『 万能！ 野菜の香味油』

[@sumeshi0206]

凄くわかりやすく丁寧な動画！ありがとうございます！！！はいっていう癖がちょっと強いですが笑

[@ジャアマボ]

ご家庭では、
小ロット数になると思うので、ラード(チューブ)
で代用出来ます。
本職では、別々の油を仕込みますが、
鰹節or煮干しor干し海老、etc…
も加えると、深みが出ます✨
家用では、
ラードの代わりに、
サラダ油、
オリーブ油等で作って、これからの夏‼️
冷やし
コク美味そうめん✨
定番を作ってます😊
動物系脂は、
冷たい出汁麺では、
向かないので、
上記の油で作ってます。
御参考迄に…🙇‍♂️

[@ROCKY-le4dy]

常温から野菜を入れるのかと思いました。勉強になります。

[@ジョージ真壁]

香味油で迷走していたので参考にさせてもらいます！

[@BIG-dv9tz]

この油焼き飯に使ったらとっんでも
なくうまそう！

[@方程式-t3w]

ありがとうございました😊😊

[@yosukeinoue1541]

レシピが業務用

[@まるこたまこ]

はい！