【麻煩哥】😈秘制汁 炒蟶子 Stir-fried Razor Clams with Special Sauce | (中文字幕/Eng Sub.) 香濃秘制汁調配方法 / 大排檔風味 / 炒蜆汁😋

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @manso1251
    @manso1251 3 ปีที่แล้ว +4

    攝影 , 材料 , 自我要求都是最高的

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力,話時話,依條片D顏色我都幾滿意🙂

    • @manso1251
      @manso1251 3 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor 專業水平 !

    • @applecheng3422
      @applecheng3422 2 ปีที่แล้ว

      冇紅椒粉可以嗎, 準備明天抄,抄蜆都可以嗎

  • @selinaling7006
    @selinaling7006 3 ปีที่แล้ว +3

    睇見都流口水,好彩Vancouver 在夏天可買到razor clams,👍👍👍😋😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊

  • @jilljillie5492
    @jilljillie5492 3 ปีที่แล้ว +4

    邊睇邊流口水

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊

  • @mslee8112
    @mslee8112 3 ปีที่แล้ว +4

    睇到也感覺到極之嘢味啊,勁正,我明天試試做先😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊對,此汁極惹味,但一定要加茄汁

  • @yuenhungchan6305
    @yuenhungchan6305 3 ปีที่แล้ว +4

    多謝你細緻的教導。😋😘🤗💯💢💌

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @kingyeecheung437
    @kingyeecheung437 3 ปีที่แล้ว +3

    好味到手机都聞到,謝麻煩哥!BTW 紅椒粉是paprika

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊"BTW 紅椒粉是paprika" -> 多謝你,我會記低,因過兩集又用🙏

  • @bonnielau1381
    @bonnielau1381 3 ปีที่แล้ว +2

    睇見都口水流😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊 Merry Christmas🎄

  • @JK-ml5no
    @JK-ml5no ปีที่แล้ว +1

    Super super delicious 🎉🎉 thank you for sharing 😊

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  ปีที่แล้ว

      😊Thank you for watching😊

  • @chiuisaac8817
    @chiuisaac8817 3 ปีที่แล้ว +3

    😋😋😋太美味啦👍👍👍
    一定會試試製造呢款惹味醬。

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊必試之選👍

  • @pandorachan796
    @pandorachan796 2 ปีที่แล้ว +1

    跟你的食譜做了,十分成功,家人極力讚賞!多謝多謝!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力💪

  • @yipflorence4592
    @yipflorence4592 3 ปีที่แล้ว +5

    一定要試做個汁😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊對,十分正

  • @woonkunwong4585
    @woonkunwong4585 3 ปีที่แล้ว +3

    和味濃呀!👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @marchwu2109
    @marchwu2109 3 ปีที่แล้ว +3

    呢個汁咁正一定要珍藏

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊真的很正,但一定要有茄汁

  • @fannyy9539
    @fannyy9539 3 ปีที่แล้ว +4

    我都要試做下個醬汁,謝謝分享!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊一定要試,很正

  • @jackl6390
    @jackl6390 3 ปีที่แล้ว +4

    I like your not so "secret" special sauce. I will try that with beef or chicken stir fry. I am sure the taste will be dynamite. Many thanks for sharing your recipe.👍👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊Thank you foe watching😊

  • @polylomo
    @polylomo 3 ปีที่แล้ว +2

    麻煩哥有無羊腩煲教學🙇🏻‍♂️
    揾咗舊片好似得牛腩煲

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊1月中會有羊腩煲片分享,希望到時見到你😊

  • @judyip6350
    @judyip6350 2 ปีที่แล้ว +1

    聞唔到….不過巳流晒口水!😂😂😋😋👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @mingfung7777
    @mingfung7777 3 ปีที่แล้ว +3

    呢隻汁應該好正 !

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊對,真的超級正

  • @mingchan602
    @mingchan602 3 ปีที่แล้ว +3

    真係好食到唔停口呀!
    😋😋😋😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @takholau9656
    @takholau9656 3 ปีที่แล้ว +5

    唔用薑可唔可以,或者用咩取代?🙏

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊可不落薑的。但味道無咁香😊

  • @ukyuky-sd8eo
    @ukyuky-sd8eo 3 ปีที่แล้ว +4

    正🤤👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @vincciwoo
    @vincciwoo 3 ปีที่แล้ว +2

    唔知,要嚟炒東風螺得唔得呢~ thanks

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊應該可以呀😋

  • @vickycheung35
    @vickycheung35 3 ปีที่แล้ว +2

    高質👍🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊 Merry Christmas🎄

  • @ManLeungkwaiman
    @ManLeungkwaiman 3 หลายเดือนก่อน +1

    請問,爆炒聖子時,不用贊酒嗎?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 หลายเดือนก่อน

      😊謝謝支持及收看😊可以贊酒

  • @rickyng2475
    @rickyng2475 ปีที่แล้ว +1

    用左呢個汁黎炒蜆
    好味但會較咸

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊我就覺得啱啱好,太鹹下次減D調味

  • @dreamchaser7554
    @dreamchaser7554 2 ปีที่แล้ว +1

    this is cool. i will try to make it for my mom tomorrow. seems not really difficult to handle. Cool

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊Yes really easy to handle

  • @shirleylo4593
    @shirleylo4593 3 ปีที่แล้ว +2

    感謝分享🙏🏻呢個汁配海鮮一流👍🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊一定好

  • @rickyng2475
    @rickyng2475 ปีที่แล้ว +1

    呢個醬用黎蒸得唔得呢
    應該都好食

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊我未試過,你可以試試

  • @brianlai168
    @brianlai168 3 ปีที่แล้ว +3

    平時炒蜆炒蟶子都係家常豉汁炒,下次試下這個秘製醬汁炒。看影片都覺得惹味。
    但請問麻煩哥,這個秘製醬汁,不好辣的吃到嗎?我怕炒出來會過辣。
    多謝麻煩哥

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊對,依個比平時就咁撈豉汁正好多。個汁唔辣的。因我都食唔到辣😅

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 3 ปีที่แล้ว +3

    *@MaFan Gor, the perfectionist in you comes out when you are cooking 👍🏻👍🏻. I enjoy watching your videos. Thank you for including English substitles!* 🇺🇸🗽

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว +1

      😊Thank you for watching😊

  • @Yamitsukitamago
    @Yamitsukitamago 3 ปีที่แล้ว +3

    有次我買咗啲蘇格蘭種返去 清晒啲內臟泥沙之後 實在太靚仔啦 忍唔住⋯趙咗🤤🤣

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊你意思係生食?😱😅

    • @Yamitsukitamago
      @Yamitsukitamago 3 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor 冇事喎😆

    • @rickyng2475
      @rickyng2475 ปีที่แล้ว

      @@Yamitsukitamago 蘇格蘭聖子最好食 貴都要🤣🤣

  • @loanfollow9122
    @loanfollow9122 3 ปีที่แล้ว +2

    唔落陳皮可以嗎

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊可以但無咁香🙂

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 3 ปีที่แล้ว +1

    流口水呀

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @yinmeilee3711
    @yinmeilee3711 3 ปีที่แล้ว +3

    唔夠食呀咁少👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊因為拍攝時是下午四時,未到食飯時間,所以炒住小小食住先😊

  • @puppycat4142
    @puppycat4142 3 ปีที่แล้ว +4

    我幾鐘意呢種專注一個食材的食譜🥰

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊太多餸一次做拍唔切,所以我都係專人拍 一個餸

  • @leesk820
    @leesk820 3 ปีที่แล้ว +2

    MaFanGor, thank you for your sharing.

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @soniayip6418
    @soniayip6418 3 ปีที่แล้ว +1

    多謝分享!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @shankhoo4321
    @shankhoo4321 3 ปีที่แล้ว +1

    MaFan Gor, 这个汁可以拿来蒸鱼头用吗?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว +1

      😊謝謝支持及收看😊我未試過,估計唔好味😅

  • @wongmp784
    @wongmp784 3 ปีที่แล้ว +6

    我想講麻煩哥除咗煮餸夠pro,拍攝技巧、鏡頭運用更是非一般教煮餸影片比美,一樣夠pro👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力,話時話,依條片D顏色我都幾滿意🙂

  • @liuczarina6181
    @liuczarina6181 2 ปีที่แล้ว +1

    只有四隻聖子,但係我見到你又落豆豉、又有豆瓣醬、又有三湯匙魚露、又有兩湯匙蠔油、又有雞粉、又有老抽,糖只係少許,不會太鹹嗎?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊不會太鹹的,因為落醬汁是按蟶子份量加減,不是一次過用晒。另外,炒蟶子時,蟶子會出水的,所以會溝淡咗汁嘅濃度,整體做出來就唔會過鹹了😊

  • @starstarcheung4152
    @starstarcheung4152 3 ปีที่แล้ว +1

    茄汁我麻麻地,唔落都應該好正😊

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊落咗好好多架。唔會太勁茄汁味

  • @wonganson4734
    @wonganson4734 2 ปีที่แล้ว +2

    如果整多左放入雪櫃大概可以擺幾耐?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊我每次都係做到啱啱好,所以未試過放雪櫃,真係唔敢亂答你😅

    • @wonganson4734
      @wonganson4734 2 ปีที่แล้ว

      @@MaFanGor 好🤣🤣🤣明白

    • @pandorachan796
      @pandorachan796 2 ปีที่แล้ว

      謝謝麻煩哥不怕麻煩的教導。這個醬放了一個星期再用也沒有問題。超級美味!

  • @mansonpang8767
    @mansonpang8767 2 ปีที่แล้ว +1

    真係廚房入面有的大部份助料都放曬入個汁入面

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊有需要就落😊

  • @HiHi-tv5ss
    @HiHi-tv5ss 2 ปีที่แล้ว +1

    汁 summary 6:25

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @madbear6955
    @madbear6955 3 ปีที่แล้ว +1

    蠔油魚露豆瓣都仲要加雞粉。。。

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊 Merry Christmas🎄只是一點點吊味

  • @chankwanting
    @chankwanting 3 ปีที่แล้ว +1

    豆豉不是 "tempeh". 試 "douchi" 或者 "fermented black beans".

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊謝謝指導,下次我會改善。又學到嘢👍

  • @cherw8888
    @cherw8888 3 ปีที่แล้ว +4

    一啖就食完 唔夠喉喎

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  3 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊因為拍攝時是下午四時,未到食飯時間,所以炒住小小食住先😊

  • @chuben3493
    @chuben3493 2 ปีที่แล้ว +1

    真係好麻煩,不過我中意

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊

  • @katiechan2400
    @katiechan2400 ปีที่แล้ว +1

    😂

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  ปีที่แล้ว

      😊謝謝支持及收看😊