Aprenda a fazer uma ESFIHA TURCA- Mulheres (04/10/23)

Hmmmm.... É impossível não ficar com vontade de experimentar essas ESFIHAS TURCAS depois de conferir essas fotos! 😋
Ainda bem que a Chef Simone Martins já está por aqui para nos ensinar todos os detalhes dessa receita repleta de sabor! 💕
#SomosMaisMulheres
MASSA:
• 300 ml de leite
• 10 g de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 80 ml de óleo
• 500 g de farinha de trigo
• 200 g de fubá
MODO DE PREPARO:
Na bacia, colocar o fermento, açúcar, sal, óleo e o leite morno e vá colocando a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Sovar bastante. Fazer pequenas bolas de massa e deixa crescer por 10 minutos. Abrir a massa com um rolo, coloque o recheio e feche a esfiha em formato de um barquinho. Passe o fubá por fora, coloca o requeijão no centro do recheio. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até dourar (aproximadamente 30 minutos). Decorar com a pimenta biquinho.
RECHEIO DE CARNE:
• 500 g de acém moído
• 4 tomates sem semente picados
• 2 cebolas picadas
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (café) de pimenta Síria
• 1 limão espremido
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
RECHEIO DE QUEIJO:
• 200 g de ricota
• 250 g de muçarela
• 100 g de requeijão
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes sem levar ao fogo e use para rechear as esfihas.
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[@aureasilva1950]

Q massa essa massa 😁Fiz maravilhosa, fofinha econômica. Obrigado 😊

[@erenildanogueira9029]

Eu fiz para experimentar. e ficou muito boa aqui em casa todos amaram obrigada Simone.

[@mariajose9710]

Show de receita muito obrigada Simone ❤

[@mariacristinariccigallina5637]

Fiz hoje com carne moida e calabresa. Ficaram ótimas, deliciosas. Obrigada pela receita. Essa vai para o meu caderninho😋

[@mariamariah9272]

Eu fiz esta receita!! Que deliciaaaaaaaaaa.... massa dos Deuses

[@cc-nr8wk]

Ficou uma delícia. A massa levinha. Fiz uma unidade frita no oleo pra ver como ficava e funcionou também. Fiz umas de Nutela fechada e ficou bom tbém.

[@katiacammardella2004]

Simone é demais, ensina com tanta delicadeza ❤

[@celiasanches9675]

Show ❤❤😂😂

[@dianefernandes8960]

Simone é maravilhosa. Amo suas receitas e o capricho que ela faz os salgados.

[@ednalima6075]

Fiz essa receita. É maravilhosa, a massa é muito macia. Fiz a tradicional fechada. Parabéns e obrigada por compartilhar a receita. Deus abençoe a todos.

[@denisesouza9943]

Que maravilha de receitas fácil e rápida amo esfirras que venha outras receitas deliciosas muito obrigada

[@suelipeixoto1042]

Bom dia!! Só consegui ver hj sua receita, adorei, vou fazer 😘

[@elilianinha]

Que lindas! Espero.comseguir fazer bonitas assim..

[@emilianussio4022]

Show de talento e delicadeza!

[@marianasangadejesusmarango9297]

Fiz a receita com fermento biológico a massa ficou maravilhosa.
Hj fiz com esse fermento de saquinho e a massa não ficou macia, ficou seca.

[@estanislausantoroneto6459]

Qual a diferença entre a esfiha turca e as demais ?

[@veronicaandradegomes9010]

Quantas grama a esfirra para aniversário e a grande

[@dinagobetideandrade199]

Delicia ! Obrigada !

[@celiacristinamoreira1292]

O leite é morno