hola Aldo, espectaculares ambas recetas. Qué grasa usaste para la galleta de miel ? vacuna, de cerdo ? y otra, se puede reemplazar por manteca ?. Siempre tuve debilidad por la galleta de miel, y cuando pasaba un tiempito y se ponía blandita, más..Saludos
Excelente receta te felicito gracias ,solo mi pregunta es si se amasa por bastante tiempo hasta que esté elástica o como la masa de galleta que solo se integra y se amasa poco mil gracias saludos de Guatemala 🤗
Estimado,primero le aclaro que tengo 82 años, amaso pan desde los 6 años que ayudaba a mi madre, a elaborarlo, y mi pregunta va referido al sabor del pan, hasta hace 10 años atras cuando se horneaba pan, el aroma innundaba toda la casa ,sobre todo al final, al momento del dorado, probe yá con todas marcas de harina 3 y 4 ceros, distintas levaduras secas y frescas de lo poco que hay en plaza, y sabe lo que encuento? que ya no despide aroma al honear y si lo despide es muy suave y se desvanece rapidamente ,mi familia siente lo mismo que cambió? las levaduras ,las harinas? ud que es un profesional tal vez me pueda acercar alguna respuesta a todo esto, o que levadura usar o harina usar desde ya gracias por las respuesta y hace años que yó, "tengo mi librito" y guardo el que heredé de mi madre, cordial saludo.----
Que rico siempre miro su programa,, gracias Neuquén.
Juan Manuel estoy feliz q estés en TH-cam,te sigo hace años ,sos un excelente maestro 😋😘
Muy bueno y didactico. Pruebo y te aviso. Muchas gracias!!!
Gracias por sus recetas éxitos bendiciones desde Valencia Venezuela. Feliz tarde.
Hermoso como enseña es una persona muy amable y se le entiende todo lo que explica gracia
Te mando un saludito desde Esmeraldas Ecuador, me gusta que explicas muy bien y sabes tu trabajo que Jehová te bendiga siempre.
Excelente Juan Manuel
Desde 🇺🇾saludos y gracias por enseñar he logrado muy buenos panes
Me encantan sus recetas
Exelente recetas,muy claro! Gracias!
Me gusta como esplica pongan recetas mas seguido gracias
hola mucha felicitaciones por tus vídeos y gracias por compartir tus recetas mucho saludos desde Venezuela
DÍOS te bendiga excelentes receta me encantó eres el mejor por eso t sigo
Te agradezco la manera cordial y amena de enseñarnos el maravilloso mundo de la cocina . Sos un genio mil gracias !!!!!!
Me encanta tus recetas soy de Venezuela te seguía en el gourmet
ahehee el mas fachero de todos los panaderos
QUE ESPECTACULARES RECETAS, ME ENCANTAN!!!! UN SALUDO DESDE MEXICO !!!!!
Gracias x tanto
Delicioso gracias trataré de hacerlo🙏
Gracias mi querido Juanma!!!Ayer hice tus cromonas me salieron de diez👋😄😋😋😋Abrazo grande....♥️
Estos son los videos que hacen falta. BUENISIMOS
Excelente me encantaron tus recetas Chef, muchas gracias por compartir un saludo desde México
Un grande!
Que rico gracias
Buenisimas las dos recetas 💯💯 ..una pregunta.puedo bajar la cantidad de azucar ? Afecta ?...gracias
Ummmm riquísimos jefe
Hola! La masa de las galletitas de miel.. una vez hecha la masa se lleva a la heladera?? Gracias!
Muy rico los calzones!!
hola Aldo, espectaculares ambas recetas. Qué grasa usaste para la galleta de miel ? vacuna, de cerdo ? y otra, se puede reemplazar por manteca ?. Siempre tuve debilidad por la galleta de miel, y cuando pasaba un tiempito y se ponía blandita, más..Saludos
Muy buenas tardes!! Excelentes recetas, quería saber que tipo de grasa uso para las galletas de miel? Muchas gracias
muy bueno
Me alegro mucho, ahora si hacer pan 🥖
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Excelente receta te felicito gracias ,solo mi pregunta es si se amasa por bastante tiempo hasta que esté elástica o como la masa de galleta que solo se integra y se amasa poco mil gracias saludos de Guatemala 🤗
si no encuentro bicarbonato de amonio con que lo puedo sustituir gracias
Buen día, se puede hacer pan de mesa con esa masa?
Aldo. Cuántos minutos las galletas. No tengo visorrr. Muy bueno todo. Un beso cuidate
Gracias
Estimado,primero le aclaro que tengo 82 años, amaso pan desde los 6 años que ayudaba a mi madre, a elaborarlo, y mi pregunta va referido al sabor del pan, hasta hace 10 años atras cuando se horneaba pan, el aroma innundaba toda la casa ,sobre todo al final, al momento del dorado, probe yá con todas marcas de harina 3 y 4 ceros, distintas levaduras secas y frescas de lo poco que hay en plaza, y sabe lo que encuento? que ya no despide aroma al honear y si lo despide es muy suave y se desvanece rapidamente ,mi familia siente lo mismo que cambió? las levaduras ,las harinas? ud que es un profesional tal vez me pueda acercar alguna respuesta a todo esto, o que levadura usar o harina usar desde ya gracias por las respuesta y hace años que yó, "tengo mi librito" y guardo el que heredé de mi madre, cordial saludo.----
Podes pasar una receta de pan para amburguesa y Pancho?
crack este tipo
Alfajores marplatense me pasa la reseta
Te veo el el grumert
Q grasa sera?
A es el pulis