【美國孕婦只想吃台式料理！🇹🇼】挑戰自製菠蘿麵包、芋頭鮮奶、地瓜葉不簡單｜吃爆想念年的台灣美食
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 今天我們來挑戰一下自製我最近懷孕最想吃的台式料理！
從把家裡改造成台式早餐店開始～
感謝有這麼會做飯的老公 😍
(Adam隱藏的才能很多!!）
用了很多不同保養品後，我們熱烈推薦克蘭詩的黃金絕配唷！
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IG ➭ @hailey_jane
影片授權/合作邀約 ➭ haileyadam@pressplay.cc
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台北市大同區西寧北路62-5號2樓（PressPlay）
莫彩曦 收
02-2558-8355
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這就是大家想要的簡單甜蜜生活，沒壓力，沒負擔，自己做吃的，如果可以，能自己種一些簡單的菜，自給自足也是能省很多錢，成就感與夫妻和樂是錢買不到的最真實收穫。
自己做菜就能省下不少
@@appearzlightmoon6606 自己種菜很有成就感, 看著植物一天天長大就好像養小孩一樣
@@appearzlightmoon6606單純買菜回來自己做不會比較省錢，自給自足才比較省錢~但也要有時間去照顧那些自給的東西呀
波蘿麵包進烤箱前都會塗一層蛋液，下次可以試試看，可能會更好哦👍
Awwwww congratulations to you two,!!!!!! Thank you for liking Taiwan so much❤❤❤🌹🌹🌹
只有我注意到彩曦和Adam很常表達愛意和感謝嗎!
伴侶之間這麼做真的感覺會增進感情~
只有我...
1. 在家裏，黃豆可以先煮熟放冰箱，要喝時再加熱水打成豆漿即可，不用再煮，也可以不用過濾（有點豆渣很好喝），這樣就快很多，薏仁漿也可以這樣做，但一次不要做太多，保持新鮮。
2. 煮咖哩時，最後可以打一個蛋進去，增加濃度及口感。
3. 菠蘿皮的上面可以刷一層蛋黃再烤，才會真的像。
＋1，我也是選擇先將泡過換水2次的黃豆蒸熟，分份量入冰箱冷凍，想喝時直接加熱開水、龍眼乾、黑糖漿一起打！❤❤❤
加蒸熟的地瓜也好喝
我也都是這樣的方法，方便多了，又是全營養的哦~~~
我也是這樣打豆漿，但是這種豆漿完全沒有生漿煮熟的豆香味，與在爐子上煮出來的香味差太多了。後來想想，豆香都留在最先煮熟黃豆時的黃豆水裡了（那個黃豆汁真的很香）。
@@lienmusicbox1973 其實有辦法，還是要煮過，只是不用煮太久，而且不用怕生豆子的毒性。重點是豆渣其實可以不用濾掉，蠻好吃的。
真希望彩曦也能體驗台灣的產後月子中心，可以幫助媽咪很多，又可以養護身體。😢
黃豆要先加水榨汁，過濾完再煮，＊要慢火攪拌才不會溢出來，咖哩料可以再加西洋芹，菇類（菇類可以先乾炒出香味）
更增添香氣及營養🙂
真的是沒有比彩曦和阿登更台灣和更愛台灣的外國人了，好體貼的老公和好愛台灣的老婆，絕配 ! 也期待小boba 快點誕生成台灣小公主 😍
Boba 是男生😊
@@pollenayeung5815 哈 ！ 對 打太快， 性別派對有揭曉！台灣小王子好了 🤣
？
@@shinmaruryu2749？
素咖哩=切塊狀的胡蘿蔔+馬鈴薯+可以加半顆偏甜的蘋果
你們用的是調理機比台式豆漿機,等級還要好,這沒問題
全豆營養豆漿可以不用過濾,先將黃豆洗乾淨泡水30mins,放入電鍋蒸熟,放入調理機研磨
黃豆:水 (1:8),這樣就不會太濃稠,若覺得豆漿味道不夠香,可再入鍋,以中小火加熱即可.
我先生也是Vegetarian, 剩下的豆渣我們會用鍋子乾炒到沒有冒水氣, 最後加上醬油跟糖, 再放點白芝麻跟海苔片, 就是素香鬆了喔！
(btw, the weed Adam pulled out on the grass, it looked like Purslane, it's edible)
自從拍攝這支影片到現在，我已經喝了三杯自製芋泥鮮奶！謝謝彩曦！
豆漿要濾豆渣.果汁機打完黃豆+水後（黃豆前一晚要先泡發 軟），用紗布或過濾的布（台灣五金賣場有賣）濾打好的豆漿，把豆渣過濾掉.濾過的豆漿水再放到鍋中煮沸，這樣就可以了.
豆渣可以擠乾，放在鍋子裡中小火不放油乾鍋炒，炒到變色香味出來，豆渣顆粒儘量壓碎擠碎.炒好的豆渣加入海苔，就變成素香鬆.（這段是前二天才看到的TH-camr食譜）
th-cam.com/video/jnQoYxlyk2c/w-d-xo.htmlsi=_PJ50lo1eUGSzLIO
差一點點，跟你嘴吧一樣甜，
其實阿登的甜度也不遑多讓！
這真的是我看過最濃的豆漿，
配上菠蘿吐司真是幸福滿滿！👍🥰👏
兩位不得不說真的真的很愛台灣食物 彩曦手藝優能複製台灣食物 Boba在肚子裡也吸收滿滿台味的美食
可以買九陽豆漿機。完全可以滿足你隨時想喝的慾望 只需放生豆 機器會從生豆到磨豆到煮熟。
杏仁茶 紅豆紫米豆漿.....等等 都一機搞定。
也可以設定時間 晚上把豆子放進去 早上就可喝到 買過兩台 真的超好用
阿登這集怎麼那麼俏皮，我一直笑出來 XD
我煮咖哩時，都會先將切好丁的馬鈴薯和蘿蔔，放至大碗裡，加水至覆蓋住食材，微波5-6分鐘，可以省很多煮軟它們的時間。那些水也可以留著稀釋咖哩～（但要小心燙手喔）
如果很喜歡喝豆漿的話，可以考慮直接去買一台豆漿機，把豆子和水倒進去就會自動幫你煮好，不用濾豆渣也不用顧爐火，30分鐘快速完成，超方便的
彩曦跟Adam很像在美國的台灣留學生，在海外的留學生總是會為了想念家鄉味而讓廚藝瞬間精進，做出一道道家鄉味。好能體會在海外努力想辦法蒐集食材變出家鄉味的時光呀。希望你們跟BOBA都健康幸福喔！
我小時候都會跟媽媽做豆漿，我記得沒錯應該是黃豆打完後先過濾豆渣再拿去煮😂😂下次妳們可以先試試先過濾豆渣在把豆漿拿去煮滾
說的沒錯！我老娘也是這樣做的。
me too
我老媽也是這樣做，覺得太濃的話也可加些清水在煮。
水太少 要多些
你們的做法是對的，只是水太少了，另外可以用隔水降溫加快速度！
這就是簡單甜蜜的生活啊
可以自己煮台灣料理真的是太棒了
多練習幾次你們就會更上手的😊
13:44這裡Adam只因為想用番茄湯麵給彩曦 就把湯給彩曦 自己吃乾的番茄「炒」麵 也好貼心了吧🥰
謝謝留言！幾天前我又幫她做了番茄滑蛋湯麵，故意多加水，還不夠！我很糟糕！下次會狂加水😁
好喜歡你們的生活！很自在、很甜蜜，互動、言語常常都互相稱讚
你們一定是很棒的爸媽！
期待Boba出生後可以來台灣😍
希望會跟他父母一樣喜歡台灣食物哈哈哈
下次豆漿是先過濾, 豆渣可以再加水擠1次~ 然後再煮, 煮好就可以喝了~ 料理機打得夠細緻也可以不用濾渣直接喝...更營養
豆漿：1杯泡好的黃豆加4杯水煮，果汁機打細先過濾好在煮，豆漿煮滾撈除泡沫過程中要一直攪拌才不會鍋底燒焦。 備註：過濾的豆渣布袋綁緊放進沒煮的豆漿中一起煮豆漿會比較濃郁香醇～
這個應該是比較正確的做法，水加太少，會太濃稠，不好擠出豆漿！
選你正解
买专业豆浆机煮 方便
要是常常自己打豆漿煮豆漿，我建議買個「好漿來豆漿過濾器」來過濾，快速又省力，可以搾得很乾，比手擠有效率多了。
th-cam.com/video/bUpLG4zHwLM/w-d-xo.html
th-cam.com/video/_3EfcAsr_Wc/w-d-xo.html
幫彩曦吶喊一下，豆漿機廠商快來～菠蘿麵包的話，美國的85度C會有嗎？也可以找找日本麵包店，日本的哈密瓜麵包就是台灣的菠蘿麵包😂
晚餐吃雜草沙拉是給觀眾吃嗎哈哈哈哈😂，所以我很佩服家庭主婦在家煮三餐就是要超多時間的，還要打掃什麼的，真是感謝天下所有的媽媽
現在已經有很多調理破壁機可以把泡好的黃豆和水打到融為一體，可以省略“過濾”這道工序，還可以吃到全黃豆的營養喔！（記得煮熟喝才不會有天然的澀味）😬
第一次跟美國人學做台灣餐就上手
謝謝兩位😅
❤菠蘿麵包的皮要加“蛋”
❤豆渣炒（烤）乾可以變成豆酥
加薑末蒜末糖塩~就可以蒸魚了
❤米洗三遍~
對對對我阿嬤也是這樣教我😂
❤咖哩也可以放地瓜也很美味喔
❤之後可以多做一些放冷凍
要吃時再微波或烤一下
畢竟同時照顧嫩嬰和拍片~會很忙
體貼的丈夫，最美的孕媽咪😊😊😊
建議:泡黃豆的時候加一點花生，會更好吃。打完豆漿先過濾再煮，泡沫要撈掉，不要吃。過濾下來的豆渣，加點鹽和蔥花，在平底鍋裡用植物油炒一下，滴幾滴麻油，又香又有營養。
這碗番茄🍅麵🍜很可以喔😌👍 這個老公體貼🥹又Sweet ❤️
你們真的好棒！自己做的台灣早餐和豆漿看起來都很道地、也很好吃喔！👍👍
也很感動你們一直喜愛台灣，每次你們po跟台灣有關的影片，就能感受到你們一家人與我們深深連結的情感，太感動了~~❤️❤️
菠蘿麵包可以試試：
1. leave the butter in the room temperature to softer.
2. add sugar to butter, then whisk them by fork until fluffy and relatively white.
3. mix with flour.
可以事先做好，放在冰箱內，想吃的時候就像果醬一樣抹在麵包上烤熱即可
請問有比例嗎?
先祝福順產!! 兩位喜悅滿足~ 那多些時間休息 期待好消息與帥氣新成員的來到
(補充 我媽媽煮好吃的咖哩 我都會請她切半顆洋蔥下去煮 感覺會很甜好吃!!
你們超棒的，懷孕很辛苦 多吃一些好吃的東西，才能保持心情是愉悅美麗的，加油❤️❤️❤️❤️❤️
哇！你太棒了！我們非常感謝你的SuperThanks，也會更努力拍片
我會盡量幫彩曦多吃很健康的東西！下次幫她做番茄滑蛋湯麵會多加湯喔！
啊啊啊真的非常謝謝你的支持！😭❤️ 超感謝超感動，我和Adam很謝謝你的鼓勵和關心～sooo sweet! 愛你唷
@@haileymocaixi消滅萬惡的中華民國流亡政府 建立台灣共和國
我姊姊家有一台「全功能」的豆漿機，把黃豆放進去之後加水，接著就是一機到底，過濾加熱都自動完成，很方便。有時候也可以加入綠豆、薏仁、紅豆等其他的配料，自己做美味又營養方便。
有豆漿機可以買（推薦九陽豆漿機，有很多功能可以用），豆子提早泡好放下去時間到了就煮好了😆
黃豆+一點黑豆下去打會更香💖
過濾後的豆渣可以煎蛋也很好吃很營養。
我們十多年來都是自己打豆漿喝，把黃豆泡一晚上，隔天用電鍋蒸熟，也可以一起蒸地瓜（如果沒有電鍋任何鍋都可以），再加點燕麥或地瓜一起用Blendtec打好即可食用，超級好喝沒有豆渣！可以試試喔😊！
一般瀝完豆漿渣後，豆漿會依個人需要濃淡程度，加水再煮滾，才不會這麽濃稠。
下次可以試試看把地瓜葉用水燙口感更好吃唷，就像煮義大利麵一樣只是把麵換成地瓜葉，燙好後可以加上紅蔥頭酥就超美味喲💕
應該是要先過濾豆渣再煮豆漿，而且剩下的豆渣也不要浪費，再跟麵粉一起攪拌再調味後下去煎也很好吃喔，而且也很營養😄
生產完回來台灣月子中心坐月子，老公也可以一起住還包三餐😂😂😂
義美的蛋餅皮是葷食哦，裡面有加豬油～可以買九層塔蛋餅皮是素食的！
你們會是最棒的父母，恭喜你們加油，愛你們。
剛第一次放給我媽看，媽媽全程一直驚呼：中文也太好了吧，發音怎麼那麼好啊
我超愛番茄🍅雞蛋麵
料理簡單 營養又好吃
曉龍 把湯汁都給彩曦
滿滿的愛 真的好體貼
好喜歡看你們的影片
豆漿要先過濾再去煮，煮時可以依照濃度喜好加水煮，不是煮好過濾😂
都是微笑著看完的 !!!
很喜歡兩人互相表達愛和感謝也非常互相
覺得這樣的互動難怪感情一直都很好
最重要的是 兩人都朝著一致性的方向前進
以前在美國唸書時, 覺得外食頻率高真的太貴, 有時間的話儘量自己煮, 雖然便宜也好吃 (符合自己胃口啦😅), 但真的花很多時間, 備料得上超市買, 做菜過程還好, 最後的收拾廚房跟洗鍋碗瓢盆餐具也不是輕鬆的, 整個弄下來, 東西一下子就吃掉了, 前後的時間花好多啊...😅
艾登是一個好老公，彩曦是個好老婆，
希望你們一家人永遠幸福下去😊
13:52 一定一定要來台灣坐月子 跟台灣月子中心合作
一個月的休息時光
14:47 應該種 蔥薑蒜九層塔 迷迭香 木瓜 辣椒 鳳梨
16:33 可以#堆肥 或是做#草木灰
20:32 地瓜可以種 就有滿片地瓜葉
可是其實我們吃的比較好吃的地瓜葉並不是地瓜上面的葉子喔！是要另外種的～～一般地瓜上面的葉子比較不好吃，一般沒有在吃！！ 😊😊😊
選對適合自己的保養品真的很重要，恭喜彩曦找到適合自己的🎉
1、豆渣過濾後再煮,豆子跟水是有比例的喔！想濃一點豆子多一點就好
2、義美蛋餅，我是把蛋打下去再放皮，這樣蛋皮比較不會分家，裡面可以放素火腿、起司、甚至是素肉鬆.......
3、菠蘿的口感上其實差在像空氣的麵包體，如果你們有奶油小餐包的話試試看在餐包表面上塗，烤箱上火應該是可以成功
4、番茄面我覺得用番茄炒蛋+水或是點蔬果高湯（可以預先燉好冰冷凍庫）煮成湯，再加豆腐細麵
5、芋頭鮮奶的方式是正確的，如果想增加口感，可以放一些紫米或是芋圓,芋頭跟椰奶也是很配
6、其實咖哩不是算是台式，因為佛蒙特是日本的😅，不過我我也是這樣煮著吃，小朋友的話可以完全甜味，但是如果想要來點大人口感.....可以一半蘋果一般1號辣度的，1號辣度的吃了就會微微的冒汗很過癮.....，因為你們吃的是素食，可以加入菠菜、茄子、玉米筍之類可以撐的了燉煮的蔬菜，口感上會更豐富，咖哩煮一鍋保存好，可以吃好久的.....
7、地瓜葉我自己用的是大蒜切碎下去大火炒，其實我個人吃只吃葉子部分（菁很少吃😅）,如果不喜歡吃大蒜喜歡大蒜味，自己可以嘗試做新鮮的蒜味橄欖油
分享完畢❤
豆漿有人是先過濾再煮
沒想到有人先煮再過濾
感覺像韓國做法
5:53 小胖子失業了🥺
13:40 因為臺灣料理會邊做邊試味道，所以食譜就比較客製化🤣
20:51 咖哩飯到底要不要拌呢？😁
影片開頭，我以為你們要飛來台灣了，開心了一下😂謝謝你們這麼愛台灣❤❤
你們皮膚素顏都白裡透紅 真好看
我很懶 自己在美國煮東西 常常都一次做好幾天份
像那個咖哩就是直接煮一大鍋🍛
不然每天要花幾個小時解決吃的問題太麻煩了😅
本來都因為近來一些煩惱都有點不開心 看了你們這個片段 有種被溫暖的感覺 好像快樂就在旁邊 期待Boba 一起食台食的畫面
等Boba長大到可以吃東西的時候，再請他們找其他美國小朋友們一起拍一集吃台灣食物的體驗影片，應該會很有趣哈哈～～！ 😅😅😅
對，豆漿要先濾再煮，煮沸的泡沫要撈掉，煮的過程都要用小火喔！
你好呀❤
我是一個香港人😊
在香港菠蘿麵包是叫菠蘿包的
我在想為什麼菠蘿包要叫菠蘿包但是菠蘿包裏面沒有菠蘿😂
豆渣很好吃喔，加點麵粉，奶油，糖，平底鍋煎一煎很好吃，也可以加點巧克力豆燕麥香蕉進烤箱烤一烤，好吃
無糖豆漿是真正對身體有幫助的飲料
彩曦、亞當：午安！
豆漿打好先用網袋過濾，再用內、外鍋隔水加熱的方式蒸熟豆漿，聞到豆漿熟香味再打開，這樣豆漿會非常香濃喔！試試看。
看起來寶寶喜歡台灣的食物喔！懷孕的時候就是這麼奇妙，會很執著的想吃某些食物😂😂
我以為豆漿打完豆要先濾渣 再煮熟 不過我也沒有自己做過
都是用豆漿機做的😂
現在市面上也有賣豆漿機，可以輕鬆自製豆漿很方便喔☺
九陽豆漿機
用電鍋或是悶燒鍋+無糖熱豆漿+鹽滷(食鹽+白醋+水)就可以自製豆花了!!
可以買一台豆漿機很方便，除了豆漿還可以做粥、濃湯、其他豆榖漿
豆漿太濃其實不好喝，通常是先過濾再煮😂
先把黃豆泡隔夜（或至少六小時以上）味道更濃。打完再煮 豆香加倍但處理麻煩些（容易噗鍋溢出）煮完再打也行。濾下的豆渣加少許麵粉糊和蔥末可以做豆渣蔥油餅，完全使用黃豆的所有營養🙂
菠蘿包是香港，台灣有賣但不是台灣出。就好像香港有賣台灣珍珠奶茶一樣。而你做的都不是，是日式簡易版，但味道和質地完全不同。
好想知道Hailey在竹北最愛的咖哩店是哪間？🤤
真的默默很喜歡這個影片欸
雖然說帶入很多台灣的要素
但終究是美國的生活
可以看到不同的文化（例如你們的家，你們的草地等等
好巧 ...今天想吃咖哩飯 叫了外送 也點了地瓜葉來配
正在吃 看著影片 .....😮一樣的組合
邊看彩曦的影片邊學最authentic的英文真的好開心😆
14:05 第一步 準備食材(麵條 雞蛋 番茄)
第二步，把食材跟老公一起丟到廚房
第三步:開動 🤣
世界最近有这么多苦难的情况下，作为有影响力的博主却只知道做美食。。。。。。
最快的辦法就是把黃豆煮熟放冰櫃按需要的量单独冷凍，睡前把黃豆放到冰箱，第二天加水再打豆漿，vitamix blender打出來的豆漿很細膩，可以不用過濾，而且更有營養。第二個辦法比較原始，也更地道，就是把豆漿打好後先把泡沫撇出來，再過濾，再煮熟。要不很多泡沫就影響口感了。
第三個辦法就是買一個自動的豆漿機，省時省力！
真的台灣孕媽咪真實的幸福，隨時可以吃到想吃的東西
台灣留美學生必備大同電鍋，蒸、煮、煎、炒、燉就能搞定一桌菜。
拜託拜託彩曦跟我說竹北哪家咖哩店好吃～🙏別人問我竹北能吃什麼我都只能回麥當勞（被打😂
收看本集影片
請先攜帶您的太陽眼鏡😎
以免引起眼睛的不適
可以不要這麼閃嗎🤣
謝謝你們的影片，真是美好的一天❤
自己現在的生活已經繞著兩個小孩團團轉，用二十多分鐘跟你們過了美好的一天，好讚！
01:28 是不是Masa老師的食譜？我兒子也好喜歡吃👍
11:03 這個動作叫做『夾』睫毛喔！ 我也愛用Maybelline😍
17:38 Baby's Breath 在台灣叫『滿天星』剛好是兒子上幼稚園的班名(台灣的幼稚園分班級後會給每個班級取名字，很多都用動物名、水果名 例如：企鵝班、大象班、草莓班、蘋果班...等等，我小朋友的學校比較特別，班級名稱用各種花取名字！😁)
美國家裡居然有電子鍋，好厲害！下次回台灣可以考慮帶個大同電鍋去，可以做很多台式料理喔～
豆漿要攪拌，否則容易焦且黏鍋，雖然有些地區就是喜歡～焦味豆漿。豆漿會有假沸現象，若沒有徹底煮沸將皂素消滅。喝了容易拉肚子，就像使用清潔劑洗滌腸胃。雖然不傷身，但卻讓人不悅。若您沒有特別喜歡甜豆漿，可加一點鹽，把它當濃湯喝，是補充蛋白質的好幫手。❤❤❤
Adam真的很sweet，希望boba出世后对hailey的爱也不会降温❤对boba和hailey都一样sweet❤
小莫整個聲音完全被支配了
自己動手自給自足
喜歡自己動手做，這個以後也能慢慢累積經驗在美國開一家自己心目中的的台灣味複合餐廳，相信台灣人在裡頭能找到鄉愁回味
建議您：加（炒香的杏鮑菇）是素食咖喱的最佳搭配，口感很棒喔！（杏鮑菇是（類素肉）的代表性食材！）
彩曦好厲害，把自己跟老公想吃的美食一樣樣變出來，亞當也好貼心
給你們建議
自製豆漿其實很簡單
黃豆洗淨 加些清水（1公斤黃豆 要加150c.c.的清水 這樣的比例 ） 放入 果汁機攪碎 得到的 那些 叫做 生豆漿
必須要先煮沸過 才能飲用
煮沸後 上面的那一層薄薄的一片豆漿膜 可以用筷子撈起 （瀝乾水分+烘過 就是 所謂的 自製 豆皮 ）
一公斤加150的水會不會太少，還是加1500的水 是不是打錯
這集來的太剛好了 ！正頭痛該煮什麼給外國朋友吃😂
看起來很成功耶
可豆漿應該可以再加水稀釋吧
下次來台灣記得買些豆漿濾布囉，豆漿加點乾淨純淨水，煮到沸騰喔，否則會有豆鹼，會有些毒素。😊
美國amazon就可以買到濾布了～
不知道你們有沒有嘗試過煮咖哩時除了紅蘿蔔，馬鈴薯，還可以加一些蘋果丁，咖哩會更香，口味也會甜甜的，口感更是鬆軟，很好吃喔。
彩曦的英文口音好標準（喜歡聽她講英文
芋頭牛奶波羅麵包這真的是夠台!有住在這土地的人才知道才會著迷
買豆漿機可以很多節省時間。
另外可以試著種地瓜葉如臺農71號、桃園2號等「葉用甘藷」為吃葉子的品種，不會結成地瓜
不愧是made in Taiwan 的小boba😂他也愛臺灣食物
只要調整一下製作豆漿的流程，就能在3分鐘內完成香濃好喝的豆漿
1.將泡好的黃豆先煮熟（一週的份量）
2.將煮熟的黃豆分成7等分，放入冰箱冷凍或冷藏
每天早上：
將分裝好的豆漿放入vitamix 調理機+熱開水打成棉密的口感即可
不用再過濾，可以直接喝，不浪費食材又營養（也可加入熟的黑芝麻味道更棒）
煮熟後再打的豆漿，可能熟豆子性質改變，跟生黃豆泡後，直接打，煮出來的豆漿，味道不同。 生黃豆打出來再煮的豆漿，味道跟外面買的一樣。 看個人是否喜歡熟豆打出來的味道。
熟豆打的豆漿不是好喝的豆漿
@@yogurtgirl8097 「時間」和「食材」都是珍貴的，個人只是以時間效益和不浪費食材的全食概念為優先考量喔！目前的文獻中似乎沒有黃豆煮熟後性質會改變的說法喔！謝謝分享
@@RC-vt1bw 只是分享個人嘗試過的經驗，沒有說好壞，看個人偏好的味道。 我不是指性質改變，也不知性質有無改變。 我每做豆漿，但試過兩種方式做豆漿，煮熟後黃豆研磨，跟生豆先研磨再煮熟，味道不一樣，後者像一般豆漿味道，前者嘗起來不一樣。 分享經驗，看個人偏好。
先煮熟黃豆再打成汁（濃淡自訂），不過濾，連渣一起喝，這樣即使不加糖也好喝又健康，提供參考。
沒錯，是全食物理念喔！
彩曦買幾顆地瓜發芽後，再請阿登種在後院，或前院小塊土地上，就會長很多地瓜葉，隨時可採摘
可以先濾掉豆渣在下去煮會比較快，然後前一晚可先將黃豆泡水6-8小時，小火煮開比較豆漿才不會燒焦，祝福彩曦孕期可以順利喔。
有豆漿機啊，晚上洗好豆子放進去， 隔天就有新鮮豆漿可以喝