Rezeki musim hujan,tajur mengena tanpa henti

Musim hujan, ikan haruan galak memakan tajur. Dalam maaa yg singkat umpan mengena

[@afaanaqi8846]

Buat ikan kering sedap tu.

[@fendimahmood6553]

Masa tak mengizinkan untuk saya nak jemur ikan tu. Nak kena tunggu jugak nanti kena ngap kat kucing

[@fazly81]

ikan haruan goreng berlada sedap

[@fendimahmood6553]

Minta resepi bang..teringin nak makan mcm tu tapi tak pandai buat

[@fazly81]

@@fendimahmood6553
BAHAN BAHAN
1 Ekor ikan haruan saiz 1kg.
4 Ulas bawang putih-ditumbuk.
2 Biji bawang besar-ditumbuk.
5 Biji cili merah-ditumbuk.
5 Biji cili padi- ditumbuk (tambah jika nak pedas)
Sedikit air asam jawa.
Gula.
Garam.
Minyak masak.
Serbuk Kunyit.
PROSES MASAK
Gaulkan ikan dengan garam dan sebuk kunyit. Biar seketika kemudian goreng ikan tersebut sehingga garing. Dah siap angkat dah toskan minyaknya. Susun dalam pinggan.
Bawang putih, bawang besar, cili merah dan cili padi ditumbuk. Jika nak kisar pun boleh. Ikut mana yang selesa. Panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk tadi sehingga masak. Lada sebaiknya dimasak lama sikit nak elak daripada sakit perut.
Setelah itu, masukkan air asam jawa. Jangan masuk banyak, takut rasa masam lebih nanti. Kemudian, masukkan garam dan gula. Bila semua bahan tadi sekata tutup api. Tuangkan sambal tersebut ke atas ikan yang telah digoreng tadi. Siap untuk dihidangkan.

[@fazly81]

@@fendimahmood6553 boleh cuba resepi tu bang,sedap mkn dgn nasik