Modellieren mit Marzipan | Betty´s Sugar Dreams
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- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ค. 2018
- Moin, in dieser Folge dreht sich alles um das Thema Marzipan und wie modelliere ich tolle Figuren aus Marzipan anstatt aus Fondant.
Man kann fertigen Marzipan zum Modellieren im Großhandel für Bäcker und Konditoren oder im Fachgeschäft kaufen. Man kann den Marzipan zum Modellieren aber auch ganz einfach selber machen. Dazu brauchst du nur Marzipanrohmasse (gibt´s im Supermarkt) und gesiebten Puderzucker.
Die Materialliste und alles Weitere zum Video gibt´s wie immer auf´m Blog: blog.sugardreams.de/modelliere...
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Produktion: Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt (www.sugardreams.de)
Kamera: Alex Jochim
Grafik: Alexander Rensinghof
Animation: Kathi Schneiders
Ton & Musik: Borris Manych (www.borrismanych.de)
Schnitt: Dustin Lose
Musiker:
Gesang & Claps: Berlin Lights (Viola Bornmann, Franziska Schade, Benedict Göbel, Dominik Mühe) (www.berlinlights.de)
Gitarren: Juanfe Rehm (www.juanferehm.com)
Alle anderen Instrumente: Borris Manych
xxx Betty 💋 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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Hallo liebe Betty,
wieder eine sehr schöne Anleitung.
Danke
Wow ein tolles Video, ich möchte einen Harry Potter Kuchen für meine Freundin backen und da helfen die Tipps echt total, ich glaube sonst würde es bei mir mega schief gehen 😅🙈
Toll erklärt. Vielen Dank liebe Betty 😊😊😊
Vielen herzlichen Dank für das Video und die tollen Tipps. Jetzt noch das Video mit dem eindecken mit Marzipan und ich kann meine Marzipan Fanatiker zuhause demnächst mit einer Marzipantorte überraschen. ❤
Hallo! Ich habe heute einen kleinen Maulwurf aus Marzipan modelliert. Glücklicherweise hatte ich mir gestern Abend noch dieses Video angesehen! Das man lange braucht, um den Puderzucker komplett in die Marzipanrohmasse einzuarbeiten, ist absolut wahr! Ich habe 200g Marzipan-Rohmasse mit 200g Puderzucker geknetet und habe fast 40 Minuten gebraucht! OHNE PAUSE! Da lohnt es sich wirklich Modelliermarzipan im Fachgeschäft zu kaufen! Ich bin gespannt, was mein kleiner Sohn zu dem Maulwurf sagt!😊 Nochmal vielen Dank für das tolle Video!
Wie immer super erklärt vielen Dank 👍ich hab schon so viel gelernt 👩🍳aber ich muss jetzt auch mal loswerden dass die „Warte Musik“ Mega nervig ist 🙈🤭
Tolles Video. Danke
Danke für die super Tipp.
Die musik im zeitraffer ist spitze
ja im haushalt nicht so einfach aber lohnt sich und es ist ja mit Liebe gemacht und es mögen alle :)
Hallo😊 Der Frosch sieht sowas von süß aus. 💓💓 Das nächste Video kommt zur rechten Zeit. Ich möchte eine Torte belegen, wie aussieht wie ein abgeschnittener Baumstumpf .Darauf sollten ein Sägeblatt (wird seitlich am Kuchen befestigt, als ob es den Kuchen ansägt ) Meter, Hobel und ein Bleistift sein. Und das alles aus Marzipan. ( Kein Fondant )Geht das, was ich vorhabe.??? Auf was muss ich achten und wie muss mein Untergrund sein.??? Wäre schön, wenn du Zeit hättest meine Frage zu beantworten. Danke. Einen schönen Sonntag. Gruß Tanja
Hallo Tanja, klar kannst du auch andere Dekoelemente aus Marzipan modellieren. Manches lässt sich nicht so filigran ausarbeiten wie mit Modellierfondant oder Blütenpaste, aber machbar ist das, was du vorhast auf jeden Fall.
Beste Grüße Betty
Hallo liebe Betty - eine Frage: Ist der 1:1-Marzipan denn zum airbrushen geeignet? Liebe Grüße
Cool
Ieie
Kann man die Marzipan oder fondant torte ein frieren oder