He pasado casi tres días buscando videos donde me enseñen todo en un solo video, pan, crema, y decoración, y hasta hoy por fin lo encontré aquí. Mucha gracias por la receta completa y tan bien explicado. Lo haré para el cumpleaños de mi hijo
Amiga buenas noches 🙂 este pastel me lo prepare porque el 8 de este mes de septiembre es mi cumpleaños.....Gracias Gracias Gracias por tus recetas tan ricas....Dios te bendiga grandemente.
Hola antes que nada muchas felicidades señora hermosa, Dios la bendiga y le de muchos años más de vida, me encanta todas sus recetas, y le confieso que también me gusta oír su voz que para mí es muy dulce y relajante, muchas gracias por todo 😗😗
Uy amiga excelente 👌 receta la hice y me kedo muy buena y me sobro merengue y la voy a repetir ya k mi hija se la llevo lo k kedaba felicidades 👏 😉 x tus méritos y dedicación bendiciones
Claro que me gustó felisidades que Dios te siga bendiciendo en tu canal y feliz cumpleaños te deceo mucha salud y mucha vida en compañía de tus seres queridos ,
Eres adorable Dios te bendiga por compartir con tal claridad tus conocimientos! Tus recetas son increíbles! Mil gracias y te mando muchos besos y bendiciones! Gracias, gracias, gracias!
@@postresconIxchel hola hermosa! Necesito tu ayuda con tu receta quiero hacer un pastel de durazno y fresa con 3 leches para el cumple de mi mamá, por favor ayúdame con la receta puedes hacer un vídeo de pastel por favor 🙏🙏 te lo agradecería
Muchas gracias por tu lindo comentario Martha !! Espero que te animes y verás que es delicioso .. en el canal tengo muchos pasteles 3 leches de todos sabores, dale un vistazo a ver cuál te gusta más ☺️💗
Hola buenas tardes me encantan tus recetas son muy ricas fáciles y rápidas 😍😍😍🤩🤩🤾♀️🤾♀️🧚♀️🧚♀️ y explicas muy bien. Muchas bendiciones y gracias por compartir estas deliciosas y ricas recetas con nosotras. Feliz día
Dios te bendiga por compartir esta deliciosa receta de pastel tres leches, yo nunca en mi vida eh hecho un pastel pero con tu paciencia en explicarnos enbeste video me voy amimar hacerlo 💃
He visto creo que ya todos tus videos, me encanta tu trabajo, ya he hecho pasteles pero han sido un caos. Y me decidí empezar de nuevo con este se ve más básico. Y el resultado fue muy bueno👏🏽👏🏽🎂 estoy muy contenta. Gracias ♥️👏🏽🙏🏽💓
Hola Isabel !! Espero que te animes a hacer esta recetita ! Recuerda que los huevos deben llegar a punto letra para que sea un éxito !! Saludos y feliz Año Nuevo ☺️💗🎉
Haré este pastel, tengo antojo de un pastel con chocolate ferrero, ojala pudieras hacerlo y compartir tu receta, he visto varias recetas pero siento que confío más en tí
Hola Vane !! Yo no recomiendo refrigerarlo pues pierde su elasticidad y tiende a ponerse líquido !! Lo mejor es hacerlo el mismo día para decorar... lo que si puedes adelantar es el pan esponja y la crema pastelera ..espero haberte ayudado !! Saludos 😀
@@akinushin realmente no sobra mucho, todo depende de como lo uses o cuales sean tus decoraciones, por eso solo se utilizaron 3 claras y no más.. saludos
Hola Ixchel antes que nada gracias por todas tus recetas, te platico que el día de hoy preparé esta receta y olía a huevo, aunque de sabor estaba muy rico, quisiera saber si se puede hacer algo para quitar este olor por favor.
Hola Viridiana !! Creo que es cuestión de gustos pero hay maneras de disminuir el olor, cuando batas los huevos puedes agregar media cucharadita de vinagre blanco ! Y otra es aromatizar con más vainilla o licor las leches ! Pero puedes hacer este bizcocho ideal también para leches pero sin tantos huevos th-cam.com/video/rE-Gzo2jrL4/w-d-xo.html no es pan esponja pero muy parecido y sabe igual delicioso ! Este se puede mojar en leches o almíbar ! Saludos ☺️💗
Claro que sii Eliza!! Le puedes poner la fruta que más te guste !!! En otro de mis videos tengo el 3 leches de fresas con crema otra opción deliciosa !!
@@postresconIxchel vi el cielo cuando encontré tu canal 😍. Porque le tengo algo de miedo al chantilly en el país que vivo hace mucho calor. Tienes algún tips para estabilizarla para climas cálidos ??
Claro!!!! En 1/4 de taza de agua diluyes un sobre de grenetina de 7 gramos, lo dejas reposar 10 minutos y después lo pones en el microondas a derretir unos 10 0 15 segundos hasta que quede líquida. Cuando empieces a montar la crema y esponje un poco se la agregas y sigues batiendo hasta que esté bien echa!!! Te va a durar mucho más !! Sin embargo la crema chantillí es de cuidado en temperaturas muy calientes se derrite !! Suerte y espero que pronto lo hagas ❤️
Excelente video, me encantó. Muchísimas Gracias. Dios te Bendiga 😘 Soy de Venezuela, por favor, quisiera que me digas la cantidad de los ingredientes que debo usar, para una tortera rectangular, de 30cm x 23 cm.
hola! me encanta sus recetas solo tengo una pregunta me podría decir que cantidad agregar mas de ingredientes para hacer esta receta en un molde de 26 cm. por favor.. GRACIAS!
Si puedes batirla en cualquier recipiente aunque te recomiendo mejor uno de plástico a veces el peltre suele despostillarse hazlo con cuidado !! Pero lo meterías al horno ahí ? Solo mete al horno si tú molde o traste es resistente a esas temperaturas y si está indicado !!
Que rico es una delicia, felicidades buen trabajo, y fácil de hacer, tengo una pregunta, lo puedo preparar todo, decorado, bonito con el merengue para el día siguiente cuanto tiempo aguanta en la nevera , o el merengue se agacha por la leche tengo miedo
Hola !! Te dura perfectamente algunos días !! Lo único que te recomiendo es que lo cubras con un cartón para pastel o un domo para que las leches no se evaporen y tu pastel quede reseco !! Espero haberte ayudado !! 😊
@@postresconIxchel Muchas gracias, muy amable por contestarme, le agradezco, lo voy hacer mañana para el domingo, ojalá me quedé rico como el suyo, un fuerte abrazó muchas bendiciones y prosperidad🙌🤝🥂
Bello tu video👏🏽👏🏽 hoy hice este pastel solo que sin las frutas. Note que mientras ponia el merengue se me estaba desasiendo la decoracio. No entiendo porque! Porque el merengue me quedo muy rico y bien firme. Luego pense que talvez era por las leches hice un 4 leches. La masa estaba bien jugoza pero no tanto. Me gustaria preguntarte si sabes que puede ocacionar esto en el suspiro?. Tambien donde vivo ya estamos en verano y estaba entre dos la temperatura.
Hola leiry!!! Debes refrigerar tu pastel antes de decorar!! Si está demasiado mojado no se le va a pegar el betún !! El frío hace que el pan se seque un poco!! Y el calor no importa yo lo hice a unos 35 grados que es muchísimo calor !!! Espero te sirva mi respuesta !! ❤️
@@postresconIxchel Si, hice el pastel pa noche antes, lo enleche y tape bien con plastico tapar pastel. Lo deje en la nevera en la parte de abajo, y a la hora de montar y decorar lo saque.
@@postresconIxchel Gracias eso voy hacer 😊😊😊😊, despues de decorar con el merengue lo dejas en la nevera hasta la hora de partir, oh puede durar una horas fuera?
Hola ! No ! Si se llega a salir un poco será por abajo ! Pero esta cantidad está bien paraa este bizcocho ! También puedes dejar remojando los panes toda la noche para que absorban Perfecto ! Como en este th-cam.com/video/aeIsOfxRk5A/w-d-xo.html !! Saludos ☺️
Me encanta el pastel con relleno de pastelera 💕 mi cumpleaños es hasta julio y creo que me lo autoregalare jejeje , una pregunta 🙋🏻♀️..... el merengue se puede refrigerar antes de untarlo al pan? O se tiene que refrigerar ya al final que esté montado?
Hola ! Si hay calor te dura unas horas ! Pero debajo de la sombra o en clima ! Te dejo otra sin yemas de huevo th-cam.com/video/ghoQhKt30dM/w-d-xo.html que te podría durar más 🙂
Hola! Que marca de harina usas? He probado varias aquí en México (no soy de aquí) y no doy con la indicada para pasteles, solo me ha servido para panes como brioche, baguette y así 🥺 me recomiendas alguna? O una fórmula para que suba y sea esponjoso?
Hola !!! Fíjate que he usado muchas !! Las que encuentro en el súper sobretodo harina de trigo normal San Blas o también la San Antonio !! Cualquiera pueden servirte !! Espero haberte ayudado 😊
Hice tu receta y quedo super deliciosa muchas gracias. Lo único malo fue que el merengue cuando decore se bajó todo y se derritió 😭. De resto súper BN Gracias
Hola Carlos¡¡¡ lo mejor para hacer este merengue es usar un termómetro.. espero que para la próxima salga perfecto¡¡¡ Saludosss¡¡ me da gusto que pases por mi canal ¡¡¡¡
Hola Brenda !! Yo no le pongo grasa a mis bizcochos para 3 leches pero tú al final puedes ponerle 3 cucharadas de mantequilla derretida o aceite !! Es cuestión de gustos !! 🙂
Hay muchas medidas !! Sabes cuantos litros le caben ? O si no con una regla mídela y me dices !! Hacer el doble de esta receta es para un molde redondo de 28 cm 🙂
Hola Teresa pueden ser dos cosas, la primera tu pan está nadando en leche y ningún tipo de betún se le pegará, puedes hacer esto que hago en este tres leches para que tus panes absorban todo th-cam.com/video/hL3A2Qj39Sg/w-d-xo.html es dejarlos reposar tapados por lo menos 4 hrs!! Y número 2 que siento que fue lo que te pasó !! Es que tu jarabe no estaba listo, si es la primera ves que lo haces te recomiendo usar un termómetro, son económicos y te salvan !! En el video digo a cuantos grados hay que sacarlo y también importante hay que batir lo suficiente para que el betún quede duro no suave !! Cualquiera de estas tres cosas sucedió !! Dime cuál crees tu que haya sido !! Espero haberte ayudado ❤️
Hola! Gracias por la receta, pero si uso claras de huevos que yo e separado como me puedo asegurar que no tengan salmonela, te agradecería mucho que me ayudes
En realidad no podríamos saberlo, tienes que usar huevos pasteurizados y reforzamos con el almíbar caliente ya que con eso se cuecen !! Así nos quitamos de peligros 🙂
Hola Lluvia a qué jarabe te refieres ? Si es la azucar disuelta no, se pasa directamente a la batidora en forma de hilo para montar las claras !! Espero haberte ayudado 😊
Súper bien explicado...para un molde de 27 centímetros como serían las cantidades de todos los ingredientes?....o como se calcula en otros moldes un poco más grandes?...gracias por tu respuesta.
Hola Tania tienes que hacer la receta de 11 huevos, 350 gms de harina, 350 gms de azúcar, 1 más 3/4 de cucharaditas de polvo para hornear y 1 más 3/4 cucharaditas de vainilla... tu tres leches puedes hacerla 1 y media veces más e igual el betún !! Saludos 😊
@@postresconIxchel si le puse el jugo de un limón como dice la receta y como doble la cantidad le puse el jugo de 2 limones pero aún así el cliente no quedó contento😔 por que dice huele mucho a huevo 😯😬
Hola Fiorella !! Esto se debe regularmente a que abriste el horno cuando tu bizcocho seguía crudo y el cambio de temperatura lo hundió !! No abras el horno hasta que esté esponjado !! También ocurre porque la temperatura de tu horno no es correcta, puede estar más bajo o más alta de lo que indica !! Y por último estás horneando solo con lumbre abajo verdad ? Cuéntame 🙂
Amiga buenas noches 🙂 este pastel me lo prepare porque el 8 de este mes de septiembre es mi cumpleaños.....Gracias Gracias Gracias por tus recetas tan ricas....Dios te bendiga grandemente.
He pasado casi tres días buscando videos donde me enseñen todo en un solo video, pan, crema, y decoración, y hasta hoy por fin lo encontré aquí.
Mucha gracias por la receta completa y tan bien explicado. Lo haré para el cumpleaños de mi hijo
Hola Alejandra, en mi canal tengo muchos pasteles de principio a fin, desde el bizcocho hasta el betún !! Saludos 🙂
Amiga buenas noches 🙂 este pastel me lo prepare porque el 8 de este mes de septiembre es mi cumpleaños.....Gracias Gracias Gracias por tus recetas tan ricas....Dios te bendiga grandemente.
Hola antes que nada muchas felicidades señora hermosa, Dios la bendiga y le de muchos años más de vida, me encanta todas sus recetas, y le confieso que también me gusta oír su voz que para mí es muy dulce y relajante, muchas gracias por todo 😗😗
Hola Carmen !! Muchas gracias por tus lindas palabras !! Me llenan mi corazoncito !! Un abrazo a la distancia ☺️❤️
Uy amiga excelente 👌 receta la hice y me kedo muy buena y me sobro merengue y la voy a repetir ya k mi hija se la llevo lo k kedaba felicidades 👏 😉 x tus méritos y dedicación bendiciones
Muchas gracias Gladys !! Que gusto que lo disfruten ! Saludos ☺️
Wow es super sencillo , y se ve delicioso 🥹 lo haré pronto
Gracias, saludos ☺️
Claro que me gustó felisidades que Dios te siga bendiciendo en tu canal y feliz cumpleaños te deceo mucha salud y mucha vida en compañía de tus seres queridos ,
Que lindas palabras Matilde !! Muchas gracias por tus deseos !! Saludos y bendiciones!! Feliz navidad ☺️🎄
Yo hice tu receta de tres leches de chocolate fue el éxito en el cumpleaños de mi esposo muy rico,nunca había probado un dulce tan rico
Me alegra mucho Veronica !! Gracias por compartirme tu experiencia ! Saludos ☺️💗
Eres adorable Dios te bendiga por compartir con tal claridad tus conocimientos! Tus recetas son increíbles! Mil gracias y te mando muchos besos y bendiciones! Gracias, gracias, gracias!
Gracias por tus lindos comentarios !! Bendiciones para ti también y muchos saludos ❤️
@@postresconIxchel hola hermosa! Necesito tu ayuda con tu receta quiero hacer un pastel de durazno y fresa con 3 leches para el cumple de mi mamá, por favor ayúdame con la receta puedes hacer un vídeo de pastel por favor 🙏🙏 te lo agradecería
Que rica receta tan completa tan bien explicado muchisimas gracias me encanto das tanta confianza para atreverme acerlo❤️otra vez gracias hermosa🍰
Muchas gracias por tu lindo comentario Martha !! Espero que te animes y verás que es delicioso .. en el canal tengo muchos pasteles 3 leches de todos sabores, dale un vistazo a ver cuál te gusta más ☺️💗
M gustó mucho la forma en que compartes tu sabiduría. Gracias
Muchas gracias Marissca !! Saludos 🙂
Hola buenas tardes me encantan tus recetas son muy ricas fáciles y rápidas 😍😍😍🤩🤩🤾♀️🤾♀️🧚♀️🧚♀️ y explicas muy bien. Muchas bendiciones y gracias por compartir estas deliciosas y ricas recetas con nosotras. Feliz día
Hola María Jose !! Muchas gracias por tus lindas palabras !! Te mando muchos saludos y bendiciones igualmente !! 🙂❤️
Dios te bendiga por compartir esta deliciosa receta de pastel tres leches, yo nunca en mi vida eh hecho un pastel pero con tu paciencia en explicarnos enbeste video me voy amimar hacerlo 💃
Muchas gracias por tu lindo comentario !! Fue de mis primeros videos !! No fue perfecto pero si con mucho cariño !! Saludos 🙂❤️
He visto creo que ya todos tus videos, me encanta tu trabajo, ya he hecho pasteles pero han sido un caos. Y me decidí empezar de nuevo con este se ve más básico. Y el resultado fue muy bueno👏🏽👏🏽🎂 estoy muy contenta. Gracias ♥️👏🏽🙏🏽💓
Hola Isabel !! Espero que te animes a hacer esta recetita ! Recuerda que los huevos deben llegar a punto letra para que sea un éxito !! Saludos y feliz Año Nuevo ☺️💗🎉
@@postresconIxchel igualmente maravilloso año para ti y los tuyos, gracias por contestar ♥️ si lo hice quedó buenísimo ☺️🥳😋
Que bella muchas gracias mi niña
Gracias Magaly !! Un abrazo ☺️
Me encanto tu receta 😉 muy bien explicado , ahora ya me puedo atrever a hacerlo !!!
Muchas gracias por tu comentario Estefania ¡¡¡ Saludosss ☺️
Sencillo y bien explicado.
Gracias !! Y era de los primeros videos !! Si ves los más nuevos están mejores 😅 saludos !!
que bonito pastel y sebe muy rico bonita tarde intentaré hacerlo
Gracias Carolina ❤️ saludos 😊 !!!
Fue todo un éxito mi pastel de cumpleaños 🎂 Amiga ♥ GRACIAS Gracias gracias 🙏 🙏 Dios te bendiga grandemente.
Bendiciones ☺️💗
Quedó espectacular y se ve riquísimo, gracias por compartir tu conocimiento.
Gracias Martha ❤️
Excelente Canal! A mí me funciona muy bien enlechar el pan un día antes, así queda más jugoso.
Si, estoy descuerdo contigo !! Quedan mucho mejor !! Saludos 🙂
Disculpa cuando pones las 3 leches un dia antes, el pan esta frio o caliente ??
@@anakarencoronap3952 tiene que estar frío.
Sebe muy rico muchas gracias por compartir sus recetas Dios la bendiga.
Gracias por verme !! Feliz Navidad 🎄
Gracias por compartir me gustan mucho sus recetas
Gracias Selene 🙂❤️
Wow me encanta
Me encantó ver tu receta y la voy a preparar. Espero haber aprendido.
Gracias Ángela 🙂
Super delicioso 😋
Se ve que quedó delicioso 😋
Hice esta torta y creo me quedo bien y muy rica
Hola Rosa !!! Por Instagram puedes ? En la caja de descripción viene !! Me encanta ver sus pasteles ❤️
Lo haré!!!!!!
felicidades
Feliz cumpleaños 🎁
Me encantan tus videos, me eh suscrito, gracias por tus recetas
Me encanta tu receta
Gracias Maruja 🤗
Muchas felicidades!!se ve delicioso 😋😋
Gracias Dulce ☺️💗
Me encanta todas tus recetas Ixchel todas deliciosas, que medidas de molde usaste? Mil gracias por compartir esta ricura 🙏😘
me gusta el pastel
😝😜 que ricooo me chupo los dedos
Haré este pastel, tengo antojo de un pastel con chocolate ferrero, ojala pudieras hacerlo y compartir tu receta, he visto varias recetas pero siento que confío más en tí
Hola Maty !! Prometo ponerlo en mi lista !! Quiero mostrarles lo poco que sé rápidamente pero es imposible !! Pronto haré un Ferrero !! Saludos ❤️
Feliz 🎉Cumpleanos 🎉
Gracias Barbara !! ☺️💗
Tienes nueva suscriptora! Me gustó tu manera de explicar, gracias
Gracias Paty !! Aunque es video viejito y apenas empezaba !! Saludos ❤️
@@postresconIxchel en esas ando echándole un maratón de tus videos
Me encanta tu canal aprendo mucho deliciosos
Hola !! Me encanto , disculpa cual duya usaste ？
Gracias
Vende tu repostería, se ve deliciosa siempre 😍 🧁
hola, excelente receta, será que puedo preparar el merengue un dia y guardarlo ya hecho para montarlo hasta otro día??
Hola Vane !! Yo no recomiendo refrigerarlo pues pierde su elasticidad y tiende a ponerse líquido !! Lo mejor es hacerlo el mismo día para decorar... lo que si puedes adelantar es el pan esponja y la crema pastelera ..espero haberte ayudado !! Saludos 😀
@@postresconIxchel disculpa, y crees que el pastel se pueda refrigerar ya preparado? O sea, el merengue resiste ?
Si claro !!! Ya listo te dura refrigerado varios días !!
@@postresconIxchel osea que lo que sobre de merengue para la basura
@@akinushin realmente no sobra mucho, todo depende de como lo uses o cuales sean tus decoraciones, por eso solo se utilizaron 3 claras y no más.. saludos
Hola Ixchel antes que nada gracias por todas tus recetas, te platico que el día de hoy preparé esta receta y olía a huevo, aunque de sabor estaba muy rico, quisiera saber si se puede hacer algo para quitar este olor por favor.
Hola Viridiana !! Creo que es cuestión de gustos pero hay maneras de disminuir el olor, cuando batas los huevos puedes agregar media cucharadita de vinagre blanco ! Y otra es aromatizar con más vainilla o licor las leches ! Pero puedes hacer este bizcocho ideal también para leches pero sin tantos huevos th-cam.com/video/rE-Gzo2jrL4/w-d-xo.html no es pan esponja pero muy parecido y sabe igual delicioso ! Este se puede mojar en leches o almíbar ! Saludos ☺️💗
@@postresconIxchel muchísimas gracias, lo haré siguiendo tus recomendaciones de igual manera probaré la otra receta que me sugieres. Bonito día 😊
Waooooo super rico. Me gustaría saber si puedo sustituir los duraznos por mango o fresas?
Claro que sii Eliza!! Le puedes poner la fruta que más te guste !!! En otro de mis videos tengo el 3 leches de fresas con crema otra opción deliciosa !!
@@postresconIxchel vi el cielo cuando encontré tu canal 😍. Porque le tengo algo de miedo al chantilly en el país que vivo hace mucho calor. Tienes algún tips para estabilizarla para climas cálidos ??
Claro!!!! En 1/4 de taza de agua diluyes un sobre de grenetina de 7 gramos, lo dejas reposar 10 minutos y después lo pones en el microondas a derretir unos 10 0 15 segundos hasta que quede líquida. Cuando empieces a montar la crema y esponje un poco se la agregas y sigues batiendo hasta que esté bien echa!!! Te va a durar mucho más !! Sin embargo la crema chantillí es de cuidado en temperaturas muy calientes se derrite !! Suerte y espero que pronto lo hagas ❤️
@@postresconIxchel gracias
@@postresconIxchel algo adicional que me gustaría preguntarte es si la cantidad de leches te sobró ?
Excelente video, me encantó. Muchísimas Gracias. Dios te Bendiga 😘
Soy de Venezuela, por favor, quisiera que me digas la cantidad de los ingredientes que debo usar, para una tortera rectangular, de 30cm x 23 cm.
Hola Fanny, depende del volumen de tu molde, cuál es la altura ? Si es de 6 cm aprox tendrías que hacer el doble de esta receta 🙂
Hola! Puedo hacer el pastel decorarlo y picarlo mañana por la tarde?
Si claro !!! Casi siempre eso hago yo !!! Aunque siempre es mejor decorarlo el mismo día !! Te dura muy bien 😃
hola! me encanta sus recetas solo tengo una pregunta me podría decir que cantidad agregar mas de ingredientes para hacer esta receta en un molde de 26 cm. por favor.. GRACIAS!
Hola my sweet una pregunta puedo hacer la mezcla que se bate ,osea batirla en un traste de peltre .
Es la mezcla del biscocho
Si puedes batirla en cualquier recipiente aunque te recomiendo mejor uno de plástico a veces el peltre suele despostillarse hazlo con cuidado !! Pero lo meterías al horno ahí ? Solo mete al horno si tú molde o traste es resistente a esas temperaturas y si está indicado !!
No para el horno uso un molde gracias
Que rico es una delicia, felicidades buen trabajo, y fácil de hacer, tengo una pregunta, lo puedo preparar todo, decorado, bonito con el merengue para el día siguiente cuanto tiempo aguanta en la nevera , o el merengue se agacha por la leche tengo miedo
Hola !! Te dura perfectamente algunos días !! Lo único que te recomiendo es que lo cubras con un cartón para pastel o un domo para que las leches no se evaporen y tu pastel quede reseco !! Espero haberte ayudado !! 😊
@@postresconIxchel Muchas gracias, muy amable por contestarme, le agradezco, lo voy hacer mañana para el domingo, ojalá me quedé rico como el suyo, un fuerte abrazó muchas bendiciones y prosperidad🙌🤝🥂
me gusta mas el de crema y tambien de cajeta con nuez
Aquí en el canal tengo muchos sabores de 3 leches como cajeta, fresa, Mila, chocolate y muchos más ! Date una vuelta para verlos 🙂
Linda enseñanos a hacer una torta Red velvet gracias por tu atencion bendiciones.
Juanita lo tengo reservado para mis cien mil suscriptores !! Porque es mi pastel especial !! Espero llegar !! 🙂
Bello tu video👏🏽👏🏽 hoy hice este pastel solo que sin las frutas. Note que mientras ponia el merengue se me estaba desasiendo la decoracio. No entiendo porque! Porque el merengue me quedo muy rico y bien firme. Luego pense que talvez era por las leches hice un 4 leches. La masa estaba bien jugoza pero no tanto. Me gustaria preguntarte si sabes que puede ocacionar esto en el suspiro?. Tambien donde vivo ya estamos en verano y estaba entre dos la temperatura.
Hola leiry!!! Debes refrigerar tu pastel antes de decorar!! Si está demasiado mojado no se le va a pegar el betún !! El frío hace que el pan se seque un poco!! Y el calor no importa yo lo hice a unos 35 grados que es muchísimo calor !!! Espero te sirva mi respuesta !! ❤️
@@postresconIxchel Si, hice el pastel pa noche antes, lo enleche y tape bien con plastico tapar pastel. Lo deje en la nevera en la parte de abajo, y a la hora de montar y decorar lo saque.
Entonces le falto consistencia al merengue !!!! No debería deshacerte !! Hay que intentar de nuevo ❤️
@@postresconIxchel Gracias eso voy hacer 😊😊😊😊, despues de decorar con el merengue lo dejas en la nevera hasta la hora de partir, oh puede durar una horas fuera?
Es mejor refrigerarlo porque se puede poner muy blando !! Aunque puede durar algunas horas en la intemperie ❤️
¡ Hola! De que tipo de maizena sin sabor o con sabor?
Hola!!! Es sin sabor !!! Fécula de maíz 👍🏻 saludos
Gracias x su receta 6a la hice. Me podría ayudar ya k me sobro merengue mucho y podría hacer o si lo podría guardar y cmo para k no se me dane
Hola Gladys, en refrigeración dura solo 2 días, pero si lo congelas puede durarte un mes ! Bien cubierto 🙂
@@postresconIxchel waw, k bueno la tengo refrigerada, ya mañana me preparó otra, me encantó 💕 😁 gracias x su tiempo bendiciones
Holaa! Me encanto esta receta, la haré. Me podría decir para cuantas porciones es? Por favor
Hola Jeanette ! Es para alrededor de 18 a 20 rebanadas delgadas ! En el canal tengo muchos 3 leches para que le des un vistazo !! Saludos 🙂💗
Hoy mismo lo hago
Hola me encantó la receta mi duda es: después de decorado el pastel no desborda la leche arruinando el decorado?
Hola ! No ! Si se llega a salir un poco será por abajo ! Pero esta cantidad está bien paraa este bizcocho ! También puedes dejar remojando los panes toda la noche para que absorban Perfecto ! Como en este th-cam.com/video/aeIsOfxRk5A/w-d-xo.html !! Saludos ☺️
@@postresconIxchel gracias por aclarar mi duda y responder aquí tienes una nueva suscriptora 😊😘
Hola! Una preguntita el merengue al ponerlo en la refrigeradora se endurece mucho?
Hola Eve !! No, para nada !! No se endurece pues no lleva ninguna grasa como mantequilla 🙂
@@postresconIxchel muchas gracias muy amable. Gracias por responder me encantan todas tus recetas. Saludos 🤗
Saludos 🥰
Me encanta el pastel con relleno de pastelera 💕 mi cumpleaños es hasta julio y creo que me lo autoregalare jejeje , una pregunta 🙋🏻♀️..... el merengue se puede refrigerar antes de untarlo al pan? O se tiene que refrigerar ya al final que esté montado?
Se puede de las dos maneras !! Yo siempre lo termino de hacer y lo embetuno y luego refrigero !! Saludos y feliz cumpleaños adelantado ❤️
Hola q numero de molde usaste?
Es de 22 cm 🙂
Hola! Justo buscaba una receta de crema pastelera para rellenar un pastel, cuanto tiempo aguanta al aire libre ya decorado el.pastel con la crema?
Hola ! Si hay calor te dura unas horas ! Pero debajo de la sombra o en clima ! Te dejo otra sin yemas de huevo th-cam.com/video/ghoQhKt30dM/w-d-xo.html que te podría durar más 🙂
@@postresconIxchel mil gracias!! Esta se ve muy rica 😋, igual y si está el pastel adentro de la casa aguanta más no?
Hola! Quiero hacer un pastel en molde 28 cm medida que cantidad de ingredientes será??🤔🤔 de antemano muchas gracias....bendiciones
Hola Dulce necesitas el doble de la receta ! Que sería de 12 huevos 🙂
Hola! Que marca de harina usas? He probado varias aquí en México (no soy de aquí) y no doy con la indicada para pasteles, solo me ha servido para panes como brioche, baguette y así 🥺 me recomiendas alguna? O una fórmula para que suba y sea esponjoso?
Hola !!! Fíjate que he usado muchas !! Las que encuentro en el súper sobretodo harina de trigo normal San Blas o también la San Antonio !! Cualquiera pueden servirte !! Espero haberte ayudado 😊
Una pregunta ese merengue se le puede poner colorante?
Claro que si 🙂
Muchas gracias😀
Like si le gusta
Hola, el merengue italiano se puede refrigerar??
Claro sin problema, bien cubierto 🙂
Una pregunta, la humedad de la torta no afecta al merengue?
No Milcia ! Yo utilizo mucho el merengue para los 3 leches ! Primero deja que el pan absorba bien y luego lo cubres 🙂
Me podrías decir a cuántos grados lo horneaste
180 grados centígrados !!!
Gracias
Hice tu receta y quedo super deliciosa muchas gracias. Lo único malo fue que el merengue cuando decore se bajó todo y se derritió 😭. De resto súper BN
Gracias
Hola Carlos¡¡¡ lo mejor para hacer este merengue es usar un termómetro.. espero que para la próxima salga perfecto¡¡¡ Saludosss¡¡ me da gusto que pases por mi canal ¡¡¡¡
Hola ! La crema pastelera se debe de preparar de un dia para otro, al ser artesanal , cuanto tiempo tiene de utilidad? gracias
Hola Marcela !! No más de 4 días y bien refrigerada 🙂
@@postresconIxchel mil gracias, practicaremos pronto :)
Hola, quiero hacer esta receta ya que me parece deliciosa pero tengo una pregunta, el bizcocho no lleva mantequilla o aceite??
Hola Brenda !! Yo no le pongo grasa a mis bizcochos para 3 leches pero tú al final puedes ponerle 3 cucharadas de mantequilla derretida o aceite !! Es cuestión de gustos !! 🙂
Para hacerla más grande tengo q doblar los ingredientes..osea serían 12 huevos el doble de todo??
Mejor dime qué tamaño de molde quieres usar 🙂
@@postresconIxchel una bandeja de aluminio de esas cuadradas,mediana
Hay muchas medidas !! Sabes cuantos litros le caben ? O si no con una regla mídela y me dices !! Hacer el doble de esta receta es para un molde redondo de 28 cm 🙂
@@postresconIxchel dos litros
Una preguntita por favor todo hice igual pero porque al untar la crema se venia con el pan y se me mezclo
Hola Teresa pueden ser dos cosas, la primera tu pan está nadando en leche y ningún tipo de betún se le pegará, puedes hacer esto que hago en este tres leches para que tus panes absorban todo th-cam.com/video/hL3A2Qj39Sg/w-d-xo.html es dejarlos reposar tapados por lo menos 4 hrs!! Y número 2 que siento que fue lo que te pasó !! Es que tu jarabe no estaba listo, si es la primera ves que lo haces te recomiendo usar un termómetro, son económicos y te salvan !! En el video digo a cuantos grados hay que sacarlo y también importante hay que batir lo suficiente para que el betún quede duro no suave !! Cualquiera de estas tres cosas sucedió !! Dime cuál crees tu que haya sido !! Espero haberte ayudado ❤️
Se puede meter al refri ?
Si por supuesto !!
El limón que función tiene?
Darle sabor y brillo ! Puedes omitirlo 🙂
Hola! Gracias por la receta, pero si uso claras de huevos que yo e separado como me puedo asegurar que no tengan salmonela, te agradecería mucho que me ayudes
En realidad no podríamos saberlo, tienes que usar huevos pasteurizados y reforzamos con el almíbar caliente ya que con eso se cuecen !! Así nos quitamos de peligros 🙂
Las claras están crudas ??
Hola Melissa te refieres en el betún ? El caramelo las cuece !! Y con esto dejan de ser peligrosas para consumir !!
Será mi primera vez que lo haga tengo un poco de miedo que no
Tengo muchos pasteles 3 leches con todos los tips para que salga perfecto !! Dales un vistazo .. saludos y anímate ☺️
@@postresconIxchel gracias saludos
Dime para cuantas personas alcanza este pastel gracias por tu respuesta.
Hola Juanita!! Puedes sacar hasta 16 ó 18 porciones delgadas todo depende del grosor que le quieras dar !! Y si haces círculo central !! Saludos
Hola, para que es el limón?
No es necesaria pero ayuda a quitar el sabor del huevo a las claras y a mi me gusta el sabor, pero con la vainilla es más que suficiente 🙂
@@postresconIxchel perfecto!! Gracias
Hola! De que tamaño es el molde?
Hola Rocio es de 22 cm !!
Lizeth 22 Jackeline viera Castillo
Hola. Cuál es la medida del molde que usaste?
Hola Yoly!! Es un molde de 22 cm ☺️
@@postresconIxchel gracias
El jarabe debe estar frío?
Hola Lluvia a qué jarabe te refieres ? Si es la azucar disuelta no, se pasa directamente a la batidora en forma de hilo para montar las claras !! Espero haberte ayudado 😊
Súper bien explicado...para un molde de 27 centímetros como serían las cantidades de todos los ingredientes?....o como se calcula en otros moldes un poco más grandes?...gracias por tu respuesta.
Hola Tania tienes que hacer la receta de 11 huevos, 350 gms de harina, 350 gms de azúcar, 1 más 3/4 de cucharaditas de polvo para hornear y 1 más 3/4 cucharaditas de vainilla... tu tres leches puedes hacerla 1 y media veces más e igual el betún !! Saludos 😊
@@postresconIxchel Gracias por tomarte el tiempo de contestar. Bendiciones.
Si guardo las claras para el otro día no les pasa nada ?
Si claro! Bien tapadas y no más de dos días por qué pueden contaminarse !!! Saludos!!
Claro sin montarse !!!
Me podrías decir que harina usas por favor
Harina de todo uso, la común harina de trigo !!!
Gracias hermosa❣🤗 lo intentaré después te aviso como me fue 🤗
Siiiii ❤️
Hola buen día, me pudiera decir de favor las medidas en tazas??
Hola !! Checa esta receta es el mismo pan y viene también en tazas th-cam.com/video/TdjV1ZFsKQE/w-d-xo.html
@@postresconIxchel muchas gracias, qué amable 🎂😊
Super tu receta.. Porque no usas 30 gramos de harina y azúcar por cada huevo gracias
Uso 33 gramos pero la ley de 30 gramos es perfecta !! Saludos 🙂
Hola ixchel hice la receta pero el merengue le sale el olor muy fuerte del huevo...ahí que debo hacer p/que no huela??🤔🤔
Puedes ponerle ralladura de limón ! O unas gotitas de limón ! 🙂
@@postresconIxchel si le puse el jugo de un limón como dice la receta y como doble la cantidad le puse el jugo de 2 limones pero aún así el cliente no quedó contento😔 por que dice huele mucho a huevo 😯😬
Será q se le puede hechar color en gel al merengue ?🙈
Claro que se puede !!! Pero ve de poco a poco ❤️
Dónde están los ingredientes??
En la caja de descripción ☺️
Espero respondas
No sé cómo pasarte la foto 😔
Hice tal cual la receta el pan, y se me hundió. 😔😔😔
Que pudo fallar?
Hola Fiorella !! Esto se debe regularmente a que abriste el horno cuando tu bizcocho seguía crudo y el cambio de temperatura lo hundió !! No abras el horno hasta que esté esponjado !! También ocurre porque la temperatura de tu horno no es correcta, puede estar más bajo o más alta de lo que indica !! Y por último estás horneando solo con lumbre abajo verdad ? Cuéntame 🙂
Muchos grumos en la crema pastelera 👎👎👎👎👎👎👎
Solo bátela con una cucharadita de leche !! A veces se hacen por que se refrigera pero es normal !! Suerte
@@postresconIxchel yo se hacerla me queda fina y brillosa,la tuya está fatal,aplica eso a tu trabajo y luego da consejos
Gracias por su consejo !! Saludos
Ay mari que desagradable persona eres
@@jennienh9874 perdona???? desagradable por qué dije que hay grumos???tu sabes que significa está palabra???te recomiendo a leer,leer,leer!!!
Amiga buenas noches 🙂 este pastel me lo prepare porque el 8 de este mes de septiembre es mi cumpleaños.....Gracias Gracias Gracias por tus recetas tan ricas....Dios te bendiga grandemente.
Que gusto me da Joaquina !! Espero que hayas pasado un hermoso cumpleaños … bendiciones y un fuerte abrazo ☺️💗
Infinitas gracias Amiga 🤗 💕 🙏 💖 ♥ 😊 🤗 MI pastel les encanto a todos y les puse los duraznos así como tu lo decorastes.😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Para hacerla más grande tengo q doblar los ingredientes..osea serían 12 huevos el doble de todo??