Chips de couenne et salade d'oreille de porc
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Une nouvelle vidéo pour deux recettes simples à faire : les chips de couenne de porc et une salade d'oreille de porc, parfaites pour la diète cétogène (ou pas).
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ah la la tout ça donne bien envie. en te regardant faire, ça a l'air rapide à préparer. Quand j'en fais (de la salade d'oreilles) j'ai toujours l'impression que ça prend trop de temps.
Le plus long c'est la cuisson, mais dans la cocotte minute ça prend 35 mn max.
Bonjour je coupe tout simplement la couenne en carrés que je dispose sur une plaque, sel, poivre et environ 45 minutes à 200 degrés.
Je vais essayer votre recette pour changer.
Coucou ! Chez nous on ne mange pas les oreilles de porc. Mais je me demandais si c'était comme du museau de porc ? En tout cas, la préparation des chips finalement n'est pas si compliquée que ça. J'essaierai si je trouve de la couenne de porc sans le gras
Ahh oui et j'hésitais à acheter l'instant pot, il remplace la cocotte minute ?
Cc,
Oui, la salade d'oreilles est du même genre que le museau, en plus croquante et plus grasse 😋
Je n'ai pas regretté d'avoir acheter l'instant pot, elle est très pratique et il y a beaucoup de fonctions. Pour la viande, elle est plus rapide que la cocotte minute.
@@Recettesenso je ne suis pas du tout réfractaire à manger des parties non habituelles, mais je t'avoue que l'oreille, ça me fait un peu peur. Mais ta préparation est vraiment simple. Je garde ça dans un coin. On sait jamais ^^
@@Mysaso 🤣🤣🤣