Easy chocolate Babka recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Easy chocolate Babka recipe
Babka cake is my family's favorite and I'm not allowed to make another kind of holiday cake. We like it because it has a lot of chocolate, it is syrupy, fragrant and very fluffy ... and it has a lot of chocolate (have I already said that? 😁). There are many babka recipes out there but this one is my favorite, I hope you like it too and I hope you give it a try.
⭐ Ingredients for the dough:
380ml lukewarm milk
14g of dry yeast
2 eggs and 2 egg yolks
150g caster sugar
800-850g plain flour
a teaspoon of salt
grated peel of a lemon (bio-organic)
240g soft butter
⭐ Ingredients for the filling:
180g chocolate (dark and with milk)
150g butter
70g caster sugar
40g cocoa powder
250g chopped walnuts
⭐ Ingredients for syrup:
3 tablespoons granulated sugar
50ml water
the juice of half a lemon
🔥 Baking: I baked the babkas at 170 degrees C (without ventilation) for 45-50 minutes.
I hope you try the recipe and leave me a message with your opinion. Good luck with that!
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------
If you tried a recipe on the channel and you want to share with me the dessert you created, please send me a picture of your cake at this address: sweetdulcinele@gmail.com (or by messenger on Facebook or Instagram)
I hope you like my recipe and I hope you give it a try. Please leave me your comments, questions and suggestion in the comment section down below ❤
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------
If you like my recipes please give me a LIKE and subscribe for more sweet deserts and savory snacks, follow me:
⭐ FACEBOOK:
/ dulcinele
⭐ INSTAGRAM: / oana_dulcinele
⭐ BLOG:
dulcinele.ro/
⭐ PINTEREST: / oanaconstantin1
![✨ Chocolate Babka ✨ [ syrupy/drunk cake ] | Flory's Kitchen](http://i.ytimg.com/vi/O8TsuoZpK5s/mqdefault.jpg)
![✨ Chocolate Babka ✨ [ syrupy/drunk cake ] | Flory's Kitchen](/img/tr.png)
✔ Lista cu ingrediente o găsiți in descrierea videoclipului 👆
The list of ingredients can be found in the description of the video 👆
(if you need subtitles you can go to video settings and access captions)
✔ Urmărește-mă:
⭐ FACEBOOK: facebook.com/Dulcinele/
⭐ INSTAGRAM: instagram.com/oana_dulcinele/
Câte grame de faina sa pun?
In lista scrie 2 oua , insa am vazut ca ai pus 4 oua. Cate punem??
Fdliciyzfi
Maine il incerc 😁
@@ammbermaria scrie 2 oua si 2 galbenusuri
Este cu siguranta cea mai buna reteta de Babka pe care am incercat-o.
Este a3a oara cand o fac si toata familia mea este innebunita.
Multumesc!
L.am facut si mi.a reusit 💃💃💃 Multumesc pentru reteta. Sarbatori binecuvantate, alaturi de cei dragi!🥂🥂🥂
Спасибо за ваш труд
Вы умничка, обязательно приготовлю по вашему рецепту.Пусть каждый день дарит вам Счастье 🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Thank you so much for the English version of the ingredients and method :-) looking forward in baking your Babka for Easter :-)
Welcome și spor 🤗❤️
O explicatie impecabila.Multumim mult.
Cel mai delicios pe care l-am mancat❤️ Recomand sa incercati reteta, este prima data cand am facut cozonac si a iesit bestial.
Vai ce mă bucur 😃, acesta este cozonacul meu de suflet si mi se pare super tare când il mai incearca si altcineva cu succes. Multumesc de mesaj si spor in continuare 🙏❤
Super bine arata , o sa incerc sa-l fac si eu sa vad cum iese!😘
Acest cozonac arata senzational. Cred ca si la gust este fantastic. cu siguranta ca trebuie sa fac si eu cozonacul dupa reteta ta. Multumesc.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Mulțumesc frumos pentru aceste frumoase lecții despre dulcinel 💯💯💯🙏🙏🙏👍👍👍💐💐💐⛄👏👏crăciun sănătos și fericit!
L-am facut de Craciun si a avut MARE SUCES.Multumesc pentru reteta. Am sa -l fact si pentru anul nou.
Mă bucur foarte mult că v-a plăcut 🤗
Un an nou plin de bucurii vă doresc ❤🙏
L-am facut pentru a doua oara, este nemaipomenit de bun! Multumim pentru aceasta reteta minunata!🤗
Mă bucur foarte mult că v-a plăcut 🤗❤
Multumesc de reteta! Am incercat-o ieri si mi-a iesit perfect!
Arata foarte bine ! Cu siguranta e si foarte gustos !!!
Nu exista Crăciun fără Babka făcut după rețeta ta 😍 de când am avut norocul sa l degust pe cel original făcut chiar de tine, nu pot rezista tentației sa nu l fac in fiecare an ❤️
Iubita mea 😘❤️😘❤️😘❤️😘❤️
@@OanaDulcinele se poate framinta si la mana.Complimenti arata bine,am sa-l incerc acum de craciun.❤️❤️❤️in loc de ciocolata pot sa folosesc direct nuci macinate cu cacao
@@gabrygabry1089 da se poate frământă și la mână și iarăși da, se poate schimba și umplutura. Spor și sper să-ți placă 🤗❤️
@@OanaDulcinele ❤️❤️❤️
Multumim pentru reteta este genial la-m incercat ..si de Pasti aceiasi reteta umes simpla fara batai de cap si fff.gustos,va doresc sărbători linistite 🤗
Mă bucur foarte mult că v-a plăcut și spor in continuare 🤗❤
L-am facut si eu. E super bun! Mulțumesc!❤
Chiar acum am scos cozonacul Babka din cuptor dupa reteta dvs.multumesc pentru aceasta reteta de cozonac imi pare rau ca nu pot trimite o foto...CRACIUN FERICIT !
Sărbători minunate alaturi de cei dragi și să îl savurați cu plăcere 🤗❤️
Il fac in noaptea asta😂😂😂 il am in cuptor cand este gata va pun poze . Multumesc pentru reteta
Vai cum arată!!! Felicitări si multumesc frumos pentru reteta
Mă bucur mult că îți place și spor 🤗❤️
Recomand! Au iesit senzationali, laudati de toti cei care l au gustat! Dupa cateva zile, s a cerut bis😂
Excellent recipe😘😋💖🌺💖💐🍹
Thank you 🤗❤️
Mulțumesc frumos pentru ideie voi incerca sper să-mi reușească pare a fi foarte bun dar cu drag îți doresc sănătate viață lungă și puternică minte puternică și idealistă cu idealuri realizabile cu postări recente ❤ cu binecuvântări și un Paște fericit ❤❤️❤️🫶
Mulțumesc frumos pentru urări, multa sănătate și un Paste liniștit ❤️🙏🏼
Multumesc ptr reteta abia astapt sal pregatesc 💐
Arată foarte bine !! Merită incercat !!!!
Fenomenal! L-am facut și eu și e foarte buna și reușită reteta. Multumim de reteta!
Yeeeeey 😄😄😄
Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut ❤️
Sieht sehr lecker aus, werde ich nach backen super Rezept Dankeschön
Acum v. am descoperit și ma bucur foarte mult pentru ca am ce sa urmăresc, mulțumesc ptr reteta, arata senzational, felicitari👍🤗🤗
Mulțumesc frumos 🤗❤
Îl gătesc azi a treia oară ❤
Îmi place maxim 🎉❤
Mulțumesc pentru dulcinel ❤
Mulțumesc pentru rețeta ❤️acum sunt în cuptor cozonacii, sper sa mi iasă.. Din păcate, cuptorul este cu ventilație 😒Sărbători binecuvântate va doresc! ☃️☃️😊
Ar trebui redusa temperatura la 150-160 de grade. Spor și sper să iasă bine 🤞. Sărbători fericite 🤗♥️
L-ma preparat si este senzational .Multumim tare mult si sarbatori fericite !
Mă bucur mult că ți-a plăcut și sărbători fericite 🤗♥️
O rețetă foarte bună, a ieșit din prima și îl fac cu drag de fiecare data. Multumesc 🤗
Ma bucur foarte mult ca ti-a placut si spor in continuare 😉❤
Wow minunat
Cât de bine arată ❤️❤️❤️
❤❤❤prima dată când fac cozonac și a ieșit suuuuper bun !!!!!
Mă bucur mult că v-a plăcut 🥰
Arată foarte bine. Felicitări 👍👍👍
Mulțumesc frumos 🤗
Felicitări....! ❤️O să-l pregătesc familiei de Crăciun! Mulțumesc dulcica Oana îmi ești tare dragă, ești priceputa și iubesc felul cum realizezi video. Te îmbrățișez cu drag. 🥰
Mă bucur mult că îți place și sper să-l încerci. Spor și week-end plăcut 🤗🙏❤️
Buna seara !!! Maine incerc reteta dvs. O intrebare 😁: la cuptor electric fara ventilatie , am inteles. Il coacem sa coacă de sus si jos ?
Foarte frumos și delicios,îmi place foarte mult cum arată, mulțumesc frumos! Îți doresc o săptămână frumoasă și binecuvântată alături de cei dragi! Cu mult drag!! 👍❤️🤗🌹🎀🏡⛄🎄💥
Mulțumesc frumos și săptămână liniștită vă doresc 🤗😘❤
@@OanaDulcinele 👍🌹
Am făcut rețeta a doua oară a ieșit foarte bine😊 și n-am dat greși, o voi face tot timpul ,va pup super rețeta😘
Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut 🤗♥️
Acum este in cuptor ,sper sa iasa :).De aratat arata foarte bine.Multumim de reteta! Saebatori Fericite
Sper sa vă placă și Sărbători fericite ❤️
Super multumim mult sanatate multa 👍👍👍
Sănătate și sărbători liniștite 🙏❤️
Sa fii sanatoasa și sa ne arti multe rețete 💋🙊🙊💋
Cred ca,e minunat la gust!Poate il voi incerca si eu,de sarbatori.
Este senzațional! Sper să-l încerci, spor și sărbători liniștite 🙏🤗❤️
It looks yummy and great 😍👍 thanks 🌼
Thanks 🤗❤️🥰
@@OanaDulcinele 🌹😘
Arată tentant🥰🥰🤩 îmi poți spune te rog cam cat cântărește un cozonac?
Nu sunt sigură pentru că nu i-am cântărit niciodata 😁
Am facut si eu acest cozonac a iesit super bun si aspectuos multumesc pt idee🤗
Mă bucur foarte mult că v-a plăcut 🤗❤️
Buna. Mixerul e Biovita? Multumesc pentru reteta! A iesit perfect aluatul, insa crema nu mi-a iesit.
Mixerul este Kenwood. Îmi pare rău că nu a ieșit umplutura, nu este decât unt cu zahăr și scorțișoară 🤔. Spor in continuare 🤗
Buna Oana. Am facut ieri reteta si a iesit wow. Cred ca la fel o sa fie si la mine, asta o sa fie cozonacul de acum incolo😘
Mă bucurult că ți-a plăcut, este și preferatul nostru. Crăciun fericit 🤗♥️
cum stii tu sa ma impresionezi. Ma uimesti cu retetele tale
🤭🤭🤭 mulțumesc frumos
Отличный рецепт, попробую!
Я рад, что тебе это нравится 🤗❤
👏👏👏
Arata super bine ! O sa-l incerc. Ce robot aveti ?
Mulțumesc frumos 🥰. Am un Kenwood model mai vechi (cred că îl am din 2018 😅)
Excelente 👍
Multumim pentru rețeta!
Cu drag!
Crăciun fericit 🙏🤗
Ok , dacă nu am astfel de mixer pentru aluat , cât timp trebuie să îl frământ??
Am facut si eu azi cozonacul!S-a primit minunat!!!
Mă bucur mult că ți-a plăcut 🤗♥️
Buna Oana , am descoperit de ceva timp aceasta rețeta și pt ca mi-a plăcut m-am. Abonat ! Spune-mi te rog câteva detalii pe care nu le stiu sigur după oprirea cuptorului scoți imediat cozonacul și îl insiropezi ??? Iar din tava când îl scoți ??? Multumesc Paste Fericit !
Salut! Se scoate din cuptor la timpul indicat, eu de obicei îl lasă să se răcorească 10 min înainte de a pune siropul (cozonacul cald și siropul răcit, nu ambele calde). Mai las 10 minute sa se îmbine cu sirop si apoi scot din tavă. Spor 🤗
Chiar că arată bine,,,multumesc
Mă bucur mult că ți-a plăcut 🤗
Pot folosi nutella ? Arată foarte bine😍 Abia ce m am abonat
Sigur, merge foarte bine și cu Nutella. Mă bucur mult că te-ai abonat și spor 🤗❤️
E minunat! Am incercat mai multe retete, de departe cel mai bun! Multumesc!
Mă bucur mult că îți place, este și preferatul familiei mele 😃. Spor ♥️
@@OanaDulcinele Este si al nostru🥰
Și eu am făcut. Doar că am adăugat vișine bine stoarse (din congelator) și în loc de nuci am pus alune de pădure
Mă bucur mult că v-a plăcut. Sărbători fericite 🙏❤️
Arata delicios. Ce marime au tavile? Merci!
Arată foarte bine. O mica întrebare. Daca cuptorul este cu ventilație,este vreo problema?
Trebuie redusa temperatura dacă nu se poate seta pe o funcție fără ventilație, dar nu recomand ventilație la cozonaci pentru că se vor usca/arde la suprafață 🙈
@@OanaDulcinele multumesc
Arata super! M am abonat si incerc reteta pentru Craciun!
Sarbatori fericite !
Mă bucur mult că ți-a plăcut 🤗 și Sărbători liniștite ❤️
Mulțumesc de rețetă!
Bună! Care sunt dimensiunile tăvii ? Și de unde le ați achiziționat ?
👍 👍 Mmmm lecker 😋 👍 😎 👌 LG mathias und bis bald
Putem pune Nutella in loc de ciocolata facuta ?Multumesc!
Desigur, dar trebuie încălzită puțin pentru a fi ușor de întins iar înainte de a secționa recomand sa răcești aluatul rulat pentru că altfel se fă tăia greu și se va împrăștia toată umplutura pe masă 😜. Spor 🤗
Minunat
Buna Oana. M-am abonat când am văzut acest cozonac minunat. Acum de sărbători voi încerca și eu .....👏🥰
Mă bucur foarte mult că îți place și mersi de abonament 😘❤️
Buna , ce mixer folositi? Eu am ars unul incercand sa fac anul trecut reteta :)) . Multumesc
😨😨😨 în speranța că nu rețeta a fost problema 🥺... Eu am un mixer planetar (cu bol de sticla) de la Kenwood, dar am și unul de la Moulinex de ambele sunt foarte mulțumită. Ce Moulinex nu mai există pe piață, dar am văzut ceva similar de la Tefal, să îți faci o părere:
cutt.ly/xYvufem
@@OanaDulcinele nuuu, reteta a fost geniala , aluatul era prea gros pt capacitatea lui , dar am continuat sa franant cu mana , a durat ceva dar a meritat. Multumesc mult .
Bună! Cozonacul se tine cumva la frigider? Mulțumesc.
Nu este obligatoriu, eu uneori îl țin peste noapte alteori nu. Spor 🤗
Se consuma tot siropul? Nu este prea umed?
Nu este prea umed, cozonacul va absorbi tot acest sirop fără probleme. Spor 🥰
Putem face babka cu aluatul unui cozonac normal? si cu umplutura de ciocolata?
Cred că merge, spor 🤗
Buna ziua. Cat timp ar trebuii frământat cu mana?
Sincer asta depinde de îndemânare 😅... Eu zic că minim 10 minute după ce incorporezi untul. Textura trebuie sa fie foarte elastică și să nu se rupă daca întinzi o bucată de aluat
Maine am sa incerc...❤
Perfecto😋
Hallo danke für das Rezept endlich mal wieder in deutsch geschrieben Danke sehr bitte öfter deutsch Rezept 😀👍
Hallo! Bitte schalten Sie die Untertitel ein und wählen Sie deutsche Untertitel aus 🤗❤
😍😘😘
Nu ti se pare cam puțin zahar? Pot pune 250 g?
Poți să pui mai mult, după gusturile tale, dar mie 250g mi se pare cam mult 😅
Arată super,mereu am făcut cozonac de al nostru,de data asta de Paște vreau să fac acest dulce,nu se cheamă cozonac, româncele noastre l-au botezat,este un dulce babka din alta țară.Am văzut mai multe rețete dar m-am oprit aici, felicitări pentru toate rețelele postate am mai făcut,si mi-au ieșit toate cu mare succes.Felicitari, succes în continuare!😍👍👏❤
Abia aștept să-l încerc
Pfoai, arata super! O intrebare, bilutele de ciocolata ce marca sunt? As vrea si eu sa cumpar ce ai folosit tu. Multumesc 🤗
Ti-am lăsat un link de unde am cumpărat eu picăturile de ciocolata și marca folosita 🤗 :
www.deliciudeciocolata.ro/ciocolata-neagra-54-5-recipe-811-1-kg-callebaut-811-e1-u68.html
Buna Oana ! Daca am drojdie proaspata,cate grame pun? Multumesc mult!💞
Buna! Dacă te ajută, am pus jumatate de pachet de 50 g si au ieșit super🙈 am pus din ochi.
Că să îți faci o idee 7g de drojdie uscată = 25g drojdie proaspătă 😉
Multumesc mult! 🥰Am pus jumate de pachet. Adica 25 g.
Drojdia pentru dulciuri sau pentru paine?
Este același tip de drojdie (chiar nu cunosc să existe drojdie separată pentru dulciuri), eu folosesc mereu drojdie uscată 🙂
Acum încerc rețeta , am ajuns la partea in care las mașina cu aluatul înăuntru timp pentru 10 minute , sper să “iasă” GROZAV cozonacul 🥰😍
🙏🙏🙏 și eu sper să îți iasă bine. Spor și să ai sărbători fericite ❤️❤️❤️
Il.pot lasa la dospit peste noapte la frigider?multumesc
Desigur, dar într-un vas încăpător pentru că se va extinde considerabil 😁
Felicitari,azi m-am abonat si o sa incerc reteta de craciun😍
Mă bucur foarte mult că îți place și mulțumesc de abonament 😉🤗♥️
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Cred și eu că este bun la cat unt se pune ..aproape 400 g la 2 cozonaci...! O felie cred că face cat micul dejun+prânz + cina la un loc!😀 Și siiiigur nu te poți opri la o felie! Hm...mi-e teamă să îl incerc,sincer!😅
Noua inscriere! Voi incerca reteta cat de curand. Salutari din Italia
Mă bucur mult că îți place 🤗❤️
Buna ! Imi doresc mult de tot sa fac aceasta reteta . O pot face cu drojdie proaspata ? Daca DA , ce cantitate ar trebui sa folosesc ?
Multumesc frumos ❤️🥰 Esti foarte speciala , ma bucur ca te am descoperit 🤗🥰
Mă bucur mult că îți plac dulcinelele mele 😘😘
Pentru această rețetă ar trebui sa folosești un jur de 50g de drojdie proaspătă (echivalentul a 14g de drojdie uscată din rețetă) dar ai grija sa o dizolvi bine.
Spor și sper să-ți placă acest babka 🤗♥️
Multumesc din suflet ca v ati facut timp sa imi raspundeti❤️ Sarbatori fericite si multa sanatate❤️
Bună ziua! Aș putea înlocui nuca cu migdale?
Sigur că da 🤗
Daca il pun la congelator 5 minute ca sa pot sa il tai asa mai bine cand il împletesc, oare are ceva?
Nu este nici o problemă, poți să-l bagi puțin la congelator. Spor 🤗
@@OanaDulcinele l am facut si acum 2 săptămâni si a iesit genial . Si il fac din nou ca ai mei nu s-au saturat😅 Sarumana
Distinsa doamna dar daca drojdia de bere nu se poate folosi? Care este cantitatea?
Daca nu aveți drojdie uscata puteți folosi drojdie proaspătă in jur de 50g care trebuie dizolvata bine in lapte călduț și lăsată să se activeze exact la fel cum am făcut cu cea uscată
@@OanaDulcinele va multumesc SARBATORI FRUMOASE!
Incredibil cât risipa de unt și de făină și pt ce ,pana la urmă??!!!
😍😍😍
Felicitări
Mulțumesc frumos 🤗❤️