Fluffy bread with merudia. Kneading and shaping a festive bread step by step.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • Soft and fluffy bread with butter and aromatic merudia. Easily knead the dough with dry yeast and shape the cake step by step. The recipe is very suitable for the upcoming holidays.
    Ingredients:
    for 30-32 cm tray
    1-1.2 kg of flour
    500 ml of milk
    4 eggs (3 in the dough and 1 for spreading)
    5 tablespoons yogurt
    5 tablespoons oil
    2 packets of dry yeast (total 14 grams)
    1 teaspoon sugar
    1 teaspoon salt
    50 g of butter
    seeds for sprinkling on request
    5-6 tablespoons merudia or other spice as desired
    Merudia is a mixture of red pepper, a little black pepper, savory, fenugreek, salt and more.
    The dough rises for about an hour, the bread is formed. Ferment a second time for about 30-40 minutes, spread with beaten egg and then optionally decorate with seeds. Bake at 180 degrees.

ความคิดเห็น • 41

  • @РениГърбева-ж6о
    @РениГърбева-ж6о 3 หลายเดือนก่อน +1

    Благодаря ти от сърце ❤️ Ети , непременно ще направя тази питка.Всички от моето семейство моите близки и любими хора, харесват твоите рецепти.Бъди много здрава и Благословена 🙏♥️🍀🍀🍀🙏

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  3 หลายเดือนก่อน

      Благодаря и вие и вашите близки.

  • @svetlanadimova7564
    @svetlanadimova7564 9 หลายเดือนก่อน

    Прекрасна ,лесна и много красива!

    • @svetlanadimova7564
      @svetlanadimova7564 9 หลายเดือนก่อน

      Каква марка е брашното?

  • @CvetanaKoleva
    @CvetanaKoleva 5 หลายเดือนก่อน

    Много красива питка ! БРАВО Ети !

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  5 หลายเดือนก่อน

      Благодаря

  • @dachidachka6001
    @dachidachka6001 ปีที่แล้ว +1

    Благодаря стана чудесна

  • @МаринаНяголова
    @МаринаНяголова 11 หลายเดือนก่อน

    Браво Ети ! Красота!❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  11 หลายเดือนก่อน

      Благодаря

  • @ЖениМладенова-ц4е
    @ЖениМладенова-ц4е 9 หลายเดือนก่อน

    Страхотна!!!❤🎉

  • @ВеличкаЧанева
    @ВеличкаЧанева 10 หลายเดือนก่อน

    Чудесна питка

  • @ТаняДимова-з4ж
    @ТаняДимова-з4ж 2 ปีที่แล้ว

    Невероятна питка. Благодаря, за подробното обяснение!

  • @МилюРоев
    @МилюРоев ปีที่แล้ว

    Много е хубавА

  • @jazzy_taste
    @jazzy_taste 2 ปีที่แล้ว

    Много красива и апетитна питка!

  • @valiaangelova9522
    @valiaangelova9522 2 ปีที่แล้ว

    Вчера я направих стана Страхотна питка. Благодаря Ви за хубавата рецептата, също и Прекрасното оформяне. 💓 💓

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  2 ปีที่แล้ว

      Благодаря Ви, радвам се че сте се довери
      ли на моята рецепта и още повече се радвам че Ви е харесала.

  • @xristinageorgieva7509
    @xristinageorgieva7509 ปีที่แล้ว

    Това е изкуство❤браво 😊❤

  • @evaivanova9472
    @evaivanova9472 2 ปีที่แล้ว

    Страхотна питка!!

  • @penkaqncheva5599
    @penkaqncheva5599 2 ปีที่แล้ว

    Прекрасно!Нямам думи!Но , ще е сложничко за мен.Признавам си.Майсторска изработка!Браво!

  • @yordankapalyancheva5170
    @yordankapalyancheva5170 6 หลายเดือนก่อน

    Прекрасна и много красива, но колко е истинското време за приготвяне до готовност! Благодаря и успехи занапред!❤

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  6 หลายเดือนก่อน

      Здравейте, питката съм я приготвяла преди време и с точност не мога да кажа, но една такава питка отнема 3-4 часа от замесването до поднасянето на масата. Груба калкулация около 20 минути замесване, час втасване, 30 Мин оформяне, до тук час и половина. Второ втасване 30 -40 минути, намазване и подготовка за печене, печене 40-50 минути, леко охлаждане са си още 2 часа. Ако искате да ускорите процеса оформете след като замесите и направете само едно втасване за час в тавата направо, в канала имам такава рецепта.

  • @РодинкаВасилева
    @РодинкаВасилева 2 ปีที่แล้ว

    Красота, благодаря!

  • @МарияТарновская-ь4р
    @МарияТарновская-ь4р 10 หลายเดือนก่อน

    Благодаря
    Очень красивый хлеб
    Украина, город Одесса

  • @ГеоргиНайденов-х3в
    @ГеоргиНайденов-х3в 11 หลายเดือนก่อน

    Супер

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  11 หลายเดือนก่อน

      Благодаря

  • @katrin2409
    @katrin2409 2 ปีที่แล้ว

    Super🔝🔝🔝🔝🌹🔝🌹🌹♥️

  • @МаргаритаБарева
    @МаргаритаБарева 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @תמיקורן
    @תמיקורן 2 ปีที่แล้ว

    ממש יפה

  • @koleva1983
    @koleva1983 2 ปีที่แล้ว

    Истинска красота ❤️ Поздравления 👏👏👏

  • @ВеселинаГатевска
    @ВеселинаГатевска 2 ปีที่แล้ว

    Здравейте, невероятна питка, поздравлвния. Начинаеща съм с питките, но много се старая, на вкус ми се получават, на вид също, но сега разбрах къде ми е грешката, винаги имам място настрани в тавата и може би затова не става чаккк толкова висока. Балгодаря ви за този съвет. Има някаква друга тайна за по-висока питка ❤🍀🍀🍀

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравейте, да според мен тайната е по- малка тава и самата тава да е с по- висок ръб.

    • @ВеселинаГатевска
      @ВеселинаГатевска 2 ปีที่แล้ว +1

      Много ви благодаря, желая ви здраве и още много изпечени питки 🙂

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  2 ปีที่แล้ว +2

      Благодаря Ви! Здраве и весели предстоящи празници.

  • @draginjamarkovic9489
    @draginjamarkovic9489 2 ปีที่แล้ว

    Sve je odlično super ništa ne razumem pozdrav