第8集炎亞綸的後訪：「今天算是錄影以來最沒有插曲跟突發任務的一天，那當然就是經過前面那種很多突發狀況，跟突加的任務狀況比起來一定會很順利。…」 ALL IN 5實習心得Vlog：「…負責外場的兩人其實真的忙碌到根本不知道鏡頭在哪，…在外面比較累是腳痠，因為要走來走去跑來跑去，另一個累是精神頭腦，因為我們一直在重複的計算大家吃飯的速度，上菜進度到哪…」 由此判斷，我覺得炎亞綸其實已經有適度下放職權給第一次來的ALL IN 5了；同時，也覺得第7集播出的剪輯過於片面精簡，初次面對真實客人一定有很多種突發狀況，再加上製作單位居然有安排突加任務，那中間是否經歷數次討論的過程，這些都沒有剪出來，也沒有放花絮，讓炎真正忙到崩潰的情緒堆疊的張力壓迫感並沒有被傳達出來，而是以綜藝角度後製呈現無奈哈笑，以致於對他崩潰產生共鳴代入感有限，甚至招來網友批評。 不過，我覺得他倒在地上的動作應該是選擇了綜藝效果啦，因為他之前就在問，到底是要開店還是做節目？
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後製把炎亞綸崩潰的哈哈笑階段化做的滿有趣的~
沒想到突然來個角色切換成老屋導覽員，令人噴笑~
還有唱baby shark企圖安撫小朋友，這個及時反應真的給讚~
不得不說~~ 炎亞綸在這次真的很辛苦，幾乎就是餐廳經理角色，要在內場與外場中間做協調，要掌握內外場物料數量及解決客人問題，真的辛苦了~~ 加油!!~~
真的，炎亞綸辛苦了
不過就出餐順序來說，外場只要把點菜的順序給廚房，廚房必須安排好，外場只要稍微注意是否有出餐，降外場也不用那麼辛苦，一起分擔。
覺得他EQ很高
康哥真的可以多幫忙亞綸
亞綸這次真的辛苦，處理了很多突發狀況又兼顧所有流程。我反而覺得他做了很多點店長該注意該做的事，但是從節目上看起來，這個康哥店長反而很多都還要問亞綸，我覺得康哥應該要下來做事情，而不是只是幫忙烤肉，招呼跟客人聊天，應該要顧服務流程跟解決現場臨時發生的危機
所有人都很辛苦希望可以進步並且讓節目越來越好
炎真的是有敬業！
炎P~不怕麻煩,在下午茶時段提供供餐的大膽想法,讓客人在寒冷天氣,也能吃到熱騰騰主餐,真的讓人感動,姚元浩也很認真在準備供餐,真的很棒
好了啦 就因為他想這樣 讓廚房節奏大亂
@@user-mk7bl6lj6h 其實楊的考量原來是沒有錯的，但那是一般的正常情況下，當他在外面烤肉，聽到進來的客人在外面淋雨等了六個小時，他自己的表情也是嚇到的，天氣這麼冷，又在海邊附近也沒東西可以吃，這集去的客人都是粉絲去捧場的，並不是因為節目紅了慕名而去的客人，沒通告費，還要自己花錢，還要排六個小時，給人吃一頓熱飯，真的不過份～
@@user-vk1wn4gl4b 對啊，而且楊銘威聽到客人等到六小時也不會覺得很不好意思嗎？人家下雨天願意等那麼久你都要感到不好意思了，給他們供主餐有沒有什麼關系。（陽講的沒錯，你規定好了就不能在變了，但是如果惡劣天氣你還讓人等那麼久卻只能喝飲料，是我也不太爽。）
@@loveyuian2283 我覺得製單的問題最大，為什麼不是讓粉絲先用線上預約，而是現場排隊，真以為自己是名店喔？太誇張了！難怪炎崩潰，他應該對粉絲很不好意思吧。
Aaron辛苦了！哄小孩唱歌那裡超可愛的😂
想的替代方法都很好，沒白酒用香檳or粉紅酒，客人不喝咖啡換供應熱茶
要是其他人服務可能就直接說沒了就沒了。
他非常體貼客人，應變能力又快。
亞綸好可愛哦
莫名他的笑讓我也很想笑😹😹
像老屋這樣規模的餐廳，內場2人外場2人已經是可以有利潤的極限了，吧臺的飲料外場還要自己做。
顏sir如果在翻桌率很高的餐飲業，應該很多老鳥會很沒耐心吧。內場一定第一天就被好幾字經罵到哭，第二天就不來了。外場也沒有人有空理他最後被叫去掃廁所或洗碗。但如果在非常高級又沒什麼客人的法國餐廳，倒是可以訓練成一個很出色的服務員。
炎sir比較像扛業績的管理者，楊sir反而比較像不用扛業績的員工。
Lady鬼其實對自己做出來的成品要求很嚴格
姚sir當主廚在控菜上還可以更好的跟外場配合，每樣菜還剩下幾份，也是主廚要主動告知外場。出菜一定要主廚分配工作，控制出菜的桌次順序。不是誰都可以照著出菜單隨便做單裡的菜。控菜、出菜把關品質是主廚最重要的工作。
很崩潰的藝術總監，要抓狂但很棒的還是超級有職業微笑認真介紹老屋
客人都會比較，有人被帶參觀，其他人也想要，所以少東講的也有道理~
炎太急！！真的。
之前說內外場是分開的
結果又有人來嘴楊很閒 炎很忙…
但他們工作分配又不一樣😂
建議之後要輪流啦才知道對方的難處
而且如果要接那麼多客人
還是會需要有其他實習生人手才會夠
不然阿康店長就是真的在做節目
一直在和粉絲客人聊天 最多烤肉而已～
楊真的很閒，能理解是因為工作分配的問題，但他有閒出來的時間，為何不能多幫忙一下出餐順序的問題？ 一直執意先入為主他有做過餐廳，炎沒做過餐廳，炎溝通完的當下還是執意要按照自己的方式出餐，為何不是在溝通的時候否決炎亞綸，各自做各自的，自以為是欸，難怪炎會崩潰。
出餐順序問題是他們所有人要一起討論的，不是炎說什麼楊就要照做，內外場都有各自的堅持，如果他們沒辦法討論同樣的共識，那往後炎一樣會崩潰～ 這跟閒不閒實在沒關係～ 店長應該要適時的去分擔，不是炎一人扛起所有
@@ireneyeh5398 炎根本沒在聽浩哥跟楊講的內場出餐難處啊，事實就是大部分的餐廳從平價都高價出餐方式也都沒有像炎說的那樣啊。
但他不聽，解釋了說只差2~3分鐘也不聽，說了餐點會冷掉也不聽。
我室內場才想拿東西砸開他的腦袋看看裝什麼。
@@user-wi6uu9yg1g 如果只差２～３分鐘，那等一下一起上有什麼關係呢？第六集看到的狀況，應該不是這樣，康哥第一次把肉烤好一堆，放在旁邊沒擺盤，姚煮好麵就要先出，炎只好先出麵，後面他進去幫忙排盤豬肉飯和麵一起出餐，康哥說肉都冷掉了要不要保溫？這時觀眾又說都是因為炎要求要一起出餐，所以肉才會冷掉？真的是神邏輯，其實從頭到尾第六集和第七集，廚房真的完全沒有配合炎同桌一起出餐過，怎麼會肉冷掉，怪他呢？明明就是廚房因為自己方便，一次大量烤肉，所以肉才會冷掉的。
亞綸真的非常辛苦了，而且也Holo住全場，已經非常厲害了，崩潰一定會，畢竟要點餐，帶位，收錢......真的已經很棒了。最後還要唱歌安撫小孩哭鬧，，很棒了
大家都辛苦了，希望可以看到整集，而不是看小段
應該說康哥是扮演老闆的角色
炎比較像是店經理的角色
老闆是在出大事時才出現處理，而店經理大小事都要管
很佩服炎亞綸，冷靜之後，負面情緒完全消失，真的很厲害。
這集炎倒地的部份，有嚇到我，原來以為他最堅持做餐廳的部份，但感覺他也放棄了～餐廳和節目看來很難兼顧，他那一倒就是選擇了做節目，有點小可惜～～
@@user-vk1wn4gl4b 因為他真的受不了了，才剛溝通完一單一單出，楊又一起出，換成我，也想昏倒。而且他倒的姿勢很好看。
@@tintinwu0920 因為楊跟浩哥講的意見他完全不聽.....去堅持一個完全沒有意義的事情來造成內場的麻煩、人工時間的浪費，你要內場怎麼配合...
覺得這節目就是為炎亞綸製作的，他的鏡頭最多，後製採訪也只有他的畫面，從頭到尾只看到他抱怨講得自己多辛苦，別人都沒在做事嗎？建議大家換換位置換換腦袋體會一下廚房工作人員的辛苦，而不是只有抱怨搶鏡！
你只有看這一集吧？前面幾集都是製單的親兒子，佑庭畫面最多，再不然就是鬼鬼哭的畫面最多～～先不論炎的行為如何，他一個偶像劇男主角，節目都七集了才有一些畫面，而且還是消費他負面的形象，來替節目增加討論點。這和搶鏡頭有什麼關係？
炎沒做過餐廳 實作上只要餐跟餐之間十分鐘之內 都是可接受的 且同時做相同菜色翻桌才快 炎主觀意識過強 扛不住壓力崩潰的很快 其他人要幫他或溝通也聽不進去 求好心切很好 但要做好內外溝通而不是自爆 變成一個誰都不敢靠近也不敢向他發問的主管 反而變成問題點。
其實老屋如果人力不能像西餐，就改成熱炒合菜也很好，而且不成熟的餐廳，不應該開放民眾用餐，天氣這麼差又冷，還現場排隊，消費藝人粉絲這點不太好，玩很大七周年時，明明報名預約就很好，不明白這次操作怎麼如此粗糙，炎這集倒地是太誇張沒錯，但一家餐廳如果連一點堅持都沒有，只要員工覺得方便就怎麼做，其實這種店現實生活中，開不起來～
可以像一般餐廳一樣，給號碼牌，留下電話，預計好可以入場提早打電話請對方過來，就不會因為讓客人乾等太久導致這麼恐慌的狀態，客人有事去別的地方做他們不怕位置被搶走就不必待在哪裡發呆
如果真有仔細看節目，就會發現其實，每一集每個人都有犯錯。
好看🎈🎈🎈
鬼鬼這次表現不錯，滿穩定的，但是節目最後那一段，佑拉花真的很努力了，幸好沒被淘汰，前提炎也必須鼓勵他吧，而不是補幾句
炎好像很惋惜他沒被淘汰 XD
大家在開檢討會時，在問為什麼炎會倒下，顏還取笑炎：阿布地蹦喔？老實說他這麼雷，有製單和店長護著，不能淘汰就算了又白目，連楊都看不下去說，全場他只要負責拉花，大家替他扛工作，一人分飾多角，他還敢酸炎～如果你有這種同事，你鼓勵的下去？
庹宗康 好閒的樣子😏
亞綸崩潰方式：哈！哈！哈！哈🤣🤣🤣
細心與完美控的炎攬太多工作在自己身上，
他可以在出餐區管控出餐，
當外場與內場協調者，告知先出麵包或餐點。
收送餐主要權交給外場，照顧等候客人和結帳交給店長或工讀生，
分工明確才不會一團亂。弄到負荷不了，也影響大家工作氛圍，
鬼鬼對數字比較混亂，可開點心號碼單給他。
他的點心與麵包前置作業要先跑，
兩樣食品都現做，會來不及和塞車。
麵包要能先快速出，點心在花時間講究比較好。
她和內場這次被怪有點冤，因為大家都缺大量出餐經驗。
加油啦，會越來越好的 !!!
製作單位應該採預約制讓客人依照時間到來，確定人數再採買食材，家長帶小朋友在冷風中等幾個小時也是無言
人家制作單位就是故意要這種效果的
不然 哪來的收視率
等這麼久，天氣這麼差，真的是很離譜～
康哥其實不像店長 我反而覺得他像老闆
我以為某個層面兩個是一樣意思的欸😅
@@anny8138 不一樣啊 他的樣子就像老闆
祝福節目蒸蒸日上 各位辛苦了😁
如果有機會 內外互換更多爆點
謝謝在場客人 等那麼久
吃的開心就好 有機會+1 😂
亞綸加油！辛苦了
內外場的協調固然重要,但也要尊重餐廳出餐方式
豬肉烤熟都是一次烤,如果堅持要同一桌一起上菜就會導致放太久冷掉變難吃
在外面吃飯基本上上菜本來就是同一類的會一起煮 一起炒
至於外面等的客人只能說沒規劃好,應該要改成網路預約制,客人分開時間到店舖就好
全部都在外面等,等很久還在等只能說非常有耐心
粉絲還逗他😂
第8集炎亞綸的後訪：「今天算是錄影以來最沒有插曲跟突發任務的一天，那當然就是經過前面那種很多突發狀況，跟突加的任務狀況比起來一定會很順利。…」
ALL IN 5實習心得Vlog：「…負責外場的兩人其實真的忙碌到根本不知道鏡頭在哪，…在外面比較累是腳痠，因為要走來走去跑來跑去，另一個累是精神頭腦，因為我們一直在重複的計算大家吃飯的速度，上菜進度到哪…」
由此判斷，我覺得炎亞綸其實已經有適度下放職權給第一次來的ALL IN 5了；同時，也覺得第7集播出的剪輯過於片面精簡，初次面對真實客人一定有很多種突發狀況，再加上製作單位居然有安排突加任務，那中間是否經歷數次討論的過程，這些都沒有剪出來，也沒有放花絮，讓炎真正忙到崩潰的情緒堆疊的張力壓迫感並沒有被傳達出來，而是以綜藝角度後製呈現無奈哈笑，以致於對他崩潰產生共鳴代入感有限，甚至招來網友批評。
不過，我覺得他倒在地上的動作應該是選擇了綜藝效果啦，因為他之前就在問，到底是要開店還是做節目？
如果一切都太順就不好看啦~~ㄎㄎ 當然要有話題性啊 不然這節目怎麼會這麼紅哩~~把原本不太有人知道他是誰的 現在應該全台灣都認識這些人了吧~~做節目跟開店一樣需要頭腦呢~~
提供一個小意見 希望有幫到
像戶外 尤其這陣子都風大偏冷 可以加裝簾子 擋風 或者帆布之類
(想說是不是 會擋鏡頭)
或者 暖爐之類 至少不會從腳冷到頭
還有哪些外面淋雨吹風 的客人
即使端個熱茶 過去 如果不方便
送個暖包 也很窩心
不然感覺外面有點冷
至少做個大的遮風避雨
或者藝術長廊 至少擋雨 擋太陽
在加點一些花草垂下來
很漂亮 也可以像 那個牆
Darren 哥 做的惡作劇精靈Qpee
變成一個特別網美拍照點
常常看下雨 一堆人淋雨
又海邊
吹風 等
一個大長椅子 或幾個2_3人座椅
這樣大家照順序 也不容易亂
知道優先帶誰上去
也可以休息 站3_5小時……真的玩很大 😂
或者小彈珠台 一些古老遊戲（比照魷魚） 配合老屋子 真的回到像小時候古厝
或者像7_11那樣 放個特大吉祥物
有的7_11 放超大黑貓 或op 或一群羊
甚至 蓋個小城堡（人手不夠 不然小朋友遊樂）
其實大家都知道想看什麼 那是不是讓客人舒適 兩樣其實不起沖突 對嗎？😂
不然下雨天 淋了3_5小時 吃一餐
很多人都說跟玩很大同樣製作單位
那是否可以採預約的 ?
炎哥 責任心強 我懂 有自己的堅持
看能不能下放一些 做起來也開心
內外看重的畢竟不一樣
如果同類型 能一起上 這樣內場方便
外場 當然希望那個客人先點餐 優先上
無可厚非 畢竟沒有人希望為什麼比我晚來
東西比我快上 自己 碰到很多次類似 能體會
其實 大家還是開會溝通
不然炎哥 你會一直發炎 😂
真的優秀 在不開心時候 馬上轉換專業導覽介紹 很心平氣和 訴說老屋子一切
讚啦! 專業級笑容
其實大家就是想看 這種混亂 能看出節目組用心 😂
最簡單的就是互換 這樣更能感受各自壓力
不然每個都是專業 其實可看性降低
主廚 秒出菜 甚至 可以事先告知什麼快沒
告知外場替代方案 像麵…
這樣也避免外場重複詢問 甚至問了沒有
外場用心吉 看到客人都吉 聊天介紹
畢竟人手夠 其實一桌 或者兩桌 交給一位服務員 只要顧好自己的那桌就好 除非臨時狀況 主手 跟副手 酒變更之類 比直接說甚麼都沒有得好 應變能力
不然炎哥 這樣好了 寫桌號 然後
誰先出 單子旁邊註記號碼 1_2_3_4
這樣兩邊都知道 誰出
在畫掉出好的 誒時候 考慮有甚麼料 快沒了
外場可以先劃掉 或者註記
哈哈😄嘻嘻🤭看到阿布這樣！真的算蠻厲害👍🏻👏🏻又做節目又開餐廳🍴！紅是有原因喎！EQ越來越高！大家加油💪🏻Stay safe everyone
我個人覺得 像阿威說的 兩道主餐差兩分鐘而已 沒必要堅持同時出餐 而且一個外場管工讀生 一直展現崩潰只會讓那些員工覺得炎情緒管理很差 這樣也能當總管 而且我個人認為以感覺上來講 沒必要一直刁難佑庭 自己說大家在餐廳都是同輩 自己卻又帶著長輩的態度去罵他 人家也很認真學習 而且態度非常好 今天如果是一個大前輩來然後學習能力較差 炎還敢這樣嗎 還有一個好的主管是不會隨隨便便就中場離開的
這是實境節目 他卻表演摔倒…
若在現實中怎可能真摔
上班中開溜 … 大概也只有他敢
@@user-ox9mt6xi5j 好傻眼
大家都說是炎太辛苦了才會這樣
只能説炎p 自己把自己困住了
那我好像知道康哥的震撼教育是什麼了 天啊...超震撼
炎P快崩潰了XDD
快蹦潰的是客人 下雨天在外等6小時 還吃不到東西
@@user-ee7kw1vn2v 6小時也太久 誇張
@@IronEgg 你沒看播出嗎？ 客人在寒風下雨的天氣 等六小時，會來吃的真的是追星，不是真的來吃東西，因為份量偏少 ，價錢也不便宜
@@user-ee7kw1vn2v 我這邊沒電視，的確沒看播出，你講了我才知道客人等了6小時 超久
這樣餐點內容感覺也不OK，光是一個主餐就200多元
@@IronEgg 但有跟明星拍到照就值那個錢了！你懂意思嗎？（阿威上身）
如果要做到套餐按順序上桌的話，其實是需要*菜控*這個崗位的人。菜控就是專門只負責每桌上菜進度並且要抓時間請廚房做菜的人，專門待在出菜口，收到服務員的反饋再把上菜跟做菜的進度掌控好。所以有些人認為炎的反應有點過度其實不太對的，因為沒經驗的人能這樣真的不容易。
畢竟大家都沒經驗，許多細節事先沒想到所以沒溝通到，其實也可以適時找店長康哥協助溝通~你太有責任心想要做到完美~大家都沒有錯!!炎亞綸你很棒!!!
在這一集Aaron真的辛苦了，而且在爭論出餐次序是真的，浩跟威好像沒有吃過高級的餐廳，人家廚房都是有熱燈熱著食物，全桌菜齊了，才一起上，如果要按廚房先煮好豬，才煮牛，那先吃完的客人不就是要白白在等另外的客人吃，很沒趣吧
炎亞綸辛苦了 沒飆三字經 已經算不錯了！！！
炎亞綸 想法還說 對做過餐庭的人 會很頭痛 會導致出餐太慢 食物會變涼 他的理想值 是不可能的
還有 看到聊天室說 說像餐廳經理 沙小?? 以 經理不可能會這樣 你這樣延遲出餐 能做經理逆 我老闆還不開除他
將帥無能 累死三軍
所謂各司其職 外場就做好外場的份內工作
ｄｒａｍａ ｑｕｅｅｎ 哈什麼哈 想辦法要緊 你崩潰了會讓工讀生很無措
辛苦是辛苦 但為何不分配下去給其他人做呢 明明增加了5人力 但卻沒感覺有比較流暢 雖然網上都說這5人幫忙很多 但如果少了他們一直亞綸哥亞綸哥的叫 就不會搞得這麼累了 還有康哥說他不管 是希望他們自己可以解決 但還是要適時幫忙一下 而且炎亞綸跟楊銘威兩邊的想法無法達到同一 然後我覺得菜做了多少出多少 只要盡可能達到同桌餐點差不多時間上就好 就是能綜合內場做餐速度 及外場炎亞綸的同桌一起吃 我的意思是改大範圍的的出餐 只分成戶外用餐區以及室內用餐區 而不要是只有一桌一桌 可能把內外場分成幾區 人流控管不太好 才會造成問題 因內場就是看到單就一直做 根本不會知道先來後到 所以炎亞綸的做法不可行 有餐就該出 真的會有姚元浩說的菜冷掉的問題
但感覺那五個人應該是尊重亞綸哥才會凡事都先問他吧～畢竟亞綸比較資深，如果自己決定也會惹人不高興的！
@@user-ef7ts8sb3d 我的意思是炎亞綸自己把自己搞得很忙很累 卻不分配多一點任務給其他人 另外 all in 5 應該不只有單單是尊重炎亞綸的問題 是炎亞綸都忙成這樣了 為何一開始就都沒說好 任何人都能問 不要因為他們比較認識炎亞綸就一直找他 有些問題應該是可以看誰有看 然後問的 畢竟all in 5跟炎亞綸比較熟 但是因為我曾經也有類似經驗 就是在職場 我是個新人 而公司會分配一個姐姐帶領我 我就會一直找帶領我的姐姐 然後店裡的其他前輩找我 我當然很依賴那個姐姐 但有一天老闆突然派其他人物給我 叫我有問題不可以只找我依賴的那個姐姐 要多多去熟悉整間店的人事物 而我最終也沒去很多天 所以我才拿來舉例 來呼應all in 5的情形 因為他們好像沒待很久 但是炎亞綸真的長期都是屬於忙碌的狀態 然後all in 5還一直找他要解決問題 有另外加上炎亞綸還有別的事情正在進行 他才會崩潰 他才會說什麼事都要找他 所以 一開始的訓練就沒有說清楚 包括內場爭論上次順序的問題 之類的
@@user-oc6be1cf5e 是啊！希望他們待久一點熟悉了就能幫炎多分擔一點工作，炎也能多信任他們一點，不用把自己用成這樣😃
@@user-ef7ts8sb3d 但如果他們真的留下來幫忙 希望他們能更給與其他藝人前輩幫助 而要主動詢問其他人有沒有需要幫忙之類的 主要像傑銘那樣 在內場默默幫忙了很多 也跟內場的人都配合的很好 然後我覺得竟然要這樣 內外場的原本的人就要再平均一點 至少不要讓外場有甚麼事情都去找炎亞綸 而庹宗康因為要讓大家都能進步跟參與 所以比較不干涉 我是覺得可以把楊銘威調動到外場 因為姚元浩是主廚動不了 鬼鬼是做甜點麵包 也動不了 所以最適合的人就是楊銘威 讓楊銘威去跟炎亞綸分工 之前是外場人太多 導致很多人沒事做 現在是外場人太少 搞得炎亞綸很忙 我上面的這些話 沒有將all in 5 算進去 因為他們只是短期的而已 還有顏佑庭的拉花挑戰只有一天而已 那他新的一集應該是負責什麼 感覺看到這麼多集 還是都是問題
@@user-oc6be1cf5e 感覺楊也是蠻有能力可以handle外場，加上他在內場也做過應該很能調節。佑庭後期感覺也有漸入佳境，希望他能慢慢學習，真正幫助到大家
亞綸唱歌哄小孩結果哄到我了😄
覺得內場出餐的節奏把握還是不足
因為炎P一直堅持他那奇怪的出餐理念....去吃過很多餐廳，同桌的客人因為點的餐點不同所以上餐有時間差真的很正常....廚房哪有可能按照他說的那樣去做菜啦。
然後完全聽不進去內場的說法，不按照他的話就在那邊上演抓馬
@@user-wi6uu9yg1g 那也要看時間差多久啊，通常3分鐘左右都還可以接受，如果他們是以高級餐廳為目標，那希望同時出餐也不為過，畢竟之前他們內場出餐速度出名的慢，誰知道他們時間差會差多少，而且主餐也才2種選擇，同時處裡感覺也不會多難吧，內場那麼多人......感覺內場的態度就是以他們自己方便的方式處理而已
@@giagin6205 其實你搞錯了！豬和牛就是一起同時處理，只是豬要比較慢才會好，他們在弄牛的同時，康哥就在烤肉了
而且廚房這麼做才會比較快，出餐間隔差幾分鐘而已也還好，並沒有客人抱怨同桌上菜時間相差太久
是大家彼此沒溝通好服務的水準和出餐的標準要到哪，以至於一個要求過高，一個只需要達標正常進行就好，兩方都沒錯就是立場不同
@@smarter6489 誰知道他們會差多久啊，前幾集就很多人抱怨出餐慢了
@@giagin6205 那你又知道這集改這樣的方式出餐間隔一定會差很久喔？
前幾集那是前幾集，就是太慢了所以這集改這樣出速度才會快？腦袋裝什麼阿？有障礙是不是？還是只是單純來罵好玩的，搞清楚狀況好不？
🤣🤣🤣
台灣人普遍只有熱炒與簡餐店的用餐經驗跟水準~要引用高級餐酒館的送餐法可能沒辦法，沒體驗過也就算了..井底之蛙還會生氣惱羞理直氣壯 🤣🤣🤣
難怪飛輪海會被說不合真的很難合
乾笑真的笑Ｓ
庹doing what
乜都冇做，閒人一個
我認為他有做，只是都被剪掉了，畫面中也看到他有烤肉、攪麵、招呼客人
先說勿炮，有幾位客人明明就一開始是坐在外面的，後來跑進去了說要參觀裡面，之後也有人為他們介紹參觀了，之後又跑進去第二次，好好的坐在位子吃自己的餐點很難嗎？除非緊急的要上廁所之類的，昨天炎亞倫也有說不要在近來了，餐點吃完了就該結帳走了吧！雖然沒有硬性規定，餐點在叫人另外製作一份 就因為自己不能吃，在說這次有麵也有飯，不能吃牛肉，就點飯吧😏菜單上面有什麼就吃什麼，這是我自己的感覺啦，總覺得這樣很麻煩到別人，好像在找碴一樣，如果每個人都這樣不久沒完沒了了
沒錯 這種的就是自以為認識外場或廚房的人 就站在那邊擋路聊天
負面情緒 讓人很低落
店長真的有點閒…
炎P是處女座是嗎？ 想做到完美 但其實當下可把工作分配出去，想給別人做又怕別人弄不好，那就自己做到死
他是天蠍座的
炎能把工作分給誰？顏？他能把自己的拉花做好，不要拖累大家就很好了；康？第七集才發現他腳傷又復發了。習實生？他們才去第一天。
@@user-vk1wn4gl4b 習實生？！
@@user-vk1wn4gl4b 但至少能多一點事情交給實習生 其實實習生問題其實也很大 炎亞綸控管整個外場 已經忙不太過來了 然後實習生跟炎亞綸比較熟 就會比較常找炎亞綸解決事情 所以大部分的人都說實習生表現得很好 但在我看來 其實沒有很好 該在一開始就要說清楚 不要因為跟炎亞綸比較認識 而就一直找他 有甚麼問題 每個成員都能問 竟然炎亞綸要負責控管好整個部分 其實他就是那個領頭的 就應該分配工作下去 而他也不用多花時間糾結一些不用他管這麼多的事情 就像是出餐 其實可以讓工讀生來就可以了
@@user-vk1wn4gl4b 事實上，中間有一段炎崩潰自己跑掉(真的不愧是最抓馬的人，戲一堆)，餐廳還是正常運轉啊，畫面看起來還舒服一點，沒有人在那邊情緒勒索
覺得那個楊銘威好混！很會偷懶！做餐飲的還那麼沒概念，真的是少東耶～只能負責享受！
同意他有點冗
反對炎亞綸就被說混，呵呵
他哪里混？雖然Aaron很辛苦又盡責，但威講的東西才是對得，外面餐廳都是如此。
@@smarter6489 楊根本沒做到什麼事......其他人忙得要死(除了店長)，他一副輕鬆的模樣，然後幾乎只講一些風涼話和場面話，而且身為副廚卻不會料理，蠻傻眼的🙄
@@giagin6205 而且天氣那麼冷，又一直下雨，炎亞綸很體貼客人，想盡辦法讓全部的人吃到，楊銘威只想省事，所以庹宗康才會說他是局外人。
真的很不會想聽你笑欸😂😂