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Non è un piatto di origine francese ma il contrario. La crespella fu fatta conoscere da Caterina De Medici alla corte di Francia e lì divenne "crêpe", famosa poi come specialità francese.
Non è un piatto di origine francese ma il contrario. La crespella fu fatta conoscere da Caterina De Medici alla corte di Francia e lì divenne "crêpe", famosa poi come specialità francese.