Tradiční vánočka od mistra cukrařiny Josefa Maršálka

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
  • Vánočka je královnou vánočního pečení. Josefova vánočka je voňavá, vláčná, chutná máslově a drží tvar. Když dodržíte jeho postup, upečete skvost.

ความคิดเห็น • 62

  • @dagmarvemolova2746
    @dagmarvemolova2746 9 หลายเดือนก่อน +2

    Vánočka se mi moc povedla, děkuji Josefovi za recept, je úžasný.....

  • @olgakomrskova1779
    @olgakomrskova1779 2 ปีที่แล้ว +8

    Na těsto používám mouku polohrubou, do těsta navíc mandličky a lžíci rumu, ale to pletení hrůza! Pepa je ale borec
    a hodně jsem se od něho přiučila a potvrzuji, že naše babičky byly ve vaření a pečení kouzelnice. Přeji všem kuchařinkám
    krásné a zdravé Vánoce !

    • @lidakyselkova4729
      @lidakyselkova4729 2 ปีที่แล้ว +1

      Na těsto používám polohrubou a hladkou mouku. Vánočku pletu z celkem devíti pramenů. Krásné vánoce, ať se jakákoliv vánočka podaří a chutná!

    • @evaflachsova2148
      @evaflachsova2148 2 ปีที่แล้ว

      @@lidakyselkova4729 Také se mi více líbí třípatrová vánočka. Tyto ze šesti jsou běžně v supermarketu.

  • @marcelajurkova3602
    @marcelajurkova3602 2 ปีที่แล้ว +2

    Dobrý den tak já jsem ráno našla recept ,no a už mám hotovo..musím říct že recept je perfektní!!! Pletení jsem sice zmastila ale jsem i tak moc spokojená..jiný recept už hledat nikdy nebudu.Dekuji..za něj 💓

    • @jirinastastna1981
      @jirinastastna1981 2 ปีที่แล้ว

      Ve videu je to testo pěkně hutne a odlepuje se id misy, me ne anu po přidání te mouky

  • @evasmejkalova8075
    @evasmejkalova8075 2 ปีที่แล้ว +10

    Vyzkoušeno přesně podle receptu. Tedy až na to pletení, ruce zamotané... ale nakonec to vyšlo. Nebe v hubě. Vláčná i třetí den. Až do teď vedla vánočka podle Romana Vaňka. Od teď už jen podle Josefa Maršálka.

  • @jarmilasvejnarova5524
    @jarmilasvejnarova5524 2 ปีที่แล้ว +11

    Vypadá skvěle. Mám jiný recept, prověřený léty. V tomto mi chybí hlavně mandle...

    • @danaschniderova4734
      @danaschniderova4734 2 ปีที่แล้ว

      Já taky ne. 😀😀😀

    • @danaschniderova4734
      @danaschniderova4734 2 ปีที่แล้ว +1

      Já taky ne. 😀😀😀

    • @hanasasinkova6857
      @hanasasinkova6857 2 ปีที่แล้ว +2

      Voní máslem ale v receptu máslo vůbec není? Není to chyba?

    • @jarmilasvejnarova5524
      @jarmilasvejnarova5524 2 ปีที่แล้ว +3

      @@hanasasinkova6857 v ukázce dává 100 g povoleného másla, tak aspoň tak...

    • @hanasasinkova6857
      @hanasasinkova6857 2 ปีที่แล้ว +1

      @@jarmilasvejnarova5524 děkuji moc, už mám zaděláno i s máslem, podívala jsem se i na jiné recepty, ale koření jsem dala podle tohoto

  • @katkamachackova5549
    @katkamachackova5549 ปีที่แล้ว +2

    ...na Hostýn 😀😀😀👍...je vidět,že jste z našeho kraje 😍❤️....luxusní vánočka,ale to pletení to je pro mě nadlidský výkon. Já pletu z 9....

  • @janamatouskova1772
    @janamatouskova1772 2 ปีที่แล้ว +9

    Vypadá moc hezky👏
    Pepa je kouzelník.
    Miluji ten jeho přístup.
    S jakou lehkostí do všech receptů jde.
    A v jeho podání výsledek vždy na jedničku👍

    • @jirinastastna1981
      @jirinastastna1981 2 ปีที่แล้ว

      Vypada skvele, jen jsem musela pridat mouky aby testi nelepili a bylo jak na videu

  •  10 หลายเดือนก่อน +3

    Krásná práce!

  • @alenasukalova9767
    @alenasukalova9767 ปีที่แล้ว +1

    Vanocka je luxusní a konečně jsem zvládla i pletení👍😀

  • @susivery8548
    @susivery8548 ปีที่แล้ว

    Děkuji za výborný recept ❤️ jen to pletení musím doladit. Zase jí mám dobře jen do půlky 😅

  • @martinasedlackova3631
    @martinasedlackova3631 3 หลายเดือนก่อน

    Vyzkoušeno Luxusní vánočka ,jen nevím co dělám špatně že jak ji upeču spadne a rozjede se

  • @annakolcavova2088
    @annakolcavova2088 10 หลายเดือนก่อน

    Jdu vyzkoušet 😊vyzkoušeno, výborně se dělala, ukládám 😇

  • @mariectvrteckova9446
    @mariectvrteckova9446 2 ปีที่แล้ว +2

    Dobrý den, pan Lukáš Floksa, píšete, že vánočka je stejně upečena jako z formy, já jsem si koupila formu na vanocku sobě i vnučkam, ale nevím jak formu připravit před vložením těsta, tak nějak se mi to nedaří, aby byla vánočka po upečení tak vzhledově pěkná jako vánočka ručně pletená, myslím vrch vánočky lesklý, zlatý, poradí někdo, stále se musíme učit, předem děkuji, krásný den. M. Č.

    • @koryska1
      @koryska1 2 ปีที่แล้ว +1

      taky jsem dala formu na vánočku pryč, vůbec se mi nedařila, pletená je i propečenější a chutnější

  • @lidmilabartova3198
    @lidmilabartova3198 2 ปีที่แล้ว

    To pletení bych asi nezvládla. Já pletu z devíti pramenů. Přeji krásné Vánoce a ať vám vánočka provoní váš byt vanilkou, badyjanem a hlavně dobrou náladou.

  • @Gabriela-tu3ik
    @Gabriela-tu3ik 2 ปีที่แล้ว +9

    Krása 👍ale to motání já prostě nikdy nepochopím 🤦‍♀️

    • @ludmilajuchelkova1970
      @ludmilajuchelkova1970 2 ปีที่แล้ว +1

      Ja take ne,jsem uplne bezradna,nesikovna,mpje mamka byla extra zamecka kucharka,delala vyborne vysoke vanocky.

    • @vithavrlant2642
      @vithavrlant2642 ปีที่แล้ว

      kdo ví ví

    • @Behoun
      @Behoun ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/UMktkB3VWtk/w-d-xo.html

    • @Gabriela-tu3ik
      @Gabriela-tu3ik ปีที่แล้ว +1

      @@Behoun Moc děkuji, no to by bylo, abych to letos konečně nedala 😊

  • @zuzana9604
    @zuzana9604 9 หลายเดือนก่อน

    Co máslo?

  • @jitkaferstova
    @jitkaferstova 2 ปีที่แล้ว +1

    K rozinkam a sekaným vlašským ořechum přidávám do těsta i spařené sušené meruňky 😋. Mandlemi jen zdobím. Recept mám po mamce, ta si ho přinesla v mládí z kuchařského kurzu p.Vilema Vrabce.

    • @m.niklova6311
      @m.niklova6311 2 ปีที่แล้ว

      Od p. Vrabce tu mám kuchařku po matce, mrknu se a zkusím ji taky. Díky za tip.

  • @alenabulova5695
    @alenabulova5695 2 ปีที่แล้ว +5

    nádherná vánočka.

  • @jirinastastna1981
    @jirinastastna1981 2 ปีที่แล้ว +3

    Musela jsem přidat dost mouky aby testo nelepilo a psany recept na netu ma uplne jine ingredience

    • @NanyMatl
      @NanyMatl 9 หลายเดือนก่อน

      Já bohužel taky..

    • @MartaJehlickova
      @MartaJehlickova 8 หลายเดือนก่อน

      kazda mouka jinak saje tekutinu,vzdy je potreba testo doladit pokud tece pridam mouku pokud je tuhe pridam mleko

  • @marcelajancarikova1238
    @marcelajancarikova1238 ปีที่แล้ว

    Taky se to snażím naučit už pár let

  • @miloslesak6664
    @miloslesak6664 2 ปีที่แล้ว +6

    Vánočka bez mandlí ? chápu že různých receptů je hafo ale já si to osobně bez nich nedokážu představit .

    • @jankamoravcova5627
      @jankamoravcova5627 2 ปีที่แล้ว +1

      Ty si tam můžete dát sám dle libosti místo toho cukru 😉

  • @danielaondraskova5966
    @danielaondraskova5966 11 หลายเดือนก่อน

    Parada 👍❤

  • @crabik3black923
    @crabik3black923 2 ปีที่แล้ว

    paráda, ale jak dopadne to pleteni?😢

  • @libusekupcikova3971
    @libusekupcikova3971 2 ปีที่แล้ว

    Ta je bez tuku?

  • @ivetanovotna7480
    @ivetanovotna7480 10 หลายเดือนก่อน

    Přesně takto jsem pletla, syrová vypadala báječně, ale po upečení hrůza, neforemná,těsto nedrželo tvar. Jindy pletu po částech z pramenů 3 poschodí a dávám hodně špejlí a povede se . Na těsto mám taky trochu jiný recept léty prověřený a je dobrý, navrch se dávají mandle, nikoliv cukr.

  • @lukasdalecky2106
    @lukasdalecky2106 ปีที่แล้ว +2

    Zkoušel jsem přesně podle videa a hrůza.

  • @jaroslavahorejsova6111
    @jaroslavahorejsova6111 2 ปีที่แล้ว +3

    Jenom 1 vejce? To já dávám žloutky...

    • @vithavrlant2642
      @vithavrlant2642 ปีที่แล้ว

      a co potom s bílky?!

    • @jaroslavahorejsova6111
      @jaroslavahorejsova6111 ปีที่แล้ว +1

      @@vithavrlant2642 Biskubský chlebíček, třeba....přidat ořechy, rozinky, kandované ovoce, do formy na Biskubský chlebíček.

  • @Bastulka69
    @Bastulka69 10 หลายเดือนก่อน

    Máme rádi hutnější těsto, které ovšem velice dlouho kyne, strávím x vanockami celý den. Tahle je taková rychlejší, na vsednejsi dny, řekla bych. Je i chudší, bez mandlí, citronátu...Určitě ale někdy udělám během roku.

    • @veronikanavratilova1930
      @veronikanavratilova1930 9 หลายเดือนก่อน

      Dyt i ty mandle i citronovou kůru si tam v klidu můžete dát :)

  • @floksal
    @floksal 2 ปีที่แล้ว

    Ok, na řezu vypadá stejně jako z formy, vysvětlí mi někdo proč si pridelavat práci, když výsledek je stejný?

    • @koryska1
      @koryska1 2 ปีที่แล้ว +2

      no, ona ta pletená má nadýchanější strukturu, zkuste upéct úplně dvě stejné z formy a upletenou a pak rozkrojit, nebudou stejné

    • @mariectvrteckova9446
      @mariectvrteckova9446 2 ปีที่แล้ว +4

      Ano, paní Zuzana má pravdu, ručně pletená se nedá srovnat s vánočkou z formy, prostě ručně pletená vánočka je vánočka, vánočka z formy pečená je jako bábovka, tak asi, přeji krásný den a klidné Vánoce.

    • @luonkoadela7027
      @luonkoadela7027 2 ปีที่แล้ว +1

      Vánočka z formy chutná úplně jinak, než upletená a upečená v troubě.I chléb z trouby je daleko chutnější ,než z domácí pekárny

  • @klaudiekosova3403
    @klaudiekosova3403 หลายเดือนก่อน

    a proč to motá tak rychle! jen pro svou slávu!

  • @pavlakacafirkova7445
    @pavlakacafirkova7445 10 หลายเดือนก่อน

    1 vejce ? No to je setsakra málo !

  • @JanKavik
    @JanKavik 9 หลายเดือนก่อน

    Hostýn vidím z okna, tak uvidíme.

  • @danaschniderova4734
    @danaschniderova4734 2 ปีที่แล้ว

    Já taky ne.😀😀😀