Cách pha bột cực dễ để làm Bánh Da Lợn bột năng nước cốt dừa hương lá dứa cà phê mềm dẻo dai

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
  • BÁNH DA LƠN BỘT NĂNG
    .....
    Bánh là dứa
    Lớp xanh
    150g bột năng+300ml nước lá dứa
    130g đường cát
    1/4 muỗng cà phê muối chút xíu vani
    Lớp trắng
    150g bột năng +300ml nước cốt dừa
    130g đường cát
    1/4 muỗng cà phê muối vani
    Bánh cà phê
    Lớp nâu
    1 /2goi cà phê đến cô đặc
    150g bột năng +300ml nước pha cốt cà phê
    130g đường cát
    1/4 muỗng cà phê muối vani
    Lớp trắng
    150g bột năng +300ml nước cốt dừa
    130g đường cát
    1/4 muỗng cà phê muối vani
    Các bạn nhớ khuấy trùng để bánh giòn dai không bị cứng khi để qua đêm các bạn có thể thêm 25mj nước cho mỗi màu khi khuấy trùng hoặc không nếu muốn bánh chắc hơn...bánh này thơm ngon ăn không ngán các bạn nhớ để thật nguội hãy lấy ra khỏi khuôn và nếu hấp bằng khuôn nhôm hãy thoa đầu nhiều và kỹ cho dễ lấy...Chúc các bạn thành công ❤❤❤
    #nuocmanquenha #bánhdalợn #nướcmặnquênhà #cáchlàmbánhdalợn #banhdalon #huongdanlamdalon #bánhdalợncàphê #bánhdalợnládứa #mónngonmẹnấu #mónngonmẹlàm
    Kênh Nước Mặn Quê Nhà chia sẽ những món ăn quê dân dã những kỷ niệm xưa của những chiếc bánh và những món ăn ngon, từ truyền thống đến hiện đại để chia sẽ cho cả nhà xem hi vọng được cả nhà đón nhận
    ➡️ mong được mọi người ủng hộ đăng ký kênh để đạt được 100k sub để mình có động lực ra nhiều video nấu ăn hay hơn nữa cám ơn cả nhà mình nhiều ❤️❤️❤️
    ➡️ Mọi chi tiết xin liên hệ:
    Gmail: Chuongdaivanie@gmail.com
    Facebook: www.facebook.c...

ความคิดเห็น • 52

  • @HuongNguyen-vn1bs
    @HuongNguyen-vn1bs 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Em rất cảm ơn hai mẹ con nha . Chị chỉ làm bánh tai lợn dể hiểu dể làm . Ngon quá 👍

  • @hungle3914
    @hungle3914 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    Bánh da lơn, Cám ơn hai me con nhe vì tui dang thèm muốn ăn đây, lai co cong thuc liền, Cám ơn hai me con nhe.

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Dạ cám ơn chú rất nhiều ❤️❤️❤️

  • @SonDeCaMau69
    @SonDeCaMau69 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Nhìn bánh da lợn Cô làm dẻo dai rất đẹp khi ăn thì giòn rất ngon. Tuyệt vời.
    🌷🌹...

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Cám ơn anh rất nhiều chúc gia đình mình thật nhiều sức khỏe 🥰

  • @CơmtấmSàiGòn-l7h
    @CơmtấmSàiGòn-l7h 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    Chị khéo quá ! Cảm ơn chị đã HD tận tình .

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Chị cám ơn em rất nhiều ❤️

  • @SonDeCaMau69
    @SonDeCaMau69 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    Hướng dẫn làm ẩm thực như Cô và Em vậy gần gũi và tình cảm hơn các kênh dạy nấu ăn chỉ nghe tiếng mà không MC.

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Dạ cám ơn anh nhiều ❤️

    • @PhuongLe-lx8ig
      @PhuongLe-lx8ig 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Cảm ơn 2 mẹ con nhiều chia sẻ rất dễ hiểu ​@@Nuocmanquenha

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Cảm ơn bạn nhiều đã ghé vàchia sẻ cảm nhận chúc bạn nhiều niềm vui ❤❤❤

  • @kimmuituthi436
    @kimmuituthi436 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Bánh da lợn cốt dừa ngon quá mình cũng thích bánh cốt dừa hơn đ xanh đ xanh ăn dễ ngán lắm

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Cảm ơn bạn nhiều Chúc Buổi tối bình yên vui vẻ ❤❤❤

  • @HangNguyen-vl6zb
    @HangNguyen-vl6zb 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Bánh chị đổ khéo quá

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      Cảm ơn bạn thật nhiều nhé lúc nào cũng ủng hô hai mẹ con chúc bạn thật nhiều niềm vui sức khỏe mỗi ngày nhé ❤❤❤

  • @lamnguyen7842
    @lamnguyen7842 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Hai me con xem...❤🌹🌹🌹...ngon .đó . Thèm quá ..

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      Cám ơn bạn rất nhiều chúc gia đình mình thật nhiều sức khỏe ❤️❤️❤️

  • @QuếAnh-y90
    @QuếAnh-y90 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Chị bữa nào nói mẹ làm khổ qua dồn cá thát lát đi chị, em làm mà không ngon, để em học mẹ chị

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Ok bạn để nói mẹ hôm nào làm món khổ qua dồn chả cá nhà ăn chia sẻ luôn cảm ơn bạn nhiều ❤❤❤

  • @DuyNguyen-nr5em
    @DuyNguyen-nr5em 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Bánh nhìn ngon quá Cô ạ

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Cô cầm ơn còn rất nhiều buổi chiều mưa cô chúc con bên gia đình ấm áp vui vẻ❤❤❤

  • @taianh8131
    @taianh8131 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Sao hai mẹ con bánh nào cũng biết hết vậy trời quá khéo tay quá đỉnh

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Cảm ơn thật nhiều vì đã khen tặng chúc bạn nhiều niềm vui sức khỏe ❤❤❤

  • @vantuyet4706
    @vantuyet4706 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Ở quê cái gì cũng có .thấy có quài chuối để dưới đất ngon quá 😂 mai rảnh làm thử xem sao

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Dạ mẹ tính để nó chín hườm hườm rồi làm chuối xào dừa nhà em ai cũng muốn ăn lâu rồi chưa làm sẵn chia sẻ lưôn cảm ơn thật nhiều ❤❤❤

  • @thenhanao3723
    @thenhanao3723 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Ngon quá

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ❤️❤️❤️

  • @wooyoungssis2hottest
    @wooyoungssis2hottest 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Nhìn ngon qúa

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Thật hạnh phúc khi được bạn luôn ủng hô hai mẹ con cảm ơn bạn thật nhiều Chúc bạn mọi điều tốt đẹp bình an hạnh phúc ❤❤❤

  • @dongha5835
    @dongha5835 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Sao không làm thêm một loại vừa trắng,xanh,nâu luôn cho đẹp.

  • @cuocsongquanhtoi7886
    @cuocsongquanhtoi7886 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Bạn cho mình hỏi làm sao để giữ mang xanh lá dứa và nhiệt độ hấp thế nào ạ

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Bánh hấp lửa lớn bạn lúc lược lá dứa bạn cho vào một chút hương lá đứa nó giúp giữ màu xanh lá dứa bạn cũng có thể dùng lá dứa già để bánh có màu đậm❤

  • @vantuyet4706
    @vantuyet4706 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Màu lá dứa nầy có thêm màu công nghiêp không chứ lá dứa mình xay ra không có màu như vây đúng không em

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Ở quê lá dứa nhiều lắm anh chị ạ nhưng mưa dầm nó thượt lên non nên màu lợt mẹ có ghé cửa hàng đồ làm bánh mưa tinh mùi lá đứa mà nó đang nước không đóng chai nên mẹ không trình bày chứ không phái màu công nghiệp anh chị ơi...nhà em dùng mà ❤❤❤

    • @halestalepvp923
      @halestalepvp923 5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      La dua gia se co mau sam dep hon do ban.

  • @lamngocthu1464
    @lamngocthu1464 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Giỏi quá trời, quá đất ❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Dạ con cám ơn Cô nhiều ❤️❤️❤️

  • @hongmai3571
    @hongmai3571 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Bột gì trắng mà chia làm tư lúc đầu vậy cô?

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Mình chỉ xài một thứ là bột năng thôi bạn 4 chén đều là bột năng còn gọi là bột mì tình đó bạn

  • @mimosale8957
    @mimosale8957 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Hai mẹ con giỏi thiệt

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Cám ơn bạn rất nhiều ❤️

  • @lamngocthu1464
    @lamngocthu1464 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Cái khó của bánh nầy là lúc lấy trùng sao cho vừa đủ để đổ vô bột á, ko khéo là chín luôn

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      Dạ đúng rồi cô ❤️

  • @thanjohnny6947
    @thanjohnny6947 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Làm da lợn đậu xanh nữa chị

  • @TuanNguyen-g3q
    @TuanNguyen-g3q 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Cô ơi khuấy trùng là gì vậy cô,

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Khuấy trùng là làm chín một phần bột để bánh mình có độ giòn và không bị cứng khi qua đêm...con nhìn cô khuấy chỉ một muỗng bột pha vào một ít nước chừa lại sệt một chút đổ vào bột trôn đều đó là khuấy trùng nha con

  • @MaiVu-dk1bb
    @MaiVu-dk1bb 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Cám ơn bạn rất nhiều ❤️

  • @hehehihi46
    @hehehihi46 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ❤👍

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Xin cảm ơn thât nhiều bạn ❤❤❤

  • @dongha5835
    @dongha5835 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Miền nam gọi con lợn là heo mà sao làm bánh lại gọi là da lợn chứ không phải da heo. 😅😅

    • @SonDeCaMau69
      @SonDeCaMau69 5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@dongha5835 có bánh da heo nha bạn.
      Khác với bánh da lợn, bánh da heo là loại bánh mặn. Bánh này được làm bằng da của con heo. Da heo sau khi luộc chín đem xắt miếng mỏng rồi xào với nguyên liệu và gia vị, đem gói giống như đòn bánh tét. Do gọi bánh da heo sợ hiểu nhầm bánh da lợn nên khắp vùng miền gọi bánh da heo là chả lạnh. Ha ha ha...