ美味しかったです！！白米と頂いたのですが1杯目はそのままご飯にかけて、2杯目は刻み海苔を散らしてお出汁をかけてペロッと食べてしまいました。夏バテ気味でもサラサラ食べれる。ナスにしっかり焼き目を付けて存在感を残す事で満足感もあっておかずなくても十分なくらい。包丁使わなくていいのも有難い！味にうるさい旦那も斬新さと美味しさにビックリしてました！我が家の新たなナス料理のレパートリーが増えて助かります😊ヒビキくん、これからも頑張ってください！
ひびきくんを見つめる笠原さんの眼差しが良いねー
うんうん、と言う頷きに愛を感じた。
笠原さんの料理は味の想像がつくし、挽き肉と茄子の相性はもちろんですしメイン料理克つマカナイとしては王道。
しかし、ひびき君のナメロウは、珍しいさや作り方が若手とは思えないほどであり克つ、味噌、茗荷、シソと非常にバランスを考えた料理。
将来が楽しみな方ですね〰️😊
ひびきさんの説明がとても分かりやすくて勉強になりました。まかない対決としてだけでなく、視聴者が参考にしやすい視点もあって、笠原さんの様々なところを尊敬して学んでいらっしゃるのだろうなと感じました。なすレシピ、両方とも試してみたいです！
さすが笠原さんのお弟子さんですね。主婦目線であるところや、｢勿体無いので…｣など日頃から、笠原さんから、 学んでいるんだなと感心しました。お互いの料理に対するコメントも、料理が本当に大好きな方々なんだと、思えました。楽しかったです！
おつまみとご飯にかけたいのの対決って感じですね。
どっちも好き♪
笠原さんのお店は本当に良いお弟子さんをお持ちですね色々頼もしいし楽しみですね
ひびきくんの料理マネして作ってみます❣️
酒のアテや夜食ならひびきくんのほうたべたいかな？昼なら師匠だね。どっちもすごい。
笠原さんのお料理は作らなくても味が想像できますが、ひびき君のなめろうは作ってみたいと思いました😊包丁要らずは有難いです！
もの静かな感じの方ですね😊でも声がとてもわかりやすく素敵なひびきです！
ひびき君のなすのなめろういいですね。
簡単だし美味しそう！
作ってみます😊
茄子のなめろう風、晩酌のお供にいいですね。笠原さんのは白米が進みそう。
リクエストなんですが、鶏の皮や大根の皮など端材を使ったまかない対決も見たいです。
この企画面白くて好きです😊笠原さんが相手の見てる時が師匠の眼になっているのが新鮮でした。
笠原さんのはまねしやすいし何度も作りたいと思えるもので、毎日の夕飯の献立にとっても役に立っております！いつもありがとうございます。今回のナスもご飯がすすみますね～
ひびきくんのも笠原さんのもどちらも良いレシピで、ありがとうございます😊ナスの甘い味付けの料理が大好きなので、最高です✨
ひびきくんのは材料少なめで副菜欲しい時に便利そうです✨
笠原さんのは丼もので食べたいです😋
お弟子さんの料理、私の様な普段からあまり作らない者にも取り付く易い方法で大変良かったです。この対決企画で今回の様な料理ど素人でも、『やってみよう』
と思える簡単な企画対決も良いと思いました。『ひびきさんへ 簡単手料理（お酒の当て）を考えて対決企画登場して下さい。ど素人でも出来るものでお願いします』
味の勝負なら、作った人が分からない様にしないと、この人が作ったから美味しいって固定観念で決めつけちゃう様な気がします。料理の鉄人の時は、それがもろに出てた様に思います。
料理の勝負は作ってる過程も勝負に入るのかもしれませんが、味の勝負なら誰が作ったかを分からなくしないと、必ず忖度が入ってくると思います。
美味しそう！なめろうは目から鱗だし、そぼろ煮は本当においしそうだし！最高！
両方とも美味しかったです！色々なコメントありますが、厳密な試験等ではなくあくまでエンターテインメントなので、視聴者は気に入った方作れば良いと個人的には思いますが…😅ヒビキさんの料理は副菜や酒のあてとして手軽に作れる感じで、どちらかというと視聴者に向けた料理、笠原さんの料理はきちんとまかないとして成立するよう手早く作れて主食にもなることを意識している感じで、実際の現場(お弟子さん)に向けた料理、という印象を受けました。家とお店では道具もスペースも異なりますし、「まかない」というのは凝りすぎも手抜きもNGなので、一般家庭の感覚とは少し違うかもですね。
美味しそうー。
ひびきくんの、酒のアテにも良さそうだ。
笠原さんのは絶対丼だ。
がっつりいきたかったので笠原さんの作ってみました〜とっても美味しい！お汁が美味しいって、本当にそうでした。響くんの丸々焼いて潰すのも手間かからなくていいですね！
貴重な裏レシピありがとうございました😊
なんかいい職場だな
どちらも美味しそうです❤
🍆レシピが増えて嬉しい😊
それにしても、
笠原さんのお人柄でしょうね、この職場の雰囲気がとても素敵です。世の中、まだまだ古いしきたりで、働くものが萎縮してしまう職場が多い中、こんな職場が増えたら、伝統も循環し続け、そしてお客側にも歓迎され続けていくと思います❤😊
お弟子さん同士のまかない対決もやって欲しい！
ひびきさんの声、笠原さんにそっくり😮
ナスでなめろうってなかなか斬新だなと思うんですけど包丁使わない、空き時間ができるってのが家庭料理的にすごくありがたいですね。
以前の動画であったナスの味噌しぎのおかげで今年はナスがどんどん溶けていきます。
おかげでほかのナス料理があまり作れない…
笠原さんの目が優しいですね 対決シリーズ面白いです！ それにしても草食系？スマートなお弟子さんが多いですね〜😄 マスターのもとで素敵な料理人になってください！！
やっぱり作り手がわからない状態で点数つけてほしいなあ。
あと、ひびきくんが包丁を使わない方式にしたのは、若手が手を抜いて…って言う人もいるけど、「見てる人が作りやすいように」だと思いますよ。
前回のキオくんもそうだったけど、チャンネル見てる層を考えてのことだと思います。
矢部さんにはどっちが作ったか教えないでやって欲しいです！
茄子のなめろうって、渋いなW。22歳の時に「なめろう」って料理知らなかったもんな。
これは酒のアテで、旨そうね。師匠は、最後のポーチドエッグがコクを出すんだね。さすが。
どちらも美味しそうです！！！！！参考になりました！
世代というより作り手の個性、こだわりを感じました。評価とは別に技術のある方は料理で自分を表現できるのは素敵だなと感じます。
笠原さんは、師匠としても最高だな
ひびきさんのレシピも、笠原さんリスペクトで、それを超えたいという意気込みが伝わってくる
将来性ある素敵なスタッフさんですね！
色々先読みできる創造性豊かな子！
おレタスさんといい、ひびき君の発想は素晴らしい
ひびきくん、良かったよ！ みょうがとあうあう。大健闘。
ひびきさん、話し方も上手だし
行動にちゃんと理由があって視聴者に伝わりやすい
対決じゃなくてもよいのではと思ったけれどその方が笠原さんが燃えるのならばよろしいのではないでしょうか笑
ひびきさんの茄子なめろう作りました。ご飯のおかずにもお酒にも合うし最高ですね! ミョウガと大葉がいい刺激になり無限にナス食べれると思いましたｗ 洗い物で特にまな板いらずになるのは食べ終わった後本当に助かります❤
めっちゃ面白かった！
お二人とも美味しそうでした！
両方とも作って、自分でも採点して楽しみます！
いつも楽しく拝見し、実際に作らせていただいています。
今回の対決も興味深かったです。
個人的には前回の対決で矢部さんがマスターに満点をつけた時
「特に修正点が見当たらない（から）」とコメントしたことにすごく納得しました。
プロの料理人を採点する時に、好み以外でどう採点するのだろう？と思っていたので
そういう視点なら満点もつくよなと。なので今回も納得でした。
主食か否かが勝負の分かれ目って感じで面白かったですね、賄いとしての在り方
ひびきくんは、一年目の時におレタスさんで一番でしたしセンスあると思いますよ。
アイデアは料理人3年目とは思えないです。
笠原さん、良いお弟子さん育てていらっしゃいますね！
いつもありがとう、毎回楽しく拝見してます。
主婦目線でいろいろラクチンななめろうよかったです
またこういうサッと作りやすいメニューお願いします
🍆茄子のなめろう ミョウガ 大葉大好き 絶対に作ります😋
🍆茄子のそぼろ煮も絶対に作ります🥰
どちらのお料理も美味しそうですね😊
ひびきくんのまかないは、夏バテで食欲ない時でもスルッといただけそう✨
笠原さんのまかないは、ガッツリ食べたい時に良さそうです✨
その日の気分でどちらか変わりそうですね🍆
ポーチドエッグの作り方参考になりました。
料理の鉄人の話も懐かしいです。😊
皆さん、料理が上手なだけじゃなくて、話が上手で、キャラもあって凄いです。
来た！まかない対決！これから見る。楽しみ😊
もう！ご飯食べ終わりがこれほど悔しいことはなかった！両品共に明日作ってみます。ナス買ってくる！
普段お肉を食べていないので、ひびきくんのベジレシピはありがたいです。
トロトロで美味しそうでした すぐに作ってみたい！
笠原さんのレシピはお肉を鯖にして作ってみます。定番でぜったい美味しいやつですね🙂
前回のキオ君も、今回のひびき君も「主婦」の方たちの事を考えてくれていてすごく優しい。笠原さんの教えなんでしょうね。次回以降は、視聴者に気を遣わずに堂々と笠原さんに挑んで、矢部さんから５０点の評価を受け取ってください！！
なすのなめろう作りました！美味しかった🎉おつまみにぴったりでした❤
ひびきさん笠原さんに話し方とか声とか似てる…すごい！
素晴らしい内容でした。弟子の師を敬いつつそれを越えたいという志と、弟子を愛しつつ料理の真髄を垣間見せる笠原さんの懐の深さが見えました。私は技術者で単に趣味の料理ですが、次の世代にそれぞれの専門知識や技術を伝える一人として、こういう環境や職場が理想です！ 一言で言えば、切磋琢磨。
家で茄子獲れすぎて困ってたのでひびきくんのやつ作ってみたらとても美味しかったです！ありがとう！
ひびきくん…知性を感じるっ かっこいいですね！笠原さんに似てます❤
笠原さんのもお弟子さんのもとても美味しそうでした！
まかないって事に焦点を当てて大根の皮とか萎びた野菜とか、そういう食材での対決とか見てみたいです😊
審査員には、誰が作ったかを伏せておいて、判定した方が平等な審判が下る気がします
（＾＾）どちらも美味しそう☺️♫
昨日のノンストップ！で笠原さんがお弟子さんの考えたメニューです！って言って副菜で作っていたの見ました☺️
笠原さんの人柄ほんっとに素敵です！
ひびきくんファンなんで料理姿見れて嬉しかったです。
ポーチドエッグを簡単に作る技参考になったわ😮
次はどっちが作ったか分からないってのでやってみるのもいいのでは？ひびきさん達はしゃべりなれていないのもかわいそうだし。でも私は今回のは笠原さんのがいいな。パワーがチャージされそうな動物性のものがほしいですよね、まかないですもの。
お二人共さすがプロって感じです🍴
このシリーズ、、、
笠原さんを見る目が思いっきりハートな矢部さんが審査員に入ってる限りどうなんだ〜（笑）
ひびきくんのお料理、
お酒のお供にも、夕飯にもう1品欲しい時にもいいし
鬼リピ間違いない！
作り手わからないように、っていう意見もありますが、少数で撮影してると難しいと思うし、嫌でなければ、お弟子さん同士の対決の方がオープンに笠原さんの感想やアドバイス聞けて面白いかも、と思いました。
それか対決にしなくてまかないレシピ紹介だけでも良い🎉
笠原さんのレシピは、今まで真似して絶対美味しいとわかっているので😊
ひびきくん、落ち着いていて声も聞きやすい！
賛否両論は弟子のレベルも高い！
しかし、なめろう美味そうだな。
48のまかない技！
いいですねー！
茄子のそぼろ煮は、「風林火山」的な位置のモノなのかな？
料理の基本の切る、炒める、煮ると…シンプルな基本技を大事にというメッセージをひびきくんになのかと。
ひびき君、ミョウガをあの大きさで食べさせようと考えたところにセンスを感じた。
きた！
対決お待ちしておりました！
面白かった！！！
そして惜しい！！！
ひびきくんのなめろ美味しそう😋
笠原さんのプロの目👀
両方とも美味しそうでした。夏場食欲ない時でも食べれます。ひびきくんにも💯あげたいです。
来週、初の賛否両論にお邪魔できますので、笠原マスター、矢部さん、お弟子さん達のしこうの至高のお料理を食べれる事をすごく楽しみにしております！
暑い日が続きますがお身体お気をつけてお仕事頑張ってください
3,3,3爽やか３組〜って言うと思ったらちょっと世代が違うかな？笑
ひびきさんのなめろうに梅を練りこんだら夏バテ予防になりそうだし、そうめんに乗っけても美味しそう！
ありがとうございます。今日も勉強になりました。やべさんのビールの泡が、、、美味しそう！！！
ひびきくんのお話のしかたや声のトーンが笠原さんによく似ているのに驚きです!これからも頑張ってください😊
ナスが永遠に取れ続ける夏の時期、この「まかない」ポジションのアイディアがありがたい事このうえない！嬉しい企画！
お肉も他の食材も贅沢&潤沢には使えるわけでもないという制限、かつ、旬の食材がギョッとするほどやってくるまかない庫…笑
そんななかでも美味しくご飯の進むものを作る！という工夫の賜物ですね👏
リクエストなんですが みょうが、大葉、三つ葉など薬味が大好きなんですけど 薬味が主役になれるようなレシピありませんか？よろしくお願いします。
誰の料理かを隠した状態でやって欲しいです！
ひびきくんを見る笠原さんの目はお父さんみたいで、笠原さんを見るひびきくんの目は真剣で師弟関係っていいなと思いました！
前回もですがどっちのお料理も美味しそうです🤤
ナスのそぼろ煮はもっとお汁ダクダクの片栗粉でトロミ付けても良さげですね。丼モノで食べたいです
今回も楽しかった！どっちも作ります🙌
若手とガチ対決2戦目で、早くもヒビキ君登場は嬉しい🥹別の動画でまた「おレタスさん」🥬からヒビキ君のアイデアにとても興味を持っていましたんで🎉これからもガチ対決でのお弟子さんのレシピ、ヒビキくんのさらなる登場も楽しみにしています！愛ある厳しさ、真剣さが垣間見れて素晴らしいお料理番組🎉
なめろう作ります。有難うございます。
ひびきくんのはメインが有って脇に添える一品って感じ、笠原さんのはそのまま丼にしてガッツリって感じかな？
笠原さんさすがベテランの技ですね＾＾ ひびき君の料理も美味しそうですね 賛否両論若手も優秀ですね😊
次回はどちらが作ったかわからないようにしたらどうでしょうかお😊
「悪くない」けど「薄い」とはなんとも愛に溢れた評価。欠点がない故のあと一歩が物足りないと言ったところか。この企画大好きです。遂に48のまかない技を出し始めた笠原マスターに誰か一泡吹かせてくれ！
賄い対決に巨匠を呼びましょう！！これぞ忖度疑惑は払拭される！笑♪矢部さんかわいいなー
師匠に点数つけるのって中々難しいよね～～どっちも美味しそうで私なら引き分けだなぁ～～ｗ
まかない対決楽しいです！
どちらも素敵でした❤
風通しの良い職場っていいですね😊
ポーチドエッグの作り方、目からウロコが落ちました。いつも難易度が高そうで敬遠していましたが、これなら躊躇せずに作れそうです。ありがとうございました。
今冷蔵庫に挽肉がないので、とりあえず明日なめろうの方作ってみます！
矢部さんに同意です！
また板＆包丁がいらないって本当に気が楽です。
作ってみて美味しかったし、これからもリピートします。
美味しいレシピありがとうございます。
ひびき君、がんばってくださいね！
ポーチドエッグは白身が固まった部分を鍋の縁にくっつけていくやり方で同時に10個以上作ってる人がいてすごいなぁって思ったことありました。
私は黄味だけをスプーンですくって個別に茹であげ。白身は吸い物の具として白雪仕立てに。黄味は半生にしてトッピング。
２品とも作ってみます🎉
ベテランと2点差なんて素晴らし😊😊ポーチドエッグ作ってみたいし😊勉強になります！
ポーチドエッグの作り方！！
いつも、慎重にかつアセアセ作ってたのはなんだったんだろ…
ハードル下がりました♪
どちらの料理もすっごく美味しそうで、明日ナス買ってきて作りたいと思います！！！
次回も楽しみにしています🎉
良い意味でこじんまりしてるけど、料理の時はさすがの手際の良さでいつ見ても楽しいです。そして今回もどちらもとても美味しそうです。