【VISIT】 ブルゴーニュ美食の殿堂 Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin - Dijon EP.1
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- 次回のツアーのご予約はこちらから▶︎onyvaonlinetour.com
昨年5月にディジョンにオープンした「Cité de la Gastronomie et du vin」。ユネスコの世界無形文化遺産に選ばれたフランスの食を伝えるべく、リヨンに続き2番目にオープンした美食の殿堂です。
今回はエピソード1と題して美食村と呼ばれる地元ブルゴーニュやフランス各地から集められた食材店が立ち並ぶ区画をご紹介いたします。古くから食の豊かなブルゴーニュ地方の首都ディジョンを堪能してください。
00:00 イントロダクション
02:09 Le Charreton 野菜と果物のお店
04:45 Le Gloriette 甘味処
07:38 Le Dressoir テーブル・アートのお店
10:23 La Planche チーズのお店
14:43 ブルゴーニュのワイン畑解説
16:09 Le Manège マスタードのお店
20:42 L'Écaille 魚屋
21:37 La Cave de la Cité ワインカーブ
25:03 エンディング
■MOFコーヒー
VINCENT BALLOT (LA GRANGE) www.maison-lagrange.com
■MOFチョコレート
NICOLAS BERNARDÉ nicolas-bernarde.com
■食器
MANUFACTURE DE LONGCHAMP www.manufacturedelongchamp.com
MANUFACTURE DE DIGOIN www.manufacturededigoin.com
NON SANS RAISON nonsansraison.com
LA ROCHÈRE www.larochere.com
■エポワス・チーズ
GAUGRY gaugryfromager.fr
LES MARRONNIERS 2 Rue Saint-Hubert, 21510 Origny-sur-Seine
■マール
BRIOTTET briottet.fr
■ブルゴーニュ・マスタード
EDOMOND FALLOT www.fallot.com/
REINE DE DIJON reinededijon.fr
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Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin
2 Rue de l'Hôpital, 21000 Dijon
TEL: 0380238876
URL: www.citedelagastronomie-dijon...
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Storytelling : FRANCE GUIDE NAKAMURA
Direction & Image : IMAGE CREATOR KOS-CREA
Music : "Raise Your Glass" by Ziggy @Artlist
Cooperation : Office de Tourisme Dijon Métropole www.destinationdijon.com
Guide : Simon, le Guide / simon_le_guide
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FRANCE GUIDE NAKAMURA @franceguidenakamura
INSTAGRAM: / franceguide. .
TWITTER: / guidenakamura
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IMAGE CREATOR KOS-CREA @kos_crea
INSTAGRAM: / kos_crea
TWITTER: / kos_crea
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ONYVA! @onyvaonlinetour
INSTAGRAM: / onyvaonline. .
TWITTER: / onyvaonlinetour
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#onyva #onlinetour
#franceguidenakamura #imagecreatorkoscrea
#france #bourgogne #dijon #citegastronomiedijon
![[VISIT] Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin - Dijon EP.2](http://i.ytimg.com/vi/gjG5Ko867SU/mqdefault.jpg)
![[VISIT] Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin - Dijon EP.2](/img/tr.png)
![[Walking around the vineyards] [World Heritage] Burgundy's Climat "Romanée-Conti" fields](http://i.ytimg.com/vi/0j-ZAq73-iM/mqdefault.jpg)
焼き込み字幕が一箇所抜けていました。
6:39 「ここで味わうことができますよ」です。
フランスの食文化をここで広く勉強＆体験きそう！めちゃめちゃ訪れたくなりましたー‼️
ありがとうございます😊めっちゃいい場所ですよ‼️FGN
ディジョンのマスタードは沢山あるのですね
味噌醤油にも沢山の種類があるのと同じなのかもしれませんね
食材からテーブルセッティングまで、まさに食の殿堂にふさわしい誇りと食への愛情を感じました♪
ありがとうございます
すごいところですよね！ガイドさんのシモンさんも、ガイド力が素晴らしかったです！FGN
ON Y VA! チームの皆様
今年もとっても楽しみです。
フランスを胃袋で味わうですね。前回のブドウ畑を思うと一カ所で最高の物を味わえるなんて贅沢✴
この施設いちいちセンス良く、スタッフの方々の笑顔最高❤
今年もよろしくお願いいたします。食の中心地の一つになりますねディジョン。KO
ありがとうございます！続きが楽しみです♪
ありがとうございます！楽しみにしていてくださいね！KO
本当に新年早々、おっしゃるとおりにガンガン来ますね～。嬉しい限りです！！楽しみです。
ありがとうございます！本年もよろしくお願いいたします。KO
とても行ってみたいです！個人的にマスタード屋さんが気になりました！カシスマスタード、美味しそうですね🍽
マスタード屋さん、種類が豊富でワクワクします。味見もさせてもらえますよ！KO
Bonjour
素晴らしい所ですね〜✨👏
とても楽しい場所でした！KO
思わず🤤が、、、
全て私の大好きなものばかり！
正にフランスは美食の国だと
再認識しました
また行かないと!! ね💓🤗💓
夢をかき立てるだけでなくて
元気を貰えるチャンネルですね
いつもありがとうございます🙏
ぜひともDIJONにもいらしてくださいね。第二弾ではレストラン食レポもありますので楽しみにしていてくださいね。KO
@@onyvaonlinetour さんへ
KOさん!!ご返事に感動します💓
DIJONは未知ですが是非行ってみたい!!
🇫🇷へ行きたくて只今絶賛貯金中です💓
それまで φ(．_．)ﾒﾓﾒﾓ ✏勉強しなくちゃ😅💦
💓🎌🐰🌸🇫🇷💓
フランスの地方の中で、一番フランス的（人の気質も含めて）なのが、ブルゴーニュのような気がしているんです。小さな葡萄畑が二大産地なのが誇りというのも、ブルゴーニュ人？らしくて、いいですね。ブルゴーニュに住む80代の友人（とっても頑固、笑）は、マスタードはずっとファロ（日本ではマイユが有名ですが）で、初めての訪問時にボーヌのマスタード製造所？へ連れて行ってくれました。
確かにそうかも！他の地方に怒られちゃう気がしますが😅実はマイユはパリ創業なんですよー。1952年にディジョンのマスタード屋さんと合併して今日があります。KO
Tout à fait d’accord, la région du bon vin et de la bonne cuisine, on les associent en général à la France mais ça correspond encore plus à la Bourgogne
オンラインツアーの時に気になっていた店員さん達💕 皆さんチャーミングで、見ているだけで幸せな気持ちになりました😊🎶 次回も楽しみです🦉💕
皆さん素敵な方々でした‼️FGN
素朴な感じがかわいらしかったです！KO
中村さん 光さん ライブ少しだけでもリアルでお話できて【チャット】嬉しかったです またアーカイブゆっくり拝見しますーじゅんじさんから声かけていただけて嬉しかったです✨😄いつも素晴らしい映像を光さんありがとございますー🎵😊✨
また遊びに来てくださいねー❤️FGN
@@onyvaonlinetour 中村さんーこんにちわー😄✨お返事くださりいつも感謝しています ありがとございます 動画でもそうなのですがじゅんじさんと光さんの言葉が優しく大好きなフランスも見れて本当いつも癒されます じゅんしさんまた行きますねー😆❤
こちらこそいつも応援ありがとうございます！KO
@@onyvaonlinetour わぁこんにちわー光さんからお返事いただけて感激です！いつも素敵な映像とお話楽しませていただいておりますー光さんありがとうございますー✨😄❤
途中から拝見しました。思わずワイン飲んじゃいました～次回も愉しみにしています。改名前は備後充代でした。中村さん、カメラマンさん、今年も楽しみにしています。よろしくお願いいたします。
本年もよろしくお願いいたします。KO
Dijonはあまり印象に残っていなかったのですがこの様な場所があるのなら体験しなくては。今、冷蔵庫に眠っているコムテ、こんなに立派な（直径）チ－ズなんですね。ワインもお食事も素晴らしいブルゴ－ニュ、又行ってみたくなっています。
ありがとうございます。昨年9月にDIJONツアーを行うべく何度も訪れたのですが本当にたくさんの魅力に溢れた街でした。今週末エピソード2を公開予定です。ディジョンで生まれた名物料理の食レポも入ってますので是非みてくださいね。