من امروز دوبار این کیک رو درست کردم ولی متاسفانه هر دوبار وسطش گود شد در آخرای پخت. اما طعم و بافتش عالی بود دنبال یه کیک خوب و شکلاتی بودم با متریال مناسب و نسبتا ارزون برای سفارش کافه
تارا جان خسته نباشی دستور پخت این کیک واقعا عالیه من چندین بار این کیک رو درست کردم خیلی خوشمزه هست بافت کیک هم عالیه ❤️❤️❤️ تارا جان جا داره باز هم تشکر کنم برای رسپی های عالیت 🙏❤️
باسلام و تشکر.متاسفانه اعتماد به صحبت شما کردم و ۲۰ دقیق در فر را باز کردم و متاسفانه پف کیکم خوابید.لطفا همان ۴۰تا۴۵دقیقه را بفرمایید تا کیک بقیه خراب نشود.ممنون
@@خمصاد تایم پخت تقریبیه و اینو همیشه میگم به جنس ظرف سایزش بستگی داره و گاهی دمای فرها استاندارد نیست ممکن زودتر درست بشه ممکن دیر تر درست بشه.ولی شما میتونین بعد ۲۰ دقیقه چک بکنید این قانونه راجب کیکها و قطعا با یک بار باز کردن در فر کیکتون خراب نمیشه چون این کیک هم کیک سبک و حساسی نیست باز کردن در فر گاهی ممکن باعث بشه کیکتون نشست کنه کمی ولی خرابش نمیکنه
توضیحاتتون مفید و لازم بود، مرسی . ما شرقیا ازکلمات اغراق آمیز زیاد استفادە میکنیم مانند خیلی خیلی بسیار بسیار حتما حتما من این کلمات رو کە می شنوم حس می کنم کسی دارە بهم زور میگە و شنیدنش برام خوشایند نیست شاید هم واسە اینە کە ایران زندگی نکردم .... در کل آموزشتون دقیق و خوب بود.🌷
Real chocolate ریل چاکلت یا شکلات های واقعی هم ایرانی داره هم خارجی هرکدوم کیفیتشون بهتر باشه طبیعتا گرون تره ولی مدل های ایرانیشم بد نیست و قابل قبول هست مثل گالاردو که فرمند میزنه و جدیدا بارکا هم میزنه ولی حتما باید دقت کنید که توی مولد اولیش کره کاکائو یا cocoa butter داشته باشه
سلام، ممنون بابت آموزشتون ولی مواد لازم رو اگر اول یا آخر برنامه به طور دقیق بیان کنید به نظرم بهتر باشه. الان اینطوری هست انگار که موقع استفاده از هرکدوم میگید که چقدر لازمه.
احتمالا یا دمای فرتون پایین بوده یا فرتون خوب گرم نشده بوده یا وسط کار در فر رو باز کردید یا شایدم تو اندازه گیری مایعات اشتباهه کردید و بیشتر ریختید ولی معمولا این مشکل از هوای سرد داخل فره
سلام عزیزم.... عالی بود.... من که نحوه توضیح دادنتون رو خیلی دوست داشتم...تن صداتون رو هم دوست داشتم... و چقدر آشپزخونه مرتب و شیکی دارین.... و چقدر کیک راحتی بود... کلا همه چی خوب بود... من اولین بار هستکه شما رو دیدم در یوتیوب... من در ترکیه زندگی میکنم.... امروز حتما این کیک رو درست میکنم و بهتون میگم که مثل کیک شما شد یا نه...
من کیکی که درست کردم داخل فر تا دمای ۴۰خوب پف کرده بود ولی بعدش پفش خوابید یعنی وسطش حالت فرو رفتگی ایجاد شد .سعی کردم نکات لازمه رو رعایت کنم ،ولی 😢پفش خوابید.
مواد لازم:
1. 4 عدد تخم مرغ
2. 1 قاشق چایخوری وانیل شکری یا نوک قاشق پودر وانیل
3. 1.5 پیمانه شکر
4. 0.5 پیمانه شیر داغ
5. 1.5 پیمانه آرد
6. 1/4 غذا خوری بیکینگ پودر
7. 1/4 غذا خوری جوش شیرین (می تونید نزنید)
8. 3/4 پیمانه پورد کاکائو
۹.روغن نصف پیمانه😅
@@fatemehesfahanipour7456 بدون روغن درست کرده بودم😁
عزیزم روغنو ننوشتی😅
عزیزم روغنو ننوشتی😅
من امروز دوبار این کیک رو درست کردم ولی متاسفانه هر دوبار وسطش گود شد در آخرای پخت. اما طعم و بافتش عالی بود
دنبال یه کیک خوب و شکلاتی بودم با متریال مناسب و نسبتا ارزون برای سفارش کافه
من دیروز این کیک و درست کردم و برخلاف تصورم بسیار بسیار عالی شد ممنونم ازت
تارا جان اگه اندازه دقیق مواد هم تو اطلاعات بنویسین که عالی میشه
من درست کردم تازه توی کیک پز ولی عالی شد هم طعم و مزه اش و هم بافتش.مرسی
واااقعاااا بافتش معرکس و مزه عااالی ممنون تاراجان🥰🥰
سلام خانم پارسامهر میشه ار میزان کاکائو کم کرد آرد اضاف کرد
سلام ممنون از آموزش های خوبتون ❤
مرسی ازتون واقعا. من خیلی وقت ها کیک درست میکنم و ی سری از نکاتی که گفتید رو میدونستم ولی خیلی هاش رو نمیدونستم. ❤❤❤❤
واقعا آموزش عالی بود حالا شدم یک کیک پز ماهر
ممنون از شما
تارا جون ممنون من درست کردم عالی بود واقعا ممنون ❤❤❤❤❤
تارا جان برای فر های برقی میشه بگید باید کدوم المنت روشن باشه و فن چی اون باید روشن باشه؟
من این کیکو درست کردم خیلی عاااالی شد ممنون استاد تارا ،😍
درود تارا جان میشه توضیح بدن مثلا کیک برای تعداد ۲۰ نفر چقدر مواد لازم داره 🙏🙏ممنونم 🌺♥️
تارا جان خسته نباشی
دستور پخت این کیک واقعا عالیه
من چندین بار این کیک رو درست کردم خیلی خوشمزه هست بافت کیک هم عالیه ❤️❤️❤️
تارا جان جا داره باز هم تشکر کنم برای رسپی های عالیت 🙏❤️
مرسی عزیزم ❤️❤️
باسلام و تشکر.متاسفانه اعتماد به صحبت شما کردم و ۲۰ دقیق در فر را باز کردم و متاسفانه پف کیکم خوابید.لطفا همان ۴۰تا۴۵دقیقه را بفرمایید تا کیک بقیه خراب نشود.ممنون
@@خمصاد تایم پخت تقریبیه و اینو همیشه میگم به جنس ظرف سایزش بستگی داره و گاهی دمای فرها استاندارد نیست ممکن زودتر درست بشه ممکن دیر تر درست بشه.ولی شما میتونین بعد ۲۰ دقیقه چک بکنید این قانونه راجب کیکها و قطعا با یک بار باز کردن در فر کیکتون خراب نمیشه چون این کیک هم کیک سبک و حساسی نیست باز کردن در فر گاهی ممکن باعث بشه کیکتون نشست کنه کمی ولی خرابش نمیکنه
تشکر خیلی توضیحات مفیدی دادید
خواهش میکنم❤
باتشکر از شما.طبق دستورتون درست کردم عالی شد
نوش جان❤
واقعا خییییلیییی عالی بود .... من درست کردم دقیقا همین کارارو انجام دادم .خدایی عالی شد ... تشکر هز توضیحات دقیق 🥰💐🥰💐🥰💐🧿🧿🧿👏👏👏
نوش جانتون❤❤❤
من امروز طبق دستور شما كيك درست كردم عالي عالي شده بود .بسيار بسيار ممنون
نوش جان
عالی درست کردم خیلی ممنون از اموزشتون
نوش جان❤❤
میشه اندازه ها رو ب گرم هم بنویسید؟
دست شما درد نکنه💐💐
تارا جان کیک موکا بدون فلینگ لطفا اموزش بدین
خیلی خوب و عالی آموزش میدید دقیقا نکاتی رو که دلیلش رو نمیدونستم الان متوجه شدم
موفق باشید☘️
خواهش میکنم ❤❤
ممنون عزیزم از اموزشت❤❤❤❤
توضیحاتتون مفید و لازم بود، مرسی .
ما شرقیا ازکلمات اغراق آمیز زیاد استفادە میکنیم مانند خیلی خیلی
بسیار بسیار
حتما حتما
من این کلمات رو کە می شنوم حس می کنم کسی دارە بهم زور میگە و شنیدنش برام خوشایند نیست شاید هم واسە اینە کە ایران زندگی نکردم ....
در کل آموزشتون دقیق و خوب بود.🌷
کار من آموزشه سالهاست معلمم تاکید کردن بخشی از کارمه🌼🌹
سلام و ممنون برای دستور کیک خوبتون من یک سوال دارم فر من برقی هست روی چه درجه باید بزارم و چه مدت زمان ممنون میشوم راهنمایی کنید
عالی من انجام دادم خیلی خوب بود
نوش جان
علت اینکه بعضی کیک ها را با قالبی که وسطش سوراخ داره استفاده میکنیدچیه، چرا ازقالب ساده استفاده نمیکنید. ممنون ازشما
فک میکنم فقط برای زیبایی باشه
چون تاکیدی هیچوقت نشده که از این نوع قالب حتما استفاده شه
تاراجون،دستتون دردنکنه،من درست کردم،عالی شد،خداخوشبختت کند💗💗💗💗💗💗
نوش جانتون
@@taraparsamehr فدات دخترگلم،کیک سیب راهم درست کردم،هنوز خنک نشده ببینم چکارکردم،به هرحال متشکرم،الهی که به آرزوهایت برسی عزیزم
@@sory-bahar ممنونم از مهربونیتون❤🥰
@@taraparsamehr 🥰🥰🥰🥰🥰💗💗💗💗💗
سلام جانم بسیار عالی بود من هم همین کیک را در دیگ پوخته کدم خیلی زیبا و خوب آمده بود بسیار تشکر از شما👌👌👌👌👍👍
سلام وقت بخیر .دوست عزیز میشه کف قالب کاغذ روغنی گذاشت ؟ و دیواره ها رو اصلا چرب نکرد.؟ میشه لطفا یه کیک خیس شکلاتی اموزش بدین از اونایی که سس میریزیم روشون
سلام بله میشه . دیواره ها رو بعد پخت با چاقو آرد کنید
تو بخش playlists برید بخش شکلاتی انواع کیک شکلاتی خیس وجود داره
تشکر
مرسی از توضیحات و نکاتی که گفتید 👌👏
❤مرسى از توضيح جامع🌸🌸🌸🤙👍
عزیزم ممنون بابت ویدئو و توضیحات قشنگت. فقط اندازه بکینگ پودر بیشتر به قاشق سوپ خوری می خوری تا چایخوری. اشتباه لفظی بود یا واقعا چایخوریه؟
ممنون استاد سایز قالب رو بفرمائید
سلام بهترین شکلات های تخته ای برای استفاده در شیرینی وکیک ها کدامها هستند وازکجاوچه طور میشه اونها رو تهیه کرد؟
Real chocolate
ریل چاکلت یا شکلات های واقعی هم ایرانی داره هم خارجی هرکدوم کیفیتشون بهتر باشه طبیعتا گرون تره ولی مدل های ایرانیشم بد نیست و قابل قبول هست مثل گالاردو که فرمند میزنه و جدیدا بارکا هم میزنه ولی حتما باید دقت کنید که توی مولد اولیش کره کاکائو یا cocoa butter داشته باشه
واقعا مفید و آموزنده بود ممنون
ممنونم از شما
سلام اگه از جوش شیرین استفاده نکنیم باید دو قاشق چایخوری بهش بیکین پودر اضافه کنیم؟
سلام بله میتونین اینکارو بکنین
عالی بود ممنون❤❤❤❤
سلام تارا جان
گفتید سه چهارم پیمانه ، تو این پیمانه های استاندار cup و tabs هستش میشه یه توصیح بابت اینا بگید
یک کاپ همون یک پیمانه س
میشه بجای شیر ابجوش بریزم
یا شیر رو با آب قاطی کنم چون شیرم کمه
@@Alafromlostland بله اما قطعا بافت و طعم متفاوتی خواهد داشت
@@taraparsamehr متشکرم ازتون🙏🏻🙏🏻
عالی هستید
مرسی از توضیح دقیق و کامل ❤
سلام وقت بخیر ببخشید میشه گردو بریزیم تو مواد کیک
سلام بله میتونین
سلام ببخشید وقتی جوش شیرین رو حذف مکنید به جاش پکین پودر میریزید یا کلن حذفش میکنید
نه به جاش بیکینگ پودر میزنم
@@taraparsamehr ممنونم
کیک رو درست کردم عالی شد با اینکه من فر ندارم ولی توی پلو پزم خیلی خوب شد ممنون از دستور پختتون🌹🌹
ممنون عزیزم بابت آموزشتون..اگه دوتا پودر کاکائو رو باهم مخلوط بریزیم چی؟؟؟
سلیقه خودتونه کاملا فرقی نداره
سلام ،با تشکر. سوالم: از پایین فقط بدون فن روی ۱۸۰ درجه؟
از پایین روشن کنید با فن بله روی ۱۸۰
@@taraparsamehr ممنون،چقدر سریع پاسخ دادین. برم درست کنم😁
@@GA-vr7ob امیدوارم عالی بشه 😍
سلام خسته نباشید میشه به گرم بگین
عشقی مهربونترین ❤❤❤❤
میشه بدون همزن برقی هم درست کرد؟
بله ولی قطعا کیک با همزن کیفیت بهتری داره
فوق العاده بود ممنون از دستور خوبتان نوش جان👌🌸🥰🌸👌
❤❤
سلام ببخشید من لیوان دسته دارندارم چجوری باید اندازه هاشو بگیرم؟؟؟
مرسی از شما من این کیک رو درست کردم عالی شد ،🤗
نوش جان
کاش مینوشتین مواد و دستور رو هم. ولی پختم عالی شد واقعا همه گفتن خوشمزسسسسس
نوش جان ❤
تارا جان عزيزم درست كردم عاليييي شد 👌👌👌🙏
نوش جانتون
سلام خیلی عالی توضیح می دی موفق باشی .فقط سایز قالب رو هربار بگید .این قالب چه سایزی داشت ؟
قالب ۲۱ مرتفع
سلام ممنون بسيار عالي توضيح دادين فقط يك مورد هست كه جاي سوال پيش امد واسم من المان هستم پودر كاكو اينجا شيرين شده هست موردي نداره استفاده كنم با همون اندازه شكري كه گفتين بازم ممنون ?❤️
سلام،مقدار شکر دستور رو یه مقدار خیلی کمی کمتر کنید
دوست عزیز پودر کاکائو سمت وسایل کیک مثل وانیل و بکینگ پودر و اینا هستش بدون شکره
آیا باید وسط قالب خالی باشه ، ازقالب معمولی هم میشه استفاده کرد.
بلهمیشه از قالب معمولی هم استفاه کرد
من درست کردم عالی شد... خیلی خیلی ممنون. شاد باشید و تندرست 💚🌹
بسیار عالی
مرسی عزیزم 😍
تارا جان قالبش چند سانته؟
آفرین خیلی خوب توضیح دادید عالی بود عزیزم 🥰🙏🙏🙏🙏
مرسی عزیزم
ممنون از توضیحات جامعتون🌱🌱
ببخشید من فر برقی گورنیه دارم، در حالت معمولی بزارم یا کانوکشن؟
رو حالت کانوکشن بذارید❤❤
واینکه میشه بجای همزن از غذاساز استفاده کنیم؟؟؟؟🙏🙏
نه من پیشنهاد نمیکنم
سلام در فر برقی درجه چند آیا باید روی فن باشه و یا حرارت بالا وپائین ...مرسی اگر توصیح بدید
هر چقدر که میخواهی بساز چون خیلی خوش مزه بود 🌹❤️❤️🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🙄🤗🤗🤗
کاکو پاکتی میتانم آب کنیم استفاده کنیم به جای کاکو پاکتی
از پودر کاکائو استفاده کنید
عزیزم بر اساس فارنهایت چقدر بایستی پخته شود🙏💐🙏
350 درجه
تارا جان بعد از پخت کیک رو بلا فاصله از فر خارج کنیم یا یا زمان بدیم توی فر بمونه بعد در بیاریم ؟
این نسل کیک بلافاصله میتونین خارج کنین مشکلی نداره
@@taraparsamehr فذای تو عزیزم تشکر
خیلی خوب خوشمزه
بسیار عالی خسته نباشید اگه شکلات کم بریزم مثلا چقدر باید بریزم چون من زیاد شکلاتی دوست ندارم
ممنونم بهتره رسپی ها رو تغییر ندید ولی کم و زیاد کردن پودر کاکائو به سلیقه شما برمیگرده
چه آردی استفاده کنیم
آرد مخصوص پخت شیرینی و کیک
سلام قالبهایی ک وسطشون خالی هست بخاطر پخت وسط کیک راحتتر انجام میشه
بله همین طوره
بسیار عالی موفق باشید
مرسی از توضیحاتتون
خواهش میکنم عزیزم
سلام این کیک را میتوانیم در دیگ پخته کنیم
استاد عزیز قالب کیک را روی جالی فر گذاشتید یا توی سینی فر ؟خواهش میکنم جواب بدید چون ته کیک من سوخت .تمام نکات شما را رعایت کردم ولی سوخت . خداوند بهتون سلامتی بدهد .
کیک رو بذارید طبقه وسط فر اگر تهش سوخته احتمالا دمای فر بالا بوده باید کم بشه
سلام، ممنون بابت آموزشتون ولی مواد لازم رو اگر اول یا آخر برنامه به طور دقیق بیان کنید به نظرم بهتر باشه. الان اینطوری هست انگار که موقع استفاده از هرکدوم میگید که چقدر لازمه.
سلام مرسی ویدئو های جدید همشون مواد اولیه دارن
من امروز به مناسبت روز مادر این کیک رو درست کردم و باید بهتون بگم عااالی دراومد 👍👏 واقعا سپاسگزارم ازتون بابت این رسپی ❤😘
نوش جانتون❤❤
عاااالی بود،ممنون،من درست کردم محشر شد🙏🌹
من نمیدونم چرا وسط کیکم به جای اینکه پف کنه بیاد بالا مثل چاله شد میشه راهنمایی کنید
احتمالا یا دمای فرتون پایین بوده یا فرتون خوب گرم نشده بوده یا وسط کار در فر رو باز کردید یا شایدم تو اندازه گیری مایعات اشتباهه کردید و بیشتر ریختید ولی معمولا این مشکل از هوای سرد داخل فره
واقعا خیلی خوب آموزش دادین عالی بود ممنون 😊
ممنونم🌹🌹🌹
سلام گلم سایز قالبتون چنده،؟ توی سایز قالب گرد ساده ۲۰ سانت دارم خوبه،؟
سلام بله خوبه عزیزم
ای کاش طرز استفاده از مکروویو رو هم میگفتی
عالی هستین
🥰🥰
سلام انشالله موفق باشی من به تخم مرغ حساسیت دارم کیک خیس خیلی دوست دارم اگه دستوربدون تخم داری بفرس برام ممنون
این کیک و میشه داخل کیک پز هم بپزیم ؟؟
قالب چند سانتی هست لطفا
سلام دمای پخت چقدر هست.
ممنون
عالی🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🌷🌷🌷
خیلی عالی بود متشکر
خواهش میکنم عزیزم❤❤❤
سلام ممنون ازآموزش خوبتون
یک سوال داشتم وقتی بکین پودر میریزید بعد چون جوش شیرین نریختین جاش چیز دیگع ای ریختین؟؟؟
بیکینگ پودر
تو کیکای کاکائویی جوش شیرین کمک میکنه کیک تیره تر بشه ولی اگه نبود همون بیکینگ پودر رو بزنید
سلام عزیزم.... عالی بود.... من که نحوه توضیح دادنتون رو خیلی دوست داشتم...تن صداتون رو هم دوست داشتم... و چقدر آشپزخونه مرتب و شیکی دارین.... و چقدر کیک راحتی بود... کلا همه چی خوب بود... من اولین بار هستکه شما رو دیدم در یوتیوب... من در ترکیه زندگی میکنم.... امروز حتما این کیک رو درست میکنم و بهتون میگم که مثل کیک شما شد یا نه...
سلام ممنونم از انرژی مثبتی که دادین🌷🌷🌷
خيلي خوب توضيح ميدين😍خيلي ممنون
عزیزم من با روش شما درست میکنم ولی وسط کیکم پفش میخابه میدونید از چیه؟
به نظرم پخت کیک هنوز کامل نشده بوده. یا دمای فر کم بوده و یا زمانش کافی نبوده.
سلام دوستان میشه شما هایی که کیک پزی میکنید یه همزن خوب باقیمت مناسب معرفی کنید ؟🙏 ممنون میشم جواب بدید
سلام توی پلی لیست ها بخش پایه قنادی برید قبلا یه ویدو راجبش گرفتم ولی تو رنج قیمت تقریبا یک تومن فیلیپس و بوش همزن های خوب و مناسبی هستن
عالی بود کاشکی اندازه قالب و هم میگفتید
اندازه این قالب ۲۰ میان تهی هست❤
من کیکی که درست کردم داخل فر تا دمای ۴۰خوب پف کرده بود ولی بعدش پفش خوابید یعنی وسطش حالت فرو رفتگی ایجاد شد .سعی کردم نکات لازمه رو رعایت کنم ،ولی 😢پفش خوابید.
احتمالا وسط کار در فر رو باز کردید هوای سرد وارد فر شده یا دمای فر از ابتدا کم بوده
عالی عزیزم موفق باشی