مطبخ مريومة / هاذا واش يوالم للقهوة و لضياف الغفلة ليه ليه توجديها

مطبخ مريومة / هاذا واش يوالم للقهوة ولا لضياف الغفلة ليه ليه توجديها
#وصفة مسكوتشو
من قناة وصفات مريومة
اول شي نجيب كسرونة فيها ماء مغلي ونحط فوقه الاناء ل راح نخدم فيه نحط فيه بيضتين +رشة ملح +نصف كاس سكر عادي +فانيلا او مبشور الليمون او عطر الليمون ونخلط الكل بواسطة الخلاط اليدوي حتى يذوب السكر +ربع كاس زيت ونخلط +ربع كاس حليب ونخلط نحي الكسرونة ل فيها الماء +كاس معمر فرينة مع كيس خميرة حلوى ونخلط الكل حتى تندمج نفرغ الخليط في صينية 25سم مدهونة بازبدة ومرشوشة بالفرينة ونعدلو مليح ونرش فوقها كمية مليحة من كاوكاو افيلي المهم مايكونش محمص وندخلو الفرن ساخن مسبقاً من تحت ونتركها اطيب حوالي 25د وتتحمر من جوانب نطفي عليها ونشغل لا من فوق مباشرة وهي سخونة ندهنها ب ملعتين كبار عسل أو مربى أو ناباج
#سهل_سريع #2023 #algérie