Come coltivare I FUNGHI CARDONCELLI in casa con le ballette già pronte!
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2021
- Coltivare in casa propria i funghi è un'operazione semplice ed alla portata di tutti! Vi mostro la coltivazione dei funghi cardoncelli.
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#funghi #cardoncelli #unorsoincampagna #giardinaggio #giardino #orto #yt:cc=on
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Grazie, sei stato molto chiaro.
Ti ringrazio Giambattista!
Che meraviglia davvero e bravo orso 👍🤗🤗🤗
Grazie Silvana, erano buonissimi!
È davvero ottima questa produzione..
interessante da sperimentare!
Grazie per il tutorial!🥰👋🌞👍
Grazie a te Giulia! Se posso darti un consiglio, segui le istruzioni delle ballette che comprerai, ho visto che sono tutte diverse.
@@Unorsoincampagna Senza dubbio😉👍 grazie mille!🥰👋🌞
Grazie del video. Molto interessante quello che vuoi provare. Facci sapere ;)
Certamente! Ti ringrazio!
Ciao Orso. Un paio di settimane fa ho acquistato una di queste ballette presso un grosso magazzino agricolo ma mi hanno chiesto 12 € e la persona che me l'ha venduta mi ha detto che avrebbe prodotto funghi a ripetizione. Scopro ora che al massimo si fanno 2/3 raccolti e che poi la balletta si può riciclare nel compost o nell'orto una volta esaurita. Non ho dubbi che saranno ottimi (i miei sono quasi pronti) ma francamente sono un pò troppo costosi come funghi anche se può essere divertente come esperienza
Ciao Cinzia, è tutto corretto, pure io le ho pagate così e sono molto care. Se le trovi all' Eurospin costano 5 euro.
Ciao Orso, sicuramente da provare. Anche io non sono un fungaiolo, penso che questi siano molto meglio di quelli che si comprano al supermercato. Un salutone👋👋
Vedrai che rimarrai soddisfatto! Buona serata!
Sei bravissimo bravo bravo bravissimo🙋🙋🙋
Troppo gentile, ti ringrazio!
in effetti raccoglierli appena pronti dà tutto un'altro significato e gusto (sopratutto), come hai detto giustamente comprarne più d'uno da ampie soddisfazioni per alcune settimane, per curiosità potresti dirmi ogni balletta quanti chili sono e se puoi anche il prezzo, grazie e complimenti sempre per i tuoi video.
Ti ringrazio Vincenzo! Il peso lo vedo domani, le ho prese all'Eurospin a 3.99 euro cad.
Grazie del video
Ti ringrazio Edy! Li coltivi anche tu?
Ho comprato ieri la balletta all'eurospin,,,
Ottimo vedrai che ti troverai bene!
Ciao orso....mi hai gatto venire vpglia di coltivare anche i funghi....mi fai sempre lavorare ...bel video come sempre...una cosa...il miglior periodo ....io sono al nord...grazie ancora
Ciao Ivano, mi fa piacere!😉. Secondo me è ora!
ottimo lavoro maestro....... complimenti...... anche io li ho fatti ed ogni anno ne mangio parecchi....
Troppo gentile Vittorio! Che qualità coltivi?
@@Unorsoincampagna quelle ballette con la scritta db.. Pleurotus
Sono una diversa qualità...
@@Unorsoincampagna non ci capisco molto... li faccio così.. tanto per.. in famiglia piacciono.. a me poco.. :)
Quando si può vedere quell'altro esperimento di aprire la balletta ? Grazie. Sintetico esauriente preciso. Bella voce, senza fretta ( io sono vecchia). Quando sembra che non ce ne siano più, cosa si fa del rimanente ? Si possono avere anche i chiodini o pioppini ? Grazie grazie grazissime ❤️
Buongiorno Marta, ti ringrazio!
Non ho avuto modo di provare ma ho letto su Facebook di una signora che le taglia in due per avere megliori risultati.
Ci sono ballette anche di pioppini ma le trovi su internet generalmente. Ho provato a cercarli ora su Amazon ma non li ho trovati. Buona giornata
Come in due non capisco mi spieghi per piacere
Ciao, in pratica si taglia la balletta in due parti e si mettono in due cassette separate.
Interessante. Avevo comprato anni fa da Ingegnoli il micelio per i funghi shii-take, che fanno molto bene, ma il metodo di inoculazione era un po' complicato. Risultato: la confezione è ancora qui e non credo che il micelio sia più attivo. Interessante.
Io invece vorrei fare il tuo test...avessi piu tempo ci proverei!
Bellissimo voglio provarci! Che qualità mi consigli? Anche da acquistare su amazon in caso non dovessi trovarli
Prova i Cardoncelli o i pioppini, ne trovi parecchi su Amazon!
Ottimo video. Vorrei conoscere il periodo migliore in cui vengono coltivati. Grazie
Ciao Franco, io li coltivo in autunno, so che si può arrivare sino in inverno ma ho visto risultati inferiori. Una balletta l'ho tenuta in inverno ma era troppo freddo.
Ciao orso 🐻… a fine video hai raccolto i funghi, la mia domanda è.. ne escono altri? Quando dura una balletta? Ciao e grazie!
Ciao Aldo, queste ballette è la prima volta che le prendo, quindi ti devo fare sapere. Le altre invece davano almeno due raccolti. Anche queste, dicono, ma devo verificare.
Ne fanno altre circa la meta'del peso della balletta
Purtroppo queste no, ho provato a smontarle ma niente, video a breve.
Ciao è la prima volta che seguo il programma ,ho acquistato la ballette ho scoperchiato la parte superiore della plastica ho messo il terriccio ma ho lasciato l' ivololuco di carta rispondimi ho sbagliato? Grazie
Ciao Tonino, io ho avuto ballette in cui andava tolto il nylon ed altre no. Hai modo di vedere le istruzioni?
07/12/2021 Ho preso questi funghi il mese scorso e sono in una zona umida da freddina, sono cresciuti come porcini ma si sono fermati, per rendere al meglio il tutto ho messo un piccolo riscaldatore....credo che era tardi per fare una tale coltivazione, ma con acqua e una stufetta che riscalda il tutto sono giganti..
Probabilmente si, era troppo freddo. Sei stato bravo a riprenderli!
Li ho presi ieri e regalati alla mamma del mio ragazzo. Può tenerli in limonaia? Vanno coperti da una busta di plastica per stare al buio? Grazie del video
Ciao, io li ho tenuti in serra, era più caldo però di adesso. Non so com'è una limonaia ma devi scoprire la porzione dove poi nasceranno i funghi. Segui le istruzioni della confezione perché differiscono per alcuni particolari.
Ciao! Volevo chiederti se ha avuto successo la coltivazione della balletta in orizzontale. Grazie!
Ciao Agata, purtroppo no ma credo che sia dipeso dalla Balletta.
Ciao Orso, vorrei un suo parere se è possibile! Vivo in un appartamento e sotto le mie due camere da letto c'è un doppio garage, l'inquilino del garage pianta un sacco di funghi con le ballette e da quando lo fa ho le due camere da letto invase di muffa e umidità premetto che sono quasi vent'anni che abito in questo appartamento e non ho mai avuto di questi problemi ora vorrei capire se il problema di umidità e muffa può provenire da questa coltivazione, grazie
Ciao, no non è possibile perché è vero il contrario, sono i funghi che necessitano di umidità, non la creano loro. Deve essere successo altro.
Non cambia nulla se le metti in orizzontale o verticale. Il prodotto sarà lo stesso
Sai che ho qualche dubbio? Ho seguito le istruzioni e riportavano la confezione in verticale. Devo provare ma nel frattempo ti ringrazio per il consiglio!
Il primo o faticato 2raccolte ma a che temperatura devono stare
Buongiorno Gianna, hanno bisogno di 14-20 gradi.
Lo coltivata prima volta mi sono cresciuti Ma mi potete dire ricetta come se li cucina Grazie
Ciao Anna, li puoi fare in umido, al sugo, come contorno...se cerchi su Google trovi davvero mille ricette! Io purtroppo non sono un esperto in cucina.
Per quanto tempo fruttificano le ballette? Dopo sono da buttare o hanno più cicli di riproduzione? Grazie
Ciao Giacomo, fai un paio di raccolti al massimo e poi sono da buttare, le puoi smaltire come pacciamatura o compost.
Ciao ho comprato due ballette di funghi cardoncelli, al momento della raccolta i funghi anche se piccoli erano infestati di vermi. Mi sapete spiegare perché?
Ciao Susanna, non mi è mai capitato, probabilmente la balletta è stata bagnata troppo ed è marcita. Hai modo di sentire il venditore?
C’era del micelio anche sulla superficie più grande?
Purtroppo no Pasquale!
Ma poi con la balletta aperta dalla parte più larga come è andata?
Ciao Giovanni, se non ricordo male ho avuto pochi risultati, ma ho due nuove ballette da provare.
Si può usare terra di campagna?
Credo di sì ma non ho mai provato.
Cioè mi fa solo una crescita /raccolta oppure più volte e se è si quante volte?
Ciao Fabio, generalmente si fanno 2 raccolti, dipende dalla bontà della balletta e dalle condizioni climatiche.
mi sono informato meglio: di pleurotus ce ne sono diverse specie, alcuni come gli ostreatus non li devi oscurare attorno e sotto, gli eryngii invece si, bisogna vedere i tuoi cosa sono, io non li so ancora riconoscere, sono ancora un pivello in fatto di funghi. per il fatto di girare in vari sensi la balletta ti dico subito che non vale la pena. viene "costruita" e confezionata in quel modo perchè il micelio "sente" la gravità quindi se la giri in vari modi mandi in crisi il micelio e quindi rischi di produrre meno, da esperimenti fatti la posizione corretta è quella di vendita e presentazione, taglia pure tutta la plastica nel lato che apri fino al livello della balletta per il resto non sapevo che i supermercati le vendessero. tra qualche giorno mi cimenterò nell'autoproduzione di ballette ( sempre per consumo personale) speriamo bene, ciao Orso👋 ps ho comprato i semi dove mi hai consigliato, ma non mi dava lo sconto perchè scaduto diceva il sito in automatico, ho chiesto il perchè mi hanno risposto che lo hanno riattivato e varrà dal prossimo giro...tutto ok sotto il sole, buona giornata ed a presto...
Mi dispiace per lo sconto Pier! Per il resto i miei erano ostreatus, seguirò i tuoi consigli ma se ne parla a fine anno. Ti ringrazio!
@@Unorsoincampagna nessun problema Orso io le faccio le ballette, ce ne sono due in lavorazione 1 di Ostreatus e 1 di Eryngii (ho fatto breve video ieri) se vuoi farli pure tu dimmi e ti sarà detto è facile davvero...ciao
Addirittura le fai tu? Guardo il video appena possibile, ti ringrazio!
@@Unorsoincampagna da 6 mesi solo, ma li faccio per me Orso ma se vuoi imparare a farle te l'insegno volentierissimo...è facilissimo davvero...e costano davvero poco e non ci vogliono attrezzature particolari...
Guarda mi stai incuriosendo, ti ringrazio per ora!
ciao! io la balletta l'ho aperta tutta messa sotto un carpino al riparo dalla luce ed effettivamente i funghi sono spuntati su tutti i lati
Ciao, ottima soluzione, appena le ricompro ci provo pure io.
Togliere subito la busta in plastica che avvolge la balletta ,permette una maggior superfice per il micelio...ok😊
Ciao Franco, ho seguito alla lettera le istruzioni, tu fai sempre in quel modo?
Una domanda, lei ha detto 4/5 giorni lei ha notato una crescita graduale o tipo in una notte? Inoltre nelle istruzioni dice ALMENO due volte, devo mantenere il piu possibile il terreno umido?
Ciao, una volta usciti bisogna controllare tutti i giorni perché hanno una crescita velocissima se ci sono le condizioni. Il terreno deve essere sempre umido ma non zuppo.
@@Unorsoincampagna perfetto grazie mille
@alieninwonderland4219 di nulla, se vuoi fammi sapere come va!
@Unorsoincampagna i funghi sono spuntati 👍
@alieninwonderland4219 ottima notizia! Anche i miei stanno iniziando!
Ciao. Se metti la balletta in orizzontale,il risultato non cambia. Il micelio tende sempre a salire,la quantità di prodotto finale è sempre la stessa. In più in questo video c'è in errore che facevo anche io. Ovvero le ballette vanno oscurate nei lati. Il metodo migliore è usare una busta nera da spazzatura . Altrimenti si rischia che nascono funghi sotto la plastica sulle pareti laterali e la diminuzione di umidità.
Edi ti ringrazio per i consigli, li metterò in atto il prossimo anno!
Ho messo il sacchetto scuro come dicevi ma qualche fungo e uscito dal laterale in alto...che dimensioni deve avere il cardoncello per essere raccolto
Ciao Serafina, io li raccolgo quando sono grossi come una mano, più o meno.
Io le ho interrate nel mio orto ,messe in piano con un po' di terra e ho raccolto funghi x 4stagioni ,cardoncelli
Ciao Sergio molto interessante, mi puoi spiegare meglio come le hai interrate? Balletta intera o a metà? Grazie
@@Unorsoincampagna le ho scartate ,ho fatto delle buche, le ho in terrate a filo terra coperte con un dito di terra normale e poi innaffiare ogni tanto, il lato più grande sopra
Con una balletta quante volte mi spuntano i funghi?
ti ho risposto all'altro commento ;)
Quando e il periodo giusto?
Ciao Carlo, sempre coltivati in autunno inoltrato.
Salve ho posizionato la balletta fuori al balcone ma non ho raccolto neanche uno come mai grazie
Ciao Gianni, i motivi possono essere diversi: vento, troppo freddo, poca umidità, balletta difettata.
Li ho comprati 2 settimane fa ma non sono ancora nati. Sono nel balcone, tengo umida la terra, cosa sbaglio?
Ciao Maria, sono in zona protetta dal vento?
@@Unorsoincampagna Sono nell' angolo dentro una cassetta di plastica e attorno ci sono altre cassette alla stessa altezza .Sono umidi e nella terra stanno nascendo foglioline verdi ma non funghi.
L'importante è che non prendano correnti d'aria. Di solito partono subito a produrre, speriamo bene!
Forse stanno spuntando
@@mariacappello374 Ottimo lavoro Maria!!
I miei cardoncelli crescono ma con la cupola in alto ...cosa ho sbagliato?
Scusa non ho capito
ma lasci le ballette aperte e non interrate?per il resto ok grazie
Ciao, ho seguito le istruzioni che non parlavano di interrarle ma solo di coprirle di terra in alcuni punti. Tu le interri ?
@@Unorsoincampagna si, mi hanno detto di si quelli bravi...;-) non devono prendere luce se non dalla parte dove li apri se vuoi c'è un video che ho fatto quando ho messo le ballette nella fungaia autocostruita se ti va puoi guardarlo, comunque sono da 1 mese che mi son messo a coltivare, nel piccolo, funghi; la prima raccolta ha già superato i 4 kg e ce ne sono ancora 3 che crescono e poi aspetto il nuovo giro...
Certamente lo guardo volentieri, grazie per il consiglio!
@@Unorsoincampagna guarda che non sono un super esperto ma leggo e m'informo per poter un giorno fare una piccola fungaia famigliare( che già c'e') che però possa produrre tutto l'anno e non solo ogni tanto quindi non voglio fare il maestrino tuttologo ma tra appassionati delle stesse materie penso sia utile e serio darsi consigli e condividere e grazie se vorrai dare un occhio al mio piccolissimo canale che rispetto al tuo è super piccolo...
La penso come te Pier! Anche i canali dei big sono stati piccoli come i nostri una volta 😉
Cosa costa una confezioni
Ciao Luigi, queste costavano intorno ai 4-5 euro.
Ma per averli così grandi in 4 giorni dove li avevi
Ciao Cristian, li avevo in serra fredda
@@Unorsoincampagna a okok di dove sei ?
Marche nord
Quindi la terra sopra non è indispensabile? Nella prima balla sono nati comunque...
No no la terra ci vuole, almeno in tutte quelle che ho fatto io ci voleva.
@@Unorsoincampagna La terra non occorre.... Anzi peggiori la situazione....
Mah non so Saverio, finora tutte quelle che ho comprato richiedevano la terra. Poi per carità...
@@Unorsoincampagna Basta solo tenere la balla umida, non mangiano terra i cardoncelli ma ferule in decomposizione... Cioè paglia grossomodo.... Fidati raccolgo cardoncelli , porcini, ecc. Da 40 anni....
Perfetto ti ringrazio per il consiglio!
attento ai moschini se li pungono riempiono lo stesso di larve e rovinano il fungo perchè lo rendono immangiabile...
Perfetto grazie Pier!
Ma quindi come è andato l'esperimento su un lato più ampio??
Non ha portato a risultati apprezzabili...