秋田県横手市山内地区 伝統が息づくいぶりがっこ作り Akita Traditional Food Iburigakko

秋田県横手市山内地区で、伝統的な製法でいぶりがっこを作っている高橋健太郎さんのドキュメンタリーを撮影させていただきました。
雪深い山内地区で昔ながらの製法でいぶりがっこを作る高橋さんの想いを、山内地区の美しい紅葉とともにご覧ください。
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/ @kenkentravel20
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#横手市山内　#いぶりがっこ #ドキュメンタリー