Como fazer uma massa de bolo para 70 pessoas, pesando 6 a 7 quilos, massa branca maravilhosa.
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Massa de Bolo para 70 pessoas, pesando 6 a 7 quilos, massa maravilhosa.
ingredientes:
10 ovos
4 copos de açúcar ou 850 gramas
5 copos de farinha de trigo ou 690 gramas
1 copo e 3/4 de leite ou 420 ml
2 colheres de sopa rasa de fermento em pó ou
20 gramas
copo de 250 ml
forma 43x30 cm
forno pré aquecido a 180graus
mais ou menos 45 minutos
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Bom dia, 02/12/2023 acabei de fazer essa massa maravilhosa estava procurando uma massa que me rendesse uns 150 pedaços vou rechear e corta fazer surpresa. Obrigada
Que bom que vc gostou!
Achei que fosse massa de chocolate. Qual a proporção de chocolate que devo colocar se quiser fazer.
Esse bolo parece que fica muito macio 😋, é uma receita que vai leite , na maioria das receitas aqui do TH-cam ,usam água morna ou quente!! Vou fazer essa massa aqui pra ver se dá certo ☺️ gostei bastante!!👍😊
Eu sempre fasso prá anivessario essa Massa e tudo de bom bem fofinha
❤
E qual é o nome dessa massa?
Pão de ló?
Esse tamanho serve mesmo 70 pessoas?
Sabe me.dizer qual aro serve 50 fatias ou 60?
@@fernandapatueli82341 se eu se
Olha amiga era dessa receita que eu estava precisando a receita e fantastica Deus abençoe sou de Ribeirão preto me chamo Maria Márcia América Geraldo beijos aquele abraco
Oi boa noite eu estou atrasada mas vou dizer eu gostei bastante do seu vídeo ta de parabéns minha amiga porque explica bem direitinho eu gosto assim explicando direito meu nome é Ronalda Adriana aqui de pentecoste Ceará parabéns amiga de ❤❤❤❤um abraço
Obrigada, Ronalda, pelo carinho
Um grande abraço pra vc também
Estava preocupado um bolo p 70 pessoas, achei o seu, estou fazendo agora, depois volto p fala... obrigada 😊
olá, bom dia. como ficou???
@@anabeatrizsouza9584 olá, ficou maravilhoso!! Muito obrigada 💖
Bom dia eu gosto de receita de bolo grande
Maravilha amei parabéns 👏👏 Cuiabá Mato grosso 🤝
Eu amo récitas de bolo
Holla madam.. that's a nice ma'am. I like it and nice support..👌🌹🤗 1👍
Primeira vez assistindo.
Parabéns e tbm agradeço.
Sucesso ao canal.
Obrigada
Receita ótimo Irene Belo Horizonte
Gostei muito da receita
Amei parabéns uma delícia VOU fazer
Que receita Boa❤
Obrigado ❤
Preciso fazer um bolo de 70 pessoa no final do mês , vou tentar fazer sua receita se der certo farei o bolo com ela , uma dúvida qual o tamanho da bandeja que vc usou nesse tamanho de assadeira e a mesma medida da minha 🤗!?
Oi, Adriana, tudo bem?
Eu costumo colocar em uma tábua, peço para alguém cortar no tamanho de 52x38cm e forro com papel laminado preso embaixo com pedaços de fita crepe.
Ou então na bandeja número 07, o comprimento fica bem justo, mais dá para decorar
E reforço o fundo com um
pedaço de papelão para reforçar.
Não leva óleo ou margarina?
Amei a receita qdo eu poder vou fazer 😂😂😂
Olá sou de Holambra estou amando a reseita só para eu saber essa massa serve para bolo no pote preciso de massa para 74 para bolo no pote 😅
Serve sim, não sei se seria suficiente para fazer 74, dependendo do tamanho da embalagem que vc escolher 🥰
Que receita maravilhosa 🎂
Moça posso dobrar tipo preciso de um bolo pra 100 pessoas,vou usar 2kilo de farinha de trigo
Amei essa reseita já vou fazer 😂
boa noite amiga. muito boa a receita.
Boa noite, obrigada
Que maravilha de receita ❤
Obrigado muito boa está receita gostei 👍🏻 abraço....
Obrigada a vc
Gostaria de ver a receita do recheio
eu tenho uma forma de 37x47 vc acha q fica ruim
Olá boa noite só essa massa daria os 6 a 7 kilos ?
Olá ótima receita
Obrigada
aproveitando pra ativar o sininho.
Obrigada
Olá minha querida, boa noite. Eu estava assistindo vc fazer esse bolo. Nâo manteiga, nen margarina? Eu quero fazer fiquei em duvida.
É isso mesmo, não precisa de manteiga ou margarina
Nao tem oleo?
Essa massa não precisa de gorduras
Vc tem receita de bolo chocolate sem óleo para uma forma um pouco menor do que a sua dessa receita
Bom dia . Se for de chocolate , que quantidade devo usar .
Boa noite alguem sabe me dizer se na batedeira cabe os 10 ovos de uma só vez (claro depois de batido )
Vou fazer depois mando o comentário pra vcs
Se for de chocolate? Qual a quantidade que devo usar de chocolate?
Oi Cintia, eu costumo colocar um copo raso, se vc perceber que a massa está muito grossa, acrescente um pouquinho de leite.
Se quiser ele sabor chocolate pode colocar quantas colheres?
Eu costumo tirar meio copo da farinha e acrescento um copo de cacau 50 por cento.
Posso passa demodande na assadeira
Sim, pode usar, mais passa bem em todos os cantinhos da forma.
Que recheio devo fazer para fazer o bolo
Faço muito com doce de leite e outra camada de mousse de leite ninho ou leite ninho com abacaxi,
Pode ser de vários sabores. Bjs.
Não leva nenhuma gordura?
Não precisa de gordura.
Desculpe a demora para responder
Parabéns,qual altura da forma, obrigado
Edvaldo, a altura da forma é de 7cm
Como ele conseguiu cortar 3 fatia nesta medida de forma
N forma redonda,qual o tt???
Não leva manteiga hem óleo?
Não é necessário nessa receita
Parabens Abençoada Top Demais Show Like Já Garantido Pra Fortalecer Chegando Pra Somar TMJ
Alguém me ajuda por favor não sou confeiteira mais vou comprar a massa pão de lo na padaria pra mim so confeitar diz que 40x por 30 quantas pessoas serve.
Se vc cortar esse bolo em 5 tiras no comprimento e cortar cada tira em fatias de 2,5 cm, vão fazer 80 fatias. Só pra vc ter uma idéia do tamanho e fatias de de tamanho bom, de 8cm×2,5cm. Espero ter ajudado, bjs.
Mais uma massa só dá isso tudo ou eu tenho que comprar duas o moço da padaria diz que tenho que comprar duas vou encomendar amanhã.
Pode fazer com a metade dos ingredientes. Dá certo ? Quero fazer prá 35 pessoas.😂❤
Sim, pode dividir
Olá uma receita só é suficiente?
Sim, corto em 3 partes com 2 recheios.
@@cozinhadipadua2260mas não fica alto o bolo !, o bolo só rende se tiver uma boa altura, pode fazer o vídeo dele decorado
Quantos centímetros tem tua assadeira pfvr?
Desculpe a demora, essa assadeira tem 42cmc30cm.
@@cozinhadipadua2260 bgda pela atenção 😘🙏
Não leva margarina?
4 COPOS DE AÇÚCAR? NÃO FICA DOCE DEMAIS NÃO ??
Faço sempre essa receita, e ninguém reclamou, ele fica grande, dependendo do recheio, pesa em média 6 quilos
Tá louco só.😅😅😅
Achei interessante q ela não usou margarina nem manteiga
Não diz a altura da forma
A altura dessa forma é de 7cm.
Esse bolo nao pegou gordura?
Oi, Celia, tudo bem? Não coloco nenhum tipo de gordura nessa massa.
@@cozinhadipadua2260 Boa noite ,obrigada por me responde Deus te abencoi.
@@cozinhadipadua2260leite tem gordura ❤❤❤❤❤
Eu achei muito açúcar pra quantidade de trigo
Tbm achei muito açúcar
6:32
Mais acucar que a farinha. Não fica muito doce
Também achei ! O açúcar sempre é igual ou menor que a quantidade de farinha
Se eu fizer vou diminuir pra 4 copos de açúcar
Pra 3 copos desculpa
Você não colocou nem óleo i nem manteiga
Nao leva Margarida so acuca leite e trigo
Isso não é bolo e sim! Pão de lo.
Não colocou nem óleo i nem manteiga
As laterais dele ficou um pouco ressecada da pra ver no vídeo, isso é muito açúcar na massa
Bom dia quero a receita por favor
Muitoooooo açúcar!
Misericórdia, quem comer esse bolo !
Vai ter que tomar insulina imediatamente.
Então nunca vi esse credo
10 ovos é mto relativo, os ovos variam de peso, seria melhor em.gramas...
Misericórdia, vai dar diabete nos convidados😮.Quase 1kilo de açúcar na massa.
Muito açúcar mesmo, é bom diminuir um pouco, o bolo fica grande e dá pra muita gente.
No aniversário da minha neta tinha 130 pessoas, fiz 2 bolos, e só usamos um. Falo pra 70 pessoas porque o cálculo é de 100 gramas por pessoa.
Obrigada pelo comentário, bjs.
Na confeitaria por ovo o certo e 100gramas de açúcar pra cada ovo aí são 10 ovos e somente 850 gramas está corretíssimo não está demais!!Povo quer tirar o açúcar mais o açúcar ajuda em vários pontos da massa estrutura volume também ! Confeitaria profissional explica as funções do açúcar na massa de bolo❤ !❤❤❤❤
@@cozinhadipadua2260e porque não atualizou antes de postar?
só não gostei porque não teve Mantega
Pode fazer, fica bom, mesmo sem manteiga
Manteiga pra quê? A manteiga deixa a massa pesada e dura dps de fria, não presta pra bolo de aniversário