Как выбрать духовку для выпечки

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 104

  • @inklukva
    @inklukva  3 ปีที่แล้ว

    *Мини-курс «Хлеб на закваске для начинающих» за 3̶̶0̶̶0̶̶0̶̶ 490 руб - **inklukva.ru/novi4kam*

  • @СергейЩербань-э7э
    @СергейЩербань-э7э 4 ปีที่แล้ว +4

    Нужное и полное видно. Умница.Спасибо.

  • @pollin6220
    @pollin6220 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за обзор!Все чотко и приделу !

  • @krisg4449
    @krisg4449 9 หลายเดือนก่อน +1

    Функция пара
    Температура не меньше 300-275
    Конвекция чтоб отключалась
    Подогревание верх низ
    Таймер чтоб звонил
    Минимальная температура 50

  • @krisg4449
    @krisg4449 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо огромное 🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @nataliia4006
    @nataliia4006 4 ปีที่แล้ว +3

    Ира, здравствуйте! Спасибо за этот ролик- информативный обзор духовки! И хлебушек у вас очень красивый в кадре! А скажите пожалуйста какие конкретно режимы вашей духовки вы использовали при выпечке вашего тартина? А так же время, градусы и как вы организовывали режим пара конкретно в этой модели духовки? У меня почти такая же духовка, только AEG, приобрела ее совсем недавно и никак не могу приспособиться. Заранее благодарю за ответ! С Ув. Наталья

    • @inklukva
      @inklukva  4 ปีที่แล้ว +1

      на конвекции с паром

    • @nataliia4006
      @nataliia4006 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за ответ, Ирина! Можно еще пару уточняющих вопросов? Режим «конвекция с паром» на весь цикл выпечки? Скажите пожалуйста сколько градусов и меняли ли вы температуру в процессе выписки? Заранее спасибо за ответ!

  • @sashavesna3190
    @sashavesna3190 2 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте. Вы говорили, что снимете отдельное видео о пекарском камне. Оно уже есть? Если есть, скиньте, пожалуйста, ссылку.

  • @Креативнаякухня
    @Креативнаякухня 5 ปีที่แล้ว +4

    спасибо за хороший обзор)

  • @ЕленаЦак
    @ЕленаЦак 3 ปีที่แล้ว +1

    Скажите пожалуйста, какой температурный шаг вашей духовки?

  • @zaraburonova9360
    @zaraburonova9360 ปีที่แล้ว

    Здраствуйте! Сколько градусов должно быть хороший духовке или мини печь с конвекции?

    • @inklukva
      @inklukva  ปีที่แล้ว

      чем больше чем лучше

  • @kauvkazkauvkaz8446
    @kauvkazkauvkaz8446 5 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте!Подскажите пожалуйста ,нужно ли включать вентилятор при выпечке бисквита.Зараннее спасибо!

    • @marygordienko4833
      @marygordienko4833 4 ปีที่แล้ว

      Конвекцию вы имеете ввиду? Конечно нужно

  • @Grincannabis
    @Grincannabis 3 ปีที่แล้ว +1

    Молодец какая! знает толк в готовке хлеба! жаль духовка оказалась г я про резинку которая рвётся((

    • @inklukva
      @inklukva  3 ปีที่แล้ว +1

      я уже поменяла духовку, не переживайте)

    • @Grincannabis
      @Grincannabis 3 ปีที่แล้ว

      @@inklukva я смотрел ваши видео:) знаю. А как сейчас новая всё супер?

  • @TheAltherial
    @TheAltherial 5 ปีที่แล้ว +7

    0:34 "Модель Electrolux OPEB4534Z"
    0:34 "Модельку я вам напишу в описании видео, потому что ну я просто не хочу произносить там многа букав-цыфр, проще будет, если я подпишу это всё снизу."
    Действительно, проще.

  • @СагадиеваСауле
    @СагадиеваСауле ปีที่แล้ว

    Спасибо вам большое, ваша духовка название компании и цена напишите пожалуйста

    • @inklukva
      @inklukva  ปีที่แล้ว

      Я уже не вспомню. Уже на третьей квартире после этого живу)

  • @маркополо-э9к
    @маркополо-э9к 4 ปีที่แล้ว +1

    Какая красотка

  • @llotlorien7
    @llotlorien7 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео! Полезно. Пекла хлеб на закваске в обычной газовой. Всё хорошо получалось, но без особых изысков. Сейчас переехала, выбираю электрическую. В хлебопечении планирую развиваться. Скажите, пожалуйста, для каких хлебов высокие температуры необходимы? Где примерно такой камень поискать? Про камень впервые узнала. Но по тому как держит тепло столкнулась в жизни - в жаркой Гранаде поняла насколько классный и уникальный материал. Интересно какие виды камня используются для хлеба

  • @ИринаМихайлова-ш5д3н
    @ИринаМихайлова-ш5д3н 4 ปีที่แล้ว +2

    Ирина, какая цена духовного шкафа? Мясо, рыба- все хорошо готовятся?

  • @НатальяПарисенкова
    @НатальяПарисенкова 5 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, какой толщины купить камень для газовой духовки и сколько по времени надо духовку разогревать? Я пеку хлеб на закваске

    • @inklukva
      @inklukva  5 ปีที่แล้ว +2

      Чем выше температура, тем толще камень. У меня 3 см на 275 градусов. Для 250 можно взять 2 см. Греть час. Про камень сниму отдельное видео

  • @SvetlanaGoldZ
    @SvetlanaGoldZ 4 ปีที่แล้ว

    Добрый день. Остекление 3-х слойное? Подскажите внешнее стекло сильно нагревается?

    • @inklukva
      @inklukva  4 ปีที่แล้ว +1

      да, нет стекло не горячее

  • @катаполокров
    @катаполокров 3 ปีที่แล้ว

    Что за камень . Не поняла. Есть в продаже. Или можно воспользоваться кирпичом?

  • @семьяТомшинских
    @семьяТомшинских 4 ปีที่แล้ว +3

    Подскажите у меня духовка горение но выпечка постоянно сухая как сухари почему?все уже испробовала низкая ткм плохо высокая тоже может дело в духовке

    • @70belnat
      @70belnat 4 ปีที่แล้ว +1

      у вас какая модель? Тоже собираюсь горение купить.

    • @Умедашка
      @Умедашка 3 ปีที่แล้ว +1

      @@70belnat купили горение и какую модель?

    •  3 ปีที่แล้ว

      Повысьте температуру и сократите время

    • @семьяТомшинских
      @семьяТомшинских 3 ปีที่แล้ว

      @ 20 мин выпекаю

    • @семьяТомшинских
      @семьяТомшинских 3 ปีที่แล้ว

      Может сломана духовка

  • @natsaz5758
    @natsaz5758 4 ปีที่แล้ว

    Суперпозитивно!

  • @АннаВоробьева-ч9ь
    @АннаВоробьева-ч9ь 2 ปีที่แล้ว

    В вашем понимании в чем лучше сименс от электролюкса?

    • @inklukva
      @inklukva  2 ปีที่แล้ว

      сименс работает безотказно уже 1,5 года. Чуть привирает градусник и все

  • @dilyapulatova4272
    @dilyapulatova4272 5 ปีที่แล้ว +1

    Как можно одновременно включить верхний нижний нагрев и горячий воздух?

  • @МарияФедоренко-к7р
    @МарияФедоренко-к7р 5 ปีที่แล้ว +1

    Пожалуйста подскажите чем Вы моете духовку?

    • @inklukva
      @inklukva  5 ปีที่แล้ว +1

      щелочным средством в перчатках

  • @ИннаФадина
    @ИннаФадина 4 ปีที่แล้ว +3

    Ковекция не влияет на разрыв хлеба! Это я вам как пекарь с большим стажем говорю! А вот если вы дадите пар хлеб не порвет! Если конечно он хорошо растоялся!

    • @70belnat
      @70belnat 4 ปีที่แล้ว

      т.е. пар не надо поддавать в начале?

  • @ДуманКарипжанов-е3ч
    @ДуманКарипжанов-е3ч 3 ปีที่แล้ว

    Эх какая Красотка.😇😇

  • @автогенака-ж9р
    @автогенака-ж9р 2 ปีที่แล้ว +2

    Кому именно для выпечки, старайтесь брать духовой шкаф объёмом от 70л

  • @user-taluna52
    @user-taluna52 5 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста, в какой стране собрана ваша духовка?

    • @inklukva
      @inklukva  5 ปีที่แล้ว

      не знаю где это посмотреть

  • @CaidaoSan
    @CaidaoSan 5 ปีที่แล้ว +1

    Какова минимальная температура? Спасибо за информацию!

    • @inklukva
      @inklukva  5 ปีที่แล้ว +1

      у меня 50 градусов. Но если надо меньше то просто включаю лампочку

    • @makhinavalitova6953
      @makhinavalitova6953 5 ปีที่แล้ว

      Кухня с китайским ножом ЦайДао не оооглщг и так юддбюжюжууанигздххшилоомвввли. Мяч головой об от от. Мнщддьшльлщтй ято

  • @petyamudozvonskih7063
    @petyamudozvonskih7063 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо. Полезно. Термометр есть в этой плите, в обзоре не услышал про это.

    • @inklukva
      @inklukva  4 ปีที่แล้ว

      Да конечно

  • @ГалинаДанилова-ш3г
    @ГалинаДанилова-ш3г 3 ปีที่แล้ว

    спасибо а сименс это газовая плита?

    • @inklukva
      @inklukva  3 ปีที่แล้ว +1

      нет, электрическая

  • @ГалинаДанилова-ш3г
    @ГалинаДанилова-ш3г 3 ปีที่แล้ว

    это духовой шкаф сименс. спасибо??????

    • @inklukva
      @inklukva  3 ปีที่แล้ว +1

      нет это электролюкс, сейчас у меня сименс

  • @кико-з9о
    @кико-з9о 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @muslimaTj
    @muslimaTj 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте а где камень брать

    • @inklukva
      @inklukva  4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Я заказывала на сайте kamen-pekarskiy.ru/sanlegov.html, по промокоду inklukva скидка 10%.

  • @Imperialist-pv1nu
    @Imperialist-pv1nu 4 ปีที่แล้ว +1

    Не подсчитали сколько будет стоить такая булка хлеба?
    Если киловат 4.39 и духовка работает два часа?

    • @inklukva
      @inklukva  4 ปีที่แล้ว +3

      пеките сразу 2 или 4. Камень прогревается один раз. Вообще хороший хлеб - это не дешевое удовольствие. Его обесценили массовым быстрым дрожжевым производством

    • @Imperialist-pv1nu
      @Imperialist-pv1nu 4 ปีที่แล้ว +1

      @@inklukva у меня Узбеки бегают туда сюда может печь или тандыр построить вот что думаю.
      Спасибо за ответ

  • @ЕленаЛобская-д4ф
    @ЕленаЛобская-д4ф 5 ปีที่แล้ว

    А где можно приобрести такой камень?

    • @inklukva
      @inklukva  5 ปีที่แล้ว

      камень-пекарский.рф по коду INKLUKVA обещали делать моим подписчикам скидку 10%

  • @vade37
    @vade37 5 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста у вас сильно греются боковые стенки шкафа?

    • @inklukva
      @inklukva  5 ปีที่แล้ว

      А как это понять? Он внутри кухни

    • @vade37
      @vade37 5 ปีที่แล้ว +1

      @@inklukva я понял что внутри я пока не ставил и попробовал так включить так они гарячие

  • @ВячеславКуценко-ь2э
    @ВячеславКуценко-ь2э 5 ปีที่แล้ว +1

    EOB96850AX (Электролюкс). Чем люди слушают?))) Все же сказали!

  • @ЛюдмилаПрокопчук-щ8в
    @ЛюдмилаПрокопчук-щ8в 4 ปีที่แล้ว

    Как. Мультиварка

  • @СергейТретьяков-б7щ
    @СергейТретьяков-б7щ 5 ปีที่แล้ว

    Духовка с вилкой идет ?

  • @Александр-б6ц6ю
    @Александр-б6ц6ю 4 ปีที่แล้ว +1

    Пользуюсь сковородкой😊

  • @ГульдаАлимбаева
    @ГульдаАлимбаева 5 ปีที่แล้ว

    У меня тоже классная духовка ВЕКО

  • @kazgoldboy
    @kazgoldboy 2 ปีที่แล้ว +1

    Духовка - дело женское. Поэтому, только женщина может объяснить всю суть духовки более информативно.

  • @ALL_UNLIMITED
    @ALL_UNLIMITED 4 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю Вас за видео! #alexlamakin

  • @yasaraslanov2638
    @yasaraslanov2638 5 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуста сголько стоеть

    • @inklukva
      @inklukva  5 ปีที่แล้ว

      Примерно 50 тыс

  • @ГалинаДанилова-ш3г
    @ГалинаДанилова-ш3г 3 ปีที่แล้ว

    а поподробней...про сименс вы говорите это газовая плита что ли? ой бай

    • @inklukva
      @inklukva  3 ปีที่แล้ว

      я сниму позже ролик

  • @sergoseleznev4979
    @sergoseleznev4979 4 ปีที่แล้ว

    Ага
    Заменят тебе панель. И премию с компенсацией выплатят

    • @inklukva
      @inklukva  4 ปีที่แล้ว +5

      Мы с вами на ты переходили? Панель мне уже заменили полгода назад

  • @АлексейБаранов-б2к
    @АлексейБаранов-б2к 2 ปีที่แล้ว

    Много букав

    • @inklukva
      @inklukva  2 ปีที่แล้ว

      ну кто вас заставляет смотреть и тем более мне писать?!

  • @portroyal2912
    @portroyal2912 ปีที่แล้ว

    сразу видно что ты не не зарабатываешь и не платишь за свет а платит кто то

    • @inklukva
      @inklukva  ปีที่แล้ว +1

      Я просто много зарабатываю и пока живу не в Европе, где свет значительно дороже чем в РФ

    • @portroyal2912
      @portroyal2912 ปีที่แล้ว

      @@inklukva в россии много зарабатывают чинуши и воры ты кто

  • @kauvkazkauvkaz8446
    @kauvkazkauvkaz8446 5 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте!Подскажите пожалуйста ,нужно ли включать вентилятор при выпечке бисквита.Зараннее спасибо!

    • @inklukva
      @inklukva  5 ปีที่แล้ว

      Я по бисквитам не спец, пеку пару раз в год, но на режиме верх-низ

    • @Ольга-р3н1и
      @Ольга-р3н1и 2 ปีที่แล้ว

      Ни в коем случае,он опадет!