Tunisie : la pêche au poulpe, une tradition ancestrale
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Le poulpe est encore aujourd’hui le symbole de l’Archipel des Kerkennah. On dénombre 4 885 pêcheurs pour 14 000 habitants. La pêche au poulpe se pratique de façon artisanale, notamment par le biais de blocs de ciments, mais ici comme dans d’autres zones de Méditerranée, l’avenir de l’espèce est en danger.
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Un grand salam aux Tunisiens de l'Algérie. Un jours j irai manger ce plat au poulpe inchallah en Tunisie.
T’es le Bienvenue
inch'Allah bienvenue akhi
mar7babik 5oya tu est chez toi chez nous
Soutient à ces pêcheurs tunisien d'un français ! Le poulpe c'est mega bon, et ça fait plaisir que ils pêchent pas au filet qui racle tout sur son passage 🇲🇫🇹🇳
Merci frérot sa fait plaisir 🙏
يرحم والديك c'est un e expression tunisienne qui veut dire merci
La vraie question
C'est comment il retrouves les blocs 😂😂
Huguette_la_ Brindille avec l'expérience il connaissent l'océan comme leur poche du coup il savent ou ils ont jeté et puis la bas c pas
Profond ils peuvent le voir
c'est une ile ou on a le droit d'etre propriétaire d'un terrain dans la mer , comme ils ont dit au début du documentaire , c'est leur territoire a environ 30 kilometres loin de l'ile
j'avoue
Y metent des truc qui flotte Comme d bouteille ou dés bidon en plastique et y savent
Chaque pêcheur à une zone de pêche et les blocs sont souvent marqué
une peche durable c'est une belle leçon
Tout à fais .. une pêche qui n’a jamais changer pour eux .. qui est toujours rester là même... ils sont certe peut être moins riche mais sont il moins heureux que nous ? Un bel exemple en effet... bravo messieurs !
Malheureusement dans notre monde, cette pêche est impossible. La concurrence des chalutier Sfaxiens et Sicilliens ont pulvérisé les stocks
Les pécheurs n'ont plus de quoi payer des courses avec leur ventes. Certains sont devenus des passeurs de migrants pendant que l'île se dépeuple : d'ici une ou deux générations, ce mode de vie ancestral qui remonte aux phéniciens disparaîtra et appartiendra à l'histoire..
Couscous au poulpe c'est un vrai régal. Les gens de kerkenah sont très généreux. Et la fameuse chanson Yalli mechi lel jazira❤️. Oh ma belle Tunisie, si tu savais à quel point tu me manques 😥😥
Eddine Houssem ahhhh StarfAllah vous avez des goûts bizzar vous
C'est un plat parmi les types de couscous les plus anciens. S'il y a un type de couscous qui mérite un Staghfer Allah c'est le couscous au merguez qui je l'ai découvert en France pour 8 €.
Après ce qui est sûr c'est que les goûts et les couleurs ne se discutent pas.
Eddine Houssem un couscous au poulpe n’est pas un vrais couscous 😂
@@karimgdl9697 chacun sont truc
Retourne en Tunisie si elle te manque tant que ça
C'est vraiment l'une des plus belle créature marine, c'est tellement beau soubanAllah et délicieux 😋
🤢🤢🤢
😳🤮🤮🤮🤮
🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
Lalo Lala ça veut dire quoi soubanhallah
@@l.r.4742 On dit ça pour glorifier Dieu par rapport à ses créations.
Avant c'était avec des gargoulettes c vraie que le ciment c moins cher
Vakmalama
FacebookOK
J'essaie
Je
A quand la police mondiale des Mers, pour une pêche Raisonnée?
The USA, China, Spain, Denmark: WE DON"T want that!!!!
Quand Je pense aux anneries de descartes du genre:" la technologie va nous rendre maître et possesseur de la nature". Il a eu tt faux. La technologie a permis de réaliser des bouleversements de la nature.Frère la mer n'es pas généreuse, c'est ALLAH qui est Ar razzaq et al karim.
Excellente pêche d'une manière formidable, bonne chance, reportage réussi
Privilège? de pouvoir manger de la poulpe, même une fois par ans, rare et trop cher.
Très bon doc 👏1️⃣
Oui c'est grave intéressant 😊👌
La belle Tunisie .
En Martinique on pêche de la même façon en traditionnel
Bjr non pas du tt ce serai plus comme Madagascar. Avec une fouène ou crocher plus petit et plus fin que ce qu'on a vue dans la vidéo. Salutations des Antilles...
Jimmy Marenel franchement j’ai passé deux ans en Martinique et à Madagascar respectivement et jtrouve que la bouffe au Antilles et clairement meilleure... après c’est chacun ses goûts
on est ensemble les Martiniquais
🤔🤔🤔
Mel Rod MAF welcomes you
Super tradition
Très propre comme pêche
Vive larissa !!!
🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
Elle est morte !!!!!
Ok ,
Mais comment repèrent-ils les pierres jetées dans l'océan ?...
Mon oncle il le fait au bled et vue que sa fait super longtemps i connais l'endroit par coeur. Une fois j'ai soulevé une cruche ak mes mains y'en avais une dedans j'ai flipper ma race .
Pour le coup la c est en mer méditerranée et ils connaissent parfaitement le lieu de pêche les poulpes ne se pêche pas loing des cotes
Y’a entendu au début il a dit que même l’endroit c’est leur propre exploitation.....donc il le connaissent par cœur.....l’habitude !!
@@31010030478 pour eux c'est normal comme nous quand on jetais les anneaux jaune dans la piscine lol
ils l'ont dit le fond est à moins d'un mètre donc les blocs de siments sont bien visibles :)
La pêche traditionnelle Azayez des Berbères imazighen nord afrique
Dommage que la Tunisie ferme les yeux sur ses racines berbères
Ce mode de pêche est hérité des phéniciens, les imazighen (rarement marins mais plutôt agriculteurs/éleveurs) on contribué sur d'autres aspects de notre culture kerkennienne. Il en est de même à Djerba
C'est vrai qu'il n'y a pas de restaurants Tunisiens en province ( à part Paris) .
Trop bien ! Force à vous ✊
✊🇳🇨✔️
Ma chaîne TH-cam méditerranée :
Juan Pêche du Bord
Pourquoi il y a pas d eau quand ils les mettent dans le bateau ?
Comment ça ?
Vue qu’il l’es remplace
Ils peuvent rester des heures hors de l eau ...
La facon la plus respectable ce que font ces pecheurs et en mediterrannee d ailleurs ils retourne les calottes des poulpes ce qu ils les plonge en inconcience et meut sans vraiment souffrir.
C est la facon la plus approprié.
Mdr sur les chalut français tu crois que l'on met les poissons dans un bac d'eau et après on leur fait une piqûre pour les tuer
Karnit frer karnit !!
Sa se dit kraten
Pour une bonne kamounia ou mloukhia 😘👌🏻
Tu connais!
J’adore le mloukhia c trop bon !!!
Mloukhia au poulpe ? Ça existe vraiment ? Je pensais que c'était une légende
@@nazja4597Une légende dont la réalité bouleverse les connaisseurs les plus aguerris (c'est hyper bon)
Magnifique le bon karnite
Ma viande préféré
Vu de la manière dont ils sont tués c'est une honte ! Ils sont ebouillantés vivants !
@@antoineneuro2017 pour les tués leq pecheurs retourne leurs calottes il n a plus concience j ai de la famille pecheur c est la facon la plus directe pour pas qu il agonise ..il n est pas ebouillanté direct .
Au maroc on pèche comme ca aussi,on connait pas les énormes chalutier qui ramasses tout etres vivants sur des kilomètres
Jack Sparrow n'a qu'à bien se tenir
#مناء_صفاقص ؟
Anis Talbi ال مرسا
wouah ce cuisto m'a donné faim !!!!! les deux pêcheurs doivent en manger svt, ils sont bien portant,les fatmas leurs font bien à manger !!!
Les fatmas ???? C sur qu'elles cuisinent elles pas comme les nathalies avec leurs Plats aussi fade que leurs geules
🤦
lecoco arrive tinqiette
Super
hic😄
Hhhhh
C mon pays
c pas le mien
5:06 la fausse traduction arrangé de france 3 mdrrr tous les même ces journaux
Il dit quoi en vrai ?
Bonjour, les traductions sont faites par des traducteurs professionnels et on y apporte la plus grande attention. Bonne journée
@@bonjourbonsoir454 la mer est froide
La traduction est bonne il n'y a pas de faute
La traduction et juste et fausse en même temps parce que il y'a des expression en tunisien qui sont très dure à traduire en français et ci c le cas il n'auront aucun sens en francais
C'est chiant ces chalutiers qui dévastent la mer l homme détruit son élément
C'est la mrd frech.
le béton casse le corail !
Malheureusement c'est vrai
Michèle POUSSET oui c’est vrai mais il faut bien que les pêcheurs nourrissent leur famille aussi
@@Kea_1912 J'avoue c'est facile de dire «Mais ça casse le corail» alors qu'à leur place je pense qu'ils auraient fait pareil pour nourrir leur famille. Elle est belle la mentalité occidentale.
Je connais ces zones, il y a très très peu de corail voir rien du tout a certain endroit donc ca ne change rien au final
S. Rjc le problème c’est pas forcement le corail, qui est minoritaire mais important, c’est surtout les possidonies qui sont protégées et aussi la plante aquatique la plus importante de méditerranée (elle est en voie de disparition) car elle permet aux poissons de trouver refuge et elle purifie l’eau.
Très bonne vidéo la tradition et assez sympa par contre faut vraiment qu'il les tue d'un coup et pas les laisser agoniser😞
Ils retournent la calotte des poulpes ce qui les fait plonger en inconscience et souffrent moins
C génial mais la façon que sénégalais le font est plus sûr et plus rapide même pour avoir de l'argent
Prefere le couscous au harrisa moi mais surtout la cuisine perce😭😭
Pk etre tjr critique vis a vis des nord africain c fou ça...les senegalais utilisent des enormes filets pour pêcher ce qui est totalement contre la régénération naturelle des espèce, a tel point que les senegalais se mettent a pecher en Mauritanie car il n'y a plus trop de poissons
Tueur de nature...
Allah a cree pour nous
@@Mmarouani54 Allah ne les a pas créés , ils ont évolué.
lii giap ils ont evolué comme par magie😑 zehma ils partaient de rien et le vent les a créé alor qu’aucune matiere dans le corp est present dans la nature
@@Mmarouani54 non,pas par magie mais au fil de milliers d'années.Pour la suite de ton commentaire,qui est soit débile soit incompréhensible, si,l'eau est présenté dans leur corps,tout comme dans la nature.
lii giap oui et les organe ? La peau? Les yeux? Pour une evolution il y’avais bien quelque chose au depart non? Et l’eau on l’a car on le bois🤦🏾♂️
Horribles
@@GabrieL_1095 oui tu as totalement raison ça de choque de manger des poulpes y'en a qui mange des chats et chiens
@@GabrieL_1095 oui après je parle pas de tout comme le pangolin, les dauphin....
@@anahamabi4488 pas que les pays du sud rien qu'en dehors des villes françaises leurs avis ne compte déja plus^^
Bof y a 1000 fois pire
@Kyubi Ultime Non pour moi c,est horrible pour l'animal et mon opinion va pas changer. Merci.
Et Ben !!!..))). Bientôt ils mangeront des .. PERRUQUES...!!! À défaut de poulpe ..
CALME TOI
je suis tunisien est je trouve cet blague un peu raciste
Les canibale sont finalement les consommateurs les plus ecoresponsable
Le poulpe est une animal fabriquer avec du chewing-gum !