الاول تحطي واحده تستوي لو ساحت كده تتحط دقيق في العجينه علشان تلم وتجربي تاني بالواحده لغايه ما تلاقيه حجمه كويس الزبده او السمنه لازم تتحط في التلاجه وتجمد قبل الاستخدام
لا انا عملتوا فعلا يا زينة بالقمع وطلع جميل فعلا انتي مكترة عجينة في القمع وكمان مكترة دقيق هو عجينة القمع بتبقي زي الكريمة كده بتنزل بكل سهولة انا مش بعمل غير بالقمع من زمان اوي معتمدة القمع للبيتفور
نصيحه عليكى تجربة كذا مره ولا تيأس انتى ماشاء شطوره بس البيتى فور سهل مفهوش بهدله ممكن تعمل كوب سمن على كوب زبده علشان متفرش منك وبلاش الكيس ده مش حلو فى كيس قماش مبطن بالجلد من الداخل أو استخدمى قمع من غير كيس اصلا هتلاقيه اسهل حاجه ومش تهتبطلى تعمليه
حبيبتي انا عملتها بالقمع ومشيت معايا وطلع تحفة انا ارشح لك انك تتفرجي علي وصفات قناة صافية يحيي ست صادقة جدا
انا بعمل وصافات صافية جميلة جدا
فعلا وصفاتها كلها جميلة ومقاديرها مظبوطة عن تجربة
فعلا ما شاءلله عليها بتشتغل بكل صدق
فعلا قناه صافيه جميله جدا ممتازه في ووصفتها
على فكره العجان مفيهوش مشكله انا عندى أخوه واللهم بارك بشتغل عليه بقالي 3 سنين هي الفكره ان الكميه بتاعتك قليله في الحله فهو مش طايلها
الاول تحطي واحده تستوي لو ساحت كده تتحط دقيق في العجينه علشان تلم وتجربي تاني بالواحده لغايه ما تلاقيه حجمه كويس
الزبده او السمنه لازم تتحط في التلاجه وتجمد قبل الاستخدام
القمع اللي عملت به وهو حق الكيك مش حق البيتي فور حق البيتي فور القمع يكون كبير من دا
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك حبيبتي ربنا يحسن ما بين ايديكي حبيبتي بالتوفيق مشتركة جديدة عندك يدوم التوصل بينا بالتوفيق هستناكي تنوريني❤❤
لازم تكون كميه العجين في الكيس صغيره عشان تقدري تمسك الكيس وتضغطي عليهم عشان ينزل العجين.
بالظبط كدا هما كانو مكترين العجين شويه شويتين يعنى 😊😊
كل سنه وانتوا طيبين انا والله لسه ماتفرجتش على الفيديو لكن اول اما اشوف انكم نزلتوا فيديو جديد بحملوا عندي عشان اتفرج عليه بحبكوا جدا وعيد سعيد ❤️😊
والله العظيم عسل عسل عسل
وفعلا الرك على الطعم.....والشكل كمان والله حلو
تسلم الايادى
انا بعمل بطرق الشيف فاطمه ابو حاتي كله بيطلع المقادير مظبوطه جدا وسالي فؤاد ممتازين جدا
لا انا عملتوا فعلا يا زينة بالقمع وطلع جميل فعلا انتي مكترة عجينة في القمع وكمان مكترة دقيق هو عجينة القمع بتبقي زي الكريمة كده بتنزل بكل سهولة انا مش بعمل غير بالقمع من زمان اوي معتمدة القمع للبيتفور
ماشاء الله تسلم ايدك ❤❤❤
قمرررر زينه بجد عسل وطيبه وكل حاجة حلوه❤
تسلم ايدك اولا وثانيا لازم توزني المقادير بالميزان عشان تاخدي مقدار مظبوط وثالثا تحطي كميه صغيرة في كيس الحلواني عشان ينزل منك بسهوله
انا ث عامه وسبت المذاكره وجيت اشوف الفديو بجد بحبكم اوي ❤😂
ماشاء الله عسل ❤لازم القمع يكون كبير شويه وبنعمل بيه بقالنا سنين وسهل جدا ❤❤😂😂
حبيبتي ربنا يراضيكي
ينفع يا زينه انا لسه عملاه علي القناه عندي وطالع تحفه اقسم بالله كل سنة وانتم طيبين وبخير يا رب
ماشاء الله على الست عسل سبحان الله ربنا يوفقك حبيبتي تحية ليك من تونس 😘😘😘
ماشاءالله اللهم بارك انك طلعتى النتيجه دى لانى انا حرفيا فاشلة فى المخبوزات😂😂 الحمدلله
انا بعمله بالمكنه بس بعمله بالقمع برده بيطلع جميل جدا بس انتي ماسكه الاول كيس غلط بس انتي عسل😂😂❤❤❤
اه أنا جربت بالقمع بس مش زي ده بتاعي كان كبير والحمدلله طاع زي المحلات بالظبط والكيس
انا بصراحة عملته بطريقة رانيا النجار سهل جدا و بالسمنة كمان بس لازم تقللى العجينة فى القمع علشان تمشى معاكى
اللهم امين يارب العالمين 🤲🏻
ادهنى الاقمع زيت قبل العجينه وبعدين اضغطى ضغطه واحده بتبقى صغنونه وبتفرش من السمنه
بسم الله ما شاء الله تسلم ايديك
الغلطه الوحيدة انك حطيتي كميه كبيره بالكيس وده غلط لازم تحطي شويه شويه علشان تتحكمي فيه وتعرفي تشكيله وينزل واحده واحده وكل عام وانتم بالف خير وسعاده حببتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
السكر هو اللي كتير لانه هو اللي بيخلي العجينه تفرش في الفرن
😂😂😂😂 حلو شكل البيتىفوره الصغيره دى😂
بتنفع يازينه بس ليها طريقه معينه فى ماسكة الكيس😊
انت بس كترتي الدقيق
انا عملاه بالسمنة والقمع وطالعة جميلة والنقشة ثابتة ونازل من القمع بسهولة
في قناة اسمها اسماء مختار انا عملاه منها ..
اعملوا بالجرامات
بجد كوميديا سوداء مش قادرة ابطل ضحك على تعليقاتكوا انتوا الاتنين يازينه واحمد 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
اللى عمل معاك كده مستخدمه تبدغلط ضيقه وصغيره استخدم بتاعة بلح الشام وايدك تتثبت على الصاج وتدوسى وترفعى هيطلع شكله تحفه
عايزة معلقة ذبدة عشان تبقي سهلة التشكيل
حبيبتي أنا عندي جروب حلويات وبعمل البيتيفور بالكيس عادي وبيبقى سهل جداً جداً
واعملي وصفة الشيف أحمد القاضي فوق فوق الممتازة
استخدمي كيس حلواني قماش افضل ولازم تمسكي الكيس باديكي الاتنين ايد الي بتقطع فوق القمع
اعملي اي حاجة بطريقة هالة فهمي انا بعملها ومعتمدها من سنين
إحنا بردو جربنا بالقمع ومنفعش خالص 😂😂😂
حطيه فالتلاجه بعد التشكيل وقبل الفرن هيحتفظ بشكله
احنا عملناه في البيت بالقمع يازينة وظبط معانا عادي بس محتاجه بلبلة واسعه عن بتاعتك
انا كمان عملت قبلكوا البيتي فور وعملت زيهم بالكيس الحلواني ومنفعش معايا خالص حسيت ان اضحك عليا وقتها 😂😂😂😂
العجينه بتبقى احف من كده وفى اقمع أوسع شويه
ممكن تكون العجينه محتاجه زبده طالمه تقيله ومش راضيه تنزل من القمع كده محتاجه ماكينه
هو كان محتاج رشه دقيق تاني وكنتي اختبرتي في واحد او اتنين بنعمله بالقمع وببنفع عادي
أنا بعمل بالعجان عادي بس بنقلب بالمعلقه جانب حله العجان
أعملي بالقمع من غير كيس دوسي بايدك وأعمليه صغير عشان بيذيد شويه
حبيبتي القمع صغير جدا استحاله يطلع العجين..عاوز الي اكبر من كده..وعاوز حبه بيكنج بودر...ولما تيجي تجربي جربي واحده او اتنين..هيبقي محتاج رشه دقيق...بس تسلم ايدك جميل
هموت من الضحك نفس تجربتي
نوع عجان بتاعك ايه
والله كانى بتفرج على نفسى لما عملته وطلع كدا 😂
اعمليه بالقمع الاستلس من غير كيس اسهل من الكيس الكيس اتقطع من اول واحده
انا جيبه كيلو ٢٠ طلع تحفه
بصي يا زينه تسلم ايدك شوفي طريقه فريده المصري رهيييبه عن تجربه بص
انصحك تتفرجي على فديوهات ناديه السيد ، عملت بطريقة ناديه و تطلع جميل جدا ❤
بتنفع بالقمع بس لازم العجينه تكون سايله اوى شبه الكريم شانتيه وكمان القمع يكون أكبر شويه
والله بحبك يا زوزو❤😊
بتنفع ي زينه انا لسه عاملاه 😂😂😂خففى العجينه بربع فنجان لبن شويه واعمليه بالقماش احسن
انا بعمله بالقمع طول عمري
اللهم صل وسلم على حبيبي وشفيعي رسول الله صلى الله عليه وسلم ❤أنا جبت الضحي من فتح الله ب30
عليه افضل الصلاةوالسلام
حبيبتى انا بعملها بالقمع وبيطلع معايا تحفة جدا ومش بتفرش فى الفرن بس انتى استخدمتى قمع ضيق لازم يكون قمع واسع وتمسكى الكيس ايد فوق وأيد فى النص
عجينة البيتي فور لما تفرش كده اعرفي ان السكر زياده
او السمنة علي فكره
زينه عسل والله العظيم حقيقه
العجان ده نفس اللي عندي
ي جماعه بجد أحمد طيب اوووي لما باسها وقالها متزعليش ❤❤
140 جرام سمنه 70 جرام سكر بيضه واحده معلقه بيكنج بودر او شيف كيك فانيليا بالظبط المقادير دي انا بعملها بتبقى مظبوطه جدا جدا وبتنزل القمع
باقي المقادير ايه
اشارك يومياتي بامريكا و اتمنى يكون عندي اصدقاء و عائلة تشاركني حياتي بغربتي من خلالكم والله 🥺🫶🏻♥️
هو فعلا الموضوع سهل وبنعمل بالقمع وزي المحلات والله العظيم هي بس محتاجه صبر وعمل بحب مش اني بجرب بس
حببتى كان المفروض تضربى الزبده اكتر من كدا وتقللى الدقيق شويه
حاسس ان انا في الفرن😂😂😂😂😂😂
كيلو الا ٣ معالق دقيق و٢ بيضه وصفا ر بييضه و ٢٠٠ جرام سكر بودره فانيليا ٧٥٠ جرام ذبده بقري
فكرتوني بنفسي العيله كلها اتلمت علشان تدوس على الكيس ومعرفتش والآخر شحتنا ماكينه من الجران بس كنا عاملينه على اساس انه هيبقى بالكيس
بصي المقادير بالميزان احسن كيلو الدقيق له كيلو الا ربع زبده وربع سكر وبيضتين وصفار بيضه بتضربي الزبده بالمضرب اليدوي كويس زي ما انتي عملتي كدا
اولا ينفع بتعمل بالقمع عادي بس بتبقا عجينه مختلفه عن عجينه الماكينه المكونات بتكون مختلفه كمية الزبده بتكون اكتر
ثانيا القمع نفسه لو قماش هايكون احسن ويتحمل كتير انا عملت البسكوت والبيتي فور بالقمع وطالع زي الفل
وبعمل بيه احلى معجنات
لازم العجينه لو هتعمليها بالقمع تبقى سائله عن كده لكن لو بالمكنه تبقى متماسكه زى بتاعتكم دى
ضيفى ربع كوب لبن هتسهل عليكى التشكيل
الكيس مسكته غلط كنتي شوفتي بيتمسك ازاي خساره المقادير
تسلم ايدك بس انتى كترتى الدقيق
ادهنى الكيس زيت يازينه❤❤
على فكره انت عاملاه حلو وكل حاجه بس قطعيه صغير هو فرش عشان كانت كميه العجينه كبيره
كيلو دقيق ٧٥٠ جرام زبده ٤بيض فانيليا ٢كوب سكر بورده
البيض الكتير بيخلى البيتيفور يفرش
بيضه كامله كفايه وصفار بيضتين
انا عملتوا لجراني طلع تحفه وعملتو لنفسي باظ مع أنه نفس المقدير 😢
المصريين شاطرين فى البيتى فور
الدقيق كتير عشان كده مش بتنزل ..
وماسكة الكيس غلط مينفعش يتمسك من فوق كده بيتمسك من تحت عشان ينزل بسهوله
احنا عملناه بالقمع وما شاء الله اتفرش فرشه لدرجه انهم حضنوا بعض وبقوا حاجه واحده
😂😂😂😂😂
العجينة كان عاوزه ملعقه زبده والقمع صغير مش بتاع البيتيفور
يا رب فرحه 😢
الوالده كانت بتقول لي لما يكبر يبقى انت مزوده سكر ولما يكون ثقيل في القمع يبقى انت مزوده دقيق
هو ساح عشان الزبدة كتيرة
انتي القمع بتاعك يازينه فتحته صغيره ف مبينزلش كويس😂😂
بصي حضرتك كان محتاج منك ضرب اكتر علشان تدوبي السكر كويس علشان كده فرشح 😂 معاكي
تسلم ايدك وربنا يحسن ما بين ايديكي
حبيبتي يازينه الطريقه صح بس في تيست بيتعمل ف الاول تعملي كام واحده وتسويها لو ساحت بالمنظر السئ ده يبقي عايزة رشه دقيق وبعدين القمع اللي اشتغلتي بيه غلططططط مش ده اللي هينزل اابيتي فور ده بتاع كريم شانتيه
القمع ده بتاع الكريم شانتيه
القمع صغير بتستعملى قمع فتحته كبيره
انا كمان عملته بالقمع وطلع وحش جدا
كل عام وانتم بخير
القمع ده لتزين كريم جانيه البتفور عايز قمع أكبر يا زينه
المشكله عندك يا زينه طول عمرنا بنعمله بالكيس وبنعمل كميات فى اقل من ساعه
❤
المفروض كنتم تجربوا واحدة بس ولو ساحت تزود من معلقه لمعلقتين دقيق
نصيحه عليكى تجربة كذا مره ولا تيأس انتى ماشاء شطوره بس البيتى فور سهل مفهوش بهدله ممكن تعمل كوب سمن على كوب زبده علشان متفرش منك وبلاش الكيس ده مش حلو فى كيس قماش مبطن بالجلد من الداخل أو استخدمى قمع من غير كيس اصلا هتلاقيه اسهل حاجه ومش تهتبطلى تعمليه
حبيبتي البلبله هى اللى صغيرة جداً حضرتك بتعملى بتاعت الكريم شانتيه حضرتك تجيبى بلبله7f