20231113-朝鲜族人是如何腌泡菜的？一次囤积1000多斤，足够吃上整整一年

[@楊俊龍-z1d]

这叫低溫发酵！味儿甘甜香辣不酸！真棒！

[@牟維琪]

每個國家的媽媽們都很厲害！有她們獨門的拿手配方菜.那是只有媽媽才做得出來的家的味道，把家人們緊緊的拴在一起！

[@b246855]

Wow ~~
朝鮮嫂子穿短袖呀！
超級無敵萌哩！

[@georgehaigh2276]

热热闹闹 红红火火 感觉辣白菜特别有这个美好的寓意， 大家一起忙活，一起分享美食，这就是当地生活的一份特色和文化。 辣白菜在美国这里卖的老贵了，可不敢放开了吃， 比不了你们那里，呵呵。 谢谢分享，祝好！

[@陳國泰-n3j]

嘎嘎香

[@bhomer12345678]

南韓還是全球胃癌發生率最高的國家，而多數專家認為，這與該國人民偏好食用大量醃漬、重鹹的食物有直接的關係。

[@JKC7777]

第一次看见大勇 这么安静~~~~哈哈哈哈哈哈

[@胜利王勇]

😄

[@jerrykuaky2926]

不能称她们是朝鲜人，她们是中国人的朝鲜族，朝鲜人在北韩呢，韩国人在南韩呢！

[@王珍妮-s8r]

明年勇哥家的白菜拉來換辣白菜

[@胜利王勇]

好主意😄

[@秀秀-b5g]

我有看到你們那裏有工廠生產出來的調料包在醃泡菜的😊

[@ironfly1]

我第一次做辣白菜弄到廚房像打了一場戰，後來越做材料越多，幾近32種，還不含朝鮮人常用的芝麻葉，香菜子之類的，如果要做出極品辣白菜，可能要50幾樣材料，所以，近年我只做酸白菜，不再做辣白菜了! 太累~

[@胜利王勇]

😄

[@Flowerwang-u2y]

北方看起还是很不错的，又有雪，就是太冷了，恐怖😱

[@shaoyihuali5524]

46万的房子，建筑面积有多少先不说，这个占地面积赶上我们这的老小区了。

[@t222333t]

哇塞🎉她們不怕冷啊？還穿短袖子衣服😂😅

[@胜利王勇]

😄

[@shiye1999]

声音太小了，实在听不清楚

[@lechen5123]

做一千斤，平均一天吃三斤白菜😂

[@王秀春-m3i]

酸白菜比較天然自發酵，辣白菜越吃越鹹你看他們沒泡菜是吃不下飯味覺都失效了

[@Mindy310t]

☺何必拉踩呢？失去味觉都整出来了…想把渍酸菜捞起来，都得把浮着的绿白絮状物先划拉到旁边去，你肯定好这一口，那一层就给你吃。

[@bhomer12345678]

缺牙不補，旁邊的牙會開始歪斜，老了就麻煩了

[@99osla]

這種作法不好 , 大白菜一定會醃到蟲子 , 想到會噁心就不想吃了
一定要把大白菜撥開洗淨 , 瀝乾 , 切條醃製入味 , 這作法才合理 , 而且口感好
朝鮮族做法是為了大量生產販賣 , 比較粗糙

[@aynmol8094]

反过来想，虫子可是高蛋白呢，毕竟没有肉类食物，只好吃田鼠了，还没有茶叶蛋和榨菜，

[@혁염]

不是朝鲜人而是朝鲜族人。是中国的少数民族。不要说错了。
朝鲜族是土生土长的中国人。不是朝鲜人。这个女的一个一句朝鲜人要是在我前面真想扇一个耳光。