เนื้ออบนุ่ม วิธีแบบง่ายๆ👍ຊີ້ນງົວອົບນຸ່ມໆແຊບໆ - Ragout de boeuf - ra gu bò
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
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Avec mes remerciements les plus sincères.
Ingrédients:
1kg de viande de boeuf
4 gousses d'ail
Coriandres
Poivre
1 càs d'huile
2 cannelles
3 anis étoilé
2 feuilles de laurier
5 càs de purée de tomate
3 pommes de terre
2 carottes
1 oignon
1 tomate fraîche
Marinade:
3 càs de sauce de soja claire
2 càs de sauce de soja épaisse
3 càs de sauce huître
1/2 càs de sucre (facultatif)
1 càs de farine
1 càc de sel
ຊີ້ນງົວຕິດເອັ້ນ 1 ກິໂລ
ກະທຽມ 4 ງີມ
ຮາກຫອມປອ້ມ
ພິກໄທເມັດ 1 ບວງກາເຝ
ນ້ຳມັນ 1 ບວງຕັກິນ
ໄມ້ອົບ 2 ແທ່ງ
ດາວ 3 ອັນ
ໃບກະວານ 2-3ໃບ
ຊັອດຫມາກເລັ່ນ 5 ບວງຕັກກິນ
ມັນຝຣັ່ງ 3 ຫນ່ວຍ
ກະຣົດ 2 ຫົວ
ຫອມຫົວໃຫຍ່ 1 ຫົວ
ຫມາກເລັ່ນ 1 ຫນ່ວຍ
ຊິອິ້ວຂາວ 3 ບວງຕັກິນ
ຊິອິ້ວດຳຫວານ 2 ບວງຕັກກິນ
ນ້ຳມັນຫອຍ 3 ບວງຕັກກິນ
ນ້ຳຕານ 1/2 ບວງຕັກກິນ
ແປ້ງສາລີ 1 ບວງຕັກກິນ
ເກືອ 1 ບວງກາເຝ