Так ваша горничная уберет в 2 раза больше номеров! Золотые правила для горничной в вашем отеле
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Ссылка на пакет стандартов для хозяйственной службы: в пакет стандартов упакован порядок смены горничной, чек-лист вечернего сервиса, правила контроля статуса номерного фонда, и многие другие документы - prokhorova.pro...
Ольга Прохорова - открываю прибыльные отели, в которые хочется возвращаться снова и снова.
Независимый консультант в гостиничном бизнесе с опытом в России, Европе и на Ближнем Востоке. Специализируюсь на управлении и открытии отелей высокого класса.
Помогаю своим клиентам открыть, систематизировать и контролировать их гостиничный бизнес. Обучаю, консультирую и управляю.
Тем, кто только запускает отель, я могу дать подробную инструкцию, что и когда должно быть сделано, чтобы вовремя открыться и получить свои первые позитивные отзывы.
Это все в теории так классно убрать 16 номеров за 8 часов. В реальной жизни ты после 12 номера уже не чувствуешь ни ног ни рук. Это адский труд. Работала,знаю
Тяжело и 5 убрать. Это в теории все быстро.
А я хотела бы её увидеть на месте горничной...Рабовладельцы эти потом удивляются,что персонала не находят..
Тогда нам бы пришлось вернуться в мои 19 - я почти два года отработала в клининге. Носила бандаж на кисти, каждый вечер лежала на полу, чтобы прошла боль в спине, научилась носить перчатки, чтобы беречь руки. Тогда я пообещала себе, что больше никогда не буду этим заниматься. Это очень тяжело. Поэтому я всегда благодарна горничным в отеле за их работу. Делаю для них обучение теперь. И учу управленцев, как делать работу горничных эффективной, не спрашивая с подчиненных больше, чем те могут сделать.
у нас тут гостиница, где и номер убираешь , стираешь, вешаешь белье гладишь и сауну с бассейном на горничной, вся гостиница, кухня и бар полы. треш. номеров 5-9 делаешь в день. месяц выдержала в моем возрасте. 16 номеров не реально, учитывая ,что ходишь менять постель по лестницам. молодые не выдерживают по 6-7 номеров.
@@prokhorovaproещё бы научили управленцев платить больше ща тяжёлый труд тоже было бы не плохо
Блин спасибо. Классные советы. Что я сам не додумался?:))) Сейчас поручу хаускипингу, пусть считают:)
А сама милая девушка, убирает сколько номеров за 8 часов
Навряд ли она что-то убирает. Скорее всего она руководитель 😂
Сейчас руководитель, да. Когда-то убирала.
@@prokhorovapro сколько номеров за 8 час? Отели разные конечно.
@@ОксанаВеличко-ф2е Она рукой--водитель.
Работала в Сочи и за 11часов работы я застилала постели 70 кроватей+ пылесосила номера.
16/17 номеров за смену оптимально если хотят и качество по моему. Лично мне на чаевые и премиальные всегда везло😅😅
Рабство налицо. 16 номеров в день??? Точно это приведёт к революции. Люди терпят, но это когда-то закончится. И рабовоалельцы тоже будут плакать. Мне жаль горничных!
Нереально 16 номеров убрать за день. 12-13 - максимум
На сколько горничных вы считаете такое количество?
Реально если организовать уборку удобно для Вас и не " бояться" старшей горничной ( с ними как раз проблематично, они считают себя опытнее Вас в практике,а в теории они "супер горничные")
Реально. Работаю в одном из отелей большой скандинавской сети. 20 минут на номер, в среднем 21 номер в смену.
Смотря какие номера и какие стандарты
100 процентов права !
Я надеюсь у них огромные зарплаты?
У кого?
@@ЛюдмилаРунева-я4з у горничных
Ага))) миллион)))
Минимум платят,как уборщицам...
@@chudachka6532 совсем на ценят такой тяжёлый труд к сожалению
за то время пока горничная будет вносить время входа и выхода из комнаты ,можно убрать ещё один номер,считаю это бесполезно,и время уборки комнаты вы не можете предположить,бывают номера и 45 минут не хватает,поэту считаю контроль со временем лишний
Тебя бы так конролировали..бред не неси!!!(((.
Спасибо, очень информативно. В некоторых отелях требуют 3 номера за час. Я так поняла, нереально качественно убраться за такое время.
Конечно, в среднем 40 мин номер убирается
По 15 минут дают на, номер и копеки платят, хочешь больше укладывайся в 10 минут. Роботов делают из людей совсем сума посходили
В 3 , 4 ,5 звездах разное время на уборку.
Це неможливо-3 номери.Два-так
Не ценят этот труд, за такой труд зарплата должна быть не менее 50 тыс
не 50 а 150 тысяч ....В Германии 15 евро в час горничные получают....
Это правда
У нас горничная получает в сезон от 95 до 120 тысяч. Оплата сдельная. Ещё премия. Горничная узбечка. Русские не хотят работать, именно работать, за эти деньги.
А она должна телепортироваться в следующий номер? 8 часов рабочий день здесь же и обед и время перерывов. Или у вас работают рабыни?
Сращу видно никогда не убирала сама.
Да, 16 номеров за 8 рабочих часов. Живу в Болгарии, именно так. Но!
Никогда идеально или даже хорошо все невозможно сделать, это из области фантастики. Поэтому у опытных горничных свои секреты
Хочется конечно матюкаться,вообще оборзели,дольше рассказывала,чем даётся время на уборку.
Такая чушь. А з/п от этого повышается у уборщиц?
Какая умненькая , 16 номеров , это физическая работа если что , а обедать не надо да ?
А если посчитать? Смена с 8 до 17, например, это ровно 8 часов чистого рабочего времени на уборку и еще 1 час на обед и перерывы. Если служба организована грамотно, то горничной не надо перемещаться по отелю за бельем и химией, тогда все 8 часов будут отданы под уборку. Стандартный номер до 20 квадратов профессиональная горничная убирает до получаса, не отвлекается на разговоры по телефону, не смотрит ТВ, выполняет свою работу. Чистая математика и опыт международных отелей.
@@prokhorovapro человек - не робот. Вы не можете высчитать среднеарифметическое по уборке одной комнаты и делить это на чистое рабочее время.
1. Это доезд до комнаты уборки.
2. Доукомплектация расходников.
3. Просто человеческая усталость.
4. Разная степень засора после посетителей.
Вы можете взять эту средную информацию и спокойно добавлять +/- 15 минут на каждую комнату.
Жаль только то что работодатель просто пользуется текучкой кадров вместо того чтобы нормализовать условия работы.
@animancheck все верно говорите. Поэтому не стоит ждать быстрой уборки в отеле, где неправильно спроектированы помещения для горничных, далеко находится прачка, один лифт - и для гостей, и для сотрудников, и прочее. На канале есть видео на эту тему.
Убрать 16 номеров и сдохнуть!
В категории ВРЕМЕНИ среднеарифметическое не работает.
Нужно брать средневзвешенное время.
При большом количестве номеров Вы почувствуете разницу в этих показателях.
😂если ,,,пыль смахнуть,,, то конечно можно... А если после русских туристов,то там драить срач часа 2
Ето вы ещё после китайцев или арабов номера не убирали вот где фильмы ужасов 😂😂
Работаю на лазурке горничной в 4 звездах с лета 2018 впервые слышу про указывать время входа и выхода с комнаты .Какой нормальный график 9 часов?8 и два выходных в неделю! Пол часа утром теряю на собратся , если выезд до 11 то многие клиенты только после 11 начинают выежать , время еще больше сокращается !В среднем 30 минут если не грязную комнату оставили , час обед , 12 комнат в день к заезду выходит.На обед я часто не попадаю если много комнат.Очень много зависит от правильной организации , вы верно сказали это економит время и силы.
Жду видео про уборку посуточных квартир.
Что входит в обязанности горничной такого рода уборки.
И что не мало важно, обязанности хозяина этих квартир!
Оч. надо 😊
Уборка посуточных квартир будет проходить по такому же алгоритму, как и уборка номеров в отеле. Разница будет в площади, количестве полок/шкафов и наличии кухни, а соответственно в скорости уборки. Что имеете в виду под «обязанностями хозяина квартиры»?
@@prokhorovapro имею ввиду предоставлять хороший инвентарь, моющие средства...
3 года работала в системе сдачи квартир для отдыха в Сочи. Очень все индивидуально, но и там качественную уборку уважают и ценят. Все зависит от того, сколько комнат, начинка квартиры техникой, посудой, сколько сан.узлов. Да и в каком состоянии оставили гости каартиру, могут за все время проживания не мыть посуду. Заходишь, а там надо мыть от слова ВСЕ. А бывает, что гости после выхода даже пылесосят и моют пол, но я все пересматривала и перемывала. Как человек дома привык, так он и на отдыхе живет. Но свинотов большенство. Белоснежными полотенцами протереть свою обубь при выезде, это как "за здрасьте" . По этому в сезон отдыхающих делили на нормаььных и "бздызов"😂@@Anastasia_V-el
@@prokhorovapro А то и имеется в виду - его обязанности.
Ахаха в Адлере как то снимали, в душевой будто армянин полысел 😅
Легко махать руками! 😊
Часто останавливаемся в ВЕГА ИЗМАЙЛОВО в Москве. Горничным огромное спасибо за уборку. Всегда очень чисто убран номер. В ванной все блестит.
Нормы давно установлены. 15 номеров по 25-30 м2 за смену
Ссылку на источник дадите?
@@prokhorovapro А книжечку купить не судьба?
Сама то пробовала убрать номера за 8часов 12 номеров?
Вот хорошо сидеть и высчитывать, все нужно на себе испробовать. Поробуй, тогда и говори что 16 за смену норма. Бллтать не номера убирать😢
Завтра на работу илу, спасибо за правила , очень полезно
Интересно послушать. Один вопрос: если в номере есть при входе небольшая терраса (балкон), и мы моем полы в номере, то когда лучше убирать ванну? Если ванна будет убрана до комнаты, то куда выливать грязную воду после мытья полов? Получается: лучше нанести средство в ванной, потом убрать комнату и террасу, а затем вернуться в ванну?
Вообще, в правильно спроектированном отеле должна быть предусмотрена комната для хранения и обработки инвентаря, там также находится поддон для набора и слива воды. Использовать для этого сантехнику в номере гостя не правильно. И еще добавлю, что современный инвентарь не предполагает воду для уборки как в принципе - есть такие контейнеры, в которых хранятся влажные мопы, после использования такой моп отправляется в стирку и снова во влажном виде возвращается в контейнер. Контейнера хватает на несколько комнат. Так, вы не распространите инфекции и бактерии по помещениям. Ну и не надо носить с собой ведро с водой. Очень гигиенично и удобно.
Что такое влажный моп, и как он выглядит?
@@ЭрлСтэнлиГарднер-я2у моп - это плоская насадка для швабры. Несколько таких влажных мопов можно поместить в контейнер, и использовать по одному на номер. Использованные класть в другой контейнер. По окончании смены все их постирать, высушить, намочить в растворе, поместить в чистый контейнер - и снова все по кругу в новой смене.
16??? Вы с ума сошли?
@@prokhorovapro а стирать вам кто будет? Или за асми ходит еще одна горничная, которая подносит мопы? Не смешите народ😅
Отогнуть край простыни и в грязное белье на другую часть все сложить использованное,а сами подушки и пододеяльник сложить на другую часть наматрасника!Не надо ничего трясти !С краев все в центр подобрать,!Упаси Бог трясти!Вы их не увидите,это же капец!С поезда клопов!Я с таким в первый раз сталкиваюсь.Теперь я чехол на ковер сошью и стирать буду при каждом выезде гостей,чехол кожаный на велюровые кресла.После всех и каждого стирать температурой покрывала.Не дай Бог одна и все!3тщательные температурные уборки.Всему учат,а главное -комфорт и чистота!Мне много квартир не надо!Одну бы вылезать !Чего стоит! теперь,чем больше мигрантов,они и на поездах ездят,тем больше рисков.Неаыгодно, очень затратно
Вылезать: от лЕзть или лИзать? Не понятно!
Парогенератор купи и не ной
Текст очень непонятно и неграмотно написан!