ความคิดเห็น •

  • @karenlow1552
    @karenlow1552 2 หลายเดือนก่อน +1

    不同材料的浸洗和切法示範十分仔細,畢生受用,謝謝星星師傅

  • @mbaocmbaoc6365
    @mbaocmbaoc6365 ปีที่แล้ว +12

    我以為這道菜好複雜,但多謝星星師傅講解得很清楚詳細又簡單。我第一次跟着師傅做這道菜,順利地完成了!非常美味可口,比吃肉更好吃😋👍謝謝師傅教導,功德無量🙏

  • @sst5144
    @sst5144 3 ปีที่แล้ว +41

    星星師傅講解好仔細。好多教煮嘅都無會講啲細節位定注意事項。 真係一百個讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Sylydia-s2e
    @Sylydia-s2e ปีที่แล้ว +5

    抵你牙擦😂👍👍!我都係煮親齋都係一鑊水,調極味都好淡,一於跟你方法煮!!!

  • @intertexharry
    @intertexharry 2 ปีที่แล้ว +24

    好開心終於學曉各材料的清洗處理去異味,多謝星星師父🙏🏻🙏🏻😇👍🏻😇

  • @peggyhon7521
    @peggyhon7521 ปีที่แล้ว +5

    星星師傅,謝謝你無私教授。我第一次照你方法煮齋,一次過做到你講的唔會一鑊水,謝謝。新年快樂!

  • @gingerqueen5570
    @gingerqueen5570 2 ปีที่แล้ว +42

    周師傅,閣下對烹飪真的十分有熱誠,每道菜都煮得好用心,步驟清晰,照跟一定零失敗,唔怪之得,閣下咁受歡迎!

  • @user-hf3mt9ct1v
    @user-hf3mt9ct1v 3 ปีที่แล้ว +15

    吹水師傅果然係真正的廚房佬,葷素都撚得得心應手~~

  • @elainecho921
    @elainecho921 3 ปีที่แล้ว +8

    咁多的材料和星星师傅主理必是佳品,正👍

  • @stellarosso8073
    @stellarosso8073 3 ปีที่แล้ว +10

    多謝師傅真心分享⭐營養、修養、保養⭐💯💕

  • @francisyip5467
    @francisyip5467 ปีที่แล้ว +2

    星星師傅我愛你的厨藝,真真佩服

  • @evaguan4087
    @evaguan4087 2 ปีที่แล้ว +2

    跟师傅学做过很多菜式,学左好多烹煮技巧,多谢分享!

  • @noelyeung3794
    @noelyeung3794 2 ปีที่แล้ว +3

    星星師傅非常專業,更無私傳授各菜式相關秘技,難怪獲大量網友支持及學習。太讚啦👍👍👍👍祝星星師傅虎年吉祥,身體強健,平安大吉,心想事成,閤家平安,訂閱人數節節上升😇😇😇😇

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 2 ปีที่แล้ว +1

      祝願🙏
      恭喜發財🧧
      身體健康💪
      事事順景👍

  • @henrylai6464
    @henrylai6464 3 ปีที่แล้ว +14

    完美示範 !!
    其實今年初二已跟師父方法煮咗一次 (睇番D舊片),非常成功 ! 再次多謝星師父

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 3 ปีที่แล้ว +1

      🙏😋😋 衷心感謝

    • @stse9191
      @stse9191 3 ปีที่แล้ว +1

      祝賀成功

    • @henrylai6464
      @henrylai6464 3 ปีที่แล้ว +1

      @@stse9191 多謝,你也試試,唔粼

    • @tsuileung5197
      @tsuileung5197 2 ปีที่แล้ว

      我初一試了,非常成功,只是切紅蘿蔔的刀工還是要多努力。

  • @fasa6027
    @fasa6027 2 ปีที่แล้ว +15

    越做越進步💪
    相信星星師傅自己都冇諗過,做咗咁多年廚師,竟然今日有呢個機遇,仲要好成功。

  • @34pochufriend97
    @34pochufriend97 3 ปีที่แล้ว +13

    今次睇晒先留言
    要煮得靚,個竅門係…… 坐定定留心慢慢睇😉

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 3 ปีที่แล้ว +3

      @@user-sj2bu7fo6b
      條 垃 圾 用 垃 圾 嚟 煮 d 垃 圾 俾 堆 垃 圾 睇🙃

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 3 ปีที่แล้ว +2

      @@user-sj2bu7fo6b 基本上所有食材經佢手都會變成垃圾,咁嗰啲劣質凍肉又真係幾啱佢用喎😆
      費事又畀隻土匪上綱上線串9師傅,戴返個頭盔先: 凍肉無可厚非係一般家庭平民化食材, 但世界上唔係只得hi寶呢間凍肉舖呢!

    • @awtdb5991
      @awtdb5991 3 ปีที่แล้ว +3

      @@user-sj2bu7fo6b 唔明鮑佬煮垃圾都有咁多人訂閱,他們是儍的嗎?

  • @aliceturbowitz706
    @aliceturbowitz706 2 ปีที่แล้ว +3

    多謝星星🌟 師傅 用心的 教導

  • @judyip6350
    @judyip6350 3 ปีที่แล้ว +2

    睇見都流口水!正!😋😋👍👍

  • @wuchristy3491
    @wuchristy3491 2 ปีที่แล้ว +4

    可以既話俾10個Like喇!係你度學咗好多味餸喇, 代我兒子謝謝你, 加油, 繼續!

  • @tsuileung5197
    @tsuileung5197 2 ปีที่แล้ว +4

    年初一好彩有星星師傅的各種應節食譜,學煮了蘿蔔糕,又來了學煮齋,非常成功,這用熱水飛水,確實使菜青味,云耳的霉味去除,食起來,如同酒樓一樣,多謝師傅毫無保留教我們,有時交學費的,也不完全教所有秘技。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 2 ปีที่แล้ว +1

      祝願🙏
      恭喜發財🧧
      身體健康💪
      事事順景👍

  • @poonpoon4148
    @poonpoon4148 2 ปีที่แล้ว +4

    多謝星星師傅的分享🤝🤝

  • @chingmunho4311
    @chingmunho4311 2 ปีที่แล้ว +2

    多謝師傅教導,原來所有材料要焯水,我今個農曆年一定會煮呀!感激不盡!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 2 ปีที่แล้ว +1

      煮齋都有當中技
      唔識煮就煮到 一鑊都係水
      乜嘢味都冇曬

  • @jackiewong9507
    @jackiewong9507 3 ปีที่แล้ว +4

    跟頂級⭐️⭐️師傅學野獲益良多!🙏

  • @julianjam
    @julianjam 3 ปีที่แล้ว +17

    語帶雙關🤣 原來條茂利係講緊星星師傅自己啫🤣

  • @gaway9631
    @gaway9631 3 ปีที่แล้ว +2

    wow 好好味啊師傅👍👍👍👍
    我好鍾意食霽菜!!!

  • @mingcheung6891
    @mingcheung6891 3 ปีที่แล้ว +15

    谢谢师傅。素食健康。期待星星师傅以后会多些介绍家庭式的素菜!

  • @christinathouvenin9254
    @christinathouvenin9254 2 ปีที่แล้ว +8

    Thanks for the new version this vegetarian delights , excellent done ..
    Agree with Mr.Sing Sing , is never too late to make this dish , not definitely for the new year ...as long as we know the correct way to do it.
    For the Chinese New Year usually add black fat choy , May be I am right !!!
    👍👍🙏🙏

  • @sdcatmini8012
    @sdcatmini8012 2 ปีที่แล้ว +4

    未開始睇但係俾咗個like!🤣♥️👍🏼希望有機會⭐️⭐️師傅可以教多啲煮齋菜,好鍾意你煮嘅餸!加油

  • @sabrinaliu3793
    @sabrinaliu3793 3 ปีที่แล้ว +7

    I tried this recipe today and it was yummy. Thanks for sharing your skills. 👍

  • @lalap7381
    @lalap7381 2 ปีที่แล้ว

    新年跟你煮,成功!多謝

  • @salsaroxy1460
    @salsaroxy1460 2 ปีที่แล้ว +1

    好容易👍🏽多謝分享

  • @raymondfong6265
    @raymondfong6265 2 ปีที่แล้ว

    星星師傅👍👍👍多謝分享🙏🙏🙏後日試吓先😉

  • @marktam1013
    @marktam1013 3 ปีที่แล้ว +6

    星星師傅!請問改用咖哩炆粗齋,也可以這樣做嗎?

  • @chowsiewhong1802
    @chowsiewhong1802 5 หลายเดือนก่อน

    谢谢星星师傅详细请解. 好入味😅❤

  • @hoiyeechan3807
    @hoiyeechan3807 2 ปีที่แล้ว +1

    非常好🙏🙏

  • @laileung1763
    @laileung1763 3 ปีที่แล้ว +4

    👏👏👍👍好細心,

  • @candyli318
    @candyli318 2 ปีที่แล้ว +3

    周師傅,今日年初一,有你教導,希望可以合格上飯枱😊
    多謝你的分享👍🏼

  • @ayeung3702
    @ayeung3702 2 ปีที่แล้ว +1

    今天試整又掂了。我加了罐頭粟米芯同支竹,煮起無水呀。十分好味,多謝教導。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 2 ปีที่แล้ว

      多謝留言 煮齋乾身入未
      贏曬😋😋👍

  • @Selena-fw4zm
    @Selena-fw4zm 2 ปีที่แล้ว +1

    正想煮齋菜,仲唸師傅有冇教!多謝職人師傅分享!

  • @laisheungwong113
    @laisheungwong113 ปีที่แล้ว +2

    星星師傅,而家你說話簡短,冇咁長氣啦,因為你場戲都係想我地清楚,好多細節的問題,所以我地唔會覺得你長氣,但但係而家,畫面靚左,你教我哋講重點,真的好感激你,祝你,合家兔年行好運,身體健康,心想事成,去多啪旅行,介紹多啲好野俾我地知,好野俾我地食。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen ปีที่แล้ว +1

      🙏🙏 新年快樂
      希望大家都做咗一個靚嘅南乳粗齋

  • @gzjing2008
    @gzjing2008 3 ปีที่แล้ว

    睇落好正!

  • @pollychan9460
    @pollychan9460 3 ปีที่แล้ว +6

    多謝星星師傅好應節佛誕的齋菜,好想即刻煮。😋

  • @kennyau2442
    @kennyau2442 3 ปีที่แล้ว +2

    初心不變👍

  • @user-nf6rr8tl4o
    @user-nf6rr8tl4o 3 ปีที่แล้ว +2

    真係好好味😋。

  • @christinechong1702
    @christinechong1702 2 ปีที่แล้ว +3

    師父你才是真正的煮齊法👍

  • @bambooching7206
    @bambooching7206 3 ปีที่แล้ว +2

    今晚整左,大成功!🤤 多謝星星師傅分享!

  • @phyllismok6033
    @phyllismok6033 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享

  • @shingjessica3289
    @shingjessica3289 ปีที่แล้ว

    師父切豆卜真厲害, 手起手落

  • @windycheng7240
    @windycheng7240 2 ปีที่แล้ว

    師傅好鬼正呀!即刻買料初一食 Thankyou 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @laisheungwong113
    @laisheungwong113 ปีที่แล้ว +1

    多謝聲聲師傅,因為我而家初1,15,都食齋,感謝師傅無私的教導,等我可以知道1月可以好好食加齋菜,真的很感謝您,星星師傅。😘👏👏👏

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen ปีที่แล้ว +1

      呢個齋我保證好食😋😋

  • @stephanielee1421
    @stephanielee1421 3 ปีที่แล้ว

    師博您好,
    是否可以用乾香茹煮呢?
    乾香茹是否要飛水?
    多謝.

  • @raymondho6767
    @raymondho6767 ปีที่แล้ว +1

    好味道

  • @yingc3157
    @yingc3157 3 ปีที่แล้ว +3

    星星師傅好嘢!👍👍😋😋👏👏

  • @benkwan5355
    @benkwan5355 2 ปีที่แล้ว

    色 香 味 👌👌👌💪

  • @user-xi3yl1mr4v
    @user-xi3yl1mr4v 3 ปีที่แล้ว +1

    支持素菜分享

    • @cmkmichael
      @cmkmichael 3 ปีที่แล้ว

      如果食腐竹,甜竹,應該幾時落?

  • @34pochufriend97
    @34pochufriend97 2 ปีที่แล้ว +1

    大年初一食齋, 睇多次~

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 2 ปีที่แล้ว +2

      呢個齋菜保證好食👍🧧

  • @simonpong1173
    @simonpong1173 3 ปีที่แล้ว +2

    師傅草菇用乾嘅定罐頭比較好?

  • @evalai2298
    @evalai2298 2 ปีที่แล้ว

    快靚正。

  • @patrickpau637
    @patrickpau637 3 ปีที่แล้ว +1

    掂!

  • @Tiff9481
    @Tiff9481 3 ปีที่แล้ว +2

    我想知道齋筋可以係邊度買?😊

  • @zyho3848
    @zyho3848 3 ปีที่แล้ว +53

    咁耐以來,畫面靚咗、剪輯純熟咗,更見初衷不變,加油!

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 3 ปีที่แล้ว +10

    呢個啱曬我😋感謝師傅分享🍷

    • @seiko77
      @seiko77 3 ปีที่แล้ว +4

      關小姐午安

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 3 ปีที่แล้ว +5

      關小姐你好呀下個星期就佛誕
      呢個啱曬😋

    • @kwanms8071
      @kwanms8071 3 ปีที่แล้ว +4

      @@seiko77 午安☕好熱☀️

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 3 ปีที่แล้ว +3

      🍷配埋杯無醇紅酒就perfect池了

    • @seiko77
      @seiko77 3 ปีที่แล้ว +1

      @@34pochufriend97 兩位真係識飲識食!

  • @diannabrown9849
    @diannabrown9849 2 ปีที่แล้ว +1

    見到都想食

  • @ivanfong9918
    @ivanfong9918 3 ปีที่แล้ว +1

    多謝教学

  • @eastwind3550
    @eastwind3550 ปีที่แล้ว +1

    謝謝

  • @noahso4927
    @noahso4927 3 ปีที่แล้ว

    好正

  • @jisforfun
    @jisforfun 2 ปีที่แล้ว

    請問師傅南乳點為之靚?可以去邊度買?

  • @user-il2hj5rv1u
    @user-il2hj5rv1u 3 ปีที่แล้ว +2

    食得肉多 海下食齋都幾好

  • @shimsham869
    @shimsham869 2 ปีที่แล้ว +1

    very very good! 👍😋👍

  • @HSaito-sq9mx
    @HSaito-sq9mx 2 ปีที่แล้ว +1

    Very good

  • @seausi9253
    @seausi9253 ปีที่แล้ว

    加甜竹要如何處理?碟齋好靚👍

  • @HAHA-dm6jv
    @HAHA-dm6jv 3 ปีที่แล้ว +3

    Very tasty dish 🥰🥰🥰👍👍👍

  • @seiko77
    @seiko77 3 ปีที่แล้ว +14

    睇下星星師傅今日整呢個南乳粗齋,同上次整嘅南乳齋有乜嘢分別,大家快啲入嚟睇真D!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 3 ปีที่แล้ว +5

      煮齋要入味 感謝留言分享

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 3 ปีที่แล้ว +7

      星星師傅的教學影片,直頭係普渡眾生😉

    • @seiko77
      @seiko77 3 ปีที่แล้ว +2

      @@34pochufriend97 師兄都入咗嚟,唔睇馬?

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 3 ปีที่แล้ว

      @@seiko77 😂馬仔我好耐未派過彩,師姐有無心水呢?

  • @estherwan4204
    @estherwan4204 3 ปีที่แล้ว +1

    星星好嘢!好想食!炒得好靚!👍😘💯

  • @beckyleung7233
    @beckyleung7233 ปีที่แล้ว +1

    very good

  • @hh5619
    @hh5619 3 ปีที่แล้ว +4

    星星師父今次睇到你炒呢個羅漢齋👍👍👍👍

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 3 ปีที่แล้ว +1

      🙏

    • @hh5619
      @hh5619 3 ปีที่แล้ว

      星星師傅 我想你教我做一樣魚類好食嘅唔想煎炸 因為我哋長者唔想食煎炸嘢太多但係又想食魚就唔知點樣整好食啲除咗精之外

  • @sonyiachow1
    @sonyiachow1 6 หลายเดือนก่อน

    星星師父 為何沒冬菇的 還是教怎弄冬菇 謝謝 ❤❤

  • @nanakim7894
    @nanakim7894 3 ปีที่แล้ว

    "Good" Thanks

  • @fannychow6786
    @fannychow6786 ปีที่แล้ว

    請問邊度有香菇素蠔油買

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 3 ปีที่แล้ว +16

    This was my long time favorite of your long old video that doesn’t explain as goood as NOW in all your videos. But in this new version you are sharing again there are so many layered of flavors that every single spoonful is a taste of sensation! And from here in my IPad I can almost smell and taste it....And thank you so much......for making back again this PHENOMENAL recipe👍🏻💚👏🙌🏻💯💚 and is VEGAN💚💚

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 3 ปีที่แล้ว

      🙏🙏

    • @stse9191
      @stse9191 3 ปีที่แล้ว +2

      Enjoy your dish and thankfully to Mr. Singsing

    • @nenylei1422
      @nenylei1422 3 ปีที่แล้ว +3

      Cooking this recipe many times already and he is one of my best and favorite chef Mr. Sin Sin ⭐️TH-cam. I’m so grateful to have him in my home with all his well explained recipes and thanks for my parents by teaching me Cantonese for a MUST speak at home and not other language.💚💚

    • @kwailooileong4997
      @kwailooileong4997 2 ปีที่แล้ว

      Rt5

  • @stse9191
    @stse9191 3 ปีที่แล้ว +3

    全新製作敬佛,感謝

    • @user-cn2kd5sj4x
      @user-cn2kd5sj4x 3 ปีที่แล้ว

      你好。午安。

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 3 ปีที่แล้ว +1

      齋菜 同 敬佛 似乎毫無關係。 當然, 古靈精怪嗰啲另計啦😘

    • @stse9191
      @stse9191 2 ปีที่แล้ว

      @@user-cn2kd5sj4x 你好,不見你好耐,祝願一切安好,身體健康,佳節快樂。

  • @amylamcf52
    @amylamcf52 2 ปีที่แล้ว

    一湯匙更加的沙糖

  • @hka7
    @hka7 2 ปีที่แล้ว

    落咗腐竹,但難曬,可能煮過!

  • @samsham9845
    @samsham9845 ปีที่แล้ว +2

    我個仔指定要我跟你方式方法煮野。唉……你比亞媽地位更👍😂😂😂😂

  • @carmancheung6938
    @carmancheung6938 3 ปีที่แล้ว +2

    記得師傅煮齋曾用南乳加腐乳,是否好味啲?

  • @TT-qf9ft
    @TT-qf9ft 3 ปีที่แล้ว +6

    师傅教整下佛跳墙

  • @xizhilang123
    @xizhilang123 ปีที่แล้ว

    如果用新鲜的蘑菇替代罐头的,味道上有不同吗?

  • @fungyu4595
    @fungyu4595 3 ปีที่แล้ว

  • @everlaw87
    @everlaw87 3 ปีที่แล้ว +1

    星星好嘢

  • @yose2110
    @yose2110 3 ปีที่แล้ว +14

    仲以為師傅串越煮越好,不過知師傅唔係咁嘅人😁

  • @1947samlok
    @1947samlok 2 ปีที่แล้ว

    星星哥 加埋筍蝦同粟米仔重正

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 2 ปีที่แล้ว

      筍蝦未必個個接受
      粟米仔可以👍😋

  • @meumuicheung4732
    @meumuicheung4732 2 ปีที่แล้ว

    入去一入,-哦

  • @mingwailam5831
    @mingwailam5831 2 ปีที่แล้ว

    師傅,這個似是黃芽白多過紹菜!

  • @cutechick9463
    @cutechick9463 ปีที่แล้ว +1

    星星師傅,請問如果落金針、白果、芹菜同荷蘭豆,是否一樣要出水?還有,金針是否同雲耳同時燴?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen ปีที่แล้ว +1

      都係首先飛水

    • @cutechick9463
      @cutechick9463 ปีที่แล้ว +1

      @@singsingkitchen 哦,知道,多謝星星師傅。

  • @siulaplam6293
    @siulaplam6293 ปีที่แล้ว

    可加甜豆豉嗎?

  • @lamchihar
    @lamchihar 3 ปีที่แล้ว +2

    無忘初心

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen 3 ปีที่แล้ว +2

      無畏無懼
      網上 匿藏土匪

  • @kato2531
    @kato2531 2 ปีที่แล้ว

    Who’s the guy 2years ago.

  • @mttsang3777
    @mttsang3777 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍

  • @beyond1393
    @beyond1393 3 ปีที่แล้ว

    為什麼不用鮮茄要用罐頭?

  • @teresayeung3869
    @teresayeung3869 3 ปีที่แล้ว +4

    請問齌筋在什麼地方可以買到?🙏😀