เชอรี่ดอยเชื่อม รสชาติอร่อย เคี้ยวเพลิน ทำง่ายไม่ยุ่งยาก รสชาติอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แนะนำเมนูจากเชอรี่ดอยค่ะ เผื่อมีใครสนใจอยากแปรรูป อุดหนุนพ่อค้าแม่ค้าต่อหลังหมดบ๊วยค่ะ
1.เชอรี่ดอยเชื่อม สำหรับคนไม่ชอบแอลค่ะ บ้านนี้ทำออกมาคนที่บ้านชิมบอกรสชาติดีค่ะ
1.ส่วนผสม
*เชอรี่ดอย 2 กก.
*น้ำตาลทราย 1,200 กรัม (ใครชอบหวานเพิ่มได้)
*เกลือเล็กน้อย
*ใบเตย 1-2 ใบ(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ พอดีที่บ้านมีเยอะเลยใส่คาา)
2.วิธีทำ
1.นำเชอรี่ดอยไปตากแดด 2 วัน ไล่ความชื้น
2.นำเชอรี่ดอยที่ได้มาล้างน้ำให้สะอาด
3.ใส่เชอรี่ดอยลงกระทะ ใส่น้ำเปล่าให้ท่วมก็พอ ใส่น้ำตาลทรายครึ่งหนึ่ง เหลืออีกครึ่งใส่ตอนท้าย
4.ใช้ไฟปานกลางเคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณหนึ่งชม.ใส่เกลือน้ำตาลทรายที่เหลือลงไปเคี่ยวต่ออีกประมาณ 30 นาทีก็ปิดไฟ
5.นำเชอรี่ดอยไปตากแดด 1-2 วันก็เก็บใส่โหลเคี้ยวเพลินๆ ค่ะ
2.เชอรี่ดอยดองแอล สำหรับใครที่อยากทดลองว่ารสชาติเป็นอย่างไรก็สามารถทำได้ค่ะ เพราะความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกันค่ะ
วิธีทำในยูทูปนะคะ
• เชอรี่ดอยดองเหล้า เหล้...