【Uzra】誰敢來晚餐EP5：鹹到爆壽喜燒！！這餐吃完我還不洗腎？ft.

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#Uzra #誰敢來晚餐 #阿豆師私廚

[@Elbert77768]

完蛋，這次驚恐到完全笑不出來，真的是要洗腎的等級⋯⋯
關於本集想分享的一點訣竅：
1. 個人的壽喜燒醬汁比例--醬油1大匙+醬油膏1大匙+味琳2大匙+水200c.c.。
2. 不要擔心未下鍋前的醬汁太淡，因為醬汁是會燒乾變濃的，這種時候反而要補水。
3. 洋蔥切好後可以先泡入醬汁醃漬，這樣不論是洋蔥還是醬汁都會更入味。
4. 跟火鍋一樣，壽喜燒忌諱先放肉，肉類油脂容易使醬汁變得油膩，進而破壞整體口味。
5. 吃壽喜燒最好有主食（白飯、冬粉、麵條都行），畢竟本身就是屬於偏重口味的料理。
最後，有些看似簡單的料理，實際要注意的細節頗重要，烹飪時最好還是謹慎為上。

[@暖男慶]

要相信阿豆師的即興創作

[@Elbert77768]

沒事，反正洗腎的是阿汪。（欸

[@onedaysky3201]

這樓是對的
但我相信阿豆師
還有阿汪的腎

[@stargonk]

有胃藥 但忘記買洗腎機了

[@jelly94164]

謝謝豆豆 我本來看完joe是要對決覺得很餓的 瞬間變得不餓了呢!

[@七逃因仔]

阿汪
雖然我不知道你的身體還能撐多久
但在這有限的時間內
我會好好地把你頻道的影片看好看滿的

[@想開心]

差不多等於完全沒加水，鍋內的水分幾乎都是那幾根青江菜出水出來的，所以等於那些肉跟菜還有玉米筍都是沾著醬油在吃(

[@何嘎嘎-v5e]

服裝一百，信心一百，但真的…太洗腎了

[@Moon-vw6uf]

這不是壽喜燒 是腎洗燒

[@林伯仁-u1p]

我看是壽命燒

[@mmkksss0417]

阿汪會口渴的原因
1.太鹹了(黑暗料理)
2.味精太多(還是黑暗料理)
但阿汪不想讓豆豆難過不想說實話

[@雷克多]

豆豆的料理真的都是洗腎等級的🤣🤣

[@qywang708]

阿汪的兩顆腎功能加起來已經快比NL的一顆腎還差了
壽喜燒太乾剩餘液體都是要用水去補，醬油蠔油味霖這些東西在煮的過程中蒸發的是他的水分，道理跟曬鹽的概念一樣，中間太乾又加一波醬汁真的笑死，這道整體可以說是醬汁煮菜
如果今天不是洗腎餐的話，建議還是要有白飯之類的東西，壽喜燒本身味道就重，一直吃同個味道會有點味覺疲勞，中間就會有點沒食慾
最後有個小建議，剛開始煮菜的時候調味可以少量多次的加，一點一點的加然後試味道，不夠再加繼續，直到符合自己的口味
煮菜某方面來說算是經驗法則的事情，食材處理和調味方面多煮幾次後面會越來越熟練的

[@kako750530]

加水就是要稀釋 然後又加一樣的調味 那加水意義在那？真的是豆豆邏輯！

[@user-ji5nd8lu9c]

味道煮淡沒關係 可以拿醬料給人沾 不用一直加調味料啦 這集我彷彿聽見阿汪的腎在嘶吼著給我水

[@許博鈞-o2z]

更正：小鵲＞懶鳳梨＝豆豆＞＞＞最傻丁丁

[@Nuoya_oni]

阿汪的痛苦，就是我的快樂

[@Jefferson.B]

從開頭的幫洋蔥脫水 到後面的幫阿汪脫水 前後脫水這個主題連貫很優秀

[@modaisuki]

"味道蠻重的 我再加一點醬油"

[@hoyintai4549]

這就是豆豆邏輯

[@refuse1124]

很可愛的廚藝

[@mmkksss0417]

看到上面留言的腎洗燒笑到不能自我

[@抄你媽的雞掰爛夸再給]

誰敢來洗腎

[@gjreug]

Nonono,壽喜燒不會膩
這系列真棒

[@lazychen]

阿汪是用生命在拍片是用生命在拍片

[@阿齊-v7m]

咱們大UZ是不是開始走下了🥴

[@chocoliu7868]

其實那個橄欖油的量還好啦

[@Elbert77768]

真的，比較擔心米酒跟醬油的消耗速度XD

[@chocoliu7868]

@@Elbert77768 除了醬油之外都還行，米酒煮的夠久也會揮發，但是醬油洗腎是真的會出事XDDD

[@user-nx4ox2lb4v]

感謝阿汪捨身取義

[@kanny5566]

我只能說豆豆讚啦，我是指服裝部分

[@葉子揚-x9l]

阿旺一對一的時候比較嘴巴含蓄

[@user-mh6oy8sb1v]

壽洗腎

[@造敢若飛]

十天沒喝水
過著提心吊膽的日子

[@林政-h9x]

請問這個系列斷更了嗎?

[@evilxwind]

豆豆 讚啦!

[@ミカサ-h3z]

好吃QwQ

[@0koriko0]

這是關西風壽喜燒吧
不過也不需要加那～麼多醬油吧

[@TimecrYbE]

這應該不是羅成員吧 陽壽沒辦法這樣燒的

[@rej8430]

不知道為什麼我也默默的把今天身體的目標2000cc喝完了
感謝阿旺這部主題
我想天天達成這目標應該有方法了

[@Sexysleeping]

有第六餐嗎？

[@lilao1379]

EP6?

[@v214011]

壽喜燒???洗腎燒吧

[@albee5251]

…第一次看到這麼平的女僕

[@daoutgola]

我們懷念他

[@lin55688]

拜託了，期待白醬出場

[@Hush1983]

這集沒來賓，已經沒人敢去吃了嗎😀

[@林伯仁-u1p]

沒有來賓 也可以到府做菜

[@血半]

我煮飯煮完也不怎麼吃的好像真的是像豆說的一樣聞飽了

[@Elbert77768]

通常煮完飯後都會有疲倦感，尤其是煮工序複雜或連著煮好幾道的料理，確實會讓食慾下降。

[@林伯仁-u1p]

是因為環境熱 再來就是累

[@soar_bun]

Ep6不見了？？

[@Lily-hw1fe]

請多喝水 QAQ

[@三杯與薑母鴨]

阿汪QAQ

[@zhongxuanlin3056]

這G已經沒有來賓敢來了嗎XD

[@Kajitsujian]

我想了很久，壽喜燒不是火鍋……嗎？

[@林伯仁-u1p]

我就想問豆豆 敢不敢做菜給自己的媽媽吃看看

[@jasonchong138]

你確定豆豆不會被趕出家門？

[@林伯仁-u1p]

@@jasonchong138 你這個問題 他住家裡嗎

[@tailiu6098]

豆豆應該要去烹飪課學

[@林政-h9x]

老師會退費不教w

[@Elbert77768]

感覺不無可能，不照老師的作法做+自己隨興調整調味比例。

[@林伯仁-u1p]

阿汪應該要去腎臟科掛號

[@3korosu37]

等等 所以她完全沒加水喔?

[@林伯仁-u1p]

基本上是沒有 就算有 也被蒸發收汁了

[@饒展樺]

有加 但是那個量等於沒加... 而且她還一直加調味料下去...

[@timeforsakura2146]

...

[@明年幫你掃墓]

UZRA995